Roti adalah produk utama dalam diet kebanyakan orang, dan apa pun yang Anda katakan, dan putra -putra rumah tangga terasa menang dari produk roti yang dibeli di toko. Pai dan gulungan DIY, seolah -olah jenuh dengan cinta, perawatan dan ketekunan. Apakah layak ditambahkan bahwa jika ada imajinasi, Anda dapat dengan mudah memanggang sesuatu yang menarik dan asli, yang pasti tidak akan Anda temukan saat dijual. Kami akan mencurahkan artikel ini untuk resep roti dalam slow cooker.

Roti jeruk dalam slow cooker

Gulungan lemon dalam kompor lambat yang disiapkan sesuai dengan resep ini sangat aromatik. Zest of Lemon, yang ada di dalam adonan, dalam isian dan bahkan dalam glasir manis, menghamili kue menjadi bau selera yang tak terlukiskan. Jahe tanah, ditambahkan ke isian lemon, mengguncang aroma jeruk dengan catatan pedas tambahan.

Untuk memanggang roti lemon dalam slow cooker, Anda perlu menyiapkan produk tersebut untuk pengujian:

• tepung - 4,5 gelas;
• ragi kering - 15 g;
• susu - ¾ cangkir;
• mentega - 70 g;
• gula - ¼ gelas;
• vanilin - Di ujung pisau;
• telur - 2 pcs;
• garam - 0,5 sdt;
• ground pala - 0,5 sdt;
• zest 2 lemon.

Bahan untuk pengisian:

• gula - 1 cangkir;
• jahe kering - 0,5 sdt;
• ground pala - ¼ sdt;
• lemon - 1 pc.;
• mentega - 3 sdm.

Produk Glaze:

• lemon - 1 pc.;
• keju krim - 120 g;
• sugar Powder - 1 cangkir.

Mari kita dapatkan persiapan roti jeruk dalam slow cooker:

1. Kami memanaskan susu ke suhu kamar dan menuangkannya ke dalam mangkuk bersih besar. Kami mencairkan ragi dan gula, menambahkan sedikit tepung dan meletakkan di tempat yang hangat selama 30-40 menit.
2. Kami mengambil mentega terlebih dahulu dari kulkas dan memotong -motong, untuk menyiapkan adonan dan mengisi minyak harus lunak. Giling semangat 2 lemon.
3. Dalam mangkuk kecil, kocok telur, tambahkan garam, vanillin, kulit lemon dan pala ke dalamnya, aduk.
4. Kami memperkenalkan campuran telur ke dalam mangkuk susu dan ragi, campur bahan -bahannya dan tuangkan tepung. Tambahkan mentega dan uleni adonan elastis yang homogen.
5. Lumasi mangkuk multicooker dengan sedikit minyak nabati dan pindahkan adonan ke dalam wadah. Kami meletakkan program yogurt di panel, menutup tutupnya dan membiarkan adonan naik 2 kali, akan memakan waktu 1-1,5 jam waktu. Jika tidak ada fungsi seperti itu di slow cooker, mangkuk dengan adonan dapat ditempatkan di tempat hangat lainnya.
6. Sementara adonan muncul, kami akan mengambil isinya. Tiga kulit lemon di atas parutan, peras jus dari buah. Dalam mangkuk kecil, sambungkan gula, jahe, pala dan kulit. Kami menguleni massa yang dihasilkan dengan tangan kami, lalu tuangkan jus lemon dan campur semuanya dengan seksama lagi.
7. Kami menghapus adonan dari multicooker, bergulir di atas meja yang terbentang dengan tepung menjadi lapisan sekitar 1 cm. Dalam bentuk, adonan yang digulung harus menyerupai persegi panjang. Lumasi lapisan dengan mentega lembut dan mendistribusikannya secara merata di atasnya.
8. Kami memutar gulungan dari adonan, memotongnya melintasi cincin dengan ketebalan sekitar 3-4 cm. Tutupi dengan handuk kering yang bersih dan biarkan selama 30-40 menit. Kami menggeser roti ke slow cooker dan menyalakan mode "memanggang".
9. Panggang roti dalam slow cooker selama 30 menit setelah perangkat dipanaskan hingga suhu yang diinginkan.
10. Saat ini, kami akan mengurus glasir. Kami memasukkan keju krim ke dalam blender, sambungkan ke jus 1 lemon, kocok. Tuang bubuk gula dan kocok bahan dengan blender lagi. Semangat lemon yang tersisa digosok.
11. Saat roti di slow cooker memanggang, dinginkan sedikit, pindahkan ke piring, lumasi lapisan gula dan hiasi dengan kulit lemon.

Roti keju cottage dengan buah beri dalam slow cooker

Anda perlu menghabiskan banyak waktu untuk persiapan memanggang, tetapi roti yang disiapkan di slow cooker sesuai dengan resep ini akan cukup cepat dipanggang. Tidak ada ragi dalam tes, itu dibuat berdasarkan keju cottage, dan sejumlah kecil soda memberinya kemegahan. Sedangkan untuk buah beri, Anda dapat memilihnya atas kebijakan Anda.

Untuk memanggang roti keju cottage dalam slow cooker, siapkan bahan -bahan seperti itu untuk tes:

• keju cottage - 200 g;
• tepung gandum - 250 g;
• krim asam - 2 sdm;
• garam - 0,5 sdt;
• soda - 0,5 sdt;
• sugar - 3 sdm.;
• minyak Bunga Matahari - 4 sdm.

Isi untuk roti disiapkan dari produk tersebut:

• semolina - 1 sdm.;
• gula - 2 sdm;
• berry - 1 cangkir.

Kami melanjutkan untuk memanggang roti dengan beri dalam slow cooker:

1. Matang keju cottage melalui saringan dan sambungkan dengan krim asam, minyak sayur, gula, dan garam. Lebih baik mengambil minyak, karena lebih cocok untuk membuat kue -kue manis.
2. Campur soda dan tepung dalam kapal terpisah dan secara bertahap masuk ke dalam adonan. Kami menguleni massa sampai ditarik dari tangan.
3. Kami menyebarkan adonan di atas meja ditaburi tepung dan membaginya menjadi 8 bagian. Kami menggulung setiap fragmen ke dalam kue dan melakukan sesuatu seperti keranjang dengan sisi.
4. Tuang beri ke dalam saringan, cuci di bawah keran, biarkan selama beberapa menit sehingga gelasnya adalah air. Lalu kami menggesernya ke dalam mangkuk dan mengisinya dengan gula dan Mankin. Campur dengan lembut isian dan bagikan di sepanjang "keranjang" dari adonan. Seharusnya ada begitu banyak buah beri di setiap keranjang sehingga mereka tidak merangkak ke samping.
5. Lumasi bentuk multicooker dengan minyak dan dengan hati -hati menyebarkan roti ke bagian bawah. Kami menyalakan mode "memanggang" dan menunggu sampai perangkat dipanaskan ke suhu yang ditetapkan. Kami memanggang roti di slow cooker selama 30-40 menit.

Makanan penutup seperti itu akan terlihat lebih menggugah selera jika, setelah bersiap, taburkan dengan gula bubuk.

Roti krim dalam slow cooker

Adonan mentega yang paling lembut dan lembut, manis, harum adalah kombinasi selera yang sempurna. Makanan penutup seperti itu bagus untuk dimakan dengan teh panas di perusahaan yang baik.

Adonan untuk roti ini dalam slow cooker disiapkan dari produk berikut:

• tepung - 550 g;
• ragi kering - 10 g;
• air - 1 cangkir;
• susu kering - 20 g;
• gula - 100 g;
• garam - 0,5 sdt;
• telur - 1 pc.;
• mentega - 50 g;
• vanilin - Di ujung pisau.

Untuk menyiapkan krim, persediaan dengan bahan -bahan berikut:

• susu kering - 40 g;
• susu padat - 300 ml;
• gula - 120 g;
• pati Jagung - 30 g;
• mentega - 50 g;
• telur - 2 pcs;
• vanilin - Di ujung pisau.

Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk persiapan roti di slow cooker, tetapi demi hasil yang baik, tidak terlalu malas untuk mencoba. Proses memasak terdiri dari tahapan seperti itu:

1. Pertama, kami akan membuat krim untuk mengisi. Kami memilih wadah luas yang cocok dan menghubungkan bahan -bahan kering di dalamnya: pati, gula, vanillin dan susu bubuk. Campur produk, mengendarai 2 telur dan kocok semuanya bersama dengan pengocok atau mixer.
2. Dalam mangkuk terpisah, panaskan susu sapi utuh dan lelehkan mentega di dalamnya. Kami menuangkan setengah cairan ke dalam piring dengan campuran telur-sahar, aduk. Kemudian kami menghubungkan sisa susu dengan massa yang dihasilkan, mengenakan api lambat dan, terus -menerus diaduk, masak sampai mengental.
3. Matikan kompor, tutup krim jadi dengan tutupnya dan biarkan sampai benar -benar dingin.
4. Sekarang Anda bisa melakukan adonan. Kami memanaskan air ke suhu kamar, melarutkan ragi dan gula di dalamnya, tambahkan 1 cangkir tepung, tutup wadah dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat selama 30-40 menit.
5. Kocok telur dengan pengocok, campur dengan garam, vanilla dan susu kering, aduk. Masukkan minyak ke dalam api sehingga menjadi lunak.
6. Tuang massa telur ke dalam adonan yang mendekat, campur, tuangkan tepung ke dalam porsi, letakkan mentega lembut dan siapkan adonan elastis yang homogen.
7. Kemudian tinggalkan adonan dalam panas selama 1-1,5 jam. Anda dapat menempatkannya di slow cooker dan nyalakan mode yogurt jika perangkat dilengkapi dengan opsi yang sama.
8. Ketika adonan meningkat sekitar 2 kali, tandan dapat dipahat darinya.
9. Taburkan meja dengan tepung dan letakkan adonan. Kami menggulungnya menjadi sosis panjang dan memotongnya menjadi 18 bagian yang identik. Sehingga roti itu nyaman untuk diisi, krim dingin dapat ditransfer ke tas manisan.
10. Kami mengambil satu bagian dari adonan, gulung seperti persegi panjang berukuran sekitar 10x14 cm. Peras beberapa strip krim di salah satu sisi yang lebih kecil dari persegi panjang, mundur sekitar 3 cm dari tepi. Kami menekuk sisi ini ke tengah ke tengah kue dan tekan tepi dengan jari -jari Anda.
11. Pada sisa permukaan persegi panjang, kami membuat potongan paralel yang panjang. Mereka harus ditempatkan di tengah tortilla tanpa mempengaruhi tepi.
12. Kami menggulung gulungan dalam bentuk gulungan. Kami melakukan prosedur serupa dengan tes dan krim yang tersisa. Kami meninggalkan gulungan selama setengah jam di atas meja sehingga sedikit pas.
13. Kocok kuning telur dengan garpu, campur dengan 1 sdm. Susu dan melumasi roti.
14. Kami memasang mode "memanggang" pada perangkat, mentransfer roti ke slow cooker dan memanggangnya selama 30-40 menit. Karena banyak produk digunakan, kemungkinan besar, akan ada kompor roti dalam beberapa panggilan.

Roti asin dengan keju dan sorrel dalam slow cooker

Jika Anda bosan menggigit sandwich, siapkan roti slow cooker dengan sorrel dan keju. Camilan ini disiapkan dengan cukup sederhana, memuaskan dan dapat memuaskan kelaparan untuk waktu yang lama.

Adonan untuk roti ini terbuat dari bahan -bahan seperti itu:

• serum - 1 cangkir;
• ragi segar - 30 g;
• tepung - 400 g;
• semolina - 70 g;
• gula - 1 sdm.;
• mentega - 100 g;
• garam - 1 sdt

Dan untuk persiapan pengisian Anda akan sangat membutuhkan:

• keju keras - 250 g;
• sorrel - 1 bundel kecil;
• mentega - 30 g;
• gula - 0,5 sdt.

Masak roti asin dalam slow cooker, melakukan urutan tahapan:

1. Tuang serum ke dalam mangkuk logam dan panaskan di atas kompor ke suhu kamar. Tuang gula, letakkan ragi dan 1/3 tepung. Campur sampai halus, masukkan panas selama 30-40 menit.
2. Kami meninggalkan mentega di tempat yang hangat untuk sementara waktu. Sapur tepung melalui saringan, sambungkan dengan garam dan semolina. Saat dial naik, secara bertahap memperkenalkan bahan -bahan kering ke dalamnya dan menguleni adonan. Kami mengirimkannya ke slow cooker selama 1 jam, mengatur mode yogurt. Jika tidak ada mode seperti itu, Anda dapat meletakkan mangkuk dengan adonan di baskom dengan air hangat atau dalam oven yang sedikit dipanaskan.
3. Bilas seikat sorrel di bawah keran, kocok air, potong hijau tidak terlalu halus.
4. Dalam wajan, kami melelehkan mentega, menyebarkan sorrel, taburi dengan gula dan meneruskannya selama 2-3 menit. Giling keju keras pada parutan kasar.
5. Kami membagi adonan menjadi dua bagian, gulung masing -masing dengan rolling pin dalam pancake setebal 1 cm. Kami menyebar pada satu bagian dengan lapisan sorrel yang seragam, mendistribusikan keju parut sesuai dengan pancake kedua. Kami meletakkan lapisan satu di yang lain dan membentuk gulungan.
6. Kami membagi gulungan menjadi potongan-potongan dengan ketebalan 3-4 cm, tutupi dengan kuning telur di atasnya. Lumasi bentuk multicier dengan minyak, masukkan roti ke dalamnya dan biarkan selama 15-20 menit.
7. Nyalakan mode "memanggang" dan panggang roti dalam slow cooker selama 30-40 menit.

Roti bawang terbuat dari tepung gandum di slow cooker

Alih -alih roti biasa, roti bawang dapat disajikan untuk sup atau hidangan kedua. Lakukan -it -Anda sendiri dimasak, mereka memancarkan aroma yang unik. Yang terbaik adalah menggunakannya bahkan hangat, tetapi dalam bentuk yang didinginkan, roti disimpan dengan sempurna selama beberapa hari.

Bahan -bahan untuk persiapan mereka tercantum lebih lanjut:

• tepung putih - 250 g;
• tepung gandum - 225 g;
• bawang besar - 1 kepala;
• minyak Bunga Matahari - 50 ml;
• ragi segar - 50 g;
• air - 250 ml;
• garam - 0,5 sdt;
• gula - 1 sdt;
• wijen;
• yolk telur - 1 pc.

Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, kami melanjutkan untuk memanggang roti dalam slow cooker:

1. Kami memanaskan air ke suhu kamar, mengukur setengah bagian dan melarutkan ragi di dalamnya. Tuang gula dan 2 sdm. Tepung putih, garam dan aduk massa. Kami pergi sebentar dan melanjutkan ke persiapan bawang.
2. Kami membersihkan bohlam dan memotongnya dengan kubus kecil. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, oleskan bawang ke dalamnya dan goreng sampai keemasan. Dinginkan dan geser bawang dengan minyak di dalam adonan.
3. Tuang air, aduk rata -rata semuanya, perkenalkan dalam porsi tepung yang tersisa dan siapkan adonan lembut elastis. Kami mengirimkannya ke panas selama 30-40 menit.
4. Karena semua roti tidak akan bekerja untuk dipanggang pada suatu waktu, kami akan melakukan ini dalam beberapa pendekatan. Ketika adonan naik, kami melipatgandakannya, memotong sekitar sepertiga, menggulungnya menjadi sosis dan membaginya menjadi beberapa bagian. Dari jumlah tersebut, kami membentuk roti bundar dan meletakkannya di bagian bawah multicier -berbentuk, pra -pelumasan dengan minyak.
5. Kami memberikan adonan ke jarak sebelum dipanggang selama sekitar 15-20 menit, lumasi gulungan dengan kuning telur yang dipukuli dan taburi dengan biji wijen. Nyalakan mode "memanggang" dan masak roti dalam slow cooker selama 30 menit.
6. Dengan cara yang sama kita memanggang sisa porsi.

Kami meletakkan roti yang sudah jadi di piring dan sajikan.

Gulungan cepat dengan ham dan keju dalam slow cooker

Untuk persiapan dalam slow cooker, tandan sesuai dengan resep ini Anda tidak harus berusaha terlalu keras, karena adonan di sini sudah digunakan siap. Ham dan keju adalah tambahannya, sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan camilan yang cepat dan sangat lezat "tergesa -gesa". Jadi, kami akan memasak roti dengan slow cooker dari produk ini:

• puff pastry - 0,5 kg;
• keju - 100 g;
• ham - 300 g;
• telur - 1 pc.;
• foil Makanan.

Roti yang indah dan lezat dalam slow cooker yang kami masak dalam beberapa tindakan:

1. Potong ham dengan irisan setipis mungkin. Giling keju keras pada parutan kasar. Kocok telur dengan pengocok atau garpu.
2. Kami meletakkan adonan yang dicairkan di atas meja dan setebal 3 mm. Kami memotongnya menjadi garis -garis kecil, yang masing -masing dapat diubah menjadi gulungan kecil. Lumasi adonan dengan telur, mendistribusikan keju dengan lapisan genap dan meletakkan irisan sosis sedikit tumpang tindih.
3. Kami membentuk gulungan. Dari foil kami membuat cetakan dengan sisi, masukkan gulungan ke dalamnya dan rendam dengan lembut ke dalam slow cooker.
4. Nyalakan program "memanggang", panggang roti dalam slow cooker selama 30 menit.

Dalam bentuk yang sudah jadi, gulungan harus mirip dengan mawar. Dinginkan, keluarkan mereka dari foil dan sajikan ke meja di atas hidangan yang indah.

Tsukati roti di slow cooker

Roti seperti itu cukup cocok sebagai dekorasi manis untuk meja meriah. Adonan harum akaktif cocok dengan pusat, dan marzipan memberikan aroma makanan penutup yang halus.

Bahan -bahan untuk tes diberikan di bawah ini:

• tepung gandum - 400 g;
• susu - 170 g;
• ragi segar - 30 g;
• gula - 60 g;
• telur - 1 pc.;
• garam - 0,5 sdt;
• mentega - 70 g;
• kacang berotot - di ujung pisau.

Isi untuk roti manis akan terdiri dari produk tersebut:

• tsukati - 100 g;
• marcipan - 100 g.

Berikut adalah deskripsi terperinci tentang proses membuat gulungan di slow cooker:

1. Dalam mangkuk dalam yang kering, sambungkan bahan -bahan berikut: gula, garam, tepung, dan pala. Dalam wadah logam, panaskan susu hingga sekitar 37-40 ° C, larutkan ragi di dalamnya.
2. Kami mengeluarkan minyak dari kulkas, memotong berkeping -keping dan meninggalkan panas untuk sementara waktu.
3. Kocok telur dengan garpu atau pengocok dan tuangkan ke dalam semangkuk tepung. Kami menambahkan susu di sana dan mengubah semua bahan menjadi adonan yang homogen. Di ujung batch, kami meletakkan mentega dan sekali lagi menguleni adonan dengan baik sampai ditarik dari tangan.
4. Kami menaruh adonan dalam panas selama 1 jam sehingga datang. Saat ini, kami akan memotong marzipan.
5. Kami menyebarkan adonan di atas meja yang ditaburi tepung, menggulungnya menjadi lapisan persegi panjang, menaburkannya dengan pusat dan marzipan.
6. Kami membentuk gulungan dan memotongnya menjadi fragmen tebal 5 cm.
7. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan roti di dalamnya. Kami meninggalkan mereka untuk berdiri selama 15-20 menit, lalu nyalakan mode "memanggang" dan masak roti di slow cooker selama 30 menit.

Menyajikan hidangan ke meja, menghiasnya dengan gula bubuk atau tuangkan dengan cokelat yang dilelehkan ke dalam bak air.

Bunks dalam slow cooker. Video