Brownies dikaitkan dengan makanan penutup tradisional masakan Amerika. Paling sering, hidangan seperti itu adalah kue cokelat biskuit yang ditutupi lapisan gula, tetapi kadang -kadang brownies disiapkan dalam bentuk kue atau cupcake. Komponen utama makanan penutup adalah cokelat, yang memberi hidangan warna dan rasa yang khas. Apa pun dapat digunakan sebagai bahan tambahan: selai, beri, keju krim, kacang -kacangan, buah -buahan kering, dll. Kami akan mencurahkan artikel ini untuk menggambarkan cara memasak brownies dalam slow cooker.

Raspberry Brownie dengan keju dalam slow cooker

Brownie, dibuat dengan cara ini, termasuk dua lapisan adonan cokelat dan memiliki lapisan menarik yang terbuat dari keju krim. Di bagian ini, kue itu terlihat sangat indah, dan rasa raspberry sangat mengguncang aroma cokelat makanan penutup. Untuk brownies seperti itu di slow cooker, inilah yang:

• cokelat Hitam - 100 g;
• cokelat putih - 100 g;
• keju krim - 200 g;
• tepung - 100 g;
• telur - 3 pcs;
• kue bubuk adonan - 1 sdt;
• mentega - 110 g;
• raspberry - 100 g;
• gula - 60 g;
• vanilin - Sejumlah;
• garam adalah keadaan darurat.

Kami mulai memasak alis dengan lapisan keju dalam slow cooker:

1. Kami memasukkan keju krim ke dalam mangkuk dan menambahkan gula untuk itu. 1 Telur dipatahkan dengan hati -hati dan dipisahkan dari kuning telur. Tambahkan kuning telur ke wadah dengan keju krim, sisihkan protein untuk sementara waktu. Kocok massa keju dengan baik dengan mixer atau campur dengan cepat dengan pengocok.
2. Sekarang Anda bisa menangani adonan untuk kue. Kedua jenis cokelat runtuh hingga ukuran sewenang -wenang dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Di sana kami meletakkan mentega yang dipotong oleh kubus di sana. Kami mengambil wajan lebih dalam, menuangkan air ke dalamnya, membenamkan semangkuk cokelat dan meletakkan panci di atas kompor. Kami melelehkan bahan -bahan dalam bak air.
3. Kami menuangkan gula ke dalam massa cokelat, sejumput vanillin, campur, angkat dari kompor dan letakkan hingga dingin.
4. Kami menyaring tepung ke dalam bejana yang terpisah, tuangkan baking powder dan garam ke dalamnya, campur bahan kering.
5. Saat cokelat mendingin, drive 2 telur ke dalamnya dan tambahkan protein yang tersisa. Campur sampai halus, dan kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan siapkan adonan cokelat.
6. Lumasi bentuk multicooker dengan sepotong kecil mentega, pindahkan setengah adonan ke dalamnya dan sedikit rata. Lalu kami menutupi adonan dengan lapisan keju krim, sekali lagi membuat lapisan adonan cokelat, dan menaburkan makanan penutup dengan berry raspberry di atasnya.
7. Nyalakan program "memanggang" dan masak brownies dalam slow cooker selama 40-50 menit.

Kami dengan hati -hati mengubah makanan penutup yang dingin menjadi hidangan besar dan memotongnya dengan potongan persegi.

Brownies dengan prem dalam slow cooker

Anda dapat menambahkan prem ke kue cokelat, dan ini tidak hanya tidak akan merusak rasa makanan penutup, tetapi juga akan membuatnya lebih menarik. Catatan tipis aroma dalam hidangan ini membawa almond, memainkan peran dekorasi kue. Bahan -bahan yang digunakan dalam persiapan brownies dalam slow cooker dijelaskan di bawah ini:

• cokelat hitam - 150 g;
• cokelat putih - 50 g;
• telur - 3 pcs;
• tepung - 75 g;
• gula - 100 g;
• prem - 100 g;
• petal Almond - 50 g;
• vanilla Sugar - 1 kantong;
• mentega - 20 g;
• gula bubuk.

Proses membuat brownies dalam slow cooker dapat dijelaskan langkah demi langkah:

1. Potongan cokelat hitam menjadi potongan -potongan sewenang -wenang dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami mengisi wadah logam yang lebih dalam dengan air, redamlah semangkuk cokelat ke dalamnya dan meletakkan di atas piring dengan api sedang. Menyerahkan cokelat dalam bak air, lalu matikan pembakar, dan biarkan mangkuknya dingin.
2. Kami memotong cokelat putih menjadi potongan -potongan kecil, tetapi tidak terlalu kecil, sehingga setelah memanggang kue ada putih diselingi yang indah.
3. Kami mencuci prem di bawah keran, rendam selama 10 menit dalam air dingin. Kami mengalirkan air, jika perlu, lepaskan biji dan lipat plum ke dalam blender. Tuangkan 100 ml air dan kocok ke keadaan pure.
4. Tuang gula, gula vanilla ke prum, lalu kocok semuanya kembali ke pembubaran kristal.
5. Kami berbagi protein dan kuning telur. Kami menambahkan sedikit garam ke protein dan mengalahkannya dengan mixer ke kondisi busa yang kencang. Kemudian kami mentransfer murni pure dalam massa protein, meletakkan potongan -potongan cokelat putih, tuangkan tepung yang diayak dan aduk bahannya dengan lembut.
6. Ketika cokelat hitam sudah cukup dingin, kami mentransfernya ke dalam mangkuk dengan sisa produk dan sekali lagi campur adonan dengan lembut.
7. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega, redam adonan cokelat ke dalamnya, level dengan spatula, taburkan dengan kelopak almond. Pada panel perangkat, masukkan mode "memanggang" dan masak brownies dalam slow cooker selama 50 menit.

Setelah akhir program, buka tutupnya dan dinginkan pai. Lalu kami mengeluarkannya dari mangkuk, taburkan dengan gula bubuk, potong dengan potongan persegi dan sajikan teh.

Brownie dengan ricotta dalam slow cooker

Brownies ini adalah hidangan penutup tiga -layer. Di bawah ada adonan biskuit cokelat, di tengah - lapisan ricotta, dan bagian atas terdiri dari cokelat hitam yang meleleh. Lapisan ricotta disiapkan menggunakan minuman keras Amateto, yang memberikan hidangan aroma selera yang halus. Untuk brownies di slow cooker, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• cocoa Powder-1/3 cangkir;
• telur - 2 pcs;
• gula - 1 cangkir;
• tepung - 2/3 gelas;
• mentega - 120 g;
• garam - keadaan darurat;
• baking powder - 0,5 sdt;
• walnut yang dimahkotai - 0,5 cangkir.

Produk berikut akan dibutuhkan untuk lapisan ricotta:

• ricotta - 1 cangkir;
• sugar - 4 Tbsp.;
• telur - 1 pc.;
• vanilla Sugar - 1 kantong;
• pati - 2 sdt;
• aMATETO Liquor - 2 sdm;
• cokelat hitam - 100 g.

Mari kita mulai memasak brownies dengan slow cooker:

1. Kami memotong mentega menjadi berkeping -keping dan memasukkannya ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan gula dan bubuk kakao. Kami memasukkan mangkuk ke dalam wadah yang lebih dalam yang diisi dengan air, dan menenggelamkan minyak dalam penangas air sampai meleleh, dan kristal gula larut. Kami menghilangkan campuran yang sudah jadi dari api dan dinginkan.
2. Saput tepung dalam mangkuk, sambungkan dengan garam dan baking powder untuk adonan. Walnut dengan tusukan atau dipotong dengan pisau ke keadaan remah -remah besar.
3. Kocok campuran minyak dingin dengan mixer dan temui telur ke dalamnya satu per satu. Kocok massa sampai seragam, setelah itu kita tuangkan tepung dan uleni adonan dengan sendok. Pada akhirnya, tambahkan kacang dan aduk dengan adonan.
4. Mari kita persiapkan lapisan putih. Kami menghubungkan telur dan gula dalam kapal terpisah, menambahkan sekantong gula vanilla dan mengalahkan semuanya dengan mixer. Lalu kita memasuki massa pati, ricotta, tuangkan minuman keras dan campur bahan lagi menggunakan mixer.
5. Kami menyeka mangkuk multicooker kering dan minyak dengan minyak. Kami menggeser adonan cokelat ke dalamnya, meratakannya, menutupi dengan massa putih dan meratakannya lagi. Cokelat hitam tenggelam dalam bak air atau dengan api kecil dalam mangkuk. Air brownies dalam multicooker dengan cokelat menginjak dan menyalakan program "memanggang".
6. Saat slow cooker menghangat hingga suhu yang diinginkan, panggang brownies selama 45 menit.
7. Dinginkan makanan penutup dalam bentuk yang dipanggang. Kemudian keluarkan dengan lembut dari mangkuk, potong dan sajikan ke meja.

Brownie Cherry dengan Lavender di Slow Cooker

Tidak setiap ibu rumah tangga menggunakan rempah -rempah yang tidak biasa dalam persiapan makanan penutup sebagai lavender. Itulah sebabnya Anda memiliki peluang besar untuk memperlakukan kerabat Anda dengan sesuatu yang tidak biasa. Aroma cokelat, buah beri dan bunga lavender sangat harmonis dikombinasikan dalam kue ini. Untuk menyiapkan brownies seperti itu dalam slow cooker, tahan bahan -bahan berikut:

• kudus bubuk-1 kakao;
• tepung - 1,5 gelas;
• walnuts - 1 cangkir;
• baking Powder - 1 sdt;
• mentega - 200 g;
• ceri kering - 0,5 gelas;
• garam - 0,5 sdt;
• telur - 4 pcs;
• gula - 1,5 gelas;
• lavender kering - 3 sdm;
• vanilla Sugar - 1 kantong.

Proses membuat brownies dalam slow cooker terdiri dari tahapan seperti itu:

1. Goreng kenari dalam wajan kering dan potong blender. Sayur tepung ke dalam mangkuk besar, tambahkan baking powder, garam dan ceri kering, serta kacang -kacangan dan lavender ke dalamnya. Campur bahan -bahannya.
2. Kami melelehkan minyak dalam mangkuk di atas kompor atau dalam microwave. Tuang kakao, kocok dengan mixer. Masukkan gula ke dalam misa, kocok lagi.
3. Tambahkan telur dan gula vanila ke dalam campuran minyak, campur produk, lalu sambungkan ke bahan kering.
4. Buat adonan. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega, masukkan adonan ke dalamnya, level dan masukkan perangkat dalam mode "memanggang". Kami memasak brownies dalam slow cooker selama 40 menit.

Anda dapat menghiasi makanan penutup atas kebijaksanaan Anda, misalnya, Anda dapat menaburkannya dengan gula bubuk.

Alis mint dengan alpukat dalam slow cooker

Makanan penutup ini enak dan indah, karena dihiasi dengan krim hijau pucat di atasnya. Krim ini disiapkan berdasarkan alpukat dan sirup mint - produk yang melengkapi rasa cokelat dengan aroma mereka. Untuk menyiapkan brownies mint di slow cooker, Anda akan membutuhkan yang berikut:

• cokelat Hitam - 100 g;
• mentega - 50 g;
• tepung - 100 g;
• cocoa Powder-25 g;
• sugar Powder - 175 g;
• telur - 4 pcs;
• vanilla Sugar - 1 kantong.

Krim mint terbuat dari produk ini:

• alpukat - 1 PC;
• sirup mint - 1 sdm.;
• jus Lemon - 1 sdt;
• cream - 200 ml;
• vanilla Sugar - 1 kantong;
• sephir - 200 g.

Alis mint dalam slow cooker disiapkan sebagai berikut:

1. Kami memotong cokelat menjadi berkeping -keping, memotong minyak dengan kubus, melipat bahan -bahannya dalam mangkuk kecil dan tenggelam dalam bak air. Angkat dari api dan atur untuk dingin.
2. Saat cokelat menjadi sedikit hangat, kendarai telur ke dalamnya dan aduk. Untuk bekerja dengan tes itu lebih nyaman, massa cokelat dapat dituangkan ke dalam mangkuk yang lebih besar.
3. Masukkan tepung yang diayak ke dalam adonan dan uleni komponen sampai keadaan homogen.
4. Lumasi bagian bawah dan dinding mangkuk multicier dengan minyak, pindahkan adonan ke dalam bentuk, letakkan program "memanggang" di panel dan masak brownies dalam slow cooker selama 40 menit.
5. Saat adonan sedang dipanggang, Anda bisa membuat krim mint. Kami membersihkan alpukat dari kulit, mengeluarkan tulang, memotong buah menjadi potongan -potongan dan melipat ke dalam mangkuk blender. Tambahkan gula vanilla dan sirup peppermint, kocok ke keadaan pure.
6. Kami memasukkan marshmallow ke dalam panci, tuangkan 2 sdm ke dalamnya. Krim dan kenakan api lambat. Kami menenggelamkan marshmallow sampai benar -benar meleleh. Lalu kami menuangkan massa untuk menumbuk kentang dari alpukat, tambahkan krim dan mengalahkan semuanya dalam blender lagi dengan baik.
7. Saat brownies dipanggang dalam slow cooker, sedikit dinginkan, keluarkan dari mangkuk, letakkan di atas piring besar dan lumasi dengan krim mint.
8. Kami mengirim makanan penutup di lemari es selama 1-2 jam. Lalu kami memotong pai dengan potongan -potongan persegi dan sajikan.

Brownie dengan almond dan kelapa dalam slow cooker

Brownies dengan kelapa dalam slow cooker - pai pelapis ganda, dihiasi dengan almond dalam persiapan. Komposisi makanan penutup termasuk keripik kelapa, sehingga aroma manis kelapa yang tipis dicampur dengan rasa cokelat yang lembut. Untuk menyiapkan brownies di slow cooker, Anda akan membutuhkan produk berikut:

• cokelat - 300 g;
• telur - 3 pcs;
• mentega - 6 sdm.;
• keju krim - 240 g;
• tepung - 0,5 gelas;
• gula - ¼ gelas;
• vanilin - Sejumlah;
• baking powder - 0,5 sdt;
• chip kelapa - 1,5 cangkir;
• almond - 1 cangkir;
• garam adalah keadaan darurat.

Ayo buat memasak Brownie kelapa di slow cooker:

1. Kami mentransfer keju krim dalam mangkuk yang dalam dan menambahkan 2 sdm. mentega halus. Tuang gula, kendarai 1 telur dan kocok semua bahan dengan mixer. Kemudian tambahkan chip kelapa dan 1 sdm. tepung. Sekali lagi, kami mencampur semuanya dengan baik dengan mixer.
2. Goreng almond sedikit di panci kering. Kami menunda 15-20 inti, yang akan berfungsi sebagai dekorasi kue. Kami memotong sisa almond dengan pisau atau menggiling dalam blender.
3. 200 g cokelat dipotong menjadi mangkuk, tambahkan sisa mentega. Kami menaruh mangkuk di dalam hidangan yang lebih dalam yang diisi dengan air. Campur cokelat dengan mentega dalam bak air. Matikan pembakar dan dinginkan massanya.
4. Kami mengendarai 2 telur ke dalam mangkuk dengan cokelat, tuangkan tepung yang tersisa, garam dan tambahkan baking powder. Campur massa. Kami juga memasukkan almond yang dihancurkan ke dalam adonan dan mencampur semuanya dengan baik lagi.
5. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak, redam adonan cokelat ke dalamnya, diratakan dengan spatula. Lalu kami membuat lapisan keju krim, kami dengan indah meletakkan seluruh nukleus almond di atasnya.
6. Kami meletakkan perangkat dalam mode "memanggang" dan memasak brownies dalam slow cooker selama 40 menit.
7. Sisa -sisa cokelat ada tiga di parutan. Saat makanan penutup siap, matikan slow cooker, taburkan pai panas dengan cokelat dan dinginkan. Lalu kami mengatur ulang brownies di lemari es selama 1 jam.

Ketika pai diinfus dalam dingin, potong dengan kotak dan sajikan untuk teh.

Brownie dalam slow cooker. Video