Di departemen roti mana pun hari ini Anda bisa mendapatkan Lavash - daun adonan panggang segar. Produk yang cerdik berhasil menggantikan kami roti dan batang, dan juga merupakan tautan penting dalam resep untuk berbagai hidangan, makanan ringan dan kue kering. Yang lebih enak adalah lavash buatan sendiri yang dimasak dalam slow cooker.

Dalam urusan kuliner, penggunaan lavash sangat beragam: dibungkus dengan gulungan dan gulungan, dilipat dengan amplop, mengisi dengan semua jenis isian: sayuran, ikan, jamur, daging, keju, manis. Atas dasar Lavash, mereka juga menyiapkan lasagna, pai, dan bahkan Shawarma buatan sendiri! Secara umum, jika Anda memiliki lavash di ujung jari Anda, Anda dapat memasak untuk kesenangan Anda.

Lavash dalam slow cooker selalu lembut dan menggugah selera. Apa yang akan menjadi selembar adonan, tipis atau megah, tergantung secara eksklusif pada Anda. Dalam "asisten dapur" Lavash yang "pintar" disiapkan dalam mode "memanggang" atau "menggoreng", dan durasi masakannya bervariasi dari 10 menit hingga 2 jam.

Lavash tipis buatan sendiri dalam slow cooker

Anda akan perlu:

• tepung gandum - 300 g;
• air - 1 sdm.;
• dry Active Yeast - 1 Dess. L.;
• minyak Bunga Matahari - 1 Dess. L.;
• sugar-Sand-1 Dess. L.;
• garam - ½ Dess. l.

Tidak lebih sulit untuk memasak lavash buatan sendiri dalam slow cooker daripada membelinya di toko:

1. Tuang ragi ke dalam mangkuk dan tuangkan air rebus panas di sana. Selanjutnya, masukkan gula, campur bahan dan biarkan untuk memastikan reaksi dimulai.
2. Setelah 5 menit, tuangkan setengah tepung yang diayak dan garam ke dalam mangkuk. Mencampur.
3. Sekarang tuangkan minyak di sana dan campur produk lagi.
4. Dengan gerakan energik, uleni adonan, tambahkan porsi kecil bagian kedua tepung dalam porsi kecil.
5. Adonan yang akan Anda sukai perlu dipersiapkan untuk dipanggang. Tempatkan di dalam slow cooker dan atur mode "pemanas" selama 60 menit.
6. Setelah 1 jam, ambil adonan dari slow cooker, sekali lagi ulas dengan hati -hati. Jika perlu, letakkan sedikit lebih banyak tepung.
7. Bagilah adonan jadi menjadi bagian yang sama dalam volume.
8. Gulung setiap bagian dengan lapisan tipis, lalu letakkan lembar adonan di meja untuk dikukus dan potong lingkaran.
9. Masukkan slow cooker ke dalam mode "menggoreng" dan, tanpa menambahkan minyak ke mangkuk, letakkan selembar adonan di sana.
10. Tentukan waktu penggorengan dengan mata - lavash harus diputar ke sisi lain ketika gelembung muncul di permukaannya. Itu harus dihapus dari multicooker setelah munculnya gelembung emas.
11. Taburkan lavash jadi dengan air dan tutup dengan handuk. Menurut instruksi ini, siapkan bagian adonan lainnya.
12. Ketika semua lembaran jadi dingin, bungkus setiap film cling. Lavash buatan sendiri menjadi sangat enak sehari setelah memasak.

Lavash Pie dalam multicooker dengan daging cincang

Jika Anda belum menemukan bahasa umum dengan adonan atau tidak punya cukup waktu, siapkan pai lavash sederhana di slow cooker. Rumah tangga pasti akan menghargai upaya Anda.

Produk yang diperlukan:

• lavash tipis - 2 lembar;
• daging cincang apa pun - 300 g;
• bawang - 3 pcs;
• keju keras - 150 g;
• telur - 4 pcs;
• krim asam - 100 g;
• pasta Tomat - 75 g;
• minyak Sayuran - 2 sdm. L.;
• garam lada.

Urutan kerja adalah sebagai berikut:

1. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng daging cincang di atas api sedang.
2. Selama pemanggangan daging cincang, potong umbi dengan halus dan letakkan di atas daging cincang. Juga tambahkan rempah -rempah dan pasta tomat, campur semuanya. Jangan matikan kompor selama 5 - 7 menit lagi.
3. Masukkan krim asam dan telur dalam satu mangkuk, campur dengan hati -hati produk menjadi massa yang homogen. Situs sedikit.
4. Letakkan satu lavash di atas meja. Distribusikan pemanggangan dari daging cincang di permukaannya secara merata di permukaannya, taburi dengan keripik keju di atasnya, lalu gulung lavash dengan gulungan. Jadi lakukan ini dengan lembaran kedua Lavash.
5. Tutup permukaan bagian dalam mangkuk dengan mentega, maka kerak selera akan berada di atas pai jadi.
6. Masukkan gulungan ke dalam mangkuk, putar seperti cangkang siput.
7. Tuang kue lavash ke dalam multicooker dengan campuran telur. Pada saat yang sama, dorong gulungan sehingga pengisian juga jatuh ke tempat -tempat kontak mereka.
8. Nyalakan mode "memanggang" dan atur timer selama 20 menit. Ketika mereka kedaluwarsa, putar pai ke sisi lain dan masak selama 15 - 20 menit lagi.

Lazanya dari Lavash dengan daging cincang dalam slow cooker

Ini adalah resep yang sangat sederhana, tetapi hidangannya sangat lezat. Untuk menyiapkannya, siapkan lengan kue.

Set produk ini:

• lavash - 5 lembar;
• babi Glorian cincang-1 kg;
• tomat - 4 pcs;
• pasta Tomat - 2 sdm. L.;
• wortel - 2 pcs.;
• bawang - 3 pcs;
• tepung gandum - 3 sdm. L.;
• mentega - 70 g;
• keju padat - 400 g;
• krim asam - 2 sdm. L.;
• telur - 2 pcs;
• susu - 350 ml;
• hijau - 1 bundel;
• rempah -rempah - secukupnya.

Lazanya dari Lavash di Slow Cooker sedang mempersiapkan cara ini:

1. Pertama, kami akan terlibat dalam saus Beshamel. Panaskan mentega dalam panci, masukkan tepung di sana dan goreng sampai keemasan.
2. Tambahkan susu ke saus. Pada tanda -tanda pertama penebalan, campur dengan kuat dan lepaskan dari api. Segera letakkan di sana tepat setengah dari keripik keju dan telur, campur produk dengan baik.
3. Potong bawang, wortel, dan tomat karena nyaman, tetapi tidak terlalu besar. Goreng massa sayuran dalam wajan. Setelah 5 menit, tambahkan daging cincang di sana dan aduk sampai matang. Pada akhirnya, tambahkan, masukkan rempah -rempah dan pasta tomat. Sebelum digunakan lebih lanjut, dinginkan isinya.
4. Letakkan lengan di bagian bawah multicacha dan letakkan lingkaran adonan di atasnya. Lumasi lavash dengan 2 sendok makan dan tutup dengan lavash kedua.
5. Kenakan lembar 3 sdm berikutnya. l. Isi daging dan di atas saus. Jadi - lavash, pengisian, behamel - isi semua lapisan lasagna.
6. Tutupi lavash atas ekstrem dengan saus dan paruh kedua keripik keju. Gabungkan tepi lengan.
7. Memprogram mode "Padamkan" selama 1 jam dan persiapkan dengan lasagni di bawah tutup tertutup.
8. Ketika mereka kedaluwarsa selama 60 menit, terjemahkan slow cooker ke dalam mode "kue -kue" dan, tanpa mengangkat kelopak, pegang hidangan di sana selama 40 menit lagi.
9. Jangan mengambil lasan yang sudah jadi dari multicooker - tunggu hadiahnya benar -benar keren. Sebelum disajikan ke meja, potong dengan lasaging dengan potongan -potongan porsi.

Lavash dengan daging cincang dan keju dalam slow cooker

Didedikasikan untuk pecinta gulungan daging. Berkat resep ini, Anda akan menghabiskan setidaknya waktu Anda dan memberi makan rumah tangga yang lapar dalam dua tuduhan.

Bahan -bahan berikut akan dibutuhkan:

• lavash - 1 lembar;
• bawang - 2 pcs;
• daging cincang apa pun - 250 g;
• keju keras - 150 g;
• tidak Tajam Tanjak - 4 Tbsp. L.;
• minyak Sayuran - 2 sdm. L.;
• mentega - 1 potong;
• mayones - 2 sdm. L.;
• sour Cream - 4 sdm. L.;
• telur - 1 pc.

Cara memasak lavash dengan daging cincang dan keju dalam slow cooker:

1. Bersihkan dan potong bawang merah, lalu letakkan di wajan panas untuk menggoreng.
2. Saat bawang berwarna kecokelatan, tambahkan daging cincang, rempah -rempah dan mayones ke dalamnya. Panggang yang sudah jadi harus benar -benar didinginkan.
3. Siapkan saus krim asam, telur, dan kecap. Tambahkan sedikit garam, lada hitam dan keju parut di parutan halus di sana.
4. Perluas lembaran Lavash di atas meja dan ubah dengan 1/3 saus.
5. Letakkan labu daging di atas lavash dan putar lembaran ke dalam gulungan. Potong dengan potongan porsi sekitar 4 cm lebar.
6. Lumasi mangkuk dengan selembar mentega dan letakkan mi-roulet "di laras" di sana.
7. Hiasi setiap gulungan saus yang sudah dimasak sebelumnya.
8. Letakkan "kue" selama 30 menit atau sedikit lebih. Waktu memasak tergantung pada roulette yang diinginkan.

Pai lavash dengan keju dalam slow cooker

Ini adalah resep untuk hidangan langsung, tetapi karenanya tidak kalah lezat dan hangat. Cocok untuk makan untuk sarapan.

Anda akan perlu:

• lavash - 3 lembar;
• kefir - 400 ml;
• keju cottage - 200 g;
• mentega - 50 g;
• keju Adyghe - 200 g;
• telur - 3 pcs.

Prosedur untuk memasak hidangan lavash dalam slow cooker:

1. Kocok telur dengan pengocok, dan kemudian tambahkan kefir ke mereka.
2. Giling keju pada parutan kasar dan aduk dengan keju cottage sampai massa homogen terbentuk.
3. Lumasi mangkuk dengan sedikit minyak. Letakkan lavash pertama di sana sehingga tepi lembaran menonjol untuk sisi mangkuk.
4. Robek lavash kedua menjadi potongan -potongan kecil, celupkan masing -masing ke dalam campuran kefir dan telur, lalu berbaring di atas lavash dalam kompor lambat.
5. Ketika lapisan pertama potongan Lavasha akan siap, letakkan pabrik keju potong kedua. Taburi dengan bawang putih atau adas yang sedikit hancur jika diinginkan.
6. Sobek lavash ketiga berkeping -keping, rendam dengan saus kefir dan letakkan di atas lapisan keju cottage dan keju.
7. Tepi lavash, mengintip di belakang sisi mangkuk, berbalik ke dalam, tuangkan sisa -sisa saus kefir dan telur di atasnya dan meletakkan potongan -potongan mentega di sepanjang pai.
8. Kami akan memasak dalam mode "kue -kue". Waktu memasak utama adalah 40 menit. Kemudian pai harus diputar ke sisi lain dan memasak selama sekitar 20 menit.

Shawarma malas dari Lavash dalam slow cooker

Resep untuk rumah Shawarma, yang mendapat namanya karena fakta bahwa itu hanya dan dengan cepat disiapkan.

Produk:

• lavash - 1 lembar;
• wortel Korea - 100 g;
• mayones - 2 sdm. L.;
• kecap - 1 sdm. L.;
• ham - 250 g;
• mentimun segar - 1 pc.;
• telur Keras Rebus - 1 pc.;
• sayuran hijau.

Instruksi untuk persiapan shawarma malas dari Lavash dalam slow cooker:

1. Giling telur, potong ham dengan ukuran sedang, dan mentimun dengan kubus kecil. Mentimun segar dapat diganti dengan asin.
2. Giling wortel Korea, campur dengan sayuran cincang.
3. Untuk menyiapkan saus Shawarma, campur mayones dengan kecap. Untuk tingkat keparahan dan rasa rasanya, tambahkan lada hitam dan bumbu apa pun atas kebijakan Anda.
4. Potong lembaran besar lavash menjadi dua bagian yang identik.
5. Letakkan potongan di setengah lavash, tambahkan saus, letakkan wortel dengan sayuran dan gulung lavash dalam bentuk konverter.
6. Lumasi multichan dengan sedikit minyak dan aktifkan mode "kue -kue".
7. Masukkan shawarma di slow cooker dan cokelat di kedua sisi.

Lavash lemak buatan sendiri dalam slow cooker. Video