A burgonya ételeknek sok család számára hetente háromszor legalább háromszor jelennek meg az asztalon. Nem csak a mindennapi ételeket, hanem az ünnepeket is a burgonyából készítik. A burgonya futásban van, csak egy ilyen lehetőség, ha táplálhatja a családot és kezelheti a vendégeket. A burgonyát rusztikus módon készítik el egy multicookernél, mint a sütőben, nagyon ízletesnek bizonyul.

Burgonya egy ideges multicookerben

Miért ilyen név? A falvakban és a falvakban az emberek háztartással foglalkoztak, és finom vacsorát készítenek, és családjukat táplálják, egy kis időt különítettek el. Ez a recept különbözik abban, hogy a burgonyát még csak nem is kell megtisztítani, csak nagy darabokra vágni, fűszereket adnak hozzá a recept szerint, és elküldeni egy orosz kályha sütésére. Van egy modern eszközünk, amely elősegíti a hasonló ételek gyorsabb előkészítését, mint a nagymamáink.

Szüksége lesz termékekre:

• burgonyamegélyek - 0,5 kg;
• fokhagyma - 2 csésze;
• zúzott petrezselyem és kapor - 1 teáskanál;
• olaj - 2 evőkanál;
• só - csipet;
• Étkező torma - 1 teáskanál

Főzés:

1. Ahhoz, hogy az edényt illatossá tegyék, hozzá kell adni a fűszerek fő összetevőjéhez. Ebben az esetben friss kapor és petrezselyem van, még az edény súlyosságára és pikanciájára is szükség van egy kis torma (áruházakban) és fokhagyma hozzáadásához. Mindezt a pompát háztartási napraforgóolajjal fűszerezik. Képzelje el, milyen aroma tölti be a konyhát? Tehát kezdjük azzal a ténnyel, hogy elkészítjük a burgonyát.
2. Ennek az ételnek a elkészítéséhez rendes burgonyára lesz szüksége, nem szükséges, hogy fiatal legyen. Öblítse le a gumókat, törölje le szárazra.
3. Ezután a burgonyát 4 részre kell vágni, ha kis burgonyát vásárol, majd 2 részre. De jobb, ha nem veszünk túl kicsi burgonyát az edény elkészítéséhez ehhez a recepthez, mert az íz megváltozik, és a megjelenés nem lesz olyan vonzó.
4. Ha nagy burgonyát vásárolt, akkor mindegyiket 8 egyenlő részre kell vágnia. Ami az olajat illeti, bárkit használhat, olíva, kukorica vagy a szokásos napraforgó. Természetesen a legfinomabb burgonya az otthoni olajból kiderül, aromás és különleges ízű a kész edénynek.
5. Készítsen elő egy kis tálot, 2 nagy kanál olajat kell önteni, apróra vágott zöldeket, fokhagymát (késsel vághatja le, vagy áthaladhat a sajtón). Ami más fűszereket illeti, bármilyen, különösen illatos burgonyát beilleszthet, ha egy csipet provenciális gyógynövényt helyez ebbe a keverékbe, különösen a rozmaringba. Ha nincs ilyen keverék, tegyen egy gallyt szárított rozmaringot, ez finom ízlést és kifinomult aromát ad az ételnek.
6. Ne felejtsd el hozzáadni a sót, ezt az összetevőt megkóstoljuk, de megpróbáljuk nem legyőzni az edényt.
7. Most tegye ki a burgonyát a multicooker tálba (tiszta és teljesen száraz), öntsön öntettel, alaposan keverjük össze. Nagyon fontos, hogy minden burgonyadarab nagylelkűen „fürödjön” egy aromás keverékben.
8. Beállítottuk a programot - ez a „sütés”, az idő 30-50 perc (a multicooker erő paraméterein alapul). Ezenkívül a burgonya főzési ideje rusztikus módon változhat, a tál terhelésétől függően.
9. Megkaphatja vállalkozását, mert egy multicooker megbirkózni fog a főzési folyamattal. Ha nem ment el sehova, ne légy lusta, és legalább 1-2 alkalommal keverje össze a burgonyát, akkor ez egyenletesebben készül.
10. A fiatal burgonyát 20-30 percig főzheti ugyanabban a módban, hőkezelés közben össze kell kevernie az edényt, és 10 perccel a program befejezése előtt mozgassa a burgonyát, hogy a ruddy kéreg mindkét oldalán legyen.

A jel után megkóstoljuk az edényt. A rusztikus burgonya egy lassú tűzhelyben illatosnak, jól süsse és barna legyen. Helyezze a teljes tányérokat, és hívja meg otthonát az asztalra. Ez az étel lehetőleg forró, amíg lehűl. Bon Appetit mindenkinek!

Burgonya egy futásban Provencal gyógynövényekkel

Ez az étel gyakran számos étterem menüjében vezető pozíciót vesz igénybe, az emberek értékelik a burgonya kiváló ízét. Ez az étel magas kalóriájú és nagyon kielégítő, hihetetlenül aromás és ízletes. Lehetetlen ellenállni, hogy ne próbáljon legalább néhány darab finom burgonyát. Ami a vendéglátóhelyeket illeti, valószínűleg javítja a kész étel ízét és aromáját, a szakácsok ízeket adnak. Az ilyen burgonyát nagy mennyiségű olajban készítik el. Ízletes, de nem hasznos. Röviden főzünk burgonyát egy lassú tűzhelyben, ez ízletes és kielégítő is lesz. Ami az előnyöket illeti, ez nem árt a főtt burgonya kis részének hetente 1-2 alkalommal.

Készít:

• burgonya - 0,5 kg;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• curry és oregánó porban - csipet;
• szárított vagy friss fokhagyma, só ízlés szerint;
• provencal gyógynövények - 1 csipet.

Burgonya előkészítése rusztikus lassú tűzhelyben:

1. Az egész titok az előkészítési módszerben és az illatos fűszerekben található. Ebből a számból 2 nagy adagot vagy 3 átlagot kap. A folyamat nem vesz sok időt, és az eredmény minden bizonnyal kérem.
2. Javasoljuk, hogy fiatal burgonyát vásároljon. Mossa meg a zöldségeket a csap alatt, kefével dörzsölheti. Ami a "régi" burgonyát illeti, egy finom étel is kijut belőle, csak akkor, ha a héj sűrű, akkor meg kell tisztítania.
3. A burgonyát 4-6 vagy 8 részre kell vágni, itt minden a gumók méretétől függ. Válassza ki ugyanazokat a méreteket a boltban vagy a piacon a piacon.
4. Keverje össze a fűszereket vajjal egy tálban, azonnal vehet egy nagy mély tálot, hogy összekeverje az összes összetevőt. Ami a fokhagymát illeti, ha szárított fűszereket vásárolt, elegendő csipet van, ha friss fokhagymát tesz, tegyen 2 gerezd. Mindkettő őrölhet, és egészet elhelyezhet, fontos, hogy ossza meg illóolajait a többi összetevővel.
5. A sót ízlés szerint is elhelyezzük, vajjal keverjük össze, öntsük a burgonyát, többször keverjük össze, hogy minden darab teljesen olajban és fűszerekben legyen. Most egy tál burgonyát hagyunk és 7 percig fűszerezzük, hogy a burgonya felszívja az összes fűszer aromáját.
6. Ez idő alatt elkészíthet egy multicooker tálot, moshat, száríthatja. Felhívjuk figyelmét, hogy a szelepet is meg kell tisztítani, és ne felejtsük el, hogy lágy, nedves szivaccsal törölje le a fedél belsejét.
7. Helyezze a burgonyát a multicooker tálba, zárja be a fedelet. Kapcsolja be a „sütés” programot, az időt a 40 perctől és egy kicsit, ez a burgonya méretétől és az eszköz teljesítményétől függ.
8. 15 vagy 20 perc elteltével kinyitnia kell a fedelet, hogy ellenőrizze az edény készségének mértékét, feltétlenül keverje össze a burgonyát, majd az étvágygerjesztő aranykéreg egyenletes lesz.
9. 10 perccel az időzítő kikapcsolása előtt nyissa ki újra a fedelet, hogy újra keverje, és kipróbálja a burgonyát egy röviden a lassú tűzhelyen, hogy megtudja, mennyi időt kell főznie.

A kész edényt tányérokra kell elhelyezni, nagylelkűen meghintve, összetört friss fűszernövényekkel, adjunk hozzá egy kanál otthoni tejföllel. Ezt az ételt egy friss zöldség, hús és gomba étel salátájával kombinálják. Jó étvágyat!

Burgonya egy ideges multikookerben gombával

Az erdei gombákból készült ételek hihetetlenül illatosak és nagyon ízletesek, ezért megosztjuk Önnel ezt az egyszerű receptet a burgonya rusztikus főzésére egy multicookerben, erdőgomba hozzáadásával.

Szükséges:

• fiatal burgonya - 700 g;
• gombák - 300 g;
• a paprika só és keveréke ízlés szerint;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• hagyma és friss petrezselyem - ízlés szerint.

A burgonya főzésének jellemzői rusztikus lassú tűzhelyben:

1. Ahhoz, hogy az edényt illatos és ízletes legyen, el kell mennie az erdőbe, gyűjteni a gombákat vagy megvásárolnia azokat a piacon. Kívánatos, hogy fehér gomba, olajat, melleket vagy rúzsákat is vehet. Az erdőgomba keveréke szintén szívesen látható. Nem kevésbé ízletes burgonyát egy lassú tűzhelyben lévő rusztikus burgonya is készít egy boltban vásárolt gombákból: kagylógomba, Champignons.
2. Ami a burgonyát illeti, inkább egy fiatal burgonyát választ, csak ne rohanjon, hogy ezt a terméket a szupermarketekben vásárolja meg a hideg évszakban, az ilyen burgonyát növekedési erősítők és peszticidek termesztik, benne nincs semmi hasznos.
3. A burgonyát le kell mosni, jól törölni, 4, 6 vagy 8 részre kell vágni, a gumó kezdeti méretétől függően. Válassza ki az azonos méretű burgonyát.
4. A gombákat egy serpenyőben olajban kell sütni, vagy a munka ezen részét lassú tűzhelyben kell készíteni. A "sütés" mód, az idő automatikusan beáll.
5. Először a gombákat kell mosni, tisztítani, egész vízben só és izzók hozzáadásával, dobja egy szűrőedényre, hogy az üveg túlzott folyadék legyen. Kézzel nyomja meg enyhén a vizet, és vágja a gombákat apró darabokra.
6. Zöldek, hagyma és fokhagyma - Chop. Késsel vághatja le, vagy hagyhatja a fokhagymát a sajtóban, hozzáadhat sót és borsot, szeretett fűszereket adhat, gazdagíthatja az üzemanyag -feltöltést házi készítésű növényi olajjal.
7. Helyezzük a burgonyát a benzinkútba, keverjük össze, 5 percig hagyjuk, majd lassú tűzhelybe tegyük, keverjük gombával. Kétféle módon főzhet: „oltás” módban 20 percig és 10 percig „sütés” módban. Vagy azonnal főzzen csak a burgonyát (még nem kell gomba elhelyeznie), a „sütés” üzemmódot, az időt - 30-45 percig, a multicooker tál betöltésétől és az eszköz erejétől függően.
8. Végül, 10 perccel a program befejezése előtt, kinyitnia kell a fedelet a gombák hozzáadásához, ezeket az összetevőket óvatosan keverje össze, zárja be újra a fedelet, és továbbra is a burgonyát brutálisan főzze a lassú tűzhelybe a jelhez.

Élvezze az étel aromáját és finom ízét a rokonokkal vagy a barátokkal. Minden nagyszerű hangulat és étvágy!

Burgonya egy rusztikus multikookerben mustárral

A termékek szokatlan kombinációja néha csodálatos eredményt ad. Ebben az esetben a receptet évek óta ellenőrzik, és biztonságosan megkezdheti a főzést. Határozottan tetszeni fog egy ilyen ízletes és pikáns burgonya egy lassú tűzhelyben főtt rövid burgonyában.

Ilyen termékeket vásárolunk:

• fiatal burgonya - 1 kg;
• mustárszemcsék - 2 teáskanál;
• növényi olaj - 2 teáskanál;
• a fűszerek és a só ízlése.

Hogyan főzzünk a burgonyát egy rövid rövid főzőlapban:

1. Ami a burgonya megválasztását illeti, ha a fiatal növénygyűjtés szezonja már befejeződött, akkor nem szabad elhalasztania azt a vágyat, hogy főzze ezt az ételt, vegyen be burgonyát, a legfontosabb az, hogy egész, kár nélkül.
2. A burgonyát mosni kell, ha a piacon vásárolja meg, majd kefével tisztítsa meg a héjat, öblítse le egy vízáram alatt, és szárítsa meg.
3. Mindegyik burgonyát 6-8 részre kell vágni, egy nagy tálba.
4. Egy külön tálban készítsen egy illatos mustárszemcséket, sót, fűszert. Ügyeljen arra, hogy tegyen egy csipetnyi őrölt oregánót és rozmaringot, öntsön napraforgóolajat, keverje össze.
5. Az üzemanyag-feltöltést egy tál burgonyába kell önteni, keverni, 7-10 percig hagyni, hogy a burgonya telített legyen fűszerekkel.
6. 10 perc elteltével mindent át kell helyeznie a multicooker tálba, aktiválnia kell a sütési programot, az idő 45-50 perc. Javasoljuk, hogy 10 percenként ellenőrizze a multicooker munkáját, és keverje össze a burgonyát úgy, hogy a ruddy kéreg egyenletesen alakuljon ki.
7. Amint a jelhangok és a műszeres időzítő ki van kapcsolva, újra meg kell kevernie a multicooker tartalmát, próbálja ki a burgonya készségét rusztikus a lassú tűzhelyben, ha lágy, itt az ideje, hogy beállítsa az asztalot.

Burgonya rusztikus multicookerben, hússal

A kiadós étel akkor van, amikor a burgonyát hússal tálalják. Annak érdekében, hogy ne főzzünk két ételt külön -külön, felajánljuk az összetevők kombinálását, és ízletes és kiadós burgonyát készítünk egy lassú tűzhely élénkben.

Mire lesz szükség:

• burgonya - 700 g;
• sertésborda - 4 db;
• hagyma és szegfűszeg fokhagyma - 2 db;
• só, bors, szárított gyógynövények, friss fűszernövények - ízlés szerint;
• dió - 2 db;
• kemény sajt - 100 g;
• tejföl - 3 evőkanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál.

Hogyan főzzünk a burgonyát egy rövid rövid főzőlapban:

1. Először húst fogunk csinálni. Egy tál multikookerben vagy a tűzhelyen lévő serpenyőben meg kell sütni (tiszta, gyűrűkkel vagy félgyűrűkkel vágva). Amint a hagyma enyhén megsütött, adjon hozzá bordákat.
2. Ha lassú tűzhelyen készül, kapcsolja be a "sütés" programot. Megszórja és borsolja kissé a húst. Süssük a rózsás kéreghez.
3. Burgonya: Mossa meg, szárítsa meg, vágja be 6-8 részre.
4. Helyeztünk egy multicooker tálba, süssük hússal, amíg félig fel nem készült. Fontos, hogy a túlzott folyadék elpárologjon, és a burgonya megbarnuljon.
5. Adjon hozzá fűszereket és sót, keverje össze. Bekapcsoljuk a „sütés” programot 15 percig, majd 20 percig „oltás”.
6. Miközben a burgonya ünnepi multicookerben készül, van időnk a szósz elkészítésére. Tisztítjuk a dióit, dörzsöljük a reszeleket, adjunk hozzá friss kaporot, sót, borsot és más aromás fűszereket tegyünk ízlésre (például bazsalikom, oregano, rozmaring).
7. A burgonya brutális előkészítése egy lassú tűzhelyben össze kell kevernie az összes összetevőt úgy, hogy az edény egyenletesen készüljön, különösen a "sütés" módban.

Helyezzen forró burgonyát a tányérokra, adjon hozzá 1-2 evőkanál. Ízletes szósz, vágjuk le apróra vágott gyógynövényekkel. Jó étvágyat!

Burgonya rusztikus lassú tűzhelyben. Videó