Hidangan Paskah utama adalah kue tradisional. Seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga indah. Oleh karena itu, sangat penting bagi setiap nyonya untuk mencoba meremas adonan sesuai dengan semua aturan, dan kemudian memanggang kue. Jika ada multicooker di rumah, maka proses ini disederhanakan, kue akan berubah menjadi subur dan tidak pernah melindungi.

Kue Paskah dalam Slow Cooker

Apa yang bisa lebih enak dari kue -kue manis? Tandan, kue, dan cupcake dicintai tidak hanya oleh anak -anak, tetapi juga oleh orang dewasa. Ketika liburan ortodoks yang paling penting semakin dekat - Paskah, maka semua orang menantikan saat Anda dapat menggoda dan mencoba memanggang lezat. Dekorasi utama meja Paskah adalah kue, kami menawarkan hari ini untuk memanggang kue Paskah dalam slow cooker. Set produk adalah standar, dan setiap multicooker akan mengatasi tugas -tugas tersebut.

Bahan apa yang dibutuhkan:

• telur - 3 pcs;
• susu - Gelas Tidak Lengkap (200 ml.);
• gula - Kaca tidak lengkap atau 200 g;
• tepung (hanya varietas tertinggi) - 4,5 cangkir;
• mentega - 150 g (dapat diganti dengan margarin);
• ragi mentah - 40 g atau 1 kantong kering (11 g);
• kismis - secukupnya, tetapi tidak lebih dari 100 g;
• garam Kecil - Sejumlah;
• sugar vanilla atau bubuk vanillin sesuai dengan rasa.

Untuk glasir yang Anda perlukan:

• telur - 1 pc.;
• sugar Powder - 100 g;
• sprinkling manisan.

Langkah -BY -PEKAPAN LEPA Kue Paskah dalam Slow Cooker:

1. Pertama, Anda perlu merendam kismis dalam air hangat dan pergi sebentar. Sementara kami terlibat dalam menyiapkan adonan, kismis dibilas secara menyeluruh dan dapat ditambahkan ke adonan. Tapi lebih dari itu nanti. Kami membeli kismis tanpa tulang, bebas dari sampah dan ranting.
2. Kami memanaskan susu hingga suhu tidak lebih tinggi dari 40 derajat (bisa di atas kompor, dalam slow cooker atau microwave). Kami membutuhkan susu hangat sehingga ragi dapat dilarutkan di dalamnya. Kami menaruh ragi dalam susu, campur dan masih tinggalkan.
3. Bahan berikutnya adalah gula, kita perlu beratnya 200 g (menggunakan beban dapur atau cangkir yang diukur), tuangkan hanya 2 sdm ke dalam susu dengan ragi, aduk.
4. Kami menghilangkan semangkuk susu, gula, dan ragi di tempat yang hangat.
5. Setelah beberapa waktu (semuanya tergantung pada suhu di dalam ruangan dan kualitas ragi), Anda perlu memantau kejatuhan segera setelah gelembung mulai muncul, campuran akan menjadi gelembung dan "bergerak", Anda dapat mulai Ulul adonan.
6. Tuang gali ke dalam mangkuk yang luas. Dalam wadah terpisah, kocok 3 protein dengan gula dan aduk busa tebal yang dihasilkan dengan lembut.
7. Sekarang Anda perlu menyaring tepung dan juga, dengan rapi, dalam porsi kecil, masukkan ke dalam campuran.
8. Campur adonan kami dan biarkan selama 20 menit (jika Anda menggunakan ragi kering) dan selama 1 jam jika Anda memiliki ragi mentah.
9. Setelah waktu yang ditunjukkan, Anda perlu menambahkan 1 cangkir tepung yang diayunkan ke dalam campuran dan menguleni adonan dengan baik. Tidak malas, karena hasil akhirnya tergantung pada seberapa kualitatif bagian pekerjaan ini dilakukan.
10. Sekarang Anda perlu mengambil mentega dan menggilingnya dengan kuning telur. Jika minyaknya lunak, maka mencampur bahan -bahannya tidak sulit, tetapi jika minyaknya hanya dari kulkas (atau freezer), maka Anda perlu memarutnya pada parutan halus, dan kemudian campur dengan kuning telur dan gula. Massa yang homogen harus berubah.
11. Tambahkan campuran ke adonan kami, dan taruh sedikit garam halus dan vanillin (atau gula).
12. Saput tepung yang tersisa melalui saringan dan juga menambah adonan kami. Tepung mungkin membutuhkan sedikit lebih atau bahkan kurang, jadi kami tidak menuangkan semua tepung sekaligus, kami meninggalkan setengah gelas tepung.
13. Kami melanjutkan untuk menguleni adonan, ini adalah momen yang sangat penting dan penting - Anda perlu menguleni adonan sehingga menjadi elastis dan tidak menempel di tangan Anda. Seluruh proses akan memakan waktu 15 menit, jadi Anda harus mencoba. Jangan lupa untuk memasukkan kismis ke dalam adonan (kami mengeringkan semua air, meletakkan kismis di atas handuk kertas untuk menghilangkan kelembaban, lalu menggulungnya dalam tepung).
14. Adonan sudah siap, sekarang Anda perlu melumasi mangkuk multicooker dengan mentega atau sayuran lunak (hanya tanpa bau) dan memasukkan adonan kami ke dalam slow cooker segera.
15. Kami memasang program "pemanas", kami menunggu adonan naik.
16. Sekarang kami mengganti slow cooker ke mode "kue -kue", waktu akan diatur secara otomatis - 45 menit. Karena itu, ini tidak cukup, segera setelah Anda mendengar sinyal, timer akan bekerja dan slow cooker akan mati, Anda perlu mengaktifkan program "memanggang" selama 45 menit lagi.
17. Setelah sinyal, Anda dapat membuka tutup multicooker dan mengagumi pekerjaan Anda - kue Paskah di slow cooker akan berubah menjadi indah dan luar biasa.
18. Lepaskan kue jadi dengan sangat hati -hati dari perangkat dan letakkan di atas piring datar.
19. Saat kue mendingin, kami akan menyiapkan glasir. Kita hanya membutuhkan protein, tambahkan bubuk gula untuk itu, aduk rata. Sekarang Anda perlu mengalahkan protein dengan bubuk menjadi busa putih yang kuat. Ini paling baik dilakukan dengan mixer.
20. Kue kami telah sedikit dingin dan Anda bisa melapisi bagian atas glasir yang telah dimulai. Kami menutupi seluruh bagian atas dan "memanjat" sedikit di samping. Jika Anda mencoba secara menyeluruh dan mengalahkan protein dengan bubuk dengan benar, maka glasir harus menjadi elastis dan tidak menyebar.
21. Kami mengatasi pekerjaan ini, tidak ada pekerjaan yang kurang menarik yang tersisa - untuk menghiasi bagian atas kue Paskah, disiapkan dalam slow cooker, sprinkling manisan. Bagian pekerjaan ini dapat dipercayakan kepada anggota keluarga terkecil.

Semuanya, kue Paskah dalam slow cooker sudah siap, ternyata sangat empuk dan lezat, masing -masing bagian hanya meleleh di mulut. Ini adalah mahakarya nyata yang tidak dapat diulang dalam oven biasa!

Kue Paskah Udara dalam Slow Cooker

Tidak mungkin membayangkan meja Paskah tanpa kue kemerahan dan manis. Masih ada waktu untuk memanggang kue lezat dan menyenangkan kerabat, dan pada saat yang sama menikmati rasa halus dari kue -kue yang menyenangkan ini. Kami menawarkan untuk memanggang beberapa kue Paskah dalam slow cooker sekaligus.

Produk Memasak:

• telur - 5 pcs;
• gula - 300 g;
• mentega - 175 g;
• garam - di ujung pisau;
• susu - 250 ml;
• tepung - 600 g;
• ragi - 50 g;
• minyak Sayuran - 100 ml.;
• pala - 0,5 sdt;
• ground Cinnamon - 0,5 sdt;
• vanilla Sugar - 1 kantong;
• tsukati - 150 g;
• jus Lemon - 1 sdt;
• sprinking Multi -Colored - 1 Tas.

Cara memasak kue Paskah dalam slow cooker:

1. Kami menyalakan multicooker dalam mode "pemanas" (mangkuk harus bersih dan kering). Tinggalkan perangkat selama 5 menit.
2. Selama waktu ini, kita perlu memasak adonan. Kami memanaskan susu hingga suhu tidak lebih tinggi dari 40 ^tentangC dan membiakkan ragi di dalamnya.
3. Masukkan adonan 4 sdm. Tepung (Pra -Sift) dan 1 Tbsp. Gula, campur semua komponen sehingga akademi tanpa benjolan.
4. Tuang adonan di mangkuk multicooker, biarkan naik.
5. Kami membuat paruh kedua adonan - mentega. Kami memisahkan kuning telur dari protein, mengirim protein ke kulkas, kami akan membutuhkannya sedikit kemudian, ketika kami perlu menghiasi bagian atas kue yang sudah jadi.
6. Campur kuning telur dengan gula dan tanah dengan baik, campuran harus menjadi terang.
7. Di atas kompor, kami melelehkan minyak dan menambah kuning telur yang hilang dengan gula dalam porsi kecil, segera campur.
8. Tambahkan pala, kayu manis dan garam ke dalam campuran pantat jadi, campur semua komponen.
9. Sementara kami terlibat di bagian yang sama dari adonan, hilir kami datang dalam slow cooker.
10. Anda dapat mulai menguleni adonan, tetapi untuk ini kami perlu menyiapkan wadah yang luas, misalnya, wajan atau mangkuk.
11. Pertama, Anda perlu menuangkan bagian pantat adonan ke dalam mangkuk, dan kemudian sedikit mencampur adonan kami.
12. Momen paling penting untuk menguleni tes telah datang. Siapkan mangkuk, tuangkan minyak sayur ke dalamnya.
13. Sapu tepung dan tambahkan sedikit ke adonan cair. Perhatian, lebih baik meletakkan setengah bagian tepung terlebih dahulu dan menambahkan lebih banyak dalam prosesnya, karena adonan bisa menjadi terlalu keren.
14. Campur adonan terlebih dahulu dengan sendok, dan kemudian Anda harus bekerja keras dan menguleninya dengan tangan Anda. Sehingga tidak menempel di tangan, secara berkala membasahi tangan kita dengan minyak bunga matahari.
15. Dalam proses menguleni adonan, Anda perlu menambahkan pusat. Kami menguleni adonan untuk waktu yang lama, selama 10 menit dan bahkan lebih.
16. Adonan sudah siap, ternyata homogen dan elastis. Kita perlu melumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur, nyalakan program "pemanas" dan tunggu beberapa menit sampai mangkuk menjadi hangat.
17. Slow cooker bekerja dalam mode "pemanas" selama tidak lebih dari 2-3 menit. Maka perangkat akan mematikan perangkat.
18. Di mangkuk multicooker, Anda harus meletakkan adonan. Jangan lupa untuk menutup penutup perangkat.
19. Tinggalkan adonan di slow cooker sehingga datang. Kami memotong waktu - 20 menit.
20. Setelah 20-25 menit, tutup perangkat dapat dibuka untuk memahami adonan yang meningkat dengan baik di semua sisi. Jadi kami melakukannya beberapa kali, yaitu, tutup tutupnya, nyalakan program "pemanas" selama 2 menit, matikan, tinggalkan adonan di slow cooker selama 20 menit, buka - gandakan adonan dan buat adonan kembali lagi.
21. Setelah ke -3, adonan dapat dimasukkan ke dalam cetakan kertas tinggi (Anda membutuhkan 5 cetakan tinggi). Pertama -tama Anda perlu melumasi dinding dan bagian bawah setiap bentuk dengan minyak nabati.
22. Isi tes setiap cetakan untuk 1/3.
23. Mangkuk multicooker perlu dicuci dan dihapus kering.
24. Letakkan cetakan dengan adonan di tempat kerja perangkat (harus hangat). Tutupnya harus ditutup.
25. Sekali lagi kami menyalakan program "pemanas", kami menunggu adonan naik. Itu saja, sekarang Anda dapat menyalakan program lain - "memanggang", mengatur waktu - 1 jam.
26. Saat Anda mendengar sinyal suara, ini tidak berarti kue Paskah dalam pemasak lambat yang dipanggang. Penting untuk membuka penutup perangkat, membalikkan cetakan dan meletakkan kue dengan lebih dari 30 menit, mode "memanggang".
27. Anda tidak dapat memutar kue Paskah dalam slow cooker, lalu segera pasang program memanggang, waktu - 1,5 jam.
28. Setelah sinyal, ketika timer bekerja dan slow cooker mati, kami mengeluarkan kue Paskah yang sudah jadi dari multicooker. Tinggalkan di atas meja.
29. Sementara kue Paskah mendingin, tepat waktu untuk memasak glasir. Kita perlu mencampur protein dengan gula bubuk dan kocok dengan mixer sampai massa putih yang subur, tidak dimungkinkan.
30. Di akhir mencambuk, tambahkan jus lemon.
31. Semuanya, Anda dapat menghiasi bagian atas kue subur kami dengan glasir protein dan taburi dengan embusan warna multi -warna.

Kue Paskah dalam slow cooker sangat lezat, adonannya lapang dan empuk. Silahkan!

Kue Paskah Alexandria Paskah dalam Slow Cooker

Banyak ibu rumah tangga telah mendengar tentang tes "Alexandria" yang unik, tetapi tidak semua orang berhasil menemukan resep nyata. Di mana nama tes ini tidak diketahui, tetapi kue Paskah sangat menakjubkan. Cobalah, dan Anda sendiri akan melihat ini.

Produk Memasak:

• tepung - 600 g (hanya varietas tertinggi);
• ghee - 250 ml;
• gula - 250 g;
• mentega - 125 g;
• telur - 2 pcs;
• ragi segar - 35 g;
• vanilla Sugar - 1 sdm.;
• garam Kecil - Sejumlah;
• kismis dan tsukati - 100 g.

Untuk lipstik:

• protein Telur - 1 PC;
• sugar Powder - 100 g;
• jus Lemon - 1 sdt

Langkah -BY -PEKAPAN LEPA Kue Paskah dalam Slow Cooker:

1. Kami membuat adonan: kami menguleni tanpa tepung, berangkat untuk "matang" selama 8 jam (ini minimum, di ruangan dingin - 12 jam).
2. Untuk menyiapkan adonan, kocok 1 kuning telur dan 2 telur lagi dengan pengocok, tuangkan seluruh porsi gula, aduk rata.
3. Potong mentega lunak dengan kubus atau piring, campur tangan dalam campuran gula-icon.
4. Kami memanaskan susu pada kompor hingga suhu tidak lebih tinggi dari 40 derajat, tuangkan susu ke dalam campuran yang disiapkan, aduk.
5. Bahan terakhir adonan adalah ragi. Kami memperkenalkan ragi, mencampur dan meninggalkan adonan semalaman di ruangan yang hangat. Dianjurkan untuk menutupi mangkuk dengan opara dengan handuk bersih. Ngomong -ngomong, pilih wadah yang luas untuk meremas produk.
6. Di pagi hari Anda akan terkejut, karena Anda akan menemukan bahwa adonan naik dan tenggelam beberapa kali semalam (Anda akan melihat tag pada mangkuk). Potongan minyak akan "berenang" di permukaan, ini normal.
7. Sekarang diizinkan untuk menambahkan produk yang tersisa, pertama -tama kami menaruh gula garam dan vanilla.
8. Sapu tepung dan secara bertahap tambahkan adonan. Campur dengan baik.
9. Kismis harus disiapkan terlebih dahulu: uap dalam air hangat, dan kemudian keringkan di atas handuk kertas. Sehingga kismis tidak mengendap di bagian bawah formulir saat memanggang kue Paskah dalam slow cooker, perlu menggulungnya dalam tepung.
10. Tambahkan kismis dan uleni adonan kami dengan baik. Proses ini tidak mudah, jadi kami tidak terburu -buru dan mencoba menguleni adonan dengan baik. Kami meremas dalam mangkuk. Kami melembabkan tangan dengan minyak sayur. Adonan harus lembut dan kental.
11. Penting untuk menyoroti sekitar 10-15 menit untuk menguleni adonan, ini tentu saja sangat panjang, tetapi rasa kue Paskah yang disiapkan dalam slow cooker akan menjadi sangat baik.
12. Adonan yang sudah jadi harus ditetapkan untuk berpisah di tempat yang hangat selama sekitar 1 jam.
13. Selama pemeriksaan, adonan harus meningkat dalam volume, itu harus dibombardir dengan tangan Anda dan diletakkan di tempat kerja perangkat. Jangan lupa untuk melumasi dinding wadah dengan minyak sayur.
14. Sekarang adonan akan pas di mangkuk multicooker. Tutup penutup perangkat, nyalakan program "pemanas" hanya selama 2 menit, Anda bisa 3, tetapi tidak lebih! Matikan perangkat dan tahan adonan untuk kue Paskah dalam slow cooker selama 45-50 menit. Adonan akan naik lagi dan meningkat 2 kali.
15. Kami memanggang kue Paskah dalam slow cooker dalam mode "memanggang", mengatur waktu selama 45 menit (untuk multicoar dengan penyesuaian, atur suhu 150 ^tentangDARI).
16. Setelah sinyal, kami memperpanjang mode memasak selama 20 menit lagi, tetapi atur suhunya sedikit lebih sedikit - 120 ^tentangDARI.
17. Kami mengambil kue yang sudah jadi dari perangkat secara langsung dengan mangkuk dan membiarkannya di atas meja. Setelah kue sedikit dingin, ia dapat dengan mudah dihilangkan dari mangkuk dan bergeser ke piring datar.
18. Anda dapat melakukan sebaliknya dan bukannya kue besar untuk memanggang beberapa yang kecil, tetapi kemudian Anda perlu membeli cetakan kertas.
19. Kami membuat protein glasir dari protein dingin, gula bubuk dan jus lemon. Pertama, kocok protein dengan bubuk, dan di akhir proses, ketika campuran menjadi subur dan stabil, tambahkan jus lemon.
20. Kami menghiasi mata kue Paskah Paskah, disiapkan dalam slow cooker, dan segera taburkan dengan permen dengan embusan warna multi -warna. Ngomong -ngomong, jika Anda ingin lapisan gula tidak kering dan hancur, tambahkan tupai pati kentang dalam proses mencambuk protein dengan gula.

Kue Paskah dalam slow cooker akan berubah menjadi manis dan lapang, dalam struktur itu lebih mirip cupcake, sedikit berair, tetapi tidak akan basi untuk waktu yang lama.

Kue Paskah Paskah di Slow Cooker

Jika Anda mematuhi tradisi, maka kue Paskah pasti harus memanggang keju cottage, dan kismis dan pusat dapat ditambahkan ke adonan. Nenek kami memanggang kue Paskah di tungku Rusia, tetapi karena kami tidak memiliki kesempatan seperti itu, kami akan menyiapkan kue Paskah dalam slow cooker. Perangkat ini akan mengatasi tugas apa pun.

Produk Memasak:

• tas ragi-1 yang larut dengan cepat (9-11 g);
• susu hangat - 110 ml;
• keju cottage 5% - 200 g;
• telur - 3 pcs;
• gula - 150 g;
• mentega - setengah bungkus;
• garam - setengah sendok teh;
• tepung - 500 g;
• vanillin (setengah sendok teh) atau gula vanilla - 1 sdm;
• kismis dan tsukati - 100 g.

Cara Memasak Kue Paskah yang Lezat dalam Slow Cooker:

1. Dalam susu, Anda perlu melarutkan ragi kering. Suhu susu tidak boleh lebih tinggi dari +40 ^tentangDARI.
2. Masukkan susu 1 sdt. Sahara, 3 sdm. Tepung dan biarkan campuran (setelah dicampur) selama 30 menit.
3. Opara telah muncul, Anda dapat menambahkan ke massa kuning telur bertingkat (3 pcs) terlebih dahulu dengan gula, kemudian masukkan garam dan gula vanilla (atau bubuk vanillin). Campur campuran.
4. Kami memiliki beberapa bahan yang tersisa: sekarang saatnya untuk meletakkan keju cottage (harus lembut, Anda dapat menyeka melalui saringan) dan menambahkan mentega lunak.
5. Dalam mangkuk terpisah, kocok 2 protein dengan gula (100 g), tinggalkan setengahnya, dan masukkan setengah dalam adonan, hanya dalam porsi kecil sehingga mereka tidak jatuh.
6. Sapur tepung dan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Kami menguleni adonan terlebih dahulu dengan sendok, dan kemudian dengan tangan Anda, sehingga menjadi elastis.
7. Nyalakan multicooker dalam mode "pemanas", waktu - 3 menit. Matikan program, Anda dapat membuka tutupnya dan meletakkan adonan kami di mangkuk multicooker (jangan lupa untuk segera melumasi bagian bawah dan dinding cetakan dengan minyak sayur). Penutup perangkat dapat ditutup dan meninggalkan adonan selama 40 menit. Multicooker berbeda karena mempertahankan panas dengan sangat baik, jadi untuk pengujian perangkat ini sangat diperlukan.
8. Setelah 40 menit, Anda dapat membuka tutupnya. Anda akan melihat bahwa adonan telah meningkat dengan baik dan meningkat dalam volume, apa yang kita butuhkan.
9. Ingat adonan dengan tangan kami (Anda dapat menggesernya ke meja), campur kismis (dicuci dan digulung dalam tepung) dan tsukat.
10. Sekali lagi kami menaruh adonan kami di mangkuk multicooker, nyalakan program pemanas yang sama, tetapi atur waktu selama 15 menit.
11. Anda akan melihat bahwa adonan akan naik dengan baik. Sekarang kami beralih perangkat ke mode lain dan mengatur program "Memanggang", waktu menyiapkan kue Paskah dalam multicooker 1 jam ditambah 30 menit lagi.
12. Anda tidak perlu membuka tutupnya saat memanggang! Jika Anda tidak patuh, maka adonan akan jatuh dan kue tidak akan begitu udara.
13. Setelah sinyal suara, kami meninggalkan kue di slow cooker sehingga mendingin (Anda tidak dapat membuat perbedaan suhu yang tajam untuk kue ragi).
14. Kami dengan hati -hati memutar kue jadi dengan wadah untuk memasak kukus, dan kemudian transfer ke hidangan datar.
15. Kami menunggu sampai kue Paskah yang disiapkan dalam slow cooker akan sedikit dingin sehingga Anda dapat menghiasi bagian atas glasir yang sudah jadi dan, jika diinginkan, tambahkan tsukatami dan bubuk manisan.

Kue Paskah dalam slow cooker sangat lezat dan indah tidak hanya di atas, tetapi juga dalam konteksnya, karena kami menambahkan pusat warna multi -warna ke dalam tes. Dan karena kami juga memasukkan keju cottage ke dalam adonan, kue itu ternyata sangat empuk. Layak menyiapkan kue pada resep ini. Ngomong -ngomong, Anda dapat memanggang dengan slow cooker tidak hanya kue paskah, tetapi juga semua yang Anda inginkan. Semoga beruntung!

Kue Paskah dalam slow cooker. Video