A gombával rendelkező burgonya csak első pillantásra egyszerű és szerény ételnek tűnik. Valójában ezt a két terméket teljesen más módon lehet elkészíteni: apróra vágott, sütött, süssük, készítsenek egy rétegű rakott vagy zrazát, hús, hal, egyéb zöldségek, fűszerek és fűszerek kiegészítése. A cikknek köszönhetően megismerheti a különféle recepteket, hogy gombákkal készítsen burgonyát egy lassú tűzhelyben.

Sült burgonya gombával és sárgarépával lassú tűzhelyben

Az összes burgonya étel közül a sült burgonyát a legnépszerűbbnek és a legkedveltebbnek tekintik. Igen, ez nem olyan hasznos a testünk számára, de mit lehet összehasonlítani kiváló aromájával, ropogós kéregével és finom, morzsás állagával. Ezenkívül néha egyáltalán nem ártalmas, ha valami ízletes és magas kalóriával kezeljük magát. Készítjük el ezt a sült burgonyát gombákkal egy lassú tűzhelyen az ilyen termékekből:

• burgonya - 0,5 kg;
• sárgarépa - 1 pc.;
• szójaszósz - 2 evőkanál;
• szárított gombák - 100 g;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• só, fekete bors.

Fontolja meg a lépésekkel, hogyan kell főzni a burgonyát gombával lassú tűzhelyben:

1. Az erdővel szárított gombák a legjobb megoldás ehhez az ételhez. Csak egy kiváló aromájuk van, amely nem tudja összehasonlítani a szokásos Champignonok illatát. A főzés előtt a szárított gombákat 2 órán át hűvös vízben kell áztatni. Ezután a vizet ürítve apróra vágjuk őket.
2. A sárgarépát kis kockákkal is lefedjük, vagy egy reszelőt izzadunk.
3. Öntsük az olívaolajat a lassú tűzhelybe, elhelyezzük a „sütés” módot, a sárgarépát gombaokkal fektetjük le és 10 percig megsütjük.
4. Vágjuk a hámozott burgonyát csíkokra, lassú tűzhelyen, sóban, borsban tedd zöldségekre. Adj hozzá szójaszószt.
5. Ugyanebben az üzemmódban kb. 30 percig főzzük a burgonyát gombával lassú tűzhelyen, amíg teljesen puha lesz.

Burgonya gombával és makréla lassú tűzhelyben

A burgonyával és a gombákkal együtt halat süthet, és finom makréla finom és mérsékelten zsíros hússal alkalmas ilyen célra, amennyire csak lehetséges. A receptben a fűszerek száma kicsi, de nem szakítja meg a finom hal ízét, hanem csak kedvezően hangsúlyozza. Készítünk burgonyát gombával és makrélael egy lassú tűzhelyen ezekből a termékekből:

• burgonya - 300 g;
• champignons - 150 g;
• makréla - 1 pc.;
• lemon - 1 PC.;
• hagyma - 1 pc.;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• őrölt fekete bors, só.

A burgonyát gombákkal és makrélael főzünk egy lassú tűzhelyben:

1. A makréla testet főzés előtt kibelezik - vágja le a fejét, vegye ki a belső oldalakat. Magát a halat egy késsel vágtuk át több helyen.
2. Felosztjuk a citromot felére, és vékony szeletekre vágjuk.
3. Öntsük az olívaolajat a tálba, dörzsöljük az edény falára és aljára, tegyen be halakat, sózzuk be és borssal. A citromszeleteket bemetszésbe helyezzük, és a halak tetejére feküdtünk.
4. A mosott pezsgők szeletekkel is darabolják. A halak tetején elterjedtünk.
5. Körülbelül ugyanazokkal a szeletekkel vágtuk a burgonyát, és a hagymát fél gyűrűkkel vágjuk le. Helyezze a burgonyát gombára, növényre, borsra. Ezután megszórjuk az edény hagymát.
6. Víz makréla zöldségekkel olívaolajjal. Helyezze a "sütés" módot. A burgonyát gombákkal és halakkal főzünk lassú tűzhelyen 50-60 percig, amíg a burgonya teljesen fel nem készül.

Sült burgonya gombával krémmel és fűszerekkel lassú tűzhelyben

Itt van egy nagyon egyszerű recept a burgonyához, gomba, lassú tűzhelyben. Az összetevők rövid listája ellenére az étel íze kiváló, és a használt fűszerek halmaza leírhatatlanul étvágygerjesztő aromát ad neki. Ehhez az ételhez szükségünk van:

• burgonya - 1 kg;
• gomba - 0,5 kg;
• hagyma - 1 pc.;
• krém - 0,5 l;
• mayran - 1 teáskanál;
• provencal gyógynövények - 1 teáskanál;
• só, fekete bors;
• liszt - 1 evőkanál;
• növényi olaj.

Így készítik el a gomba és krémmel ellátott burgonyát egy lassú tűzhelyben, a recept szerint:

1. Vágjon burgonyát kockákkal, de nem túl kicsi. A gombák szintén összeomlanak meglehetősen nagy darabokkal. Ha a Champignonok nem nagyok, akkor 4-6 részre vághatja őket. Vágja le a hagymát vastag fél gyűrűkkel.
2. Öntsön több evőkanál növényi olajat a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a "sütés" módot, adja át a hagymát. Ezután adjunk hozzá gombát, és 10 percig főzzük hagymával, ízlés szerint.
3. Adjunk hozzá egy kanál lisztet, keverjük össze a zöldségekkel.
4. A gombák és a hagyma tetejére a burgonyak kockáját keverjük, keverjük össze a termékeket. Keverje össze a krémet fő és provenciális gyógynövényekkel, töltse fel az edényt egy lassú tűzhelyben.
5. Változtassa meg a módot - állítsa be a "sütés" programot.
6. A burgonyát gombákkal sütjük a krémes szósz alatt, lassú tűzhelyen 50 percig.

Burgonya rúzsokkal és tejfölű mártással lassú tűzhelyben

Nagyon ízletes burgonya olyan finom és illatos gombával, mint a rémek. Hozzáadunk húst ehhez az ételhez, de a felesleges kalóriák elkerülése érdekében könnyű és alacsony zsíros csirkét használunk. A burgonyát gombákkal és csirkével főzünk egy lassú tűzhelyben az alkatrészek következő listájából:

• közepes méretű burgonya - 5 gumó;
• tejföl - 4 evőkanál;
• kanterellák - 300 g;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• csirke darált hús - 300 g;
• hagyma - 1 pc.;
• só, fűszerek.

De a főzési folyamat leírása:

1. Többször mossuk meg a rúzsákat vízben, majd darabokra vágjuk őket, ugyanezt csináljuk az izzóval.
2. Öntsük a növényi olajat egy multiciabb edénybe. Úgy találjuk, hogy a program "sütés", kapcsolja be az időzítőt 20 percig.
3. Öntsük a gombát hagymával a fűtött olajba. 10 percig sütjük, só.
4. Ezután adjunk hozzá csirke darált húst. Egy spatulával gyúrjuk, és 5 percig megsütjük más termékekkel. Végül ismét ültetjük, fűszerezzük a fűszereket.
5. Vágja le a burgonyát szeletekkel vagy kockákkal - ahogy tetszik. Öntsön egy lassú tűzhelybe, keverje össze darált hússal és gombával.
6. Egy tálban tejfölből főzünk mártást. Ehhez kissé hígítsuk vízzel, sóval, adjunk hozzá fűszereket.
7. Öntsük a mártást egy lassú tűzhelyre, és változtassa meg a módot a "sütés" programra.
8. Főzzük a burgonyát gombával és csirke darált hússal lassú tűzhelyben fél órán át.

Fiatal burgonya shiitak gombával lassú tűzhelyben

Tavasszal a fiatal burgonya gyakori vendég az asztalunkon. Sokan inkább nem becsapják a fejünket és a legegyszerűbb módon főzzük a gumókat - forraljuk őket, a zöldekkel vagy az olajjal fűszerezzük. De azok, akik belefáradtak a szokásos receptektől, arra törekszenek, hogy új ételekkel diverzifikálják a menüt, és ezeknek az ételeknek az egyiket fiatal burgonyából lehet hordozni, shiitake gombákkal, amelyeket lassú tűzhelyben készítenek. Itt van, amire szüksége van neki:

• fiatal burgonya - 600 g;
• hagyma - 1 pc.;
• shiitaki gombák - 250 g;
• fokhagyma - 3 foga;
• gyömbérgyökér - egy darab 2 cm hosszú;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• fagyasztott zöld borsó - 150 g;
• joghurt adalékanyagok nélkül - 150 ml;
• tészta curry - 1 teáskanál;
• só.

Készítsük el a fiatal burgonyából való szállítást shiitake gombákkal egy lassú tűzhelyben:

1. A gyömbér gerincéből távolítsa el a felső bőrt. Csiszolja meg a hagymát nagy darabokban, tisztítsa meg a fokhagyma szegfűszegét. Mindezt a Blender Bowl -ba belemerülünk, 3 evőkanál. Víz, a termékeket burgonyapüré alakítsa.
2. Mossa meg és vágja le a shiitaka gombáit darabokra. A hámozott burgonyát negyedekre osztjuk.
3. Az olívaolajat egy multiciabb tálban melegítjük. A hagymából, a gyömbérből és a fokhagymából pürét helyeztünk, kb. 5 percig sütjük.
4. Ezután adjuk hozzá a gombát Shiitaka -hoz, süssük a pürével további 5 percig.
5. Adjunk hozzá hordozó pasztát az edényhez, valamint a burgonyadarabokat. Só, keverje össze, öntsön 1 pohár forrásban lévő vizet.
6. Az „oltás” programban 15 percig lassú tűzhelyben gomba burgonyával főzünk.
7. Öntsön a fagyasztott zöld borsót a tálba, ezzel együtt főzzük az edényt további 5 percig.
8. Válasszuk le a lassú tűzhelyet, és keverjük össze a burgonyából a joghurttal, majd kiszolgálható.

Burgonya gombával és zöldségekkel lassú tűzhelyben

A zöldségek főzésének leghasznosabb módja a sütés vagy oltás a saját gyümölcsléjükben. És hogy zöldségeket főzzön a saját lében, a legkényelmesebb egy speciális hüvely használata. A benne elkészített termékek aromájukat és ízüket adják egymásnak, míg a leghasznosabb alkatrészek az ételben maradnak. A burgonyát gombákkal és zöldségekkel főzünk a hüvelyben az alkatrészek következő listájából:

• burgonya - 800 g;
• champignons - 250 g;
• sárgarépa - 200 g;
• paradicsom - 400 g;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• hagyma - 1 pc.;
• olívaolaj - 30 g;
• só, fűszerek.

Most részletes utasításokat adunk a burgonya gombokkal és zöldségekkel történő elkészítéséhez lassú tűzhelyben:

1. Minden zöldség meglehetősen nagy lesz. A sampinonok 4-6 alkatrészt osztanak, aprítják a burgonyát nagy kockákkal. A hagymát vagy a vastag fél gyűrűt, vagy a nagy kockákat is vágjuk. A sárgarépát körökkel vágjuk, a paradicsomot nagy szeletekben vágjuk. A fokhagyma átadható a sajtón.
2. Felkészítettük az összes zöldséget, most egy sütőhüvelysel kitöltheti őket. A zöldségkeveréket a hüvelybe osztjuk, öntsük olívaolajat, a megfelelő mennyiségű sót és a fűszereket egy rally -val.
3. Rögzítjük a hüvely végét, alaposan keverjük össze az összetevőket. Több lyukasztást készítünk a tetején, és az edényt a tálba teszjük.
4. A „sütés” módot és 200 ° C hőmérsékleten a burgonyát gombafőzdel főzzük lassú tűzhelybe 1 órán át.

Burgonya gombával és feta sajttal lassú tűzhelyben

Ebben az ételben a fő megjegyzés a krémes íze, amelyet a krémes olajnak, valamint a Brynze lágy sajtnak köszönhetően érnek el. Valójában nincs olyan sok összetevő, de számuk elég elég ahhoz, hogy kiváló eredményt érjen el. Ezen alkatrészek lassú tűzhelyén egy kiadós, tápláló burgonya és feta sajt készíthető:

• burgonya - 0,5 kg;
• brynza - 100 sh;
• vaj - 100 g;
• fokhagyma - 2 foga;
• gomba - 250 g;
• hagyma - 1 pc.;
• zöldek, só, fűszerek.

Burgonyát gomba és feta sajtot főzünk egy lassú tűzhelyben, több műveletben:

1. Vágja le a tisztított burgonyát vékony csíkokkal vagy szirmokkal. Álla gomba tányérokkal, hagyma fél gyűrűkkel.
2. A "sütés" program lassú tűzhelyében egy darab vajat olvadunk, benne 10 percig gombával süssük a hagymát.
3. Ezután adjunk hozzá préselt fokhagymát, süssük fél percig, és tegyen burgonyát a tálba, sót, fűszerezzük fűszereket
4. A tetejére egy darabra vágott broin darabot tettünk.
5. Öntsük a zöldeket a tálba. Bekapcsoljuk a "sütés" módot 40 percig, és főzünk burgonyát gombával lassú tűzhelyen, 200 ° C hőmérsékleten.

Burgonya gombával és nyúl egy lassú tűzhelyben

A párolt nyúl sokkal ízletesebb, ha azonnal főz egy burgonya és gombával. Az ilyen étel legsikeresebb gombája az osztrigagomba - lédús és nagyon illatos. Vegye figyelembe azokat a termékeket, amelyekből egy lassú tűzhelyben lévő burgonyával és gombával ellátott nyúl készül:

• nyúl - 1 hasított test;
• hagyma - 2 db;
• burgonya-700-800 g;
• osztrigagomba - 0,5 kg;
• szárított rozmaring - 1 teáskanál;
• só, fekete bors;
• növényi olaj.

Így készülnek fel egy lassú tűzhelyben lévő burgonyával és gombával ellátott nyúl.

1. Alaposan mossuk a nyúl hasát a csap alatt, darabokra daraboljuk. Tisztítjuk a burgonyát, a gombámat. A webesweak csíkokban vágva, burgonya nagy darabokkal. A hagymát negyedekre osztjuk.
2. Öntsön több evőkanál növényi olajat egy lassú tűzhelyre, tegye a "sütés" módot. Süssük a nyulak szeleteinek ropogósságához, forgatva őket.
3. Kihúzzuk a nyulakat egy másik edénybe, egy kis öntött olajba, burgonyát, gombát és hagymát. Süssük őket 10-15 percig.
4. Helyezze ismét a húsdarabokat a tálba, a sót és a fűszerekkel. Öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy szinte teljesen borítson ételekkel.
5. A programot „sütés” és egy nyúl főzött burgonyával és gombával főzünk egy lassú tűzhelybe 50 percig.

Burgonya gombával lassú tűzhelyben. Videó