Arra gondolunk, hogy a Steam feldolgozási módszerrel főzött termékek hasznosak, de frissek, ezért nem hívhatjuk őket étvágygerjesztőnek. Ez teljesen rossz! Például marhahús egy multicookerben egy pár számára - étrend, de nagyon kiadós étel. És a tapasztalt háziasszonyok tudják, hogyan adhatják meg egy semleges ízű csábító jegyzetnek, különféle fűszerek felhasználásával. Ha a marhahúst lassú tűzhelyben készíti el, hogy több szabályt tartson be, akkor a hús mindig lédús és nagyon puha lesz. Beszélünk a finom marhahúsos ételek lassú tűzhelyben történő létrehozásának titkairól.

A diétásról szóló bármely értekezés megerősíti, hogy a főtt marhahús minden bizonnyal a megfelelő választás egy olyan személy számára, aki a megfelelő táplálkozás segítségével úgy döntött, hogy javítja egészségét. Az ilyen típusú hús megkülönbözteti a kiváló ízlési tulajdonságokat, a magas szintű táplálkozást és a csodálatos aromát. A marhahúsos fehérjék tartalmaznak, az emberi test a legjobban felszívja. És ha sütés, párolt nélkül főzza a húst, a kalória -tartalma nagyon kicsi lesz. Tehát egy 100 g súlyú főtt marhahúsdarab élelmezési értéke körülbelül 200 kcal. Igen, a csirkehús kalóriatartalma alacsonyabb, de a szarvasmarhák húsának sokkal több előnye van.

Marhahús egy multicooker gőzben: főzési szabályok

1. Ha a következő érdekes recept keresése során a lassú tűzhelyre vonatkozó receptre a marhahúsra esett, akkor preferálja az étkezési pépet. Ha finom és nagyon ízletes ételt kap, válasszon egy vágást, vese darabot vagy élt. Ezek a darabok minimális mennyiségű zsírt tartalmaznak, de értékes szálakban gazdagok, amelyek hőkezelés hatására nagyon puhavá válnak.
2. A marhahúsos manipulációk elején mindig verte a kiválasztott darabokat. Ez a trükk jelentősen csökkenti a főzési időt, és a hús meglepően rugalmas és finom.
3. Mindent komolyan, megközelítse a fűszerek használatának kérdését, mert ez a megfelelő táplálkozás szerves alkotóeleme. A tökéletes választás a marhahúshoz: curry, mustár, koriander, kurkuma, paprika. Ha azonban megszállottja van annak a célnak, hogy megszabaduljon az extra fontoktól, főzzön be marhahúst egy párosnál egy pár számára fűszerek nélkül és minimális mennyiségű sóval. Bármely fűszerezés aktiválja az emésztést, és ennek megfelelően ösztönözni fogja az étvágyat, és ez nem a fogyás.
4. Szeretné legyőzni a vendégeket a helyszínen a kulináris alkotásával? Készítse el a marhahúst a lassú tűzhelyen gőzre, először a húst 3-4 órán át. A marinadok marhahúsának lehetőségeit nem lehet számolni, de ennek a húsnak az univerzális választását citrom alapú keverékeknek tekintik. Teljesen impregnálják az összes húst, és tökéletesen hangsúlyozzák az ízét. Íme néhány példa:

• ½ citrus + fűszer citromlé, amely a kedvenced;
• citromlé ½ citrusfélék + kedvenc fűszer + 1 teáskanál. mustár;
• 3 evőkanál. l. Citromlé + 3 evőkanál. l. szójaszósz + fűszeres gyógynövények keveréke ízlés szerint;
• 3 evőkanál. l. Citromlé + 3 evőkanál. l. szójaszósz + 2 evőkanál. l. Konyak + bármilyen szárított fű közül választhat.

Ízletes marhahús egy multicookerben egy pár számára

Elképesztő, hogy egy „ujjak” kategóriából származó ételt egy nagyon egyszerű receptből nyerik. Az eljárás a következő:

1. Tisztítson meg egy választott darab húst, amelyet a filmekből és a vénákból választottál. Ha a marhahús súlya meghaladja az 1 kg -ot, ossza meg több adagos darabra.
2. Helyezze a húst a pácba 2 órán át szobahőmérsékleten, vagy csak dörzsölje meg fűszerekkel. Mindkét esetben nem lesz szüksége sóra. Ha a fűszerek javára választott, ne felejtse el meghintni a marhahúst olívaolajjal, és hagyja, hogy fél órán át fogyasztják.
3. Helyezze a húst gőz formába, és töltse fel a tál 4 csésze fűtött vízzel.
4. Kapcsolja be a „Steam” vagy a „Cook” programot, és főzze a húst zárt fedél alatt legalább 40 percig.
5. Jöjjön el, hogy melyik oldalán álljon, és minden bizonnyal díszítse az ételt gallyakkal friss növényzettel.

A sózott marhahús íze meglehetősen eredeti. Ha még mindig zavarja az edényben a sóhiány, akkor étkezés előtt hozzáadhatja az adagot.

Marhahús paradicsommal és sajttal egy multicookerben egy pár számára

A hús előkészítéséhez a recepthez a következő termékekre lesz szüksége:

• marhahús - 6 adagos darab;
• közepes méretű paradicsom - 3 db;
• tejföl 20%;
• kemény sajt - 150 g;
• fokhagyma - 2 lobul;
• víz - 0,5 L;
• só, fűszerek.

A marhahúst egy lassú tűzhelyben főzünk egy ilyen pár számára:

1. Vegye ki a fólia tekercset, és szakítsa meg belőle 6 részet (a húsdarabok száma szerint).
2. Helyezze a marhahúst fólia darabokra.
3. Öblítse le a paradicsomot folyó víz alatt, és vágja be bögrékbe. Reszelje a sajtot egy durva reszelőn.
4. Díszítsük minden húsdarabot paradicsom bögrével és reszelt sajt kalapjával. Ha szükséges, hozzáadhat ezekhez a termékekhez egy csepp majonézt. A száraz étel azonban soha nem fog működni - a paradicsom engedi a juice -t. Tekerje határozottan a húst fóliába.
5. Helyezze a kötegeket marhahússal egy gőzölgő tartályba. Ha a darabok túl nagyok, akkor két rétegbe helyezheti őket.
6. Töltse fel a multicooker tál forró vízzel, és szerelje be a tartályt a tetejére. Kapcsolja be a „gőz” vagy a „gőz” módot 45 percig. Az időzítő jele után csak a csomagok beszerzése, az illatos élvezet kiszolgálása az asztalhoz.

Marhahús burgonyával egy multicookerben egy pár számára

Azok az összetevők, amelyekből felkészülünk, a következők:

• marhahúspép - 0,5 kg;
• burgonya - 5 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 2 db;
• Édes bors - 1 pc.;
• főtt víz - 2 evőkanál;
• tejföl - 2 evőkanál. L.;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
• fűszerek keveréke, só.

A marhahús burgonyával történő főzésének eljárása egy pár számára lassú tűzhelyen a következő:

1. Először kapunk egy pörkölést. Finoman aprítsa meg a hámozott izzókat. Tisztítsa meg a sárgarépát és vágja kis csíkokra.
2. Öntsön egy kis vajat a multicooker tálba, és aktiválja a „sütés” vagy a „sütés” módot. Amikor az olaj felmelegszik, sütje rá a hagymát.
3. Amint a hagyma gyönyörű arany árnyalatú, adjon hozzá sárgarépát, és még 5 percig sütje a zöldségeket.
4. Időközben mossa le az édes borsot, vegye le a magokat és a szárot. Vágja a zöldséget kis kockákra, és tegye be a sütésbe. 5-7 percig keverje össze a termékeket egy spatulával.
5. Mossa le a marhahúst, nedvesítse meg egy papír törülközővel, ostorral, majd vágja be közepes méretű kockákba. Helyezze a húst a pörköléshez, és az üzemmód megváltoztatása nélkül süssük 5-10 percig.
6. Helyezze a 2 - 3 evőkanál tálba. l. Tejfölt, valamint adjon hozzá sót és fűszereket, hogy megkóstolják. A bazsalikom, a szárított rozmaring és az őrölt fekete bors keverékét ideálisnak tekintik egy ilyen termékkészlethez. Vágja le a fokhagymát is, és illatos gérgit tegye a többi összetevőre.
7. Öntsön most a vizet a tálba, zárja be a multicooker fedelét, adja át a „sütést” a „oltás” üzemmódba, és állítsa be a főzési időt 45 percig.
8. Amíg a hús és a zöldségek párolódnak, a burgonyát felveszünk. Mossa le, hámozza és vágja be nagy kockákra. Ezután tegye a burgonyát egy gőztartályba, adjon hozzá szárított kaporot és paprikát, valamint egy kis sót.
9. Nyissa ki a lassú tűzhelyet, telepítsen ott egy tartályt burgonyával, és zárja be újra a fedelet. Várja meg a hangjelet a főzési folyamat befejezéséről. A kész étel minden bizonnyal örömmel fog örömet élvezni puha marhahússal és aromás burgonyával. Jó étvágyat!

Gyengéd marhahús szelet egy multicookerben egy pár számára

Ezt az ételt a család minden tagja értékelni fogja. Nem fogja megtalálni a barna kéreg a gőzkeleten, de kellemesen meglepődni fog a pikáns ízük miatt.

Szükséges összetevők:

• marhahúspép - 650 g;
• hagyma - 2 db;
• csirke tojás - 1 pc.;
• fokhagyma - 3 foga;
• tejföl 15% - 30 g;
• majonéz - 25 g;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk marhahús szeletet egy lassú tűzhelyen a gőzhez:

1. Hagyja ki a pépet egy húsdarálón keresztül, hogy darált húst kapjon. A húsdaráló helyett használhat egy „kés” fúvóka turmixgépet.
2. A szelet lédús elkészítéséhez adjunk apróra vágott hagymát a darált húshoz. Próbálja meg a hagymákat a lehető legkisebbre vágni.
3. A hagymát követően a darált húsba helyezték, és a fokhagyma áthaladt a sajtón.
4. Most adjunk hozzá egy nyers tojást, tejfölt, majonézt, sót és borsot a húshoz. Alaposan keverje össze az összetevőket.
5. A kezét vízben integetve, vak a kész darált húsból, kis szelet. Helyezze őket egy olajozott gőzrácsra.
6. Töltse fel a multicooker tálat vízzel, és szereljen be egy gőzkosárot a tetejére. Állítsa be a "Steam" módot 35 percig.
7. A marhahús szeletek egy párhúsban egy pár számára nagyon ízletesek. Igaz, néhányat zavarban van az étel rózsás kéregének és pallorjának hiánya. A tapasztalt háziasszonyok kimutatást találtak a helyzetből: Annak érdekében, hogy a festékkeletek adhassanak, a darált hús dagasztásának szakaszában finoman apróra vágott zöldeket adnak hozzá, és „lezárják” a hegesztett csavarozott fürjtojásokat az egyes szeletek belsejében.

Marhahús steak egy multicookerben egy pár számára

Ha húst készítünk a multicooker gőzös rekeszében, természetesen nem kap klasszikus kút -fertőzött steaket. Ez azonban nagyszerű lehetőség azok számára, akiknek a sült ételek egészségügyi okokból ellenjavalltak. Az egészséges kiadós vacsora elkészítéséhez készítse el a következő termékeket:

• marhahúspép - 500 g;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• mustár - 1,5 evőkanál. L.;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

A marhahús steak egy lassú tűzhelyen egy pár számára főzni fogja:

1. Vágja le a marhahúst tiszta részes darabokkal, kb. 2 cm vastagságú. Dörzsölje a húst sóval és kedvenc fűszereivel.
2. Vágja le a hagymát gyűrűkkel, keverje össze a marhahússal, és hagyja a húst pácolni 50–60 percig.
3. Kenje meg a steak mustárral, majd tegye az egyes darabokat külön fólia -szegmensekbe, fedje le a hagymagyűrűt a tetejére, amelyben a hús pácol, és tekerje be a fóliát sűrű kötegekbe.
4. Helyezze a borítékokat a fóliából egy gőzkosárba, öntse a vizet a tálba, és állítsa be a tartályt a fenti steakkel. Kapcsolja be a "Steam" módot 1 órán át, és várja meg a hangjelet. Minden bizonnyal értékelni fogja a marhahús steak lágy és finom ízét egy párolt multicookerben.