Az ősi idők óta az emberek sokféle ételt készítettek kétféle módon: sütés vagy oltás. Ez nemcsak a húsra és a halra, hanem a zöldségekre is vonatkozik. Percek alatt főzhet zöldségeket lassú tűzhelyben, kiderül, hogy az étel nem csak nagyon ízletes, hanem hasznos is. A párolt zöldségek hasznosak azok számára, akik követik a súlyukat, a sportolók, a gyermekek és az idősek számára.

Párolt zöldségek lassú tűzhelyben

Bármely termék elektromos serpenyőben történő elkészítésének egyik jellemzője az egyetemesség, valamint a maximális tápanyagok sebessége és megőrzése. A lassú tűzhelyben sok egészséges és finom ételt főzhet. Azt mondhatjuk, hogy a zöldségeket nemcsak eloltják, hanem alacsony hőmérsékleten érik el a készenléti stádiumot. Ilyen hőkezeléssel a termék élelmiszer -értéke változatlan marad, és az előnyök óriási. Felajánljuk, hogy készítsünk egy darab finom párolt zöldséget egy lassú tűzhelybe.

Termékkészlet:

• bab (patch) - 200 g;
• burgonya-7-8 PC-k;
• cukkini - 3 db;
• paradicsom - 5 db;
• brokkoli - 300 g;
• zöld hagyma - 3 db;
• piros édes bors - 3 db;
• kapor és petrezselyem - mindegyik 2 köteg;
• olaj (olajbogyó vagy napraforgó) - 5 evőkanál;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Párolt zöldségek főzése lassú tűzhelyben:

1. A fagyasztott babot és a brokkolit meg kell olvadni.
2. A burgonyát meg kell tisztítani, mosni és nagy darabokra vágni (kocka vagy szalma).
3. A paradicsomomat éles késsel aprítják felére, majd nagy szeletekbe.
4. A zöldeket szintén mosni és apróra kell vágni.
5. Nem kell tisztítani a cukkinit, vágni a zöldségeket gyűrűkkel.
6. Öntsön olajat a multicooker tartályba, kapcsolja be a "Fring" programot 10 percig. Az olaj felmelegedésekor felteszünk kedvenc fűszereit, és burgonyát küldünk sütésre.
7. 10 perc elteltével át kell váltania az eszközt a „oltás” módra, a főzési időt 50 percig helyezzük.
8. 10 perc elteltével kinyithatja az eszköz burkolatát, hogy babot, apróra vágott borsot, káposztát és cukkinit adjon hozzá. Az összes zöldséget sóval kiváltjuk, keverjük össze. Nem kísérletezzünk a sóval, jobb, ha kevésbé helyezünk el, hogy ne rontjuk a kész étel ízét. Mindig van lehetőség arra, hogy sózzuk az edényt, ha a só nem elég.
9. 5 perccel a program vége előtt újra meg kell nyitnia a fedelet a paradicsom és az apróra vágott zöldek elhelyezéséhez.

Amint a lassú tűzhely befejezi a főzési folyamatot, ismét keverje össze az összes zöldséget, csak óvatosan, hogy ne váljon zabkássá, és tegye le a lemezekre. Csiszolja meg a hagymát, és megszórja a párolt zöldségünket egy lassú tűzhelybe. Élvezze mindenkinek az étvágyát!

Párolt zöldségek lassú tűzhelyben káposztával

A multicooker munkájának egyik jellemzője, amint már ismert, az edények előkészítése alacsony hőmérsékleten. Vagyis azt mondhatjuk, hogy a zöldségeket a lében főzzük, ha telepíti az „oltás” előkészítő programot, vagy egy kicsit kötni kell, ha a „sütés” módot választja. Felajánljuk velünk, hogy finoman párolt zöldségeket főzzünk káposzta lassú tűzhelyben. Kiderül, hogy egy ilyen étel nagyon finom, és ami a legfontosabb - hasznos.

Főzőtermékek:

• fehér káposzta - a fej fele;
• osztrigagomba - 400 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsom - 4 db;
• Édes bors - 2 db;
• burgonya - 5 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• zöldek (petrezselyem, kapor, bazsalikom) - 1 csomag;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk párolt zöldségeket egy lassú tűzhelyben:

1. Zöldségek: A hagymát, a sárgarépát és a burgonyát meg kell tisztítani, vízáram alatt öblíteni és nagy kockákra vágni.
2. Vágja a káposztát.
3. Vágja le a gombákat nagy darabokra.
4. Öntsön olajat a munkacsövébe, kapcsolja be a „sütés” programot, állítsa be az időt 7 percig.
5. Amikor az olaj felmelegszik, tegye az apróra vágott gombákat a tálba, először csak a gombákat sütjük, néhány perc múlva hagyva hagymát és sárgarépát. További 5 percig folytatjuk a zöldségek sült sütését gombával.
6. Ez idő alatt, míg a gombákkal ellátott zöldségeket elkészítik, ideje van a káposzta vágására, és a borsot nagy kockákban vágni.
7. Paprikát küldünk zöldségeknek.
8. Most burgonyát, káposztát, sót és borsot kell tennie. Alaposan keverje össze az összes összetevőt. Bekapcsoljuk az „oltás” programot, beállítjuk az időt 40 percre.
9. Amíg a zöldségeket párolják, gyógynövényeket is készíthet. Mindegyik csomagot folyó vízáram alatt mossuk le, rázzuk le a felesleges folyadékot, vágjuk ki a kaporot, a petrezselymet és a bazsalikomot.
10. A paradicsomot szintén le kell mosni, először éles késsel, majd mindegyik szeletet - 3 részre kell vágni.
11. 7 perccel a program befejezése előtt nyissa meg a multicooker fedelét a paradicsom és a gyógynövények helyezéséhez. A fokhagyma a zöldekkel együtt is hozzáadható. Felszabadítjuk a szegfűszeg a héjból, éles késsel vágjuk le a lehető legkisebb.
12. Ha látja, hogy a főzés során nagyon kevés folyadék van, hozzáadhat egy kis főtt hűtött vizet.

Amint egy jel hangzik, a párolt zöldségek egy lassú tűzhelyen, gomba, készen állnak, továbbra is hasznos ételeket kell helyezni a tányérokra, és mindenkit meghívni az asztalra.

Párolt zöldségek padlizsánnal lassú tűzhelyben

Egy lassú tűzhelyben bármilyen ételt készíthet, még azokból a termékekből is, amelyek a hűtőszekrényben kaphatók. Mit kell tudnod, hogy főzzen egy finom ételt? Néhány zöldséget gyorsan főznek, másoknak több időre van szükségük. Ezt figyelembe kell venni, ha mindent egyszerre fektet. Ne feledje, hogy azok a zöldségek, amelyeknek több időre van szükségük a hőkezeléshez, jobb, ha a lehető legkisebbre vágják, így gyorsabban készülnek fel. A burgonya fektetésekor jobb, ha nem az edényt azonnal, hanem a program befejezése előtt sózni. Ha sót tesz a főzés elején, akkor a burgonya íztelen és kemény lesz. Sokáig kell várnunk, hogy előkészüljön.

Termékek a párolt zöldségek főzéséhez lassú tűzhelyben:

• burgonya - 7 db;
• cukkini - 2 db;
• hagyma - 2 db;
• padlizsán - 3 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• paradicsom - 6 db;
• egy csomó petrezselyem;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• növényi olaj vagy olajbogyó - 1 evőkanál.

Hogyan főzzünk párolt zöldségeket egy lassú tűzhelyben:

1. Figyelembe vesszük a padlizsánt - meg kell tisztítani és kockákra kell vágni (1x1 cm méret). Só, keverje össze és hagyja fél órán át. Ez idő alatt a padlizsán minden keserűséget biztosít, és azokat alaposan meg kell mosni egy vízáram alatt.
2. A cukkini tisztítását is tanácsos (ha fiatal -, akkor nem költenek tisztításra), és kockákra vágjuk.
3. Felszabadítjuk a piros paprikát a közepéből, eltávolítjuk a magokat, és kis kockákra vágjuk.
4. Húzza le a hagymát, vágja le gyűrűkkel (ha kicsi), nagy hagymát - fél gyűrűk.
5. Öntsön olajat a készülék munkaterébe (fontos annak biztosítása, hogy a falakon ne maradjon csepp víz). Kapcsolja be a főzési módot "sütés", várja meg, amíg az olaj felmelegszik.
6. Helyezze a hagymát forró olajba, süsse átlátszó árnyalatra. Nem kell bezárnia az eszköz burkolatát.
7. Amíg a hagyma elkészül, ideje van a burgonya tisztítására és darabokra vágására.
8. Ha a hagyma már készen áll, akkor az eszközt a "zöldségek" módra váltjuk. Ha nincs ilyen program, akkor a hagyományos - „oltást” használjuk. A főzési idő 60 perc.
9. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, öntsön egy kis vizet (úgy, hogy a folyadék teljesen borítson burgonyával).
10. Ez nem minden - közvetlenül a burgonyánál a következő sorrendben a zöldségeket fogalmazzuk meg: első bors, majd padlizsán és a végén. Csak most bezárhatja az eszköz burkolatát, és tanácsos egy órán át nem nézni.
11. Miközben a zöldségeket lassú tűzhelyen párolják, nem hagyjuk ki, még mindig van valami tennivaló. Vágunk paradicsomot. Ha a paradicsom bőre merev, akkor néhány másodpercig engedje le őket egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, majd óvatosan ragadjon meg egy réselt kanállal. 20-30 másodperc alatt semmi sem fog történni a paradicsommal, de a bőrt könnyen eltávolítják. Kockákkal kell vágnunk a paradicsomot.
12. 10 perccel a program befejezése előtt megengedik, hogy kinyissa az eszköz burkolatát, hogy a paradicsom, a só és a bors párolt zöldségeket lassú tűzhelybe tegye. Ne felejtsük el, hogy a zöldségeket össze kell keverni, hogy a só és a fűszerek egyenletesen oszlanak meg.
13. Pár perccel a program befejezése előtt nyissa ki újra a fedelet, és nyomja meg a fokhagymát a sajtóban, tegye az apróra vágott zöldeket, csak nagyon óvatosan keverje össze, mivel zöldségeink már elkészültek.

Minden, élvezheti a párolt zöldségek finom ízét egy lassú tűzhelyben.

Fagyasztott párolt zöldségek lassú tűzhelyben

Főzhet egy finom és tápláló ételt vacsorára mindössze 20 perc alatt, és nem kell állnia a tűzhelyen, és ellenőriznie kell a főzési folyamatot. Csak annyit kell tennie, hogy a zöldségeket lassú tűzhelybe helyezze, válassza ki a kívánt főzési módot, és továbbra is elvonja az asztal beállítását vagy a szeretteikkel való beszélgetést. 20 perc elteltével a vacsora készen áll, egy kis munka marad hátra - a párolt zöldségeket egy lassú tűzhelyen tányérokra helyezni, és finom ízlés élvezésére.

Termékek:

• a fagyasztott zöldségek keveréke "mexikói" - 1 táska;
• hagyma - 2 db;
• burgonya - 5 db;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• növényi olaj - 1 evőkanál.

Hogyan főzzünk párolt zöldségeket egy lassú tűzhelyben:

1. Öntsük a zöldségolajat az eszköz tálba, kapcsoljuk be a „sütés” programot 7 percig.
2. Amíg az olaj felmelegszik, tisztítsa meg a hagymát, vágja fel a fél gyűrűkre és süsse olajban.
3. A burgonyát meg kell tisztítani, kockákra vagy csíkokra kell vágni.
4. Adjon hozzá burgonyát a kész hagymához, keverje össze, öntsön egy kis vizet és zárja be a készülék fedelét. A lassú tűzhelyet „oltás” módra váltjuk, főzési idő - 20 perc.
5. Amint a jel hangzik, kinyitnia kell a fedelet, és ki kell önteni a fagyasztott zöldségeket a táskából. Keverje össze, adjon hozzá sót és fűszereket. Ismét a bezáró eszköz fedelét, folytatjuk a párolt zöldségek elkészítését lassú tűzhelyben „oltás” módban, főzési idő - 15 perc.

A jel után keverjük össze a párolt zöldségeket egy lassú tűzhelybe. Kipróbálhatja a kész ételt-ha a só nem elég, adjon hozzá egy kicsit.

Párolt zöldségeket lassú tűzhelyben sajttal

Szeretne főzni egy nagyon finom ételt? Ezután feltétlenül kell készleteznie a termékeket, és a recept szerint lassú tűzhelyen kell készítenie a párolt zöldségeket. Van egy érdekes összetevője - ez a sajt, különleges ízlést és kifinomult aromát ad a kész ételnek.

Főző összetevők:

• adyghe sajt - 200 g;
• Átlagos sárgarépa - 1 pc.;
• burgonya - 2 db;
• cukkini - 1 pc.;
• karfiol vagy brokkoli - 200 g;
• paradicsom - 2 db;
• tejföl - 200 ml;
• víz - 100 ml;
• fűszerek - Kumin, fekete mustár, bors, aszaphetidek és kurkuma magjai - fél teáskanál;
• a só ízlése.

Párolt zöldségek főzése lassú tűzhelyben:

1. Tisztítjuk a sárgarépát, a cukkinit és a burgonyát, közepes kockákkal vágjuk.
2. A káposztát külön virágzatba szétszereljük.
3. Öntsön olajat az eszköz tálába, aktiválja a „sütés” programot, állítsa be az időt 10 percig. Vagy főzzen zöldségeket "sütés" módban.
4. Az olajban közvetlenül az összes fűszert dobjuk (az aszaphetid és a bors kizárása), a fűszereket néhány percig olajban sütjük.
5. Helyezze a sárgarépát és a sajtot a tálba a multicooker tálba, keverje össze.
6. Zárja be az eszköz fedelét, néhány perc múlva kinyithatja a fedelet a tartalom keveréséhez. Csukja be újra, és 3 perc elteltével keverje össze a zöldségeket.
7. A program véget ért. Helyezze a burgonyát, a cukkinit és a káposztát a zöldségekre, öntsön vizet.
8. Az „oltás” program kiválasztása, főzési idő - 40 perc.
9. Ne felejtse el többször keverni az összes zöldséget, hogy egyenletesen készüljenek.
10. 10 perccel a program befejezése előtt adjon hozzá sót és paradicsomot (először kis kockákra vágva).
11. Keverje össze a párolt zöldségeket egy lassú tűzhelybe, zárja be a fedelet, hagyja további 5 percig.
12. Amint a jel hangzik, megengedi, hogy kinyissa a fedelet a tejföl és a fennmaradó fűszerek hozzáadásához.

Ez minden, ízletes, és ami a legfontosabb, egy nagyon hasznos étel készen áll. Megszórjuk minden adagot apróra vágott friss fűszernövényekkel. Ideje mindenkit meghívni az asztalra. Szolgáld ki magad!

Párolt zöldségek lassú tűzhelyben. Sárgarépa mézzel

Ez a recept csodálatos. Kíváncsi vagyok, milyen ízlés lesz a sárgarépában, ha hozzáad egy kis mézet és fűszereket ehhez a fényes gyökér növényhez? Tudjuk meg, és készítsük el ezt az érdekes ételt.

Milyen összetevőkre lesz szükség:

• sárgarépa - 5 db;
• tej - 3 pohár;
• honey - 2 evőkanál;
• mazsola, szilva, Kuraga - 7 db;
• gelled vaj - 1 evőkanál.

Hogyan főzzünk párolt zöldségeket egy lassú tűzhelyben:

1. A sárgarépát meg kell tisztítani és kockákra vágni. Ha szeretné, vághatja le a narancssárga gyökér termést nagy csíkokkal.
2. Helyezze a vajat a multicooker tálba, öntsön tejet és adjuk hozzá a sárgarépát. Telepítjük az „oltás” programot 40 percig.
3. Most már szárított gyümölcsöket készítünk: mazsolát és szilvát kell mosni és önteni meleg főtt vízzel. Hagyja 20 percig.
4. 20 perc elteltével nyissa ki az eszköz fedelét, hogy szilvát, mazsolát és egy kanál mézet tegyünk. Keverd össze. Újra bezárjuk a fedelet, és továbbra is főzött zöldségeket főzünk egy lassú tűzhelyben. Mellesleg, ha nem tűnik elégnek egy sárgarépához, akkor készíthet egy társaságot ehhez a gyökér növényhez, és 1-2 cukkinit helyezhet. A párolt zöldségek íze lassú tűzhelyben kiváló lesz a méz és a szárított gyümölcsök miatt.

Párolt zöldségek lassú tűzhelyben csirkével

Az étel ízletes és kiadós készítése meglehetősen egyszerű, ha csak 1 összetevőt adnak a zöldségekhez - a húshoz. Kínáljuk, hogy főzött zöldségeket főzzön csirkemellel.

Az ilyen termékeket fel kell készíteni:

• csirke filé - 300 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• cukkini - 2 db;
• karfiol - 200 g;
• piros édes bors - 2 db;
• paradicsom - 5 db;
• petrezselyem és kapor - fél csomó;
• fűszerek és só - ízlés szerint;
• olívaolaj - 2 evőkanál.

Hogyan főzzünk párolt zöldségeket egy lassú tűzhelyben:

1. Az olívaolajban a "sütés" című cikkben (15 perc) először csirkefilét sütjük. A húst ki kell mosni és apróra vágni.
2. Amint a húst minden oldalról megsütik, egy tányérra kell tenned, és meg kell sütni a hagymára (félgyűrűkre vágva), majd sárgarépa (durva reszelen reszelhet).
3. A következő összetevő a cukkini. Kockákra kell vágni (ha fiatal, akkor nem szükséges tisztítani a héját).
4. Keverje össze a zöldségeket, és ugyanabban a módban folytassa a sütést.
5. Helyezze a káposztát a zöldségekhez (szétszerelje a kezünket a virágzatra), a pirospaprikát kockákkal apróra vágva, fűszereket és sót adjunk hozzá. Bezárjuk a multicooker fedelét, átváltjuk az eszközt egy másik módra - most lassú tűzhelyen főzött zöldségeket főzünk, a hús és a „oltás” módban, főzési idő - 40 perc.
6. 10 perccel a program befejezése előtt nyissa ki az eszköz burkolatát, hogy a paradicsomot kockákba vágja, és újra keverje össze a zöldségeket.

Miután a program befejeződött, amikor a lassú tűzhelyen lévő párolt zöldségek készen állnak, csak az aprított friss zöldek feltárása marad. Jó étvágyat!

Párolt zöldségek lassú tűzhelyben. Videó