A szilánkokat, mint például a gombócokat, a gombócokat és a kolbászokat, úgy tekintik, hogy agglegényeket és hallgatókat fogyasztanak. De ez nem így van. Ha helyesen főz, például egy lassú tűzhelyben lévő kolbász, ízletes vacsorával táplálhatja családját. Nagyon kevés időt töltöttek, és az eredmény finom étel. Hogyan főzzünk kolbászokat egy lassú tűzhelyben, tanuljunk részletesebben.

Gőz kolbász egy lassú tűzhelyben

Ha egyáltalán nincs idő, vagy nem akar hosszú ideig a konyhában lenni, akkor kétszer gyorsabban kezelheti a feladatot, ha kolbászokat főz egy lassú tűzhelyben. Ezt a terméket nyers formában lehet enni, de nem minden háziasszony ezt teszi, különösen, ha illatos, lédús és forró kolbászt akar enni. Fontos, hogy ne tedd túl a szardísták lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez, amint kiderülnek, és egy vékony héj kinyílik. Ez nem befolyásolja ezt, nem mindenki szereti olyan csúnya kolbászokat egy tányéron. És az is nagyon fontos, hogy a lassú tűzhelyben történő főzéshez fordított idő csökkenthető, ha a főként egy köreteket készít, és néhány szardell.

Összetevők:

• sertés kolbász - 3 db.

Hogyan főzzünk kolbászokat egy multicookerben a gőzért:

1. Öntsük a vizet a multikooker tálba, ragaszkodva a tartály belsejében feltüntetett jelekhez.
2. Beillesztjük a tartályt az edények előkészítéséhez a gőzre, és elhelyezzük a kolbásztermékeket.
3. Csukja be az eszköz fedelét. Telepítse a "sütés" vagy a "sütés" programot. Fontos, hogy azonnal eldöntsük, milyen gyorsan kell főznie a kolbászokat lassú tűzhelyen, és kiválasztani a kívánt módot. Például, ha gyorsabban kíván, akkor korlátozhatja magát a fenti programokra, ha van idő, és kolbászokat kell főznie és 30 perc alatt szolgálnia, használja a „leves” vagy a „oltás” módot.
4. Megállapítottuk az időt arra, hogy a Sardlade -t egy párolt multikookerben készítsük el a „Frying” programmal 5 percig, és várjuk, hogy a víz felforraljon.
5. Forró víz után az eszközt a "Hegesztő gőz" üzemmódra válthatja, és meghosszabbíthatja a főzési időt további 5 percig.
6. Amint az idő lejár, itt az ideje, hogy kikapcsolja az eszközt, és nagyon óvatosan nyissa meg a multicooker fedelét, hogy ne égessen forró gőzzel. Csak a forró kolbászok áthelyezése az edényre, és azonnal az asztalhoz tálalni.

Kórházként rizst, hajdina, tészta vagy burgonya főzhet. Különösen finom kolbászok mustárral vagy ketchupmal.

Makaronok kolbászokkal lassú tűzhelyben

Mi a jó multicooker jó? Természetesen benne bármilyen ételt főzhet, és ehhez nem kell ellenőriznie a főzési folyamatot. Időt takaríthat meg, és azonnal főzhet 2 edényt egy lassú tűzhelyben, ha főzött egy köreteket és néhány kolbászt. Készítsük el együtt a kolbászt a tészta multicookerben.

Összetevők:

• kolbász - 3 db;
• tészta - 300 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• hagyma - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• a só ízlése.

A szardádok előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Egy ilyen ételt a legjobban reggelizni vagy vacsorára főzni, különösen akkor, ha nincs idő hosszú ideig a konyhában lenni. Az étel egyszerű és kielégítő. És ha a vitorlázást párolják, akkor nem csak az íze, hanem a lédússág is megőrizve.
2. Először készítsen egy finom paradicsom benzinkútot a tészta számára. Ez teljesen más ízlést ad a termékeknek. Ennek eredményeként a tészta nem lesz friss és száraz. Az üzemanyag -feltöltéshez az izzót meg kell őriznie, és növényi olajban meg kell sütni, amíg lágy nem lesz. A "sütés" módot használjuk, beállítjuk az eszközt 7 percig.
3. Amikor egy edényt kell főznünk egy lassú tűzhelyben, akkor nem tartjuk be a hagyományos szabályokat, ebben az esetben a főzés során egy kicsit másképp fogunk tenni. Amint a hagymát megsütjük, adjunk hozzá paradicsompasztát, keverjük össze és öntsük a tésztát. Keverjük össze újra, öntsük 1 csésze forrásban lévő vizet a lassú tűzhelybe (a folyadéknak alig fedje le a tésztát), adjon hozzá sót ízlés szerint, és zárja be az eszköz burkolatát.
4. Bekapcsoljuk a "Pilaf", "Hajós" vagy "Kása" programot. A főzési idő automatikusan telepítve van.
5. 10 perccel azelőtt, hogy a program befejezi a főzési folyamatot, ki kell kapcsolnia a lassú tűzhelyet, telepítenie kell egy dupla kazánt az eszközbe, be kell helyeznie a kolbászokat és bezárnia a fedelet.
6. A főzési mód változatlan marad, folytatjuk a tészta és a kolbászok készítését lassú tűzhelyben a zabkás program („Pilaf” vagy „hajdina”) használatával.
7. Csak 10 perc múlva előkészül a lassú tűzhely kolbászai, és a jel után kikapcsolhatja az eszközt, hogy a kész ételeinket egy tányérra helyezze.
8. A makaronok forrásának eredményeként, a paradicsompasztával együtt, gyönyörű karamell árnyalatot szereznek, és a lassú tűzhely kolbászát lédús.

Forró tésztát terjesztünk egy edényre, felteszünk a kolbászokat, és azonnal meghívunk mindenkit az asztalra. Jó étvágyat!

Szilánkok egy lassú tűzhelyen burgonyapürével

Mi lehet ízletesebb és kielégítőbb, mint a finom burgonyapürével és egy illatos finom kolbász? Készítsük el a kolbászokat egy lassú tűzhelyben a gőzre, és ugyanakkor készítsünk finom burgonyát. Csak távolítson el egy kicsit a szabványoktól, és ahelyett, hogy egy multicooker egészben főzne a szardomákat, tegye őket még ízlésesebbé, adjunk hozzá sajtot és paradicsomot.

Összetevők:

• pig Shard Kolbász-3 PC-k;
• sajt - 6 szelet;
• paradicsom - 2 db;
• burgonya - 5 db;
• só ízlés szerint;
• friss zöldek dekorációhoz;
• tej - 100 g;
• vaj - 1 evőkanál.

A szardádok előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Először tisztítania kell a burgonyát, vágja be a kockákat és tegye be egy lassú tűzhelyet.
2. Öntsük a burgonyát vízzel (lehetnek meleg vagy hideg), ízlés szerint sót, és zárja be a készülék fedelét.
3. Bekapcsoljuk a "sütés" módot, beállítjuk az időt - 20 percet.
4. Amíg a burgonya főz, időnkre van szükségünk a kolbász elkészítéséhez. Távolítsa el a héjat, és vágja fel minden kolbászt felére.
5. A paradicsomot meg kell szabadítani a bőrtől. Ha ez nem működik, akkor néhány másodpercig leengedjük a paradicsomot forró vízbe, így a héj könnyen eltávolítható.
6. Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre, a kolbászokat a felére helyezzük, a sajtot a szlic tetejére helyezzük, és finoman apróra vágott friss fűszernövényekkel (hagyma, kapor, bazsalikom, petrezselyem) vágjuk.
7. Helyezze be a konténert a párok főzéséhez, fektesse le a kolbászokat és zárja be az eszköz burkolatát. Kapcsolja be a "Double Boiler" módot. A 7 perc elegendő a kolbász előkészítéséhez.
8. A jel után eltávolíthatja a tartályt a kolbászokkal együtt, hogy lefolyjon a vízre, és a kész burgonyát egy kényelmes tálba helyezze. Meg kell olvadnunk a burgonyát. A legjobb, ha ezt nem a multicooker kupájában csináljuk, hogy ne károsítsák a bevonatot.
9. Miközben burgonyával foglalkozik, jobb, ha visszahelyezi a kolbászokat, és bezárja az eszköz burkolatát, hogy ne lehűljenek.
10. A burgonyapürében adjunk hozzá forró tejet és vajat, habverővel verjék, hogy homogén tömeget készítsünk. Ebben az esetben a burgonyapürével a burgonya nemcsak ízletes, hanem nagyon gyengéd is.

A forró burgonyapürét a tányérokra fektetjük, és csak most nyithatja meg a fedelet, hogy kolbászokat kapjon a multicooker-től, és minden tányérra 1-2 db-t tegyen. Jó étvágyat!

Szilánkok egy lassú tűzhelyen rizzsel

Még egy ember is teljes mértékben megbirkózik az étel előkészítésével. A termékeket lassú tűzhelybe kell helyezni egy bizonyos sorrendben, és bekapcsolni a kívánt módot. Minden mást intelligens gépen lehet megbízni.

Összetevők:

• kolbász - 3 db;
• rizs - 1 csésze;
• a só ízlése.

Sardlades előkészítése egy multicookerben, rizzsel:

1. Többször mossuk a rizst folyó víz alatt, majd öntsük a tiszta gabonaféléket a multicooker tálba, és öntsünk 1 liter vizet. Azonnal tegye a sót ízlésre. Ez általában egy hiányos teáskanál 1 csésze gabonaféléken.
2. A tetejére tegye a rácsot a főzéshez, és fektesse ki a kolbászokat. Ha az étvágyát lejátszották, vagy a vendégek eljöttek hozzád, akkor a kolbászok száma növelhető, a legfontosabb az, hogy mindegyikük egyenletesen illeszkedik a konténerbe és a gőzbe.
3. Kapcsoljuk be a "főzés" programot, főzési időt - 25 percet. Ha nincs ilyen módja, akkor használhatja a zabkása, rizs vagy hajdina programot, a főzési idő automatikusan van telepítve.
4. Zárja be a készülék borítóját, és folytassa üzleti tevékenységünket, fél óra elteltével egy finom és tápláló reggeli/vacsora készen áll.

Nyitjuk a multicooker borítót (ne felejtsük el először kikapcsolni), a kolbászokat egy tányérra helyezzük, rizsre és díszítjük az ételünket, ha szükséges. Egy hétköznapi ketchup vagy mustár megfelelő. A rizzsel és a sós uborkával rendelkező multicooker szilánkjai különösen finomak. Jó étvágyat!

Szilánkok egy lassú tűzhelyben hajdina

Egy másik egyszerű recept a kolbászok főzéséhez egy lassú tűzhelyben hajdina. Ugyanakkor 2 ételt főzhet: gyors és egyszerű. Semmi felesleges, de milyen előnye! A hajdina sok tápanyagot, vitamint és nyomelemet tartalmaz. Egy ilyen étel elkészíthető mind a reggelire, mind a családtagokra, mind a vacsorára.

Termékek:

• hajdina - 400 g;
• kolbász - 6 db;
• víz - 500 ml;
• a só ízlése.

Hogyan főzzünk kolbászokat egy lassú tűzhelyben:

1. A gabonaféléket le kell mosni, keresztezni és önteni a készülék tálába.
2. Öntsön hajdina vízzel (1: 2 arány), adjon hozzá sót ízlés szerint, és zárja be a fedelet. Felhívjuk figyelmét, hogy a víznek teljesen lefednie kell a hajdina.
3. A tetejére telepítjük a konténert a főzéshez párolva, fektessük ki a kolbászunkat. Ha azt akarja, a kényelem kedvéért apró vágásokat készíthet a széléről éles késsel, így később könnyű megtisztítani őket a héjától. Vagy azonnal távolítsa el a bőrt teljesen.
4. Csukja be a ribanc burkolatát, kapcsolja be a „Hajterő” vagy a „zabkása” programot. Az idő automatikusan beállítja.
5. Még csak várni kell, hogy a lassú tűzhely kolbászok felkészüljenek. A gőz hosszú távú előkészítési módja befolyásolhatja a Sardel megjelenését. Ha ez alapvetően fontos az Ön számára, akkor nem azonnal, de 10 perccel a multicooker befejezése előtt beillesztheti a kolbászokkal rendelkező tartályt. Akkor a kolbászok nem robbantak fel, és érintetlenül maradnak.

A friss vagy párolt zöldségek, valamint a szószok és a zöldek különleges ízét adják a kész ételnek. Ne hagyja figyelmen kívül ezeket a tippeket. Forró hajdina zabkása esetén legalább egy darab vajat kell behelyeznie. Szolgáld ki magad!

Saláta kolbászokkal lassú tűzhelyben

Gyakran előfordul, hogy a termékek hűtőszekrényben maradnak: összesen egy kicsit. Sajnálatos, ha jó termékeket dobunk, ezért felajánljuk, hogy főzzük a hűtőszekrényben maradt, egy finom saláta kolbászokkal lassú tűzhelyben.

Termékek:

• kolbász - 3 db;
• piros édes hagyma - 1 pc.;
• ecet 3% - 1 evőkanál;
• zöld hagyma - 5 tollak;
• bolgár pirospaprika - 1 pc.;
• bármely növényi olaj - 50 g;
• só, bors borsóval és babérlevelével - ízlés szerint.

A főzés szakaszai:

1. Készítünk zöldségeket: Vágjuk vékony borscsíkokra és hagymával, szép gyönyörű gyűrűkkel.
2. Egy külön tálban készítse el a pácot: ehhez zavarja egy kis víz (1 evőkanál) ecettel, adjon hozzá olajat. Keverje össze a keveréket, és öntse az elkészített zöldségeket a pácokkal.
3. Most ki kell öntenie a pácot a multicooker tálba, és fel kell forralnia a "sütés" módban. A végén, amikor a keverék forrni kezd, sót és fűszert adjon hozzá, keverje össze és kapcsolja ki az eszközt.
4. A pácot külön tartályba kell önteni, és egy cserepes edényt kell készíteni, hogy felkészüljenek a szardísták főzési szakaszára egy lassú tűzhelyben.
5. Öntsön vizet a tartályba (lehetőleg forró), tegye a kolbászokat. Csukja be a fedelet, kapcsolja be a "sütés" programot 15 percig. Várjuk, hogy a kolbászok jól érjenek el, lehetővé téve számukra, hogy pár percig forraljanak a vízben.
6. A kész forró kolbászokat át kell vinni egy tányérra, amelyet a filmből szabadítanak fel, és eddig balra, hogy egy kicsit lehűljenek.
7. Egy tágas salátabálban áthelyezzük a borsot, pácolt hagymát, vágjuk a zöld hagymát és vágjuk szeletekre.
8. Kipróbáljuk a salátát, ha nincs elegendő só, fűszer vagy olaj - adj hozzá még.

Készen áll a lassú tűzhelyben elkészített Sardel saláta. Ugyanezen elv szerint elkészítheti azokat a termékeket, amelyek a hűtőszekrényben maradnak. A szilánkok tökéletesen kombinálódnak főtt tojásokkal, főtt burgonyával és friss lédús zöldségekkel. Ne félj kísérletezni!

Sült kolbász lassú tűzhelyben

Minden élelmiszerboltban vásárolhat kolbászokat, és hagyományosan főzheti őket: Forraljuk vagy sütjük. Sokan szeretik a gyönyörű illatos ropogós kéreggel rendelkező kolbászokat, nem mindenkinek sikerül elérnie ilyen hatást. Lassú tűzhely és kis titkok segítségével ezt meg fogja tenni.

Milyen termékekre lesz szükség:

• kolbász - 3 db;
• víz - 1 csésze.

Sült kolbászok készítése lassú tűzhelyben:

1. Hogyan szoktak sokan sütni a kolbászokat? Öntsük az olajat a serpenyőbe, fektessenek ki kolbászokat és süssük forró olajban. Ennek eredményeként túlterhelheti a kolbászokat, vagy akár szinte nyers lehet. Másképp fogunk csinálni, és egy lassú tűzhely segítségével nagyon ízletes, lédús kolbászokat készítünk ropogással.
2. Ehhez öntsön egy pohár vizet a multicooker tálba, kapcsolja be a „sütés” programot, és várja meg, hogy forrjon.
3. Amíg a víz forr, a kolbászokat több helyen felszabadítjuk a héjból, és fúrunk egy villával.
4. Helyezze a kolbászokat a vízbe, és figyelje meg a főzési folyamatot. Nem kell bezárnia az eszköz burkolatát, fontos megvárni, amíg a víz elpárologni kezd. Megvizsgáljuk, mi történik: először a kolbászokat gőzzel borítják, majd a kéreg fokozatosan megkezdi a színt és a sültet. Amint a víz teljesen elpárolog, a kolbászokat ki kell venni.

Tálaljuk sült kolbászokat lassú tűzhelyben, bármelyik köretével. Szolgáld ki magad!

Hasznos tippek

Nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő kolbásztermékeket. Segítünk megérteni ezt a kérdést:

• válasszon csak a legmagasabb fokú kolbászokat, ízlésesebbek;
• a nyers szardel száraz, zsír és egyéb hibák nélkül;
• a nagy minőségű kolbászt természetes héjban értékesítik;
• ha egy mesterséges héjjal főz egy szazót, akkor az nem lesz olyan ízletes;
• a nyers kolbászokat legfeljebb 2 napig tárolhatja a hűtőszekrényben;
• ha a csomagolás azt mondja, hogy az eltarthatóság több mint 48 óra, akkor a konzervatívok kolbászban is vannak;
• az igazi kolbász halvány rózsaszín. Ha fényes rózsaszín kolbászokat és kolbászokat lát az ellenmarket -pulton, akkor a festékeket adják hozzá;
• tárolja a kolbászokat egy tányéron. Fedje le a tetejét egy második lemezrel. Jobb, ha nem tartja a kolbászokat a csomagban;
• ha a Sardlak minősége kétséges, akkor a főzési termékek főzése előtt meg kell vágnia egy késsel. Főzés közben az összes káros anyag kijön, majd egészségügyi félelmek nélkül kolbászot is fogyaszthat.

Főző trükkök:

• a bőr forrás után könnyebb eltávolítani a bőrt a kolbászból;
• a természetes héjban lévő szardellákat nem lehet megtisztítani;
• a könnyű tisztításhoz hosszanti bemetszést végez a héjon;
• előzetes forrás nélkül megsütheti a kolbászt;
• a szardeli kalóriatartalma átlagosan 200–350 kcal / 100 g termék.

Shardok egy lassú tűzhelyben. Videó