Ha gyors és kiadós vacsorát szeretne készíteni, süsse meg a halat. Ez a termék nem igényel hosszú hőkezelést, és néhány perc alatt elkészül. A multicooker jelenléte emellett felgyorsítja és egyszerűsíti a folyamatot, és kellemes és érdekessé teszi. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni a sült hek -t egy lassú tűzhelyben.

Sült hek édes -savanyú mártással lassú tűzhelyben

A recept technológiája szerint a sütés utáni HEK -et a hagyma, a paradicsom, a méz és a fűszerek alapján készített édes -savanyú szószban oltjuk. A pác, amely az edényt adja a fő ízű árnyéknak, és hogy egy ilyen sült HEK -t lassú tűzhelyben készítsen, szükség lesz ezekre az összetevőkre:

• heck hasított test - 2 db;
• hagyma - 2 db;
• méz - 1 evőkanál;
• bay Leaf - 1 pc.;
• húsleves kocka - 1 pc.;
• citromlé - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 3 foga;
• nagy paradicsom - 2 db;
• liszt;
• növényi olaj;
• só, fűszerek;
• zöldek.

Próbáljuk meg főzni a sült pácolt hek -t egy lassú tűzhelyben:

1. Hal hasított testem, eltávolítson uszonyokat, fejeket, belső oldalakat, gerinceket. Vágja a filét darabokra.
2. Keverje össze a lisztet a fűszerekkel.
3. Öntsön elegendő mennyiségű növényi olajat a multicooker tálba. A halakat ültetjük, minden oldalról lisztbe gördítjük, és mindkét oldalán olajban sütjük.
4. Kihúzzuk a halat a tányéron, és készítjük a pácot. Tisztítjuk meg a hagymát, finoman összeomlik, és öntjük a multicooker tálba. Süssük az aranysághoz, és adjunk hozzá mézet. Öntsön fűszereket, apróra vágott fokhagymát, tegye a babérlevelet és a morzsolt húsleveskockát.
5. Hozzáadunk néhány evőkanál vizet, és oltjuk a perc összetevőit. 3. A paradicsomot vagy a tiszta turmixgépet reszeljük. Öntsük a paradicsomot a készülék tálába, szopj, adjunk hozzá citromlevet és finoman apróra vágott zöldeket. Mindent összegyűjtünk további 5 percig.
6. Visszaadjuk a haldarabokat a lassú tűzhelyhez, és további 3 percig eloltjuk a sült Hek -t a szószban.

Sülték Hek -t egy Maderanban egy lassú tűzhelyben

A ropogós pánikban lévő halak, amelyeket sült banánnal és karamellizált sárgarépával díszítenek, minden bizonnyal díszítik a napi menüt. Az ilyen sült hek főzéséhez lassú tűzhelyben a következő termékeket fogjuk használni:

• heck hasított test - 2 db;
• citromlé - 1 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• fokhagyma - 2 foga;
• banán - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• só ízlés szerint;
• cukor - 1 teáskanál;
• zsemlemorzsa;
• fekete bors;
• liszt;
• növényi olaj.

Főzni fogjuk a sült hek -t egy lassú tűzhelyben egy Materansky -ban:

1. Először készítünk egy pácot, amelyhez citromlevet, sót, fekete borsot és fokhagymát adunk át a sajtón keresztül. Tisztítjuk meg a halakat a csontoktól és a belső részektől, darabokra osztjuk, a keverék eredményeként, és egy ideig hűtőszekrénybe helyezzük.
2. Húzza be az egyik tál lisztet, a másodikban rázunk tojást, a harmadikat zsemlemorzsaval töltjük meg.
3. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe, és kapcsolja be a "sütés" programot. Először a halat lisztbe gördítjük, majd belemerülünk egy felvert tojásba, aztán kekszbe gördítjük és néhány percig lassú tűzhelybe sütjük.
4. A halakat áthelyezzük egy tányérra. Tisztítjuk a banánt és 5-6 részre vágjuk őket. Helyezze be egy lassú tűzhelyet, és süsse ugyanabban az olajban 3-4 percig. Áthelyezzük egy edénybe halakkal.
5. Tisztítjuk és vágjuk a sárgarépát rudakkal. Forrasztjon egy kicsit, hajtsa össze egy lassú tűzhelybe, 10 percig sütjük, keverjük, majd megszórjuk cukorral, és további 3 percig süssük.
6. A sárgarépát halászatra és banánra helyeztük. A sütés Hek Maderan egy lassú tűzhelyen készen áll, és az asztalhoz kiszolgálható egy fiatal, főtt burgonya köretével.

Sült hek éles mártással lassú tűzhelyben

Ennek az ételnek a legfontosabb eleme egy zöld éles szósz, amelyre sok összetevőre van szükség. Az előkészítés folyamata azonban nem jelent semmi bonyolultat, mivel a termékeket csak turmixgéppel kell verni. Ezekből az összetevőkből sült Hek -t készítünk egy multicooker szósz alatt:

• hek - 2 hasított test;
• vaj - 10 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• petrezselyem - 1 köteg;
• basil - 1 gally;
• menta - 4 gally;
• fokhagyma - 3 foga;
• chili paprika - 2 hüvely;
• capers - 4 evőkanál;
• ancos filé - 150 g;
• mustár - 1 evőkanál;
• citrom - 0,5 db;
• olívaolaj - 7 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

Ki fogjuk kitalálni a sült hek főzésének szakaszát a multicooker szószhoz:

1. FEJEZTETT A HASZNÁLATOK, ÉS DÖNTÉSRE VONATKOZJA. Dörzsölje sóval és borssal.
2. Lassú tűzhelyen "sütés" módban melegítse fel a növényi olajat, és olvadjon bele egy darab krémet. A halakat az olajba helyezzük, és sült Hek -t főzzük egy lassú tűzhelybe, addig fordítva, amíg azt minden oldalról nem mutatják be.
3. Most megcsináljuk a mártást. A turmixgép tálába vagy egy tálba a következő összetevőket helyezzük: petrezselyem, menta, bazsalikom, fokhagyma, hámozott chili bors hámlása, kapribogyó, filé filé, mustár. Egy külön tálban nyomja meg a citrom felének gyümölcsléjét, keverje össze olívaolajjal és fekete borssal.
4. A Beleder az összes összetevőt megverje, amíg sima nem lesz. A végén adjunk hozzá olívaolajat citromlével és keverjük össze.
5. Gyönyörűen eloszlatjuk a halat egy nagy edényre, és éles mártással öntözzük.

Sült hek burgonya tésztában lassú tűzhelyben

A recept szerint egy reszelt burgonya ropogós kéregében főzünk egy lassú tűzhelyben lassú nyers hackben. A burgonyában lezárt halak lágyak maradnak, és megőrzik az összes lédús képességét. A sült hek főzéséhez lassú tűzhelyben használjuk:

• heck filé - 0,5 kg;
• burgonya - 4 db;
• tojás - 2 db;
• növényi olaj;
• só, fűszerek;
• zöldek.

A hek sült sütőben a következő módon készülünk:

1. A heka -t filé választja el a csontoktól, uszonyoktól, fejektől. Nagy darabokra vágva. Dörzsöljük sóval és fűszerekkel, lefedjük egy filmet, és fél órán át hidegbe helyezzük.
2. Tisztítjuk a burgonyát és a hármat egy reszelőn. Verje meg a tojásokat egy tálban.
3. Öntsön olajat a lassú tűzhelybe, aktiválja a „sütés” lehetőséget. Vegyünk egy darab hek -t, belemerülünk egy tojásba, tekercseljük be burgonyába, és jól fűtött olajba tegyük. Ugyanezt teszjük a többi halakkal.
4. Főzzük a sült hek -t egy lassú tűzhelyben, néhány percig mindkét oldalon sütjük, amíg a burgonya arany és ropogós nem lesz.
5. Finoman morzsolódik a zöldek, és megszórjuk a kész edényt.

Sült Hek spenóttal lassú tűzhelyben

A hack étrendi halak előnyei kiegészíthetők spenóttal, amely önmagában sok olyan anyagot tartalmaz, amely a testhez szükséges, és gyakran használják az egészséges táplálkozási ételekben. Többet fogunk kitalálni az összetevőkkel, amelyeket a sült hek lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez használunk:

• hek - 2 hasított test;
• friss spenót levelek - 0,5 kg;
• liszt - 3 evőkanál;
• növényi olaj sütéshez;
• fehér száraz bor - 180 ml;
• citromhéj;
• só bors;
• keményítő - 0,5 teáskanál;
• tojás - 2 db;
• fél citrom gyümölcslé.

Készítsük főzni a főzést Hek -t spenóttal lassú tűzhelyben:

1. A spenótot egy szűrőedénybe helyeztük és folyó víz alatt mostuk, hagyjuk leereszteni. Ezután áthelyezzük a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis vizet, és 5 percig esjünk a tűzhelyre.
2. Helyezze a leveleket egy papírkendőre.
3. Tisztítjuk a halakat és elválasztjuk a filét. Nagy darabokra vágjuk, ültetjük és borsra ültetjük, hagyjuk, hogy kb. 5 percig felkeljünk, és ebben az időben a növényi olajat lassú tűzhelyben melegítjük.
4. A halat lisztbe merítjük és a tálba helyezzük. A "sütés" módban 6-10 percig főzzük a sült Hek-t egy lassú tűzhelyen, elfordítva a darabokat.
5. A citromból távolítsa el a héjat több széles csíkkal. A multicooker tálban, ahol a halat elkészítik, öntsük a bort. A hack darabjai között citromhéjcsíkokat helyeztünk, szoptuk az edényt, és az „oltás” programban újabb 5 percig készítünk egy lassú tűzhelybe.
6. Ezután a halakat spenót levelekkel fedjük le, és további 2-3 percig továbbra is kínozzuk.
7. Készítse el a mártást. Oldja fel a keményítőt egy kis mennyiségű vízben, verte a tojásokat a tálban. Keverje össze őket keményítővel és citromlével. Öntsük a folyadékot a tálba, és főzzük sült Hek -t egy lassú tűzhelyben további 3 percig.

Sült hek egy gyömbérrel felfelé fekvő pácban egy lassú tűzhelyben

Ez a sült hek, pikáns szószban pácolt és lassú tűzhelyben főzve, az asztalhoz tálaljuk az uborka, a menta és a joghurt párnáján. Ez a zöldség saláta köretként szolgál az ételhez, de ha szükséges, akkor valami mással kiegészítheti, például rizzsel vagy burgonyával. A sült hekhez lassú tűzhelyre szükségünk van:

• hek - 2 hal;
• reszelt gyömbérgyökér - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 4 foga;
• paradicsom-2-3 PC-k;
• lemon - 1 PC.;
• friss uborka - 2 db;
• mentalevelek-6-8 PC-k;
• természetes édesítetlen joghurt vagy tejföl - 2 evőkanál;
• fekete bors, só;
• növényi olaj.

A sült hek főzésének szakaszai lassú tűzhelyben a következők:

1. Tisztítjuk a HEK -t a belső részektől, a fejektől, az uszonyoktól és a gerinctől, darabokra vágva. Egy darab gyömbérgyökér megtisztul a bőrből, és dörzsöljük egy finom reszelőn, aprítsa meg a fokhagyma szegfűszegét. Tomas három reszelőn, vagy egy turmixgéppel verje le. Keverje össze a paradicsomot, a fokhagymát és a gyömbért, a sót és a borsot.
2. Megzavarjuk a haldarabokat pácokkal, lefedjük egy filmet, és fél órán át hidegbe helyezzük.
3. Ez az idő elegendő lesz ahhoz, hogy elkészítsük az uborka salátát. Öblítse le az uborkát a csap alatt, és vágja vékony csíkokra. A lehető legkisebb mentaleveleket morzsoljuk. Csatlakoztuk a menta és az uborkát, fűszerezzük a joghurtot, süllyedünk egy kicsit és keverjük össze. Ha szükséges, hozzáadhat egy kis túrót a salátához.
4. Gyönyörűen képez egy párnát a halak alatt az uborka tömegéből, és folytassa a hack sütésére.
5. Öntsön növényi olajat a tálba. Engedje fel, hogy felmelegedjen a "sütés" programban, tegye ki a haldarabokat és süsse meg minden oldalról, amíg meg nem főzik.
6. Fektetettünk a hack multikookerjében egy uborka párnán, és az asztalhoz szolgálunk.

Hek sütése a multikookerben a spanyol recept szerint

Érintse meg Spanyolország kultúráját azáltal, hogy kipróbál egy ételt az ország konyhájából. A sült hek -t egy multikookerben készítjük el a termékek spanyol receptje szerint:

• hek - 1 kg;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• vaj - 30 g;
• ground Paprika - 0,5 teáskanál;
• fehérbor - 200 ml;
• sherry - 2 evőkanál;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 3 foga;
• podchki bab - 250 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• halleves - 1,5 csésze;
• kagyló - 20 db;
• zúzott petrezselyem - 3 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

Vegye figyelembe a sült hek főzésének sorrendjét egy lassú tűzhelyben:

1. Tisztítjuk és finoman összetörjük az izzót. A lassú tűzhelyben melegítse az olívaolajat, beállítva a "sütés" módot. Helyeztünk egy darab vajat, hagyjuk, hogy megolvadjon és megsütjük az izzót 5-7 percig.
2. Finoman aprítsa meg a fokhagyma szegfűszegét késsel, és öntse a tálba. Süssük hagymával 1 percig.
3. Szitáljuk a lisztet, és keverjük össze a földi paprikával. Tisztítjuk a halaimat, tisztítjuk az uszonyoktól és a csontoktól, darabokra vágva, szopni.
4. Egy ideig eltávolítjuk a hagymát a tálból. A filét lisztbe és paprikába gördítjük, és sült Hek -t főzünk egy lassú tűzhelybe, forró olajba helyezzük, és mindkét oldalról egy rózsás kéregbe sütjük.
5. Adjon hozzá a halakhoz egy csirkebabot, sült hagymát, öntsön be hallevest, sherry -t és száraz fehérborot. Só és bors ízlés szerint. Konvertáljuk a multicooker-t „oltás” módba, és 4-5 percig főzzük az edényt.
6. Most adjunk hozzá kagylót és apróra vágott petrezselymet, zárja be a fedelet, és főzze a halat, amíg a kagyló kinyílik. Azokat a mintákat, amelyek bezárt maradtak, eltávolítják és eldobják.

Az edény tálalásához az asztalhoz készítsünk ropogós növényeket, vagy csak egy HEK -et tálalunk friss kenyérrel.

Sütés hek lassú tűzhelyben. Videó