Emlékszel a gyermekkorodra? Ahogy vasárnap az egész családdal összegyűltek az ebédlőasztalnál, és beszélgettek, és anyám finom burgonyát szolgált fel vacsorára. Az étel annyira tápláló volt, hogy egy rész elég volt. Sokan emlékeznek arra, hogy gyermekkoruk óta hússal borított burgonya íze van. Szeretné főzni az ételt anyám receptjén? Van ilyen lehetősége egy-egy-multurális asszisztenssel. Számos egyszerű receptet kínálunk egy finom és kiadós étel készítéséhez - sertéshús burgonyával lassú tűzhelyben.

Sertéshús burgonyával lassú tűzhelyben

Sokkal könnyebb főzni egy finom ételt egy lassú tűzhelyben, mint néhány évtizeddel ezelőtt. Kiderül, hogy a burgonyát finom sertéshússal, zsírral impregnálták, de maga a hús is tetszik, kiváló és finom ízlésű.

Mire lesz szükség:

• burgonya - 1,5 kg;
• goulash sertéshús - 500 g;
• hagyma - 2 db;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• sárgarépa - 2 db;
• olaj - 1 evőkanál;
• só és fűszerek - akarat szerint.

Sertéshús főzése húst lassú tűzhelyben:

1. Ennek az ételnek a fő összetevője a hús - válasszon egy egész húst, vagy vásároljon kész gulát. A legfontosabb az, hogy a sertéshús zsíros, így a burgonya nem lesz száraznak.
2. Ha nem igazán szereti a paradicsompasztát vagy a fokhagymát, akkor ezek az összetevők nem adják hozzá.
3. Zöldségek előkészítése: A feladat nem bonyolult. Válasszon egy közepes méretet, ha kicsi, vegyen be 3 hagymát, ha nagy, akkor egyet. Húzza le az egyes hagymát, helyettesítse a vizet egy vízáram alatt, majd vágja fel fél gyűrűkre. A hagymát a lehető legvékonyabbá kell vágni.
4. A sárgarépát először is meg kell mosni, tisztán, újra öblíteni. Vágjuk kis kockákra. Ha a gyökérnövény nem nagy, akkor gyűrűs lehet.
5. Hasonló manipulációkat végezünk burgonyával, tisztítunk, mosunk, ugyanazon szeletekbe vágjuk.
6. Most számos ajánlás a húsra vonatkozóan: Ha egy darabbal vásárolt sertéshúst, akkor először vágja fel felére, majd ugyanabba a darabba. Nem kell semmit tennie a Ghoul -szal. Ha az egyes darabok mérete elégedett, akkor a munkára kapunk.
7. Öntsön olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a „sütés” programot. Hagyja, hogy az olaj felmelegjen legalább 2 percig.
8. Helyezzen darab sertéshúst, főzési időt kb. 15 percig. Csak arra lesz szükség, hogy a hús megsütve legyen.
9. A program befejezése után adjon hozzá hagymát és sárgarépát, bővítse a főzési módot további 10 percig.
10. A következő egyszerű: Adjon hozzá egy kis sót és kedvenc fűszereit. Keverje össze az összes összetevőt.
11. Ha még nem tagadta meg a fokhagymát és a paradicsompasztát, akkor csak az az idő, hogy hozzáadja ezeket az összetevőket.
12. Butató maradt - tegye ki a tetejére, keverje össze hússal és zöldségekkel. Úgy nézünk ki: Ha a sertés nem túl lédús, akkor legalább 125 ml vizet kell hozzáadni, hogy a sertéshús burgonyával a lassú tűzhelyben jól illeszkedjen.
13. A "sütés" programot "oltás" módra váltják. Az időt be kell állítani - 1 óra vagy 60 perc.

Ennyi, egy órát szentelhet a családjának, vagy akár sétálni is lehet. A multicooker egyedül fog megbirkózni a feladattal. A jel után a készülék önmagában kikapcsol, a lassú tűzhely fűtési módba kerül. Ez nagyon kényelmes, ha elhúzódik, akkor a kész étel nem hűvös. Élvezze a sertéshús hihetetlen ízét és aromáját, a lassú tűzhelyben elkészített burgonyával.

Sertéshús burgonyával és zöldségekkel lassú tűzhelyben

Szinte ugyanazon termékkészlet, csak a fokhagyma és a paradicsompaszta helyett friss paradicsomot adunk hozzá, valamint egy kicsit reszelt kemény sajtot és tejfölet. Kellemesen meglepődni fog az eredmény miatt - egy kiadós és nagyon ízletes sertéshús, amelyet egy lassú tűzhelyben készítettek, minden bizonnyal mindenkit kivétel nélkül élvez: mind rokonok, mind vendégek. Munkára fogadunk minket.

El kell készítenie egy ilyen termékkészletet:

• sertéshús - 600 g;
• burgonya - 8 db;
• hagyma és sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsom - 2 db;
• tejföl - 2 evőkanál;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz - 2 evőkanál;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Hogyan főzzünk sertéshús burgonyával lassú tűzhelyben:

1. Tiszta sárgarépa és hagyma. Vágjuk a kockákra. A zöldségeket egy multicooker tálba helyeztük. A tartály alját és falait először bármilyen növényi olajjal kell kenni.
2. Ezután vágja le a húst kockákkal, de nem túl kicsi és nem túl nagy, mint egy guly. A húst a zöldségek tetejére terjesztjük. Igaz só keveréke borssal.
3. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre, és tegye fel a húst.
4. Most a burgonya fordulása - hagyományosan tiszta, vízfolyás alatt mosta, szeletekre vagy kockákra vágva. Mennyire tetszik. Adjon hozzá egy kis sót és a fűszerek kérésére.
5. Dörzsöljük a sajtot egy durva rácsra a burgonya tetején.
6. Keverje össze a tejfölt külön tálba és 1 evőkanál. A majonéz (ezt a terméket nem lehet hozzáadni), és nagylelkűen kenje meg a puff remekműünk tetejét.
7. Ennyi, bezárhatja az eszköz fedelét. A sertéshús előkészítése burgonyával a lassú tűzhelyben 1 óra lesz a „oltás” vagy a „sütés” módban.
8. Ha kiválasztja a második lehetőséget, akkor 20 perc elteltével nyissa meg a készülék fedelét, és ellenőrizze a húst. Ha a folyadék nem elég, adjon hozzá egy kis vizet, csak az üveg felét.

A jel után azonnal folytatjuk a kóstolást: nagyon fontos, hogy a sertéshúst gondosan áthelyezzük egy lassú tűzhelybe elkészített burgonyával az edénybe, hogy ne károsítsuk a rétegeket. Próbálja meg azonnal a kész ételt a lassú tűzhelyről a tányérokra fektetni. Díszítse a tetejét zúzott friss fűszernövényekkel. Bon Appetit mindenkinek!

Sertéshús burgonyával és gombával lassú tűzhelyben

A sertéshús és a gombák nagyszerű kombinációja csodálatos ízlés! Az étel nagyon tápláló, aromás és szokatlanul ízletes. Bármely gomba megfelelő: száraz erdő vagy üzletben vásárol (Champignons vagy kagylógomba). Ha lehetősége van friss róka vásárlására, akkor készítsen sertéshúst burgonyával egy multicookerben, lépésről lépésre a recept szerint, betartva az arányokat.

Termékek:

• sertéshús - 500 g;
• friss vagy száraz rozsdák - 400 g;
• burgonya - 6 db;
• hagyma - 2 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• tejföl - 4 evőkanál;
• friss zöldek - ízlés szerint;
• só, paprika és oregánó keveréke - ízlés szerint.

Lépés -A sertéshús -előkészítés burgonyával lassú tűzhelyen:

1. Vágja a húst apró darabokra. Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, bekapcsoljuk a „sütés” programot.
2. Amikor a működő konténer felmelegszik, tegye ki a húst, várjon 10 percet. Szükségünk van húsra a színváltozáshoz.
3. Tisztítjuk meg a hagymát, félgyűrűkre vágjuk, vagy nagyon finoman vágjuk, ahogy jobban tetszik. Az íjat a hús felé fektetjük.
4. Vágja a gombákat darabokra, de nem túl finoman. Tegyen be egy tál multikooker húst, keverje össze. Folytassa ezeket a termékeket 15 percig "sütés" módban.
5. Amíg a hús és a gombák főznek, van időnk a burgonya elkészítésére. Az idő elteltével (15 perc elteltével) a burgonyát a multicooker tálba helyeztük a sertéshúshoz és a rémekhez.
6. A lassú tűzhelyet át kell váltani a "oltás" módra, állítsa be az időt 50 percre, plusz további 10 -re.
7. Másként megteheti, és megpróbálhatja feltárni az egyes összetevők ízét: Ez a kis trükk segít egy nagyon ízletes étel főzésében. 40 perc elteltével a burgonya hozzáadása után kinyitnia kell az eszköz burkolatát, és az apróra vágott hagymát és az oregánót a burgonya tetejére kell helyeznie.
8. Amikor meghallja a jelet, hagyja, hogy az edény 10 percig lazítson. Csak legyen ideje beállítani az asztalot.

Öntsön sertéshúst egy lassú tűzhelybe készített burgonyával, a tányérokra, összetört friss fűszernövényekkel díszítve. Tálaljuk egy kanál tejföllel vagy fokhagymás mártással. Kellemes étvágy vagy!

Sertéshús burgonyával lassú tűzhelyben, mint a franciák

Nehéz megmondani, honnan származik ez a sertéshús előkészítéséhez a burgonyával, Franciaországból vagy más országból, de a legtöbb háziasszony úgy véli, hogy ugyanúgy főznek húst, mint egy francia nő. És ebben az igazságnak van egy része, mert Franciaországban minden olyan étel elkészítéséhez kapcsolódnak, és a lelket ebbe a művészetbe helyezik. Hadd készítsünk egy finom ételt az asszisztensünkkel - sertéshús burgonyával lassú tűzhelyben.

Termékek:

• sertéshús - 700 g;
• burgonya - 8 db;
• hagyma - 2 db;
• vaj - 30 g;
• kemény sajt - 150 g;
• majonéz - 2 evőkanál;
• só és fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk sertéshús burgonyával lassú tűzhelyben:

1. Tisztítjuk a burgonyát, körökbe vágjuk, 0,5 mm vastag.
2. Ebben az esetben nem vágjuk a húst darabokra, chipset kell készítenünk. Ehhez vágja le a húst a szálak mentén, kalapáccsal verje le, só keverékével borssal.
3. Kenje meg a multicooker alakjának alját és falait puha vajjal. Helyezze a burgonyát, tegye az alját burgonyalemezekkel 2 rétegbe.
4. A burgonya tetejére fektesse le a hagymát, ami gyűrűkkel vagy fél gyűrűkkel apróra vágott. Helyezzen burgonyát borssóval.
5. A hagyma tetejére húst kell tenned. És most egy kis trükk: úgy, hogy a lassú tűzhelyben lévő burgonyával ellátott sertéshús ízlésesnek bizonyul, először mindkét oldalán (olaj nélkül) serpenyőben gyorsan meg kell sütnie a húst. Használunk egy bevonó serpenyőt. A húst addig kell sütni, amíg egy barna kéreg meg nem jelenik. A sertéshús lédús lesz, és maga a gyümölcslé nem áramlik ki.
6. És most a húst közvetlenül a burgonyára hagyhatja hagymával.
7. Következő sajt: dörzsölje meg a reszelőt, nagy bevágásokkal, majd keverje össze a sajtot majonézzel.
8. A hús tetejére tegye ki ezt a keveréket, és zárja be a készülék fedelét. Ha szükséges, akkor újabb réteget tehet, de a sajt egy ilyen „pite” belsejében nem süt. Ez nem befolyásolja a végső eredményt.
9. Zárja be az eszköz fedelét, kapcsolja be a "sütemények" módot, az idő, hogy a sertéshúst a burgonyával több embernél 1 órán át készítse el. Ha 20 perc elteltével látja, hogy kevés folyadék van a tálban, akkor hozzá kell adnia egy kis főtt vizet, hogy a hús és a burgonya lédús maradjon.

Mindent, a program végén, azonnal felhordhatja az edényt a tányérokra, és mindenkit meghívhat az asztalra. Segítsen magának az egészségében!

Sertéshús burgonyával lassú tűzhelyben. Videó