Segera, segera tahun baru akan tiba. Persiapan untuk liburan keluarga yang luar biasa ini perlu dimulai sebelumnya. Untuk merayakan Tahun Baru diterima dengan meja yang ditetapkan dengan kaya. Sehingga ada banyak hidangan, semuanya enak dan beragam. Multicar adalah asisten hebat di dapur. Bagaimanapun, itu tidak hanya dapat membantu ketika tidak ada waktu, tetapi juga menyiapkan hidangan khusus untuk meja perayaan. Dan hari ini Anda memiliki kesempatan untuk berkenalan dengan hidangan dan resep yang dapat disiapkan dalam multicooker untuk Tahun Baru.

Hidangan dan resep dalam multicooker untuk Tahun Baru. Babi

Apa itu meja meriah tanpa hidangan daging yang apik? Jadi kali ini multicooker akan membantu. Perangkat ini hanya dibuat untuk memasak daging berair yang lembut dan benar -benar meleleh di mulut. Dan sekarang untuk masalah ini.

Produk untuk resep ini:

• leher Babi - 2 kg;
• madu - sendok teh;
• apel - 5 pcs.;
• garam, thyme, cengkeh, paprika dan campuran paprika secukupnya;
• sauce kedelai - 3 sdm.;
• bawang putih-8-10 cengkeh.

Cara memasak hidangan dan resep dalam multicooker untuk tahun baru:

1. Daging akan disiapkan dalam saus apel dengan persiapannya sendiri. Tapi pertama -tama Anda perlu menyiapkan daging babi: jangan potong potongannya, cukup buat potongan dengan pisau tajam sehingga bawang putih ditempatkan di lubang (irisan tanpa memotong). Jangan luangkan bawang putih. Satu -satunya keinginan adalah terlalu banyak bawang putih dalam hidangan ini adalah berlebihan, jadi kami menyarankan Anda untuk tidak berlebihan.
2. Sekarang saus: untuk persiapannya Anda akan membutuhkan madu cair (mengental harus dilebur dalam bak air) dan garam. Bahan -bahan ini perlu dicampur untuk mencampur seluruh daging babi yang bagus.
3. Daging harus dimasukkan ke dalam mangkuk, jika saus tetap, maka mereka perlu menyirami sepotong daging babi. Tinggalkan daging selama 8 jam, sempurna di malam hari. Setelah itu, Anda dapat memotong daging babi menjadi potongan -potongan besar.
4. Kami melanjutkan ke proses terakhir: persiapan hidangan dan resep dalam slow cooker untuk tahun baru - tata potongan daging dalam slow cooker, tambahkan sedikit air.
5. Sekarang apel - cuci, bersihkan kulit, potong 6 atau 8 bagian, jika apel besar.
6. Irisan apel perlu digeser dengan daging sehingga irisan daging babi secara harfiah berdekatan dengan apel. Di sana Anda perlu meletakkan irisan bawang putih di sana, hanya beberapa cengkeh, tambahkan rempah -rempah, jangan lupa tentang cengkeh (3 pcs.) Dan kecap.
7. Itu saja, turunkan tutup perangkat, sekarang di panel perangkat yang Anda butuhkan untuk memilih mode "rebusan", atur waktu selama 2,5-3 jam.

Apa yang diharapkan dari hidangan meriah ini: Semua bahan dipilih sedemikian rupa untuk saling melengkapi. Misalnya, kecap dan bawang putih hanyalah kombinasi yang luar biasa dan rasa yang halus dan sedikit asam. Dan madu dan apel - berikan aroma canggih dan rasa manis yang ringan. Daging dengan kombinasi komponen ini, yah, hanya perlu menjadi sangat lezat. Babi akan berubah menjadi halus, lembut dan sangat berair. Nikmati nafsu makan dan selamat tahun baru!

Hidangan dan resep dalam multicooker untuk Tahun Baru. Membentuk Champignons

Pembuka adalah salah satu hidangan yang diminati di meja perayaan. Kami menawarkan untuk memikirkan menu tabel Tahun Baru terlebih dahulu untuk menyimpan segala sesuatu yang diperlukan. Dan inilah resep untuk memasak isian jamur, sangat, sangat lezat dan sehat.

Produk untuk bekerja:

• sampinon besar - 0. 5 kg;
• the Middle Onion - 1 PC.;
• fillet ayam - 200 g;
• keju keras - 100 g;
• krim asam buatan sendiri - 3 sdm.;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Siapkan Champignons:

1. Berpikir tentang hidangan apa yang dapat disiapkan dan resep apa yang dapat dibuat dalam slow cooker untuk tahun baru, jangan lupa bahwa perangkat ini akan membantu mempertahankan zat bermanfaat maksimum. Jamur juga mengandung vitamin dan elemen jejak, bahkan selama perlakuan panas dalam slow cooker, mereka diawetkan secara maksimal, jika semuanya dilakukan dengan benar.
2. Dan Anda harus mulai dengan pembersihan jamur. Tapi pertama -tama, jamur perlu ditempatkan dalam semangkuk air hangat, bilas, potong kaki. Lakukan semuanya dengan hati -hati agar tidak melukai topi.
3. Untuk menyiapkan hidangan Tahun Baru ini, jamur besar dengan topi besar cocok. Jangan lupa bahwa ada banyak air di Champignon (sekitar 40%), ini menunjukkan bahwa ketika memasak mereka akan berkurang ukurannya, tetapi tidak secara signifikan.
4. Kaki yang dipotong harus dipotong -potong, untuk saat ini, dimasukkan ke samping untuk membersihkan bawang dan dipotong menjadi kubus.
5. Rebus fillet ayam dalam air dengan garam, dinginkan, potong menjadi kubus.
6. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode "menggoreng" untuk menggoreng kaki jamur yang dihancurkan dengan bawang. Waktu pemrosesan - hanya 5 menit.
7. Cara Membuat Topi untuk Topi: Dalam mangkuk yang dalam, Anda perlu menggabungkan jamur yang digoreng dengan sinar, tambahkan fillet ayam, krim asam, garam dan merica. Campur semua bahan. Diizinkan untuk menambahkan bawang putih, 1 cengkeh sudah cukup untuk memberikan hidangan tahun baru.
8. Di bagian bawah slow cooker, tuangkan satu sendok teh tepung, letakkan jamur. Anda dapat segera mengisi topi dengan isian, dan kemudian berbaring di bagian bawah perangkat atau melakukannya sudah ada di tempatnya.
9. Hidangan Tahun Baru ini akan disiapkan dalam mode "memadamkan" hanya selama 40 menit.
10. Setelah sinyal, Anda perlu menaburkan topi jamur dengan keju parut dan masih memperpanjang waktu memasak selama 10 menit, mengalihkan perangkat ke mode "memanggang".

Jamur akan berubah menjadi kemerahan, harum dan berair. Hanya hidangan pembuka yang hebat untuk meja perayaan. Hidangan ini bisa dimasak terlebih dahulu, didinginkan dan disajikan sebagai camilan dingin.

Hidangan dan resep dalam multicooker untuk Tahun Baru. Bit "phali"

Meja yang meriah biasanya sangat kelebihan beban dengan hidangan berat: banyak hidangan daging, kentang, salad dengan mayones, kue -kue. Dari semua varietas ini, kadang -kadang saya ingin makan sesuatu yang istimewa dan ringan. Hanya resep Georgia ini untuk gourmets sejati dan pencinta salad ringan tanpa mayones.

Apa yang perlu Anda beli:

• bit - 3 PC. atau 0,5 kg;
• bawang - 1 pc.;
• wonder Nuclei - setengah gelas;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• cuka balsamic - 2 sdm;
• red ground lada - Di ujung sendok teh;
• bumbu "hops-suns" -1 sdt;
• campur dari peterseli, dill dan ketumbar - masing -masing ranting;
• garam secukupnya.

Memasak hidangan dan resep dalam multicooker untuk tahun baru:

1. Pertama, Anda perlu memasak bit dalam slow cooker. Ini sangat sederhana, karena Anda hanya perlu mencuci bit Anda, meletakkannya dalam mangkuk yang berfungsi, tuangkan air. Sayuran sehat ini akan dimasak dalam waktu satu jam di bawah mode "sup".
2. Sementara itu, bahan utama dimasak, hanya waktu untuk menyiapkan produk lain: Anda perlu membersihkan bawang, potong dengan cincin dan segera tuangkan air yang hanya rebus. Tinggalkan sebentar.
3. Kami membuat saus yang lezat: Potong kenari dengan bawang putih (Anda bisa dalam blender), potong sayuran hijau, tambahkan rempah -rempah, garam dan cuka balsamic. Kami merasakan saus jika Anda merasa kering, maka Anda perlu menambahkan 1,5 sdt. Minyak Sayuran (Ideal - Zaitun).
4. Waktu terbang dengan cepat, bit baru saja mendidih. Perlu didinginkan, dibersihkan, dipotong -potong dan menambahkan bawang.
5. Aduk hati -hati, bumbui dengan saus aromatik.
6. Letakkan salad asli dalam mangkuk kecil, hiasi dengan ranting peterseli atau ketumbar. Maka mereka menyajikan hidangan ini di Georgia. Dan di negara kita, beberapa ibu rumah tangga meningkatkan resep ini dengan cara mereka sendiri dan menggosok bit di parutan halus.

Berikut adalah hidangan asli, sederhana, ringan dan lezat dapat disiapkan untuk meja Tahun Baru. Nikmati nafsu makan dan liburan!

Hidangan dan resep dalam multicooker untuk Tahun Baru. Tender Buzhenina

Apakah Anda tahu cara memasak buzhenin dengan benar? Ada banyak cara untuk membuat daging babi rendah lemak. Tradisional - Ini adalah saat daging digosok dengan bumbu pedas dengan garam, mereka menggabungkan bawang putih, dibiarkan sebentar, dan kemudian dipanggang dalam oven. Sulit untuk memastikan bahwa dagingnya lembut dan pada saat yang sama berair. Multicle untuk asisten Anda.

Produk adalah:

• kliping babi - 1 kg;
• campuran rempah -rempah untuk daging babi;
• wortel besar - 1 pc.;
• garam secukupnya;
• minyak - 1 sdm.;
• bawang putih- 5-cloves.

Cara memasak hidangan resep dalam multicooker untuk tahun baru:

1. Daging harus dibersihkan dari film, lalu menyiapkan bawang putih dan membawanya ke bubur dengan pisau tajam.
2. Kemudian, dalam mangkuk kecil yang terpisah, Anda perlu mencampur rempah -rempah dengan garam, memarut dengan baik tanpa menghemat sepotong daging, membungkus atau menutupi dengan film. Berikutnya - Tinggalkan di tempat yang dingin selama 6 jam untuk menikah. Atau lakukan: Masak bumbu untuk daging, ambil jarum suntik dan masukkan cairan ke dalam daging. Semacam suntikan yang berguna untuk mempercepat proses pengawetan.
3. Sekarang Anda dapat memulai pekerjaan utama, tetapi pertama -tama Anda perlu membersihkan wortel, memotong lingkaran, dan membalut daging dengan benang nilon sehingga tidak putus saat memasak.
4. Tuang minyak dalam mangkuk multicooker, nyalakan program "menggoreng", tunggu beberapa menit sampai minyak meningkat, maka Anda perlu meletakkan sepotong daging, menggoreng dari satu sisi dan yang lain sampai kerak yang indah muncul.
5. Sejauh ini, daging perlu diletakkan di atas piring untuk membebaskan perangkat dan menggoreng wortel. Atau seperti ini: Masukkan setengah porsi wortel ke dalam mangkuk perangkat yang kering dan bersih, letakkan sepotong daging babi di atas, tuangkan satu sendok makan minyak (zaitun atau bunga matahari), tambahkan 100 ml air. Masak dengan penutup tertutup selama 30 menit menggunakan mode "memanggang".
6. Setelah sinyal, daging dan wortel harus ditransfer ke piring, dan bagian yang tersisa dari akar cincang akar harus dikembalikan ke mangkuk yang berfungsi, meletakkan sepotong buzenina di atas, hanya bagian belakang, bukan sisi panggang. Ulangi tindakan lagi.
7. Untuk apa wortel? Ini adalah semacam bantal, berkat daging yang tidak terbakar.

Apa yang diharapkan: Dagingnya lembut, dipanggang dengan baik, dengan kerak blush yang indah. Jangan membuang wortel, sangat enak dan akan berfungsi untuk menghiasi hidangan meriah. Ketika Buzhenina telah mendingin, disarankan untuk membungkusnya dengan foil dan menyimpannya di lemari es. Untuk waktu yang lama tidak ada di sana, karena akan ternyata lezat. Hidangan daging ini disajikan di atas meja dengan irisan tipis, hiasi piring dengan ranting ramuan segar.

Hidangan dan resep dalam multicooker untuk Tahun Baru. Salad Olivier

Bagaimana Anda bisa melakukannya pada Malam Tahun Baru tanpa hidangan tradisional - Salad Olivier? Asisten dan Clever kami - Multicooker juga akan membantu menyiapkan semua komponen untuk salad.

Bahan salad:

• kentang - 4 pcs;
• chicken Eggs - 4 pcs.;
• peas Hijau - 1 Jar;
• mentimun asin - 3 pcs.;
• bawang - secukupnya;
• sosis - 300 g;
• garam, rempah -rempah, dan mayones buatan sendiri - secukupnya.

Bagaimana salad sedang dipersiapkan:

1. Kami mendistribusikan tanggung jawab dan segera meletakkan telur di atas kompor untuk menghemat waktu.
2. Sekarang persiapan wortel: Bersihkan, potong menjadi piring, setebal sekitar 2 cm, tambahkan air dan letakkan wortel. Kami mempersiapkan mode pasangan selama 15 menit.
3. Kentang - Rebus dalam mode yang sama, selama 20 menit.
4. Semua bahan disiapkan, Anda dapat melanjutkan ke yang paling penting - potong. Wortel perlu dipotong menjadi kubus, kentang juga, hanya bersih pertama, buka toples, tiriskan jus, tuangkan kacang polong ke dalam mangkuk besar ke bahan cincang lainnya.
5. Apa lagi yang tersisa: Bersihkan telur, potong menjadi kubus. Pastikan semua sayuran dipotong sama, maka salad akan berubah menjadi indah dan meriah.
6. Sosis - juga dipotong menjadi kubus. Pilihan lain dimungkinkan untuk meningkatkan rasa hidangan Tahun Baru: Anda perlu mengambil sepotong sosis rebus dan sedikit merokok atau sama sekali, ganti produk ini dengan daging rebus.
7. Semua bahan terbentuk dalam wadah besar, garam dan rempah -rempah - atas kebijakan. Salad adalah pengisian bahan bakar dengan mayones, jika mungkin, persiapan rumah.

Salad segera setelah memasak Anda harus dimasukkan ke dalam lemari es, disajikan saat Anda meletakkan Anda di atas meja, mendekorasi dengan potongan -potongan wortel rebus, tangkai hijau segar. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan bawang cincang segar ke dalam salad.

Hidangan dan resep dalam multicooker untuk Tahun Baru. Makanan penutup cokelat dengan jeruk keprok

Apa Tahun Baru tanpa Tangerine dan Manis? Dan kemudian seorang multicooker datang untuk menyelamatkan lagi. Mari kita siapkan gulungan lezat dengan jeruk dan cokelat bersama.

Bahan makanan penutup:

• gula - 1/3 cangkir dan 1,5 sdm lainnya. untuk krim;
• tepung - 1/3 kacamata;
• cocoa - 2 sendok makan yang tidak lengkap;
• tangerines - 2 pcs.;
• cokelat - 100 g;
• vanilin - Di ujung pisau;
• pati - 1 sdt;
• soda - 1,5 sdt;
• mentega untuk melumasi bentuk;
• krim asam kandungan tinggi lemak - 120 ml.

Cara memasak hidangan resep dalam multicooker untuk tahun baru:

1. Dalam mangkuk, Anda perlu mengalahkan telur, tambahkan gula dalam proses mencambuk.
2. Dalam massa yang sudah jadi, Anda perlu (mengalahkan selama beberapa menit) menempatkan soda (padam dengan cuka atau baking powder 1 sdt), menyaring dan menuangkan tepung, vanillin, aduk. Adonan harus homogen.
3. Lelehkan cokelat atau tambahkan 2 sdm. Bubuk kakao, uleni dengan baik sehingga tidak ada benjolan.
4. Tuang adonan ke dalam pelumas sebelum mangkuk multicooker. Panggang menggunakan program memanggang, waktu - 30 menit.
5. Sementara slow cooker sibuk, kami punya sedikit waktu untuk memiliki waktu untuk membuat krim. Dan itu dilakukan dengan sangat sederhana: Anda perlu mengambil krim asam tebal, tambahkan gula, aduk. Jika krimnya berminyak, encerkan dengan sendok pati kentang.
6. Waktu akan segera berakhir, Anda perlu menyiapkan jeruk keprok untuk mengisi: bersih, pisahkan setiap irisan dari pembuluh darah putih.
7. Letakkan kue cokelat di atas perkamen di muka dan segera ubah menjadi gulungan yang tidak terlalu ketat.
8. Sekarang Anda dapat dengan hati -hati memperluas, dengan seksama dan sangat cepat menyebar dengan krim asam, meletakkan irisan jeruk keprok, berbalik lagi.
9. Jika Anda berpikir bahwa cokelat tidak cukup, maka Anda dapat memarut sepotong kecil ubin cokelat ke dalam isian.
10. Putar gulungan, letakkan di piring, masukkan ke dalam lemari es. Anda dapat menyiapkan makanan penutup cokelat untuk perayaan Tahun Baru dalam sehari untuk mengambil krim asam. Makanan penutup harus berdiri di tempat yang dingin selama setidaknya 4 jam. Hanya selama ini, dia akan berendam dengan baik.

Penting untuk menyajikan makanan penutup cokelat yang lezat ini dengan jeruk keprok setelah hidangan utama, seperti salah satu bahan meja manis. Gulungannya sama baiknya dengan minuman panas (teh, kopi, kakao), dan dengan yang dingin. Nikmati nafsu makan dan suasana hati yang baik pada Malam Tahun Baru!

Hidangan dan resep dalam multicooker untuk Tahun Baru. Video