Lapisan kue bagus karena hampir semua hal dapat dimasukkan ke dalamnya. Dan jika dapur Anda juga memiliki teknik yang berguna sebagai multicooker, maka memanggang kue akan berubah menjadi aktivitas yang menarik. Isi hidangan bisa sepenuhnya apa saja, dan jika Anda tidak tahu di mana harus memasang sepotong kecil sosis, sisa -sisa keju padat dan beberapa mentimun asin, memanggang pai berlapis dalam kompor lambat. Kami menawarkan beberapa resep untuk hidangan sederhana ini sebagai contoh.

Puff pie dalam kompor lambat dengan kalkun dan sayuran

Saat memanggang puff pie ini dalam slow cooker, kami akan menggunakan adonan jadi, yang akan sangat memfasilitasi pekerjaan kami dan mempercepat proses memasak. Isi untuk pai terdiri dari daging kalkun, brokoli, keju, dan tomat ceri. Karena kekurangan kalkun, diperbolehkan menggunakan fillet ayam - ini tidak akan sangat mempengaruhi rasa hidangan. Jadi, untuk puff pie di slow cooker, Anda akan membutuhkan:

• puff pastry yang bias - 0,5 kg;
• cherry Tomatoes-6-7 PC.;
• fillet kalkun - 0,3 kg;
• brokoli - 0,4 kg;
• keju keras - 150 g;
• telur - 1 pc.;
• garam, lada hitam.

Kami memanggang puff pie dengan menara dalam slow cooker:

1. Kami meletakkan puff pastry beku di atas meja selama 1-2 jam dan tunggu sampai dicairkan. Lalu kami berbagi lapisan menjadi dua dan meletakkannya di samping untuk sementara waktu.
2. Filet kalkun saya dikeringkan dan dikeringkan. Potong dengan kubus kecil atau pelat tipis.
3. Kami menggosok keju keras di atas parutan kasar, mencuci tomat ceri dan membelah menjadi dua.
4. Jika kol brokoli beku digunakan sebagai bahan, maka itu harus dituangkan ke dalam air mendidih dan direbus selama 2-3 menit. Jika produknya mentah, pertama -tama perlu dicuci, masukkan ke dalam wajan, tuangkan air dan rebus selama 5 menit setelah mendidih. Kami membagi kubis yang sudah jadi menjadi perbungaan kecil dan melanjutkan ke persiapan lebih lanjut dari puff pie di slow cooker.
5. Kocok telur ayam dalam mangkuk kecil. Lumasi bentuk multicooker dengan sayuran atau mentega. Kami menaburkan meja dengan tepung, meletakkan satu lapisan adonan dan menggulungnya dengan sedikit pin berguling. Anda tidak boleh menggulung terlalu tipis, ketebalan lembaran seperti itu harus sekitar 5 mm.
6. Kemudian kami memotong lingkaran dari adonan, diameternya harus sedikit lebih besar dari ukuran bagian bawah bentuk multicier. Kami membenamkan adonan ke dalam mangkuk dan membentuk sisi tinggi, melumasi lapisan dengan telur yang dikocok.
7. Lalu letakkan lapisan yang diisi. Pertama, bagikan potongan daging melalui tes, letakkan lapisan brokoli di atas, lalu tutup kubis dengan tomat ceri cincang dan taburkan semuanya dengan keju parut. Harus ada begitu banyak isian sehingga sisi lembaran adonan yang lebih rendah menonjol dari atas.
8. Kami menggulung bagian kedua adonan di atas meja, memotong lingkaran dan menutupinya dengan pai berlapis dalam slow cooker. Tepi lembaran bawah dan atas digabungkan dan jepit.
9. Kami membuat beberapa tusukan di lapisan atas adonan dengan garpu yang melaluinya uap akan keluar. Lumasi pai dengan sisa -sisa telur kocok, nyalakan slow cooker, pasang program "memanggang" dan masak pai berlapis dalam slow cooker selama 30 menit.

Pai pastel puff daging dalam slow cooker

Kue seperti itu dinamai dengan shift karena setelah dipanggang diletakkan di atas piring terbalik. Ngomong -ngomong, adonan digunakan di sini - opsi persiapan termudah dan tercepat.

Sebelum Anda mulai membuat kue di slow cooker, pertimbangkan daftar produk yang akan dibutuhkan untuk tes:

• kefir - 250 ml;
• telur - 3 pcs;
• soda - 1 sdt;
• garam - 1 sdt;
• tepung - 1 cangkir.

Isi untuk puff pie di slow cooker terbuat dari produk berikut:

• nasi - 0,5 gelas;
• canned Champignons - 300 g;
• kacang asparagus beku - 300 g;
• keju keras - 300 g;
• daging cincang - 300 g;
• bawang - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• garam lada.

Output dermaga berlapis di slow cooker disiapkan sebagai berikut:

1. Pertama kami membuat adonan. Kami mengendarai telur ayam ke dalam mangkuk dalam yang bersih dan mengalahkannya dengan pengocok. Tuang kefir, hujan soda, campur dan diamkan selama 20-30 menit sehingga soda bereaksi dengan asam.
2. Lalu kami garam massa kefir-icon dan secara bertahap menuangkan tepung, mencampur semuanya dengan pengocok atau mixer dengan kecepatan rendah. Adonan dalam konsistensi harus kira -kira sama dengan pancake. Jika ternyata terlalu cair, tambahkan sedikit lebih banyak tepung.
3. Kami menyisihkan adonan yang sudah jadi dan mengambil persiapan isian. Tiga keju berada di parutan kasar, kami mencuci nasi beberapa kali dan mendidih dalam air garam sampai matang. Tuang kacang asparagus beku ke dalam mangkuk dan tuangkan dengan air mendidih yang curam selama beberapa menit. Champignon kalengan, jika mereka utuh, dipotong menjadi dua bagian atau tempat.
4. Kami membersihkan bawang dan memotong dengan kubus. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan letakkan di atas api. Tuang bawang dan lewati selama beberapa menit sampai keemasan. Kemudian tambahkan daging cincang dan goreng sampai matang, tidak lupa untuk memecahkan benjolan daging dengan sendok. Daging cincang selama penggorengan harus sedikit asin dan ditaburi lada hitam.
5. Lumasi bentuk multicier yang bersih dan kering sedikit dengan minyak sayur dan mulai meletakkan lapisan pai. Tuang satu lapisan jamur di bagian paling bawah, level dan tutupi dengan keju parut. Lalu kami meletakkan nasi rebus, mendistribusikan daging cincang secara merata di atasnya, dan meletakkan biji asparagus dengan lapisan terakhir.
6. Tuang semua bahan dengan adonan, tutup tutupnya dan atur mode "memanggang".
7. Ketika teknik ini menghangat hingga suhu yang diinginkan, kami menyiapkan pai berlapis dalam slow cooker selama 35-40 menit.

Ketika waktu berakhir, jangan terburu -buru untuk mengeluarkan kue lapis yang siap dari multicooker, jika tidak, ia bisa pecah menjadi berkeping -keping. Pertama, buka tutupnya dan biarkan hidangan berdiri selama 20-30 menit, lalu lepaskan mangkuk dari perangkat dan putar pai di atas piring besar.

Puisi puff Italia dalam slow cooker

Masakan Italia tidak berhenti menyenangkan kita dengan penemuan kuliner yang luar biasa. Penggemar pasta, lasagni, pizza, dan cannellonia disarankan untuk mencoba pai berlapis yang indah dengan keju, ham, dan sayuran. Hidangan itu ternyata tinggi -kalori dan hangat, yang tidak mengherankan bagi dapur Italia, tetapi rasanya sangat ajaib.

Adonan untuk puff pie seperti itu di slow cooker disiapkan dari produk berikut:

• tepung gandum - 2 kacamata;
• tepung jagung - 1 cangkir;
• telur - 2 pcs;
• mentega - 75 g;
• garam - 0,5 sdt;
• air rebus dingin - 4 sdm.

Isi untuk puff pie Italia dapat bervariasi, tetapi kami memutuskan untuk menggunakan bahan -bahan berikut:

• jamur segar - 250 g;
• lada manis - 1 pod;
• bawang - 1 kepala;
• ham - 80 g;
• keju keras - 100 g;
• bayam beku - 250 g;
• zaitun - 0,5 gelas;
• telur - 2 pcs.

Persiapan puff pie di slow cooker yang kami gambarkan sebagai berikut:

1. Langkah pertama adalah membuat adonan. Pilih mangkuk dalam yang kering dan menyaring kedua jenis tepung. Tambahkan garam dan campur dengan tepung. Masukkan mentega ke dalam lemari es atau di dalam freezer. Ketika cukup sulit, tiga di parutan kasar dan juga bercampur dengan tepung. Kami mengendarai telur ke dalam adonan dan menuangkan 3 sdm. air rebus dingin. Kami menguleni adonan curam, jika airnya tidak cukup, tambahkan 1 sdm. Dari adonan yang sudah jadi kami membentuk bola, membaginya menjadi 2 bagian yang tidak sama, membungkus masing -masing dengan cling film dan menyembunyikannya dalam dingin selama setengah jam.
2. Kami mencairkan bayam, menguras air darinya. Dalam wajan di atas kompor, goreng secara terpisah, dipotong dengan setengah cincin, jamur dipotong dengan piring, lada manis dicincang oleh garis -garis. Tiga keju berada di parutan kasar, potong ham dengan irisan tipis.
3. Kami mengekstrak adonan dari kulkas dan mentransfer ke meja ditaburi tepung. Pertama, kami menggulung sebagian besar dari mereka menjadi pancake tipis. Lumasi bentuk multicier dengan minyak dan tutup bagian bawahnya dengan lapisan adonan, membentuk sisi tinggi.
4. Di atas adonan, distribusikan bawang goreng dengan lapisan genap, letakkan jamur, lalu bayam dan lada manis. Taburkan semuanya dengan keju parut dan buat lapisan irisan ham. Kami menempatkan zaitun di atas.
5. Kocok telur dalam kapal terpisah dan tuangkan massa ini ke dalam isian pai.
6. Kami juga menggulung bagian kedua adonan dengan rolling pin dan ditransfer ke slow cooker. Tutupi pai, sambungkan tepi adonan dan tekan sedikit.
7. Sehingga kue itu kemerahan, kami melumasi kue atas dengan kuning telur yang dipukuli.
8. Kami menembus adonan dengan garpu di beberapa tempat, memasang program "memanggang" di panel perangkat dan menyiapkan pai berlapis dalam slow cooker selama 40-50 menit.

Pie puff lemon pondok manis dalam kompor lambat

Pie dadih manis ini, dipenuhi dengan aroma kulit lemon dan madu harum, sangat mengingatkan pada kue, hanya saja tidak terdiri dari kue, tetapi lembaran adonan, diolesi dengan isian. Makanan penutup seperti itu disiapkan lebih cepat daripada kue, dan ternyata tidak lebih buruk. Puff pie in slow cooker terbuat dari produk berikut:

• tepung - 200 g;
• telur - 3 pcs;
• ghee Butter - 10 Tbsp.;
• cuka - 0,5 Tbsp.;
• garam - di ujung pisau;
• air - 4 sdm.;
• keju cottage - 0,5 kg;
• sugar - 4 Tbsp.;
• honey - 3 sdm.;
• lemon - 1 pc.

Setelah menyiapkan bahan yang diperlukan, kami melanjutkan untuk memanggang puff pie dengan slow cooker:

1. Saput tepung ke dalam mangkuk bersih yang dalam. Dalam kapal terpisah, hubungkan air hangat, cuka, garam dan 3 sdm. mentega. Dalam massa yang dihasilkan, secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan elastis.
2. Kami menggulung adonan menjadi sosis dan membaginya menjadi 9-10 bagian yang kira-kira sama. Taburkan meja dengan tepung dan gulung setiap bagian adonan ke dalam pancake tipis. Kami meletakkan kue di atas meja dan pergi selama 1 jam sehingga sedikit kering.
3. Kami mencuci lemon di bawah keran dan menggosok semangatnya di atas parutan halus.
4. Dalam mangkuk kecil, kocok telur, gosok keju cottage melalui saringan dan sambungkan ke telur. Tuang 3 sdm ke dalam massa ini. mentega cair dan campur bahan sampai halus.
5. Madu dipanaskan di atas kompor ke keadaan cair. Tambahkan gula ke dalamnya, sedikit garam, serta kulit lemon. Campuran yang dihasilkan dikombinasikan dengan keju cottage dan mencampur semuanya dengan seksama lagi.
6. Kami menyeka mangkuk multicooker kering dan melumasi sepotong mentega. Lembar adonan pertama diletakkan di bagian bawah dan mendistribusikan isian di atasnya. Kami menutupi dengan lembar kedua di atas dan lagi menyebarkan bagian dari isian di atas pai. Kami terus melakukan ini sampai kami mengonsumsi semua produk. Kami menuangkan pai yang dirakit di atasnya dengan oli batang yang tersisa, tutup penutup perangkat dan memasang program "memanggang".
7. Kami memasak pai berlapis dalam slow cooker selama 40-50 menit setelah mangkuk dipanaskan ke mode suhu yang disediakan oleh mode.

Pai puff ikan di kompor lambat

Daging ikan merah sering menjadi bahan dalam hidangan menu yang meriah. Setelah menyiapkan kue ikan sesuai dengan resep kami, Anda dapat dengan aman menyajikannya tidak hanya sebagai hidangan sehari -hari, tetapi juga sebagai dekorasi meja untuk liburan apa pun. Lihatlah daftar lengkap produk untuk memasak puff pie yang lezat di slow cooker:

• puff pastry selesai - 400 g;
• bayam - 100 g;
• salmon atau salmon-700-800 g;
• champignons - 150 g;
• kaldu ikan - 1 cangkir;
• lemon Zest - 1 sdm.;
• mentega - 100 g;
• nasi - 0,5 gelas;
• telur - 6 pcs;
• bawang - 2 pcs;
• jus Lemon - 2 sdm;
• dill - Bundel 0,5;
• lada hitam, garam.

Pie puff yang halus dan berair ini dengan salmon dalam slow cooker disiapkan dalam beberapa tahap:

1. Kami meletakkan puff pastry yang sudah jadi di atas meja dan pergi selama 30-40 menit. Meskipun akan mencairkan, kami akan memulai.
2. Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan kubus kecil. Masak dalam sekrup 5 telur. Bayam dan dill di bawah keran dan celah.
3. Kami membersihkan ikan dari kulit dan tulang, memotong dengan piring, mengisap sedikit dan menyisihkan untuk sementara waktu.
4. Kami meletakkan panci di atas api dan meleleh di dalamnya setengah porsi mentega. Kami memasukkan setengah bawang ke dalam minyak dan meneruskannya sampai transparan selama 5-6 menit. Lalu kami menuangkan nasi kering ke dalam wajan dan terus menggorengnya sampai sereal menjadi putih. Tuang kaldu ikan, tenggelam sedikit, tutup dengan tutup dan produk mendidih selama 20 menit.
5. Kami menggeser nasi ke kapal lain, wajan saya dan meletakkan lagi di atas api.
6. Kami melelehkan minyak yang tersisa dalam wajan, tuangkan bagian kedua bawang dan memotong jamur ke dalamnya. Kami menggoreng bahan -bahannya sampai jus yang dilepaskan dari mereka benar -benar mendidih.
7. Kami memotong telur rebus dengan kubus dan bergabung dengan jamur. Tuang jus lemon ke dalam isian, tambahkan kulit hijau, hijau yang dihancurkan, segi garam dan merica, aduk rata -rata massa.
8. Kami membagi puff pastry menjadi dua, meletakkan setiap bagian di atas meja ditaburi tepung dan digulung dengan pin bergulir. Kami memotong lingkaran diameter dari adonan sedikit lebih besar dari diameter mangkuk multicooker.
9. Lumasi kapasitas perangkat dengan mentega dan tusuk sate ke bagian bawah lembaran puff pastry. Kami membentuk sisi dan meletakkan isian jamur dengan lapisan pertama menggunakan setengah massa. Kami secara merata mendistribusikannya di sepanjang pai dan menutupinya dengan setengah campuran nasi.
10. Lalu kami meletakkan irisan ikan di atas pai, sekali lagi membuat lapisan nasi dan mendistribusikan jamur yang tersisa di sepanjang itu.
11. Kocok 1 telur ayam mentah dan lumasi tepi lembaran adonan yang lebih rendah. Tutupi pai dengan bagian kedua adonan dan jepit ujungnya.
12. Kami menusuk pai dengan garpu di beberapa tempat, melumasi di atasnya dengan sisa -sisa telur dan meletakkan perangkat dalam mode "memanggang".
13. Memasak pai berlapis dalam slow cooker selama 40-50 menit.

Puff pie di slow cooker. Video