Hari ini kami menyajikan perhatian Anda beberapa resep sederhana untuk memasak kue keju kerajaan di slow cooker. Nama hidangan ini tidak biasa, karena kue lapang, halus dan sangat lezat, dan semua berkat hanya satu bahan - keju cottage.

Royal Cheesecake dalam slow cooker. Resep klasik

Apa hal terpenting dalam memanggang? Rasa jenuh, konsistensi halus dan tentu saja, manfaatnya. Keju cottage sangat berguna untuk anak -anak dan orang -orang dari segala usia, tetapi tidak semua orang menyukainya dalam bentuk aslinya. Beberapa nyonya rumah harus menciptakan sesuatu yang baru setiap hari untuk berhasil menyembunyikan keju cottage di dalam hidangan. Dan sekarang tidak perlu melakukan ini, karena kami membagikan resep ini dengan Anda.

Mari kita siapkan pai bersama, persiapkan:

• keju cottage (lebih disukai rumah) - 0,5 kg;
• mentega - setengah bungkus;
• gula adalah gelas yang tidak lengkap dan 3 sdm lainnya. sendok makan dalam isian;
• tepung - 8 Tbsp.;
• telur - 3 besar atau 4 kecil;
• baking powder untuk tes atau soda - 1 sdt.

Cara memasak cheat kerajaan di slow cooker:

1. Anda tidak dapat berbicara tentang kualitas produk untuk waktu yang lama, tetapi masih sangat penting bahwa keju cottage segar dan lebih disukai di rumah. Anda dapat membuatnya sendiri dari susu asam. Atau jika tidak ada cukup waktu, beli 2 bungkus keju cottage di toko, perhatikan saja tanggal kedaluwarsa. Lebih baik mengambil keju cottage tanpa aditif.
2. Pertama, Anda perlu menyiapkan taburan lezat untuk kue. Namanya tidak biasa, bisa dikatakan, kerajaan. Bagian pai ini disebut - "Straisel." Ini bukan hanya bagian atas pai, tetapi juga dasarnya. Untuk membuat bantal untuk keju cottage, Anda harus melelehkan sepotong mentega dengan api yang sangat rendah. Sekitar 60 detik sudah cukup untuk minyak "berenang". Tambahkan gula ke dalam minyak, aduk (Anda bahkan dapat mengurangi jumlah gula atau membuat adonan tanpa bahan ini, itu juga akan ternyata lezat).
3. Maka itu perlu disisihkan, tetapi untuk saat ini, campur baking powder dengan tepung. Sekarang komponen kering ini dapat dituangkan langsung ke dalam mangkuk dengan mentega cair dan dicampur. Ternyata bayi kecil, biarkan saja, beralih ke bahan -bahan lain.
4. Sekarang kita membutuhkan wadah dalam untuk menggabungkan komponen seperti itu di dalamnya: pertama -tama kita meletakkan keju cottage, uleni dengan baik dengan garpu (terutama jika kering dan gumpalan), kemudian pecahkan telur (lebih disukai pada suhu kamar) dan tambahkan gula. Semua ini perlu dicampur dengan baik dengan garpu. Itu dengan garpu, bukan sendok, sehingga semua bahan dicampur dengan baik.
5. Misa akan berubah menjadi homogen, atau hampir homogen, karena akan ada dalam ayam. Ini baik -baik saja.
6. Semua komponen royal cheesecake masa depan sudah siap, sekarang Anda perlu menyiapkan mangkuk multicooker. Semuanya sangat sederhana di sini, karena hal utama adalah bentuknya bersih dan kering. Tidak perlu melumasi dengan minyak, karena ada banyak minyak di tali atau tes kami. Cheesecake tidak akan pernah menempel pada formulir, Anda tidak bisa khawatir.
7. Dan sekarang kita perlu membagi adonan kita menjadi 2 bagian. Mereka harus sama. Bagian pertama harus diletakkan di bagian bawah bentuk dan mendistribusikan secara menyeluruh dengan jari -jari Anda. Tugas yang sulit, tetapi cukup memuaskan.
8. Kami mendistribusikan bayi sehingga cukup tidak hanya untuk menutup seluruh bagian bawah, tetapi juga untuk membentuk sisi dari remah tepung.
9. Itu saja, Anda dapat menuangkan isi keju cottage kami, dan di atas kami akan menutupi pipi kerajaan dengan multicooker dengan "selimut" lembut dari remah berminyak yang sama.
10. Kami memiliki bayi yang tersisa, yang perlu dituangkan di atas pengisian dadih. Anda dapat melakukan ini dengan benar dengan tangan, mendistribusikan remah berminyak di antara jari -jari Anda. Penting bahwa itu lebih kecil mungkin sehingga kue dipanggang dengan baik. Jika Anda memiliki massa yang sedikit padat, maka gunakan parutan untuk menggosok adonan di samping dengan takik besar. Anda akan mendapatkan "cacing" yang rapi dari adonan.
11. Itu saja, sekarang kami percaya proses mempersiapkan Royal Cheesecake di multicooker untuk asisten kami. Kami memilih program "Memanggang", durasi persiapan adalah 1 jam ditambah selama 45 menit, tetapi Anda harus mempertimbangkan kekuatan perangkat Anda. Mungkin dalam kasus Anda akan ada cukup 60 menit.
12. Setelah menyiapkan cheesecake kerajaan di slow cooker, Anda perlu memberikan kesempatan untuk mendinginkan, cukup selama 10 menit atau 15.
13. Ketika cheesecake sedikit dingin, itu bisa dipindahkan dengan sangat hati -hati ke piring. Dan lebih baik melakukan ini dengan menggunakan kerangka geser.
14. Hiasi bagian atas yang Anda sukai - bubuk gula, potongan -potongan selai jeruk atau buah -buahan kering, bisa menjadi kacang -kacangan. Tetapi jika tidak didekorasi, dan tidak menakutkan, karena cheat kerajaan, dimasak dengan slow cooker, terlihat cukup layak.

Itu saja, Anda dapat memotong kue menjadi potongan -potongan dan menikmati rasa halus dari hidangan ini. Pesta teh yang bagus!

Royal Cheesecake dalam slow cooker. Resepnya adalah yang kedua

Dan resep ini sedikit berubah, ini tidak terlalu berlaku untuk angka dan set bahan seperti teknologi memasak. Lagi pula, jika Anda memanggang cheat kerajaan dalam slow cooker, tidak masalah apa yang akan terjadi di atas kue, Anda tidak dapat memutar kue keju, yang berarti bahwa output masih akan menjadi atasan pucat. Jadi kami sarankan Anda mendengarkan rekomendasi kami dan kali ini menyiapkan cheat kerajaan di multicooker tanpa stroke terakhir - tanpa remah. Biarkan bagian atas tetap terbuka.

Apa yang perlu disiapkan:

• home Cottage Cheese - 0,5 kg;
• telur - 4 pcs;
• gula adalah gelas yang tidak lengkap;
• setengah sendok teh soda atau baking powder - 1 sdt;
• garam Kecil - Sejumlah;
• vanilin - Di ujung pisau;
• pati kentang - 2 sdm.

Untuk membuat bayi:

• mentega - 100 g;
• tepung gandum gandum - 1,5 cangkir;
• gula setengah gelas.

Kami akan menyiapkan pai sebagai berikut:

1. Dalam mangkuk, Anda perlu mencampur keju cottage (pilih tidak basah), campur - campur bahan -bahan ini, potong benjolan keju cottage dengan baik dengan garpu. Tambahkan telur, sedikit garam, soda. Campur bahan -bahan ini.
2. Dan sekarang sedikit rahasia, jika Anda hanya mencampur semua komponen ini dengan sendok atau garpu, Anda akan mendapatkan massa langka biasa dengan kisi -kisi ayam. Dan kami ingin cheesecake kerajaan di slow cooker menjadi benar -benar kerajaan, jadi kami akan membuat souffle dadih yang halus dari produk -produk ini. Kami menggunakan dapur gabungan (atau blender) untuk mendistribusikan semua bahan dengan benar, dan menambahkan pati di ujungnya. Ini akan membantu membuat campuran lebih tebal.
3. Kocok campuran setelah menambahkan pati sampai benjolan menghilang. Semuanya, kami menunda mangkuk dengan isian di samping untuk melakukan persiapan adonan.
4. Untuk membuat adonan pasir, pertama -tama Anda harus menggabungkan bahan -bahan kering: itu adalah gula dan tepung. Campur dan sekarang Anda perlu menambahkan mentega. Bahkan tidak dapat dilelehkan, dicampur dengan minyak suhu kamar, menguleni adonan pasir paling baik dengan tangan Anda, adonan akan berubah menjadi rapuh dan heterogen. Ini baik -baik saja. Penting untuk menyeka minyak dengan tepung dan gula dengan baik sehingga gumpalan minyak yang terpisah tidak muncul.
5. Semua remah berpasir perlu dituangkan ke dalam mangkuk multicooker dan mendistribusikan secara menyeluruh dengan jari -jari Anda di bagian bawah untuk membentuk lapisan dan membuat sisi. Kami mencoba, melakukan pekerjaan ini seenak mungkin, jangan cepat -cepat. Penting bahwa bayi ditekan dengan baik ke bagian bawah bentuk, dan sisinya cukup tinggi.
6. Di tengah bentuk multicooker, tuangkan isian dengan keju cottage, jika perlu, lalu bagikan massa dengan sendok. Tetapi biasanya ini tidak perlu melakukan ini, karena massa itu sendiri menemukan tempat dan didistribusikan oleh lapisan genap.
7. Penutup perangkat harus ditutup pada tahap ini dalam persiapan Royal Cheesecake di slow cooker untuk mengatur mode memasak yang diinginkan. Secara tradisional, semua pai dipanggang dalam mode "memanggang". Waktu akan diatur secara otomatis.
8. Anda dapat meninggalkan semuanya sebagaimana adanya atau segera menambah waktu yang ditentukan ditambah 5 atau 10 menit. Jika kekuatan perangkat Anda adalah 1000 watt.
9. Anda mungkin harus memasak cheesecake kerajaan di slow cooker lebih lama dari waktu yang ditentukan, terutama jika daya multicooker rendah. Dan juga - jika Anda ingin bayi itu mendapatkan rona emas yang seragam.
10. Tetapi Anda tidak akan segera melihat ini, karena pengisian akan meningkat volume 2 kali dan akan naik dengan baik. Jadi ini hanya bisa dilihat setelah cheesecake kerajaan di slow cooker dipanggang.
11. Jika waktu persiapan waktu yang diberikan telah kedaluwarsa, dan Anda tidak tahu cara memeriksa lapisan cheesecake, lakukan ini: buka tutup multicooker, sentuh ujung jari ke pengisian dadih. Jika menjadi elastis dan praktis tidak ada jejak di atasnya, maka cheesecake kerajaan siap dalam slow cooker. Nah, jika tidak, trek tetap dan pengisian masih jarang, maka disarankan untuk memperpanjang waktu memasak selama 15 menit.
12. Dan sekarang rekomendasi yang berharga: Setiap ibu rumah tangga bermimpi bahwa kue itu luar biasa dan tidak duduk. Ini nyata, jika tidak terburu -buru. Setelah mematikan timer, Anda hanya perlu meninggalkan cheesecake kerajaan di slow cooker hingga hampir sepenuhnya dingin. Ya, ini sudah lama, ya, saya ingin mencoba setidaknya sepotong kue, tetapi Anda harus mentolerirnya lebih cepat. Tapi hasilnya akan menyenangkan Anda, jadi lebih baik menunggu sedikit. Anda dapat mempercepat proses jika Anda membuka tutup multicooker. Biarkan kue -kue dingin di posisi ini.
13. Ketika cheesecake telah mendingin, itu dapat digeser ke piring tanpa terbalik (ini tidak perlu), dan kemudian dipotong -potong.

Anda dapat menyajikan cheat kerajaan, dipanggang dengan slow cooker dengan apa pun: dengan teh panas, kopi aromatik, kakao dengan susu, cokelat panas, susu dingin, yogurt atau kefir. Hiasi kue dengan kelopak almond, beri segar, sirup aromatik, gula bubuk atau bubuk kakao. Cobalah dan nikmati setiap bagian yang dimakan! Namun, Anda perlu menyimpan kue di lemari es, dan sebelum disajikan, hangat di microwave.

Royal Cheesecake dalam multicooker dengan lemon

Kami berbagi dengan Anda resep sederhana lain untuk memasak kue keju kerajaan dengan slow cooker. Sorotan dari resep ini adalah kulit lemon, berkat kue yang harum dan dengan karakteristik asam.

Produk:

• mentega - 100 g;
• tepung - 10 sdm. dengan slide;
• gula - 1/3 gelas untuk adonan dan 3 sdm. Untuk mengisi;
• baking Powder - 2 sdt. (tanpa bukit!);
• keju cottage non -lemak - 500 g;
• lemon Zest;
• gula vanilla benar -benar mencicipi.

Memasak cheat kerajaan bersama:

1. Didedikasikan untuk penggemar kue keju cottage! Memanggang lezat, harum dan sehat - apa lagi yang diperlukan untuk meningkatkan suasana hati favorit Anda? Awal hari yang bagus! Kami mulai bekerja, terutama karena mempersiapkan kesenangan terus menerus di slow cooker. Anda harus segera menggiling keju cottage - melalui saringan atau blender submersible langsung untuk mendapatkan massa yang homogen. Ini penting karena saya ingin isiannya homogen dan empuk.
2. Sekarang langkahnya adalah dua - kami menghapus kulit dari lemon dengan parutan halus. Jauh lebih nyaman untuk melakukan ini jika Anda menempatkan lemon di dalam freezer selama 1-2 jam.
3. Siapkan mangkuk yang luas untuk mengalahkan gula dengan telur di dalamnya sampai busa subur. Agar gula larut lebih cepat, Anda perlu mulai mencambuk hanya telur, dan kemudian secara bertahap menambahkan gula dalam porsi kecil tanpa memperlambat revolusi blender.
4. Kami memperkenalkan keju cottage ke dalam massa telur-sajar, aduk lagi, tambahkan kulit lemon dan gula vanilla (jika Anda suka). Sekali lagi, campur semua bahan sehingga mereka didistribusikan secara merata.
5. Memasak bantal atau dasar untuk cheesecake: langsung dari lemari es kami mengambil mentega untuk memarutnya di parutan kasar. Minyak harus didinginkan dengan baik dan keras sehingga tidak meleleh.
6. Secara berminyak, Anda perlu menambahkan gula, baking powder dicampur dengan tepung. Semua komponen dapat ditiup dengan tangan Anda untuk mendapatkan bayi.
7. Kami menempatkan adonan jadi dalam mangkuk multicooker, untuk asuransi, kami sedikit melumasi bagian bawah dan dinding dengan mentega. Kami meninggalkan bagian ketiga dari remah -remah pasir untuk menutup bagian atas kue keju.
8. Kami benar -benar memadukan adonan pasir di sepanjang bagian bawah multicooker sehingga tidak ada celah, sisi -sisinya harus cukup tinggi untuk memenuhi seluruh pengisian.
9. Tuang isian, tutup bagian atas dengan keripik berpasir: Anda hanya perlu memicu remah -remah atas dari adonan sehingga tidak terletak seketat lapisan pertama.
10. Kami akan memanggang dalam mode "memanggang" selama 45 menit dan jika Anda memiliki program multi -kumparan, maka atur suhu perangkat untuk 150 ^tentangC, dan bagaimana sinyal terdengar, tanpa membuka kelopak mata, kami menambahkan waktu - kami mengatur timer selama 20 menit.
11. Kue keju kerajaan harus kecoklatan dengan baik, dan tengah harus dipanggang.
12. Berikan kesempatan untuk mendingin tepat dalam mangkuk multicooker dengan tutup terbuka dengan setidaknya 15-20 menit, maka Anda dapat memindahkan kue keju ke hidangan datar dan menghias, jika diinginkan.

Sementara Royal Cheesecake mendingin di slow cooker, kami sarankan menyeduh teh dan mengundang semua orang ke meja. Anda mengadakan pesta teh yang menyenangkan!

Royal Cheesecake dalam slow cooker. Video