A Khingali egy hihetetlenül lédús és tápláló étel a grúz konyhából. Általában főzéssel vagy sütéssel készülnek. A multicooker megjelenésével a párolt módszer széles körben elterjedt. Ma megtudhatja, hogyan lehet főzni a khinkalit egy gőzöshöz egy gőzzel.

Vásároljon Khingali -t egy multicookerben egy pár számára

Ha nem szándékozik sokáig zavarni a konyhában, de szeretné élvezni a Khingals -ot, akkor vásárolhat egy készterméket fagyasztott formában. És úgy, hogy valószínűleg ne essenek szét és ne veszítsék el az alakját, készítsék el a khinkalit egy gőzösben egy pár számára.

Tehát a khinkali lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• fagyasztott Khingali - 10 db;
• vaj - 50 g;
• víz - 400 ml.

Készítjük el a Khinkali üzletet egy páros pároson.

1. Öntsön vizet a multicooker tálba.
2. Kenje meg egy gőztartályt a vaj gőzéhez, fektesse ki a kész khinkali -t. Próbálja meg lerakni őket, hogy ne lépjenek kapcsolatba egymással, különben a khinkali összeáll.
3. A készüléket gőzölgő módban állítják be, szerelje be a rácsot a rágcsálókkal a megfelelő helyen, zárja be a multicooker fedelét szorosan. A főzési idő 30 perc.

Ha szükséges, hozzáadhat egy kis darab vajat a kész edénybe.

Khingali lassú tűzhelyen a gőzhez: Alapvető recept

Ha egy finom, nem -triviális ételrel szeretné kényeztetni családját, akkor egy nagyszerű lehetőség egy khinkali egy multicookerben egy pár számára, az alapvető recept szerint. Egy ilyen étel biztosan vonzó a háztartásokhoz, és hosszú ideig létfontosságú energiával táplálja őket.

Annak érdekében, hogy a Khinkali lassú tűzhelyben legyen egy pár számára, az alapvető recept szerint készítse el a következő termékkészletet:

• a legmagasabb fokozatú ereje - 4,5 multistakan;
• olívaolaj - 1 teáskanál;
• marhahús alapú húsleves - 150 ml;
• barana vágás - 300 g;
• borjúvágás - 300 g;
• cins - egy kis köteg;
• fekete őrölt bors ízlés szerint;
• vörös talajú paprika ízlés szerint;
• fehér hagyma - 1 pc;
• hagyma piros - 1 pc;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• vaj - 50 g;
• víz - 4 multisztakán;
• só.

Khingali főzése egy lassú tűzhelyen egy pár számára, az alapvető recept lépésről lépésre.

1. Gyúrja a tésztát. Külön tartályban keverje össze a lisztet, a hideg főtt vizet, az olívaolajat és a sót. Kanál segítségével keverje össze az összes összetevőt, amíg homogén állagú. Helyezze a tésztát a munkafelületre, és szükség esetén dagasztja be, és adjon hozzá lisztet 15-18 percig.
2. Tekerje be a kész tésztát az élelmiszerfilmbe, és küldje el a hűtőszekrényhez.
3. Mossa le a húst, szárítsa meg egy papírtörlővel, és apróra vágja le egy késsel. Ha készen áll arra, hogy elmozduljon a Khingali főzésének eredeti grúz hagyományától, akkor átadhatja a húst egy húsdarálón.
4. Tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát, öblítse le és finoman, iszapká alakulva. A feldolgozott zöldségeket húsra vágott húsra küldik.
5. Mossa meg a korianderet, finoman vágja le a leveleket és adja hozzá a darált húshoz.
6. Keverje össze az összes tartalmat alaposan, sót és két típusú borsot adva.
7. Adjon hozzá marhahús alapú húslevest a hús tömegéhez. Tehát a kijáraton lévő khingali még lédúsebb lesz.
8. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Tekerje be egy elasztikus rétegbe, kb. 4 mm magasságban.
9. Osszuk el a hengerelt tésztát 7 mm átmérőjű körökre.
10. Helyezzen egy kis darált húst az egyes körök közepére, kb. 1-1,5 teáskanál.
11. Kezével készítsen kis táskákat, és hagyjon farkat, amelyhez étkezés közben tartja a khingali -t.
12. Kenje meg a gőztartályt a vajjal, és tegye bele a korábban elkészített khingali -t.
13. Öntsön 4 multi -stapacan főtt vizet a multicooker tálba.
14. Szereljen be egy párolt tartályt a megfelelő helyre.
15. Helyezze a lassú tűzhelyet a "Steam" módba, készítsen egy edényt zárt fedél alatt 45 percig.

Készen áll Khingali ilyen: tartva a táskát a farkán, hogy megharapja a tésztát, igyon a levest, és csak mindent megesz.

Khingali krémmel multicookerben egy pár számára

Szeretné, hogy az otthoni Khingali gyengédebbé és nem olyan éles legyen? Csak adjon hozzá hülye krémet a húsdarab húshoz. Hogyan lehet helyesen csinálni, olvassa el az alábbi receptet.

A lassú tűzhelyű krémmel készített állvány elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• a legmagasabb fokozat - 500 gramm;
• főtt víz - 2 multistakan;
• fehér hagyma - 4 db;
• tojás - 1 pc;
• alacsony zsíros borjúhús - 200 g;
• alacsony -zsíros bárány - 200 g;
• krém (10%-15%)-4 evőkanál;
• húsleves fűszerek hozzáadásával - 1 multistakan;
• fekete őrölt bors ízlés szerint;
• vörös talajú paprika ízlés szerint;
• vaj - 50 g;
• só.

Khingali főzése krémmel lassú tűzhelyen, néhány szakaszban.

1. Külön -külön szitálja a lisztet külön tartályban. Készítsen egy kis fosát a kapott diában.
2. Vegyük a tojást egy tiszta tálban, amíg a hab kialakul.
3. Öntsön meleg vizet a liszt közepére, adjon hozzá sót és felvert tojást.
4. Finoman keverje össze a tésztát, amíg homogén állagú. Fedje le a tartályt egy törülközővel, és hagyja pihenve 40 percig.
5. Mossa le a húst, szárítsa meg egy papírtörlővel, és alaposan apróra vágja. Annak érdekében, hogy ez a folyamat nem vesz el sok időt tőled, a hús kissé fagyott lehet, majd az őrlési folyamat észrevehetően könnyebb és gyorsabb lesz.
6. Tisztítsa meg a hagymát, öblítse le és finoman vágja le.
7. Keverje össze az apróra vágott húst hagymával, adjon hozzá sót, kétféle borsot, húslevest és tejszínt. Keverjük addig, amíg homogén tömeget nem kapnak.
8. Tekerje a tésztát egy kb. 4 mm magas vékony rétegre, vágja ki belőle kis köröket, 8 mm átmérőjével.
9. Helyezzen 1 tkan -t minden tészta körére, képezzen kis táskákat, így a „farkat” hagyva a khingalsba.
10. Kenje be a gőztartályt a vajjal, tegyen bele a nyers chinkali -t.
11. Öntsük a vizet egy multiciabb tálba, szereljen be egy párolt rácsot a megfelelő helyre.
12. Az eszköz kijelzőjén állítsa be a „Steam” programot, főzési idő-30-35 percet. Csukja be az egységfedelet, és várja meg a főzés végét.

Főzéssel a kész ételt finoman apróra vágott kaporral díszíthetjük, adjunk hozzá egy kis vajat és kedvenc fűszereit.

Khingali lassú tűzhelyben. Videó