Az olcsó termékekből származó gyors ételek valódi lelet a válságban és a szűkös időkben. De ezek az ételek gyakran nagyon ízletesek, tehát mindenkor gyakori vendégekké válnak az asztalokon. Például egy pörkölt burgonya az egyik ilyen lehetőség. A párolt hús előnye nem csak a kiváló ízlés, hanem az is, hogy már főtt, ami azt jelenti, hogy az étel létrehozása nem sok időt vesz igénybe. Hogyan készítsünk burgonyát pörkölt egy lassú tűzhelyben, tanuljon a cikk receptjeiből.

Burgonya pörkölt egy lassú tűzhelyben: Egyszerű olcsó recept

A burgonya párolt hússal történő elkészítésének ez a módszere egyszerű és bonyolult, az alapvető termékekből, amelyek szinte minden ház élelmiszer -készletében kaphatók. Nagyon gyorsan elkészítjük az ilyen burgonyát pörkölt egy lassú tűzhelyen, és először mindent elkészítünk a lista szerint:

• burgonya - 0,5 kg;
• pörkölt - egy edény 0,5 liter;
• sárgarépa - 100 g;
• hagyma - 100 g;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• vaj - 30 g;
• napraforgóolaj - 50 g;
• paradicsom - 200 g;
• fokhagyma - 3 foga;
• só, bors, zöldek.

Most készítsünk burgonyát pörkölt egy lassú tűzhelyben:

1. Miután megmérjük és elé állítottuk a megfelelő számú zöldséget, megtisztítjuk és mossuk meg. Akkor vágjuk le, nem tudsz finoman hagymát és burgonyát, de a durva reszelő sárgarépa könnyebb és gyorsabb. A fokhagymát késsel vágjuk.
2. A lassú tűzhelyben melegítse fel a növényi olajat, és benne kb. 10 percig átadjuk a hagymát és a sárgarépát.
3. Ezután dobunk egy darab vajat a tálba, és burgonyát teszünk. Só és bors, majd 20 percig elkészítjük a "sütés" módot.
4. A párolt húst egy edényből vágott burgonyára, kockákra vágott paradicsom, kissé hígított forrásban lévő vízpaszta és fokhagyma. Ebben a szakaszban kényelmesebb lesz az eszköz átalakítása a „oltás” programgá, amelyben újabb 15 percig lassú tűzhelyben burgonyát főzünk.
5. Próbáljuk ki az edényt a burgonya ízéhez és lágyságához, dobjuk bele a zöldeket, keverjük össze és kapcsoljuk ki a lassú tűzhelyet.

Burgonya pörkölt a borban és a húslevest egy lassú tűzhelyben

Ez a lassú tűzhelyben lévő pörkölt burgonya receptje szintén nagyon szerény, de az ételt csak húsleves és félig fehérbor hozzáadásával főzzük. A család megfelelő táplálkozásához készüljön el:

• burgonya - 0,5 kg;
• pörkölt - 1 üveg / 0,5 L;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• sárgarépa - 1 pc.;
• zeller gerinc - 50 g;
• hagyma-1-2 fejek;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• húsleves - 150 ml;
• fehér féldisznó bor - 100 ml;
• szegfűszeg-4-5 rügyek;
• bay Leaf - 1 pc.;
• növényi olaj sütéshez;
• só, bors, kapor.

Nos, előkészítjük a burgonyát pörkölt húslevesben és borban egy ilyen lassú tűzhelyben:

1. A mosott és tisztított zöldségeket megcsinálják. Mindent elég finoman vágunk, kivéve a burgonyát, amelyet nagy kockákba kell vágni. Melegítsük fel a húslevest, és keverjük bele a paradicsompasztát.
2. A fűtött növényi olajban, amelyre a „sütés” opciót választottuk, egyszerre átadjuk a hagymát, a zellert és a sárgarépát. Körülbelül 10-15 percig kell főznie a zöldségeket, majd a burgonyát el lehet fektetni számukra.
3. Még 20 percig megsütjük, és azonnal adjunk hozzá sót és fekete borsot. Senki sem fogja megtiltani a fűszerek rajongóit, hogy további fűszereket adjanak hozzá.
4. A burgonyainknak puhavá kell válniuk, majd hozzáadhatsz pörkölt, öntsön be a bort és a levest paradicsompasztával. A főzés ezen szakaszában egy babérlevelet és szegfűszeg -rügyeket tettem egy edénybe.
5. A további folyamathoz a „oltás” módot választjuk, és 20 percig főzzük a burgonyát pörkölt pörkölt. A fináléban adjunk hozzá kapor fokhagymát.

Burgonya pörköléssel és padlizsánnal lassú tűzhelyben

A recept alapja a zöldségek, és itt nemcsak a burgonya, hanem még sok más is van. A paradicsom, az édes bors, a gerenda és a padlizsán, valamint más termékek és finom párolt hús kiváló kombinációt eredményez. A lassú tűzhelyben lévő pörkölt burgonyához elő kell készítenie:

• burgonya - 400 g;
• padlizsán - 300 g;
• paradicsom - 300 g;
• Édes bors - 2 hüvely;
• hagyma - 100 g;
• marhahús pörkölt - 1 üveg / 0,5 l;
• vaj - 100 g;
• só, bors.

Készítsen burgonyát pörköléssel és padlizsánnal egy lassú tűzhelyben az utasítások szerint:

1. Ebben az ételben semmit sem szabad sütni, és ez jó. A zöldségeket és a húst pörgetjük és azonnal. Nos, az indítók számára megtisztítjuk őket, és a padlizsánból is el kell távolítania a bőrt.
2. Mindent levágunk, ugyanolyan méretű kockákat, de nem túl kicsi, hogy a termékeket ne alakítsuk alaktalan tömeggé.
3. Pre -MeLed a vajat a tálban, majd kezdje el az összetevőket rétegekbe helyezni: a burgonya alján, majd a hagymát, a padlizsánt, a borsot, a paradicsomot. Hozzáadjuk a rétegeket, meghintjük borssal.
4. A pörkölést a kannáról a tetejére helyeztük, és körülbelül ½ csésze vizet vagy húslevest öntünk.
5. Aktiváljuk az oltó programot. A burgonyát pörköléssel kell főzni egy lassú tűzhelyen 50-60 percig.

Burgonya pörköléssel és kukoricával lassú tűzhelyben

Hihetetlenül sok a burgonya zöldségekkel és a párolt hússal történő elkészítésének változásai. Próbáljuk ki ezt az érdekes receptet, ahol van édes kukorica és egy kis szójaszósz. Íme, amire szükségünk van az összetevőkből:

• burgonya - 300 g;
• stew - 1 bank;
• paradicsom - 200 g;
• bolgár bors - 1 pc.;
• kukorica - 100 g;
• hagyma - 1 pc.;
• növényi olaj - 30 g;
• szójaszósz - 3 evőkanál;
• fokhagyma - 2 foga;
• kapor, só, fekete bors - ízlés szerint.

A pörkölt és a kukoricával való burgonya főzésének lassú tűzhelyben történő főzésének lépéseiben elemezzük:

1. Készítjük a napraforgóolajat, azaz egy multiciabb serpenyőben melegítjük "sütés" módban. Ebben a burgonyát hagymával sütjük. A zöldségeket nem túl finoman vághatja le.
2. A paradicsomot és a borsot szintén apróra vágják. Ha van idő, megtisztíthatja a bőrt a paradicsomtól, de ehhez egy kicsit forrásban kell tartani őket.
3. Mindent a lassú tűzhelybe helyezünk, kivéve a kapor zöldségét: vágjuk le a paradicsomot és az édes borsot, a kukorica szemcséket, a pörkölt egy dobozból, fokhagymából. A pörkölést szójaszószmal és sóval öntözzük ízlésünk szerint.
4. Az „oltás” módban főzzük burgonyát pörkölt, kukoricával, paradicsommal és borssal lassú tűzhelyen 40-50 percig. Időnként a fedél alá nézünk, és ellenőrizzük a folyadék jelenlétét az edényben. A döntőbe adjunk hozzá friss apróra vágott kaporot.

Burgonya pörkölt, bab és gombák lassú tűzhelyben

A névből egyértelmű, hogy az edényben bab lesz. Annak érdekében, hogy ne szenvedjen az áztatás és a főzés miatt, csak vegye be a kész konzervbabot a bankba. Felsoroljuk, amire szükségünk van erre a burgonyához pörkölt, bab és gombák lassú tűzhelyen:

• burgonya - 0,5 kg;
• marhahús pörkölt - egy bank 0,5 liter;
• konzerv bab-400-500 g;
• champignons - 150 g;
• hagyma - 100 g;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• növényi olaj - 40 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• liszt - 2 evőkanál;
• só bors.

A pörkölt burgonya, a gombák és a bab lassú tűzhelyben a következőképpen történik:

1. Megmérjük a szükséges zöldségek mennyiségét, mindezt megtisztítjuk, és mossuk a csap alatt. Ezután a hagymát vastag fél gyűrűkkel vágjuk, szeletekkel, burgonyával vágjuk a gombát - meglehetősen nagy kockákkal.
2. Öntsük a lisztet 100 ml hideg vizet, keverjük, majd adjunk hozzá paradicsompasztát, és keverjük újra.
3. Növényi olajban, süssük a hagymával ellátott burgonyát, kb. 15-20 percig megy erre a folyamatra.
4. A tálba helyeztük a pezsgőt, zúzott fokhagymát, marhahúst, babot. Só, bors, öntsön paradicsommártást.
5. Nos, most az „oltás” módot fogjuk használni a burgonya főzésére pörkölt és bab lassú tűzhelyben. A program programját 40 percig tartjuk.

Fiatal burgonya pörkölt tejfölben lassú tűzhelyben

A pörkölt burgonya kétszer gyorsabban készül fel egy lassú tűzhelyen, ha fiatal gumókat szedünk. Ez egy nagyon étvágygerjesztő és egyszerű étel, amelyből készülünk:

• fiatal burgonya - 0,5 kg;
• tejföl - 100 g;
• pörkölt - 1 doboz;
• kemény sajt - 50 g;
• kapor, fokhagyma - ízlés szerint;
• só bors.

De maga a főzési folyamat leírása:

1. Eltávolítjuk a vékony bőrt a fiatal burgonyából, a gumók teljes egészében a tálban vannak, és forrásban lévő vizet öntünk. Adjon hozzá sót, keresse meg a "főzés" programot. Főzzen a burgonyát, amíg főzött - kb. 30 percig.
2. Sósítsa meg a vizet, és tegye ki a pörkölt a tálba a gumókhoz. Az „oltás” módban főzzük a burgonyát pörköléssel egy lassú tűzhelyen további 15 percig.
3. A végén adjunk hozzá tejfölt, apróra vágott kapor és zúzott fokhagymát, reszelt sajtot, fekete borsot. Keverje össze, kapcsolja ki az eszközt.

Burgonya pörköléssel és szilvával lassú tűzhelyben

Gyors, ízletes, egyszerű, de egy „kiemeléssel” - így írhatja le ezt az ételt. A "Highlight" esetében nincs sok az, csak adjunk hozzá egy kis szilvát. Finom illatos burgonyát készítünk pörkölt egy lassú tűzhelyen:

• burgonya - 0,5 kg;
• marhahús pörkölt - 1 üveg;
• szilvák - 100 g;
• luke - 1 PC.;
• napraforgóolaj - 40 ml;
• só bors.

A burgonyát pörköléssel és metszéssel sütjük egy ilyen lassú tűzhelyben:

1. Javasoljuk a tálban lévő növényi olajat, és aprítsuk a burgonyát csíkokra. A hagymát fél gyűrűkbe vágjuk, a szilvát is darabokra vágjuk.
2. Helyezze a burgonyát olajba, és 10 percig sütje. Ezután adjuk hozzá a hagymát, és süssük a hagymával további 10 percig, ebben a szakaszban só- és bors burgonyát.
3. Adjunk hozzá szilvát és pörköltek. A burgonyát pörkölt egy lassú tűzhelyen további 10-15 percig.

Burgonya pörkölt egy lassú tűzhelyben. Videó