A legegyszerűbb köret burgonyának tekintik. Különböző módon főzheti - és elhelyezheti, süsse és sütheti, és még sok minden mást, a tapasztalt háziasszony sok receptet talál arról, hogyan kell finom és szokatlanul a burgonyát főzni. Az egyik vezető helyet a burgonya és a tejföl kombinációja foglalja el egy edényben. A köret ily módon gyengéd és lédús. Ma a legjobb recepteket adjuk a burgonya tejföllel történő előállításához lassú tűzhelyben.

Burgonya egy multicookerben, tejföllel - a fő tippek és alapelvek

1. Egyáltalán nem számít, egy fiatal burgonyát vagy a régi betakarítást főz, az étel ugyanolyan ízletes lesz. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell vennie, hogy a fiatal burgonya sokkal gyorsabban készül.
2. Törföl a főzéshez a legjobban a legalább 15%zsírtartalom használatához. Ha házi készítésű, nagyon zsíros tejfölt használ a főzés során, feltétlenül hígítsa azt vízzel. És ha hirtelen a tejföl 15%alatt van, akkor keverje össze krémmel, így növeli a zsírtartalmat.
3. Amikor a burgonyát különféle zöldségekkel és gombákkal rendelkező tejföllel készítik, ezeknek mind friss, mind fagyasztottnak megfelelőek lesznek. A gombák, a hagyma, a sárgarépa lassú tűzhelybe fektetése előtt a legjobb.
4. Ha tejfölú hússal burgonyához használja, amely nagyobb táplálékkal és aromával ellátja az edényt, akkor vásárolja meg hűtött, nem pedig fagyasztva. Bármely típusú húst használhat, az ízlési preferenciáitól függően. Ebben az esetben azonban vegye figyelembe a hústermék előkészítési idejét, mivel például egy csirke vagy pulyka elég gyorsan elkészül, de a kacsa és a bárány nagy időt igényel.
5. A lassú tűzhelyben lévő tejföllel ellátott burgonya friss és konzerv zöldségekkel tálalható.

Párolt burgonya tejföllel lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Burgonya-10-12 PC-k.
• Csatorna. Olaj - 1 evőkanál.
• Vastag tejföl (minél magasabb a zsírtartalom, annál jobb) -250-300 Gr.
• Víz - 200 ml.
• Só, bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Mosás után megtisztítjuk a burgonyát. Meglehetősen nagy szeletekre vágunk. Ne vágja a burgonyát, mint egy serpenyőben sütni - túl kicsi, mert a burgonya oltása után meglazul, szétesik, és elveszíti alakját.
2. Helyezze a burgonyát egy multicooker tálba. Korábban nem szükséges kenni.
3. A burgonyát sóval és borssal fűszerezzük, hozzáadhatunk bármilyen fűszert is. Keverje össze egy speciális spatulával vagy kezével, mint kényelmesebb. Keverni kell, így a burgonyaburkákat fűszerekben jól átitatják.
4. Egy külön tálban keverje össze a vizet és a tejfölt, addig keverje össze, amíg sima, a csomók nem lehetnek.
5. Öntsük a kapott keveréket egyenletesen a burgonyára.
6. Adja hozzá a vajat a burgonyához, zárja be a lassú tűzhelyet, és tegye 40 percig. "Oltás" módban. Mivel a lassú szakácsok hatalomban vannak, a termék előkészítési ideje változhat. Javasoljuk, hogy 30 perc elteltével ellenőrizze a burgonyát.

Ennek a receptnek az az előnye, hogy nagyszerű a késleltetett főzéshez. Az összes terméket csak egy lassú tűzhelybe töltheti, és beillesztheti a kívánt időre.

Burgonya egy lassú tűzhelyben, tejföllel és csirkeszárnyal

Összetevők:

• Burgonya - 1,5 kg.
• Zsíros tejfülke-250-300 Gr.
• Csirke szárnyak-400-500 Gr.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Paradicsompaszta - 1 evőkanál.
• Víz - 200 ml.
• Só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

1. A vízben alaposan öblítse le a csirkeszárnyakat. Helyezze a szárnyakat egy tartályba vagy tálba, bőségesen meghintje fűszerekkel és fűszerekkel, alaposan keverje össze. Hagyjon 10-15 percet.
2. A hagymát fél felére kell vágni, a sárgarépát durva reszelőre kell reszelni.
3. Vágja le a burgonyát rudakkal.
4. Kenje meg a multicooker tál vajjal, majd zöldséggel.
5. A szárnyakat a tálba osztottuk, és beállítottuk a „sütés” módot, hagyjuk, hogy a szárnyak kissé megsütjük, majd a sült szárnyakat a tartályba helyezzük gőzölésre.
6. A szárnyak után a tálban hagymát, sárgarépát, burgonyát helyezünk.
7. Külön tartályban keverje össze a tejfölt, a paradicsompasztát és a vizet, keverje meg, amíg sima nem lesz. Öntsük a kapott mártást a zöldségekre, egyenletes rétegre.
8. Helyeztünk egy tartályt szárnyakkal a tálra.
9. Csukja be a lassú tűzhelyet, állítsa be az „oltás” módot 40 percig.

Hús, multikookerrel töltve, tejföllel

Összetevők:

• Burgonya-8-10 PC-k.
• Főtt hús (sertés vagy marhahús) - 500 gr.
• Legalább 11% FAT-50-60 ml krém.
• Olaj- vagy növényi olaj-60-70 ml.
• A paprika keveréke talaj - ízlés szerint.
• Bouple csirke kocka - 1 db.
• Zsíros tejfülke-30-30%-500 Gr.

Készítmény:

1. Vágja előre a főtt húst, mozgassa egy nagy frakcióval egy húsdarálóba.
2. A hagymát félgyűrűkbe vágjuk, multicooker tálba helyezzük, öntsünk olajat. Aztán egy kicsit megsütjük a "sütés" módban.
3. A sült gerendát a húsdarálóban őrölt húsra kell áthelyezni. Adjunk hozzá sót és fűszereket a keverékhez, majd öntsük oda a krémet, alaposan keverjük össze.
4. Tisztítjuk a burgonyát, levágjuk a tetejét, hogy a fedelet készítsük. Óvatosan távolítjuk el a burgonya közepét késsel anélkül, hogy a falakat károsodnánk. Csiszolja meg a burgonya belsejét, adja hozzá az elkészített darált húshoz, alaposan keverje össze.
5. Töltsük meg a darált hús által készített elkészített burgonyát. Miután az összes gumót darált hússal töltik be, átadhatja azokat a multicooker tálba. Öntsük az egészet tejföllel.
6. Hígítjuk a csirkeleves kocka forró vízzel, kb. 300 ml. A levest egyenletesen öntjük a multicooker tálba.
7. Zárja be a lassú tűzhelyet, tegye a "sütés" módot, és főzze 45-50 percig.

Burgonya rakott tejföllel lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Fiatal burgonya - 1 kg.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Zeller - 1 bot.
• Színes káposzta-300-400 Gr.
• Zöld borsó - Paul Banks.
• A petrezselyem egy csomó.
• Hagyma - 2 db.
• Növényi olaj-60-70 ml.
• Tejföl 15% - 250 gr.
• Reszelt tartós sajt - 150 gr.
• Fekete vagy vörös talajú bors - ízlés szerint.
• Liszt - 1 evőkanál. Domb nélkül.

Készítmény:

1. Óvatosan mossuk a burgonyát, anélkül, hogy meghámoznánk, egy multicooker tálba helyezzük, öntsük sózott vízzel, főzzük 20 percig. "Cook" módban. Az üzemmód kikapcsolása után vegye ki a burgonyát, tegye külön tartályba, öntse ki hideg vízzel, és azonnal öntse ki.
2. Várja meg, amikor a burgonya lehűl, és kezdje el eltávolítani a héjat. Ezután vágja le a burgonyát rudakba.
3. Zeller, petrezselyem, karfiol, forraljuk a sárgarépát és darabokra vágják, ugyanolyan méretű, mint a burgonya.
4. Finoman aprítsa meg a hagymát, adja át egy serpenyőben, vagy jobbra egy lassú tűzhelyen, amíg arany, átlátszó színű.
5. Egy serpenyőben dörzsölje a lisztet vajjal és melegen melegen, adjon hozzá egy pohár vizet, forraljon fel, engedje le a mártást a serpenyőből egy külön tálba. Adjon hozzá fűszereket, sót ízlés szerint és tejföl a szószhoz.
6. A multicooker tál vajjal vagy növényi olajjal kell zsírozni, a margarin is megfelelő. Terítse el a zöldségeket vékony és egyenletes rétegekkel. Rétegek - burgonya, hagyma, karfiol, borsó. Az összes réteget váltakozva megismételjük, amíg a zöldségek véget nem érnek.
7. Öntsük a kapott pite mártással, és szórjuk rá reszelt sajttal.
8. Bezárjuk a lassú tűzhelyet, 30–40 percig helyezzük a "sütés" módot.

Burgonya egy lassú tűzhelyben, tejföllel és sajttal

Összetevők:

• Burgonya - 1 kg.
• Zsíros tejföl - 250 gr.
• Kurin Egg - 1 pc.
• Orosz sajt-200-250 Gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• A burgonya fűszerezése - 1 evőkanál.

Készítmény:

1. Mossa meg és tisztítsa meg a burgonyát, vágja le vékony nyilvántartásba.
2. Csiszolja meg a fokhagymát egy fokhagymás tőkehalban.
3. A meglévő három sajt fele durva reszelőn.
4. Egy külön tartályban verte a tojást egy villával, adjunk hozzá reszelt sajtot, fokhagymát, tejföltést, burgonyához fűszerezve, ízlés szerint adjunk hozzá sót. Keverjen össze mindent.
5. Öntsük a kapott keveréket burgonyába. Keverje össze alaposan, a legjobb a kezével. Győződjön meg arról, hogy a lemezeket nem ragasztják össze.
6. Kenje meg a multicooker tálját olajjal, lehet vaj. A burgonyát a tálba helyezzük, és meghintjük a fennmaradó reszelt sajttal.
7. Bezárjuk a multicooker tálat, és 1 órán át beállítjuk a "sütés" módot.

Burgonya egy lassú tűzhelyben, tejföllel és nyúl

Összetevők:

• Nyúl test - 1 kg.
• Burgonya - 10 db.
• Földterület-250-300 Gr.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Hagyma - 3 db.
• Vaj - A csomag neme.
• Lavrushka - 2 lap.

Készítmény:

1. A nyulakat meg kell vágni és adagolt darabokra kell vágni. Sóval, fűszerekkel, fűszerekkel elalszunk. Hagyjuk a húst 30 percig ellopni.
2. A vajat a multicooker tálban terjesztjük, és "sütés" módba fulladunk.
3. Minden nyuldarabot lisztbe kell cserélni, és olajba kell helyezni egy multikooker tálba. Süssük mindkét oldalon a húst.
4. A hagymát fél gyűrűkre vágtuk, a nyúlhoz feküdtünk. Adja hozzá a Lavrushka -t.
5. A multicooker tál tetején darabokra vágott burgonyát fektetünk.
6. Öntsön egy pohár vizet, adjon hozzá tejfölt, sót ízlés szerint. És 1,5 órán át a „oltás” módba helyeztük.

Fiatal burgonya tejföllel és csirkefilóval lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Csirke filé - 500 Gr.
• Fiatal burgonya-600-700 Gr.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Tejföl - 200 gr.

Készítmény:

1. A burgonyám és távolítsa el a héját. Ha a burgonya kicsi, akkor nem vághatja le, hagyja teljesen, és ha nagy gyökérnövények, akkor a méretétől függően 2-4 részre vághatja.
2. Vágja le a hagymát finoman, és vágja a sárgarépát vékony vagy fél gyűrűkkel, ahogy tetszik.
3. A csirkefilé jól mosható víz alatt. Hagyja megszáradni, majd a rendszer kis darabokban. A legjobb szalma formájában.
4. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal.
5. Helyeztük a csirke filét a tartály tartályába, a „sütés” módot 15 percig. Ez idő után adjon hozzá hagymát és sárgarépát, állítsa ugyanazt a módot 10 percig. A megadott idő után fektesse ki a burgonyát.
6. További 15 perc elteltével adjon hozzá tejfölt, sót, fűszereket, fűszereket, alaposan keverje össze és főzze további 15-20 percig.

Párolt burgonya lassú tűzhelyben, tejföllel és pezsgővel

Összetevők:

• Burgonya-600-700 Gr.
• Champignons - 500 GR.
• Tejföl - 250 gr. (csésze).
• Hagyma - 1 pc.

Készítmény:

1. Vágja le a burgonyát apró darabokra.
2. Hagyma aprítás félig gyűrűkben.
3. Vágja le a Champignonokat tányérokkal.
4. Kenje meg a multicooker tál zöldségolajjal, tegye oda az apróra vágott hagymát. Átadjuk az átláthatóságot a "sütés" módban. A tömítés során a multicooker fedelét nem lehet bezárni, különben a hagyma éghet.
5. Amikor a hagyma készen áll, adjunk hozzá Champignonokat. Süssük ugyanabban a módban kb. 10-15 percig.
6. Helyezze a burgonyát, adjon hozzá tejfölt. Só ízlés szerint fűszereket adhat hozzá. Keverje össze alaposan. Zárjon be egy lassú tűzhelyet, állítsa be 45 percig. "Oltás" módban.

Párolt burgonya fehér gombával tejfölben lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Burgonya - 500 Gr.
• Fehér gombák - 500 Gr.
• Tejföl - 250 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Só, fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A gombákat alaposan mosni és jól tisztítani kell, hogy ne legyenek nyomok a gerincre és a földre.
2. Vágja le a fehér gombát nagy darabokra.
3. Adja át a vajat a lassú tűzhelyben, adjon hozzá előkészített gombát, 10 percig süssük "sütés" módban.
4. A burgonyámat megtisztítják és rudakkal vágják, mint a sütésnél.
5. Adjunk hozzá burgonyát a gombákba, tegyen egy multikookert 15 percig az "oltás" módba.
6. A beállított idő után sót és fűszereket adunk a burgonyához gombával, tejföllel, mindent jól keverünk, 25 percig tegyünk. "Oltás" módban.

Tálalás közben az edényt zöldekkel és savanyúságokkal díszíthető.

Fiatal burgonya tejföllel, gyógynövényekkel és fokhagymával lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Burgonya –700-800 Gr.
• Tejföl - 250 gr.
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg.
• A kapor vagy a petrezselyem egy csomó.
• Só, őrölt bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A burgonyának fiatalnak és kicsinek kell lennie, megközelítőleg azonos méretűnek. Nos, mosom egy fodros, tisztítsam meg a szennyeződésektől. Hagyja, hogy a gumók megszáradjanak.
2. Kenje meg a multicooker tál zöldségolajjal, tegyen bele burgonyát.
3. Kiállítjuk a "sütés" módot, süssük a burgonyát egy tenyésztő barnához, ne felejtsük el átfutni egy spatulával, hogy ne égjenek el.
4. A burgonya megsütése közben egyidejűleg elkezdheti elkészíteni a mártást. Keverje össze a tejfölt reszelt fokhagymával és sóval egy finom reszelőn.
5. Öntsön burgonyát a kapott mártással. A "sütés" módot 1 órára helyeztük.
6. A zöldeim, finoman vágjuk le egy késsel.
7. A burgonya elkészítésekor az adagokat kiszolgálni kell, bőségesen permetezve a gyógynövényekkel.

Pigo sertéshússal és tejföllel lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Sertéshús - 500 Gr.
• Burgonya - 1 kg.
• Tejföl - 250 gr.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só, őrölt bors, fűszerek - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A hagymát finoman apróra kell vágni.
2. Kenje meg a multicooker tál zöldségolajjal, tegye oda a hagymát, és süsse "sütés" módba.
3. Reszelje a sárgarépát egy durva reszelőre, adja hozzá az íjhoz a tálhoz.
4. Süssük a zöldségeket kb. 5 percig.
5. Idővel hozzá kell adnia a tejfölt és egy pohár vizet a zöldségekhez, alaposan keverje össze.
6. A sertéshúst apró darabokra vágjuk.
7. Vágjon burgonyát kockákkal vagy kockákkal.
8. Egy tálban, sóban, borsban kombináljuk a burgonyát és a húst, ízlés szerint fűszereket adunk hozzá.
9. Burgonyával húst küldünk a multicooker tálba a zöldségekhez. És tegye az „oltás” módot 1 órára.

Burgonya sonkával tejfölben lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Burgonya - 500 Gr.
• Tejföl - 200 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Só, őrölt bors - ízlés szerint.
• Lavrushka - 2 levél.
• Vetshchina - 200 gr.
• Zeller gyökér - 200 gr.

Készítmény:

1. Finoman vágunk hagymát és sárgarépát, vagy rázzunk egy reszelőn.
2. Kenje meg a multicooker tál zöldségolajjal, fektessen ott zöldségeket.
3. Finoman vágjuk le a zeller gyökérét, és hagyjuk a hagymát és a sárgarépát.
4. A lassú tűzhelyet 10 percig helyezzük a „oltás” módba, és így zöldségeket főzünk.
5. Eközben a burgonyám és a kockákra vagy bárba vágva.
6. Amikor a zöldségek készen állnak, tegyen rájuk a burgonyát, öntsön 250 ml -et a tálba. víz és 20 perc. Főzzük "oltás" módban.
7. Ha mindent elkészít, fektesse ki a fűszereket, a lavrushka -t és a sót. Adja hozzá a tejfölt. Jól összekeverni.
8. A sonkát, a gyógynövényeket és a fokhagymát a burgonyára terjesztjük. Pörkölje az edényt további 10-15 percig.
   

Burgonya róka, tejföllel lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Burgonya - 500 Gr.
• Róka - 400 gr.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Tejföl - 200 gr.
• Lavrushka - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Só, őrölt bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - 1 köteg.
• Liszt - 1 evőkanál.

Készítmény:

1. Tisztítjuk a burgonyát, tisztítjuk és kockákra vagy bárba vágjuk.
2. Három sárgarépa egy durva reszelőn.
3. Finoman vágtuk le a hagymát.
4. Kenje be a multicooker tál zöldségolajjal, tegye bele a hagymát és a sárgarépát. 10 percig egy lassú tűzhelyet helyeztünk a "oltás" módba.
5. Főzés útján adjon hozzá burgonyát a tálba.
6. Óvatosan mossuk meg a rúzsákat, és eltávolítsuk tőlük a szemetet és a szennyeződést.
7. Helyezze a rozsdákat a burgonyára. Adjunk hozzá 200 ml -t. víz és oltás 30 percig.
8. Most főzzük a mártást. Keverje össze a lisztet és a tejfölet egy külön tálba. Óvatosan keverje meg, hogy a csomók ne alakuljanak ki.
9. A burgonya előkészítése szerint adjuk hozzá a mártást, sót, borsot, adjuk hozzá a lavrushkát. Keverd össze. És tegye további 10 percig az „oltás” módot.
10. Amikor az edény készen áll, hagyja a fokhagymát a sajtón keresztül, a zöldeimet és finoman vágja hozzá, adja hozzá a kész burgonyához.

Burgonya csirke szívvel, tejföllel lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Csirke szív - 300 gr.
• Nagy burgonya-3-4 PC-k.
• Hagyma - 1 pc.
• Tejföl - 150 gr.
• Só, fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Először készítse el a csirke szívét. Távolítsa el tőlük a filmet, távolítsa el a felesleges zsírt. Vágjuk a felére, mossuk vízzel. Ha vérrögöket látott, vegye le.
2. Pill a csirke szíveket tükrözi, ehhez kenje meg a multicooker tál zöldségolajjal, tegye oda a szíveket, adjon hozzá egy pohár vizet, és tegye a lassú tűzhelyre a „oltás” módot 20 percig.
3. A készség után adjunk hozzá hagymát, amelyet félig aprítva apróra vágnak a szívhez.
4. Húzza le a burgonyát, vágja be kockákra vagy kockákra, helyezze egy multicooker tálba.
5. Adjon hozzá tejfölt, sót, borsot. Jól összekeverni.
6. A „oltás” módot 30 percig állítottuk be.

Burgonya egy lassú tűzhelyben tejföllel - Hasznos tippek és trükkök Kulnarikov

1. Ha burgonyát tejföllel főz egy lassú tűzhelyen, „oltás” módban, akkor ne vágja a zöldséget túl vékony és finoman, mivel az edény főzése során zabkásaká válhat, mivel a burgonya meglágyul és elveszíti. alak.
2. A tejföl hozzáadásakor azt vízzel vagy krémmel kell hígítani, a zsírtartalomtól függően. Ha kevés a zsírosság, akkor hígítsa be a krémet, ha sok van, akkor a vízben. Ezenkívül a hígított tejföl nagyobb lédússágot eredményez.
3. Amikor a burgonyát tejföl hússal készíti el, ne vágja a húst nagy szeletekkel, különben hosszú ideig készül.
4. Annak érdekében, hogy az étel illatosabbá váljon, ne félj kísérletezni a fűszerekkel és az ízesítésekkel. Például a kömény, a koriander, a marjoran és a lavrushka tökéletesen összhangban vannak a burgonyával.
5. Ha burgonyát tejföllel és hússal főz, akkor a legjobb, ha fokhagymát adunk hozzá. Használható mind a szegfűszeg, mind a kopott.