Ketika para tamu tiba -tiba harus mendatangi Anda, atau Anda hanya ingin memanjakan keluarga Anda dengan makanan penutup yang manis setelah hari kerja yang panjang, muffin di kefir akan menjadi "penyelamat" yang nyata. Adonan kefir dilakukan dengan cepat dan naik dengan baik, membentuk struktur hidangan yang halus dan luar biasa. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan resep untuk muffin kefir, yang bisa Anda masak dalam slow cooker.

Beberapa tips untuk membuat muffin di kefir di multicooker

1. Kefir akan membantu membuat lebih banyak adonan udara, jika Anda menggunakannya bukan dalam bentuk dingin, tetapi sedikit panas.
2. Semua produk lain sebelum memasak juga harus dipanaskan dengan suhu kamar yang sama.
3. Soda atau baking powder hampir selalu ditambahkan ke adonan kefir. Tidak seperti memanggang, di mana tidak ada bahan susu, soda sebelum menambahkan ke kefir tidak padam dengan cuka.
4. Sebelum memasak, kefir Anda perlu mencicipi. Jika tidak asam, Anda dapat meletakkan sedikit asam sitrat di sana atau menjatuhkan jus sitrat. Yang utama adalah bahwa seluruh soda dalam adonan bereaksi dengan lingkungan asam, jika tidak, kue akan berubah dengan rasa yang tidak menyenangkan.
5. Cupcake dalam slow cooker dapat dipanggang dengan cara yang berbeda. Pilihan pertama adalah menuangkan adonan ke dalam mangkuk dan menyiapkan satu pai besar. Opsi kedua adalah mendistribusikan adonan ke dalam cetakan dan meletakkan di bagian bawah kapasitas multicier. Dalam hal ini, lebih baik mengambil cetakan silikon agar tidak merusak dinding mangkuk, dan makanan penutup harus dipanggang dalam beberapa kunjungan.

Dading kefir dalam multicooker

Cupcake Kefir saat ini, dipanggang dalam slow cooker, akan sangat padat dan berat karena kandungan keju cottage dalam komposisi. Tapi, pada saat yang sama, makanan penutup juga akan hangat, ya, selain itu, dan bermanfaat. Berikut adalah bahan yang kita butuhkan untuknya:

• tepung - 2 kacamata;
• keju cottage gemuk - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• mentega - 200 g;
• gula - 1 cangkir;
• vanillin - secukupnya;
• garam - keadaan darurat;
• baking Powder - 2 sdt.

Mempersiapkan cupcake kefir di slow cooker dengan cara ini:

1. Kami menghangatkan kefir di atas kompor, diaduk sehingga tidak meringkuk. Lalu kita menuangkan kefir hangat ke dalam wadah, tambahkan gula dan baking powder.
2. Kami akan membuka keju cottage dan pindah ke kefir. Campur bahan -bahan dan terburu -buru 2 gelas tepung yang diayak putih.
3. Kami meleleh dan mendinginkan sedikit mentega, mencurinya di dalam adonan. Tambahkan garam dan sedikit vanilin.
4. Komponen dicampur dengan mixer dengan kecepatan rendah.
5. Setelah 10 menit, tuangkan adonan ke dalam slow cooker. Temukan dan aktifkan opsi opsi.
6. Kami menyiapkan cupcake kefir dalam multicooker selama 40-50 menit. Sebelum mengeluarkannya, kami akan memeriksa dengan kecocokan kering untuk kelembaban.

Cupcake dengan apel dan kacang di kefir di slow cooker

Cupcake harum dengan aroma kue yang nyaman disajikan dalam resep berikutnya. Dalam adonan cupcake Cephire dalam multicooker, kami akan menambahkan apel dan kayu manis - akrab dan sangat dicintai oleh banyak kombinasi. Tetapi semua produk yang kami gunakan dalam memasak:

• kefir - 250 ml;
• apel - 2 pcs.;
• soda - 1 sdt;
• baking powder - 2 sdt;
• garam - keadaan darurat;
• tepung - 2 kacamata;
• cinnamon - 1 sdt;
• gula Putih - 1 Tbsp.;
• gula merah - 0,5 cangkir;
• minyak olahan - 50 ml;
• telur - 1 pc.;
• vanilin - Sejumlah;
• kacang cincang - 0,5 cangkir.

Mari kita buat cupcake kefir dengan apel dan kacang -kacangan di slow cooker sesuai dengan instruksi:

1. Dari apel kami melepas kulit dan memotong buah -buahan dengan kubus kecil.
2. Kami akan menyiapkan mangkuk murni dan melaju ke dalamnya tepung putih, soda, baking powder, garam dan gula merah.
3. Di beberapa kapal lain, campur kefir, minyak olahan, telur kocok dan sedikit vanillin.
4. Sekarang hubungkan produk dalam satu wadah dan siapkan adonan cupcake.
5. Kacang yang luar biasa, aduk dengan apel. Tambahkan ke adonan.
6. Adonan dengan Perelle dalam wadah perangkat dan menyertakan fungsi "memanggang" pada panel.
7. Kami memanggang kefir telanjang apel dalam multicooker selama 50-55 menit.

Cupcake kefir dengan penyiraman cokelat dalam slow cooker

Cokelat icing dapat menghiasi kue -kue manis, itu juga digabungkan dengan kue halus. Kami akan mencoba memasak cupcake kefir ini dalam multicooker dari produk tersebut:

• kefir - 200 ml;
• tepung - 400 g;
• soda - 1 sdt;
• telur - 2 pcs;
• gula - 200 g;
• susu - 20 ml;
• kismis - 100 g;
• cokelat - 50 g;
• vanilla Sugar - 1 kantong;
• keripik kelapa untuk percikan.

Mari kita buat kefir dengan penyiraman cokelat di slow cooker sesuai dengan resep ini:

1. Kami berbusa telur dengan mixer, dan kemudian terus mencambuk dengan gula pasir. Gula vanilla, dan kemudian masuk ke massa ini, akan berada dalam massa ini dengan kefir bunga ke masa depan. Tambahkan soda, tunggu 10 menit.
2. Setelah mencampur semuanya dengan baik dengan mixer, tepung melaju di beberapa bagian.
3. Kismis yang dicuci juga ditambahkan ke adonan.
4. Lalu kami melumasi kapal multion dengan minyak dan meletakkan adonan cupcake kami di sana. Kami menempatkan program "memanggang" dan kami akan menyiapkan cupcake di Kefir dalam multicooker selama 40-50 menit. Adalah penting bahwa dia dipanggang dengan baik, dan untuk ini kami memeriksanya dengan kecocokan kering di akhir program.
5. Kami memotong cokelat dalam mangkuk dan memasukkannya ke dalam bak air. Bersama dengan susu, kami akan melelehkan cokelat, tetapi kami tidak akan mendidih.
6. Kami merata melumasi cupcake jadi dengan glasir lezat dan trim dengan kelapa.

Kefir labu dalam multicooker

Mari kita siapkan cupcake kefir dalam multicooker satu resep yang lebih menarik, di mana alih -alih tepung adalah semolina, dan bukannya buah -buahan - labu. Daftar bahan yang kita butuhkan diberikan di bawah ini:

• kefir - 200 ml;
• labu - 100 g;
• semolina - 300 g;
• telur - 2 pcs;
• vanilin - Di ujung pisau;
• gula - 200 g;
• soda - 1 sdt;
• bubuk gula untuk dekorasi.

Keging bertahap dengan labu di slow cooker sedang mempersiapkan cara ini:

1. Kami mengguncang telur dengan mixer, tuangkan kefir ke mereka, tambahkan vanillin, soda, aduk. Setelah sekitar 15 menit, massa cair akan meningkat volume karena soda.
2. Tambahkan gula dan semolina ke dalam adonan di masa depan, kami mencampur semuanya dengan baik dengan sendok.
3. Kami membersihkan labu dan berkeringat di parutan terkecil. Kemudian kami akan mentransfer ke bahan -bahan kami yang lain dan meninggalkan produk selama setengah jam. Labu akan membiarkan jus, itu akan merendam Semolina.
4. Dalam tubuh multicooker yang diminyaki, kami akan menggeser adonan dan mengatur program "memanggang". Kami menyiapkan cupcake dengan Manke di Kefir dalam multicooker selama 40-50 menit. Untuk dekorasi, taburkan gula makanan penutup.

Cupcake kefir dengan prem dalam slow cooker

Buah -buahan kering dalam kue - bahannya akrab dan umum. Tidak seperti buah -buahan segar, mereka tidak mengeluarkan jus, dan adonan tidak basah. Tetapi semua manfaat yang melekat dalam buah -buahan, serta rasa yang menyenangkan di dalamnya ada. Kami akan menganalisis bahan -bahan dari mana kami akan menyiapkan cupcake di kefir dengan prem dalam slow cooker:

• tepung - 3 gelas;
• kefir - 1,5 cangkir;
• gula - 1,5 gelas;
• soda - 1 sdt;
• telur - 3 pcs;
• prunes - 100 g.

Mempersiapkan cupcake di kefir dengan prem dalam slow cooker sebagai berikut:

1. Kami mencuci prem tanpa tulang dengan baik dan memotong menjadi potongan -potongan kecil.
2. Kefir kami sedikit pemanasan dan menambahkan soda. Saat gelembung udara muncul di kefir, gula.
3. Secara terpisah, berikan telur dan kemauan di dalam adonan. Tambahkan tepung.
4. Pertama, campur adonan tanpa prem, dan ketika konsistensi homogen, kami memperkenalkan prem.
5. Tuang adonan ke dalam kapal multikurin yang dilumuri dan dalam mode "memanggang" kami menyiapkan cupcake kefir dalam multicooker selama 40-50 menit.

Cupcake kefir dengan sosis dan kol dalam slow cooker

Cupcake adonan kefir, dibuat dalam slow cooker, adalah hidangan penutup dan hidangan kedua. Kue -kue asin mengaduk kelaparan dengan baik, dan cupcake seperti itu yang disiapkan di rumah akan menjadi alternatif yang luar biasa untuk hot dog dan makanan cepat saji lainnya. Untuk memanggang, kita perlu:

• kefir - 50 ml;
• soda - 1 sdt;
• telur - 3 pcs;
• garam secukupnya;
• minyak Bunga Matahari - 1 sdm.;
• tepung - 3 sdm.;
• kubis - 250 g;
• sosis - 50 g.

KEFIR COBBAGE DI MULTICOOKER Kami akan menyiapkan ini:

1. Ambil kubis putih segar dan potong lebih kecil.
2. Kirimkan telur dengan pengocok, dan campur kefir dengan soda. Saat naik, curi minyak sayur, lalu tambahkan tepung dan garam ke dalam adonan.
3. Potong sosis dengan kubus kecil. Tambahkan ke adonan dan kol, aduk rata.
4. Cupcakes dapat dipanggang sebagai muffin terpisah, dan itu akan lebih baik. Siapkan cetakan silikon, ubahlah dengan minyak, letakkan adonan. Masukkan cetakan ke dalam mangkuk dan nyalakan slow cooker dalam mode "memanggang".
5. Kefir muffin dengan kol dan sosis dalam slow cooker perlu memasak 40-50 menit.

Muffin madu manis di kefir dalam slow cooker

Muffin madu manis di kefir memiliki banyak gula dan mentega. Adonannya hangat, halus, madu dan aroma krim memberikan aroma yang luar biasa. Inilah bahan apa yang kami gunakan dalam hidangan ini:

• tepung - 2 kacamata;
• gula - 1 cangkir;
• honey - 1 sdm.;
• kefir - 1 cangkir;
• soda - 1 sdt;
• mentega - 100 g;
• telur - 3 pcs;
• vanilla Sugar - 1 kantong.

Muffin kefir dibuat dalam multicooker dengan cara ini:

1. Telur, gula, dan sekantong gula vanilla dipukuli dengan mixer.
2. Campur kefir dengan soda. Asam kefir akan memadamkan soda setelah 10 menit, setelah itu Anda dapat menambahkan campuran telur manis ke dalam cairan.
3. Kami melelehkan mentega, dalam bentuk yang hangat dengan bunga di dalam adonan. Tambahkan madu dan tepung cair.
4. Kami mendistribusikan adonan ke dalam bentuk dan memasukkan sebanyak itu akan masuk ke dalam mangkuk multicooker.
5. Kami mengaktifkan program memanggang dan menyiapkan muffin madu di kefir dalam multicooker selama 40 menit.

Cupcakes Kephira dengan selai dalam slow cooker

Cupcakes Kephira dengan selai dalam slow cooker adalah cara yang murah dan cepat untuk menyiapkan makanan penutup untuk minum teh, sambil menghemat waktu dan keuangan. Anda dapat mengambil kemacetan apa pun, yang utama adalah menjadi tebal. Berikut adalah daftar komponen untuk hidangan:

• kefir - 200 ml;
• jam - 150 g;
• telur - 2 pcs;
• tepung - 400 g;
• soda - 1 sdt

Mari kita siapkan cupcakes di kefir dengan selai di slow cooker:

1. Anda tidak perlu menambahkan gula ke kue ini, karena kami hanya mengalahkan telur dan mencampurnya dengan selai.
2. Menyerahkan soda kefir. Campurkan dengan telur. Tambahkan tepung dan campur.
3. Lalu saya memanggang cupcake kefir dalam multicooker dalam program memanggang selama 40-50 menit. Anda dapat memanggangnya sepenuhnya atau mendistribusikannya sesuai dengan cetakan kecil dan membuat muffin porsi.

Cupcake lemon kefir dengan impregnasi krim asam dalam slow cooker

Memanggang dengan buah jeruk sangat cocok untuk meja Tahun Baru. Cupcake kefir seperti itu, yang dipanggang dalam slow cooker, juga akan menghemat waktu untuk menyiapkan hidangan lain untuk meja perayaan. Kami akan membutuhkan komponen berikut untuk memanggang seperti itu:

• tepung - 350 g;
• mentega - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• gula - 200 g;
• garam - keadaan darurat;
• soda - 1 sdt;
• telur - 2 pcs;
• jus lemon - 3 sdm.;
• lemon Zest - 1 sdm.

Kami akan membuat impregnasi krim asam dari komponen -komponen ini:

• sour Cream - 6 Tbsp.;
• jus lemon - 3 sdm.;
• lemon Zest - 0,5 sdt;
• gula - 5 sdm.

Memasak muffin lemon dengan krim asam di kefir dalam multicooker sesuai dengan instruksi berikut:

1. Lembutkan mentega dalam kehangatan dan lembut dengan mixer dengan gula. Anda harus mengalahkan untuk waktu yang lama, setidaknya 10 menit.
2. Treme parutan dengan kulit lemon, peras jus dari bubur.
3. Tambahkan telur ayam ke dalam minyak, serahkan semuanya bersama -sama.
4. Lalu kami meletakkan kulit lemon dan terus mencambuk selama 2 menit lagi.
5. Campur tepung dengan soda dan garam. Tuang kefir ke dalam campuran minyak, tambahkan tepung dan 1 sdt ke dalam campuran minyak. Perkenalkan jus lemon. Kami masih mengalahkan adonan dengan mixer. Kami melakukan ini sampai semua bahan berakhir.
6. Kami dengan baik melumasi mangkuk perangkat dan meletakkan adonan. Saya memanggang cupcake kefir dalam multicooker sampai kesiapan dalam program memanggang.
7. Glaze krim asam disiapkan dengan sangat sederhana. Kami akan menghubungkan semua komponen dalam mangkuk dan benar -benar menerimanya ke mixer. Kemudian masukkan dingin selama setengah jam.
8. Cupcake yang sudah jadi dan harus didinginkan dilumasi dengan krim asam.

KEFIR CUPCAKE DI MULTICOOKER. Video