A lassú tűzhelyben főzött tőkehal nemcsak gyengéd és lédús, hanem nagyon ízletes is. A gőz hőkezelése miatt a halban a tápanyagok maximális mennyiségét megőrzik. Azt ajánljuk, hogy ne veszítsünk időt hiába, hanem hogy elkezdjük a finom tőkehal főzését egy lassú tűzhelyben.

Gőz tőkehal egy lassú tűzhelyben

A halak főzéséhez el kell készítenie az összes összetevőt, majd kb. 20 percet megkülönböztethet egy finom étel főzéséhez.

A listán szereplő összetevők:

• cOD filé - 4 db;
• konzerv bab fehér - 400 g;
• a zöld hagyma tollak - egy csomó;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só és bors - ízlés szerint;
• egy gally friss menta.

Főző sorrend:

1. A hagymát a csap alatt kell öblíteni, vágni. Ingyenes fokhagymát a héjból, összetörje a kést egy szélével.
2. Olajat kell önteni a lassú tűzhelybe, aktiválni a „sütés” programot, kb. 2 perc hagymát sütni fokhagymával. Ha van egy multi -car program, állítson be 160 fokos hőmérsékletet.
3. A multicooker tálban be kell helyeznie a babot a dobozból, öntsön ki vizet a szükségszerűségből, sót és fűszert adjon meg ízlés szerint.
4. Elkészítjük a halakat: mossuk, sót és borsot - legalább a COD filét be kell fektetni egy babból készült párnára. Ebben az esetben a tőkehal nem készül a polc-páros rácson. A hőmérséklet 70 fok, a multipovar mód vagy az oltás program, a főzési idő 20 perc.
5. Amikor a hal csűrődik, akkor lágyvá válik, egy gondosan kész edényt át kell helyeznie egy tányérra, díszítse friss mentalevelekkel. Bon Appetit mindenkinek!

Steam Cod egy multicookerben, tejföllel

A COD egy hasznos hal, amelynek jelen kell lennie minden ember étrendjében. Sok vitaminnal és ásványi anyaggal, valamint zsírsavval rendelkezik. Minden háziasszony halat főzhet mind a serpenyőben, mind a lassú tűzhelyben. A gőz termikus feldolgozása lehetővé teszi a tápanyagok megőrzését.

Egy lassú tűzhelyben főzünk egy ilyen termékkészletből:

• fagyasztott tőkehal steak - 2 db;
• kemény sajt - 100 g;
• tejföl - 100 g;
• hagyma - 2 db;
• citromlé - teáskanál;
• só és bors, valamint más fűszerek - ízlés szerint.

Főző sorrend:

1. A recept szerint elkészített étel lédús és egészséges, valamint az étrend, ezért azok számára alkalmas, akik figyelemmel kísérik a súlyukat és figyelembe veszik a kalóriákat. Javasoljuk, hogy cserélje ki az egyik összetevőt -a tejfölt az otthoni alacsony zsíros joghurtra, majd az edény alacsony kalóriát lehet tekinteni.
2. A munkával folytatjuk, és azzal kezdjük, hogy a vizet öntsük a serpenyőbe, egy rudat kell elhelyeznünk.
3. Ha a halaknak még nem volt ideje leolvasztani, akkor azt vízáram alatt kell öblíteni, papír törülközőkkel szárítani, majd előkészíteni a só és a kedvenc fűszerek keverékét, hogy mindkét oldalon minden darab reszeljen. Ezután - szórjuk meg citromlével.
4. A hagymának fel kell vágnia a fele gyűrűt. Most a halakat egy rúdra helyezzük-páros daráló, fedjük le a tetejére egy réteg hagymával, és ezt tejföllel vízzel fedjük le.
5. Egy közepes bevágással rendelkező reszelőn a sajtot dörzsöljük, meghintjük a halat sajttal.
6. Leengedjük a fedelet, telepítjük a „Warm -UP” programot, az időzítőt fél órára kell helyezni.
7. Amikor meghallja a jelet, itt az ideje, hogy a COD -t az edénybe továbbítsa. A tálalás előtt díszíteni kell a tőkehalat friss fűszernövényekkel (finoman vágja le), adjon hozzá egy kanál tejföltöt, és azonnal szolgálja az asztalhoz. Jó étvágyat!

Hogyan diverzifikálhatja az alapvető receptet: Finoman reszelt sárgarépát adhat a hagymához, és a fekete bors helyett szárított fűszereket vehet be: kakukkfű, rozmaring, Estron és Marjoram, valamint kapor, petrezselyem szárított formában és néhány fokhagymás fokhagyma szegfűszeg. Ha a tőkehal nagy, akkor a főzési időt legalább egy negyed órával kell növelni. A halakat független ételként vagy bármelyik köretként szolgálják fel. Például rizs, főtt burgonya, saláták.

Gőz tőkehal egy lassú tűzhelyben zöldségekkel

A csecsemők anyukái tudják, hogy a kiegészítő ételek bevezetésekor helyesen kell kombinálni az ételeket. Szükséges, hogy a csecsemő megismerkedjen új zöldségekkel és beleszeret a halakba. Csak ez a recept az a képesség, hogy egészséges ételt főzzön egy lassú tűzhelyben.

A szükséges minden listája:

• kőke -filé - 400 g;
• brokkoli - 200 g;
• közepes méretű burgonya - 4 db;
• sárgarépa - 2 db;
• víz - 2 csésze;
• tojás - 4 db;
• szárított petrezselyem - egy kis csipet;
• olívaolaj - ellátáshoz;
• só és egy csipet fekete őrölt bors - ízlés szerint.

A legkisebb ételek előkészítése:

1. Egy ilyen zöldséggel rendelkező hal kedveli a legkisebb ínyenceket, szeretni fog egy tőkehal, amelyet pár és felnőtt számára készítettek.
2. Öntsük a vizet a készülék tálába, és eddig minden zöldséget elkészítünk. Mindent meg kell mosnia, tisztítani, újra mosni, majd levágnia a zöldségeket. A burgonya önkényesen lehet, ahogy hozzászokott, sárgarépát - csíkokat, káposztát szétszerelni kell.
3. A zöldségeket dupla kazánba, első burgonyába, majd sárgarépába és brokkoliba kell fektetni. Só és bors-minimum, alig vesz minden réteget.
4. Most a tojásokat: mosni kell, tekerje be minden tojást a ragasztófóliába, és készítsen szilikon formákat a muffinokhoz. Minden tojást szilikon penészbe kell helyezni. Helyezze az űrlapokat a rúd-párosításra.
5. Most a halak: Szükség esetén leolvasztani, ha szükség esetén só keverékével borssal (legalábbis az íz kinyitásához) tegye a halakat a zöldségek tetejére.
6. A zöldségeket, a tojást és a tőkehalat lassú tűzhelyen főzzük egy pár gőz üzemmódban 30 percig. A főzőlap funkcióval rendelkező lassú tűzhelynél a főzési idő csökken. Zárt szeleppel csak 10 percig főznie kell halat.
7. Amint meghallja a jelet, nyugodtan állítsa be az asztalt, mert kihozhat egy páros kosarat, elhelyezheti a kész zöldségeket, tegye a halakat úgy, hogy minden lehűljön. Fordítsa meg a tojásokat, engedje le hideg vízré, majd tisztíthatja meg, és mindent az asztalhoz tálalhat.
8. A halakkal rendelkező zöldségeket olívaolajjal, sóval és borssal kell meghintni, hanem apróra vágott friss fűszernövényekkel - ügyeljen arra, hogy. Mindenkinek kellemes étvágyat kívánunk!

Steam Cod egy multicooker étrendben rizzsel

A hasznos étel elkészítéséhez minimális ételre és lassú tűzhelyre lesz szüksége. Az ételek főzésének idejét minimálisra töltik.

A munkavégzés megkezdése, előkészítés:

• rizs - 1 csésze;
• cOD vagy steak filé - 2 db;
• citrom - fél;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• víz - 2 csésze;
• zöldek - tálaláshoz.

Főző sorrend:

1. A rizst többször kell mosni, hogy a víz átlátszó legyen. Öntsön bele egy lassú tűzhelyet, öntsön vizet. Adjon hozzá sót az ízléséhez, de ne feledje, hogy jobb egy percen átmenni, mint több normát.
2. Szükség esetén a halakat kiolvasztani, meg kell szárítani, majd só keverékével dörzsölni fűszerekkel. Bármely fűszert vehet, a rozmaring, a mayran, a kakukkfű, a kapor és a petrezselyem szárított formában tökéletesen kombinálva van ezzel a halakkal. Helyezhet szárított fokhagymát vagy friss fokhagymát.
3. Helyezzen egy lassú tűzhelyet egy párolt edény gőzöléséhez, steak vagy tőkehalfilé helyezéséhez. Azonnal a halakat citromléval kell meghintni, mert a tőkehal abban különbözik, hogy jellegzetes illata van, amely csak a citromlé megszabadulhat.
4. Engedje le az eszköz burkolatát, állítsa be az optimális főzési módot. Ebben az esetben mind a „rizs”, mind a „kettős kazán” alkalmas. Ezekben a programokban az idő automatikusan, különben - 30 percig tartja, hogy a tőkehal a lassú tűzhelyben legyen, és a rizst ebben az időben is főzzük.

A kész étel táplálása: Helyezzen egy pár kanál rizst a tányérra, tegye ki a steakeket, díszítse a zöldekkel és egy szelet citrommal. Meghirdetheti a halakat olívaolajjal. A brokkolit is kiszolgálhatja ehhez az ételhez, amelyet mindig lassú tűzhelyen főzhet tőkehal. Töltse ki a szabad helyet az időmegtakarításhoz egy rúd rudakban. Élvezze mindenkinek az étvágyát!

Gőz tőkehal egy lassú tűzhelyben, zöldséggel sajtpárnával

Nagyon sok recept található a tőkehal készítéséhez, elsősorban a háziasszonyok előkészítik ezt a halat a serpenyőben való oltással vagy sütéssel. De a sütés után a halak kiszáradnak, tehát nem mindenkinek tetszik. És ha egy tőkehal készít egy multicooker párolva, akkor a halak lédúsok lesznek, és az összes tápanyagot maximálisan megőrzik.

A munkához főznünk kell a listán lévő termékeket:

• cOD - 2 steak;
• sárgarépa - 2 db. közepes méretű;
• pasternak - 3 db;
• vaj - 100 g;
• a só és a fekete bors talaj - ízlés szerint;
• cukor - 1 teáskanál;
• friss petrezselyem - több ág a tálaláshoz;
• hren szósz - 2 evőkanál.

Főző sorrend:

1. A steakeket (ha szükséges) leolvasztani kell, sóval, hűtőszekrénybe 2 -re, legfeljebb 3 órán át.
2. A sárgarépát és a Pasternak -t mosni és megtisztítani, kockaival kivágni.
3. Hajtsa össze a zöldségeket egy lassú tűzhelybe, tegye a negyedik 25 g vajat, adjon hozzá sót, fűszereket, cukrot és vizet, hogy ez csak alig takarja el a zöldségeket. 20 percig felkészülünk az „oltás” módban, de először egy rudat kell behelyeznünk-a párosítódarálóval, hogy mindent azonnal főzzünk.
4. A steakeket egy mintavételi grillre kell fektetni a gőzre, nyomja meg a Start gombot, várja meg a jelet.
5. Ellenőrizze a zöldségek készségének mértékét a program befejezése után. Lehet, hogy a sárgarépának több időre lesz szüksége a puha. Ezért helyezze a halakat egy tányérra, és tegye ki a zöldségeket.

Bassza meg, és az olvasztott vajat össze kell keverni a pialba, öntsön zöldségeket és halakat tálalás közben. Díszítse a kész edényt apróra vágva friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat!

Steam Cod egy lassú tűzhelyben - hogyan kell főzni a gőzkeleteket

A COD egy nagyon hasznos és ízletes hal, amelyet a legjobban párolással vagy párolással főzünk. Az ízletes szeletek a tőkehalból származnak, és ha párolják őket - étkezési és egészséges. A gyermekmenü ilyen szeletei megfelelőek.

A hal étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• kókófilé - 700 g;
• paning Crackers - 150 g;
• hagyma - 2 db;
• bors fekete, illatos és só - ízlés szerint;
• rizspehely - 50 g;
• tej - 100 ml;
• tojás;
• szárított kakukkfű - 1 teáskanál

Az étel főzésének folyamata szakaszban van:

1. Elkészítjük az összes terméket, és először darált húst készítünk a filéből. A COD -t egy turmixgépben őrölheti meg, vagy a hagymával kombinálhatja.
2. A darált húsban 37 fokra melegített tejet kell önteni, adjunk hozzá a tojást, fűszereket és gyógynövényeket, sót, pehelyt (aprító előtti chop). Mindent alaposan meg kell gyúrni, hogy a darált hús sűrűvé váljon a dagasztás során.
3. A darált húst szó szerint fél órába is beillesztheti, hogy megragadja, és akkor könnyebb lesz a szeletek kialakítása.
4. Ha nem álltak rendelkezésre pelyhek, akkor a szokásos fehér kenyér megfelelő, csak tegnap vegyen be kekszet, amelyet meleg tejbe kell áztatnia.
5. A kenyeret meg kell gyúrni és hozzá kell adni a darált húshoz, majd alaposan gyúrja a tömeget.
6. Szelet modellezése: Vegyen egy evőkanál darált húst egy csúszdával, vakon a szelet, adja meg a kívánt formát (lekerekített vagy hosszúkás), tekerje a kekszet.
7. Öntsön vizet a multicooker tálba, tegyen egy nyírófürdőt szeletekkel, készítsen 20 percig a „hegesztő gőz” módban, majd a szeletet a másik oldalra fordítja, és további 20 percig kell főznie.
8. Helyezze a kész szeletet egy tányérra, tálalja bármelyik köret. Jó étvágyat!

Steam Cod egy lassú tűzhelyben. Videó