Stew daging dalam slow cooker - tugas sederhana. Dari mangkuk, cairan praktis tidak menguap, dan produk -produk merana dalam jus mereka sendiri pada suhu yang paling cocok. Babi sangat lembut dengan metode memasak ini. Kami akan menyiapkannya dalam slow cooker sesuai dengan resep yang dijelaskan dalam artikel ini.

Babi direbus dengan jamur asin dan jahe dalam slow cooker

Jamur dalam daging rebus pada awalnya bisa segar dan acar. Acar akan menambahkan sedikit hidangan asam. Tidak banyak rempah -rempah di sini - hanya ketumbar dan jahe tanah. Lihatlah daftar apa yang kami siapkan daging babi rebus dalam slow cooker:

• kliping babi - 1 kg;
• krim asam - 200 g;
• acar Champignons - 500 g;
• minyak Bunga Matahari - 1 sdm.;
• tepung - 2 sdm.;
• ketumbar Tanah - 1 sdt;
• parut Ginger Spine - 1 sdt;
• garam.

Sekarang mari kita persiapan daging babi rebus di slow cooker:

1. Kami memotong menjadi kubus dengan ukuran kliping babi 3x3 cm. Kami akan memiliki ketumbar garam dan tanah, di atas daging babi dengan rempah -rempah dan diatur untuk meresap selama setengah jam.
2. Garam bumbu dari jamur di beberapa kapal. Jika Champignon besar, maka potong setengah atau kuartal.
3. Kami akan menyalakan slow cooker, memilih program "menggoreng", panaskan minyak sayur. Kami meletakkan sekitar ¼ bagian babi, goreng ke kerak. Angkat ke dalam mangkuk dan goreng bagian daging yang sama. Jadi goreng semua kubus.
4. Kami mentransfer semua daging babi kembali ke mangkuk, menambahkan akar jahe parut, acar champignon. Kami ikut campur dan mengatur program "Padamkan" selama 1 jam.
5. Sedikit kurang dari gelas, sekitar 150-170 ml rendaman dari jamur dikombinasikan dengan tepung gandum, krim asam dan sedikit garam.
6. Ketika timer pada slow cooker akan mengukur separuh waktu, tuangkan saus ke dalam mangkuk. Kami memasak daging babi yang rebus dalam slow cooker sampai akhir program, dan kemudian bersikeras setengah jam lagi.

Babi direbus dengan mentimun asin dalam krim dalam slow cooker

Dalam resep ini, saus di mana babi direbus. Ini terdiri dari krim dan mustard, dan daging itu sendiri sebelumnya digoreng dalam madu glasir, sehingga hidangan juga mendapatkan sedikit manis. Kami akan menyiapkan daging babi rebus seperti itu dalam slow cooker dari:

• daging babi-600-700 g;
• luke - 2 pcs.;
• salty Cucumbers - 3 PC.;
• tepung gandum - 1 sdm.;
• mustard - 1 sdm.;
• honey - 1 sdm.;
• cream - 250 ml;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• lada harum dan hitam, garam.

Kami akan menganalisis proses memasak dengan tahapan:

1. Di slow cooker, kita akan menghasut sayuran atau minyak zaitun, menambahkan sesendok madu dan melelehkannya. Untuk tujuan ini, kami menggunakan program "penggorengan".
2. Kami memotong daging babi menjadi kubus dan memasukkan madu mendidih. Goreng sekitar 5 menit, putar potongannya.
3. Sekarang kami menuangkan umbi cincang, menggoreng daging dengan madu dan minyak.
4. Tuang 2 cangkir air mendidih, bumbui dengan lada harum dan hitam, garam, daun salam. Kami memasak daging babi rebus dalam slow cooker selama 45 menit.
5. Mentimun asin ditutupi dengan strip atau kubus besar. Tambahkan ke piring dan rebus semua ini bersama -sama selama 15 menit.
6. Tuang tepung ke dalam krim, masukkan mustard, campur dan tuangkan saus ke dalam mangkuk. Kami mencoba garam, merana hidangan selama 5 menit.

Babi rebus dalam bahasa Yunani dalam slow cooker

Dalam resep Yunani, sayuran pedas - kemangi dan seledri mengatur rasa utama ke hidangan. Satu set produk cukup sederhana - daging, sejumlah kecil sayuran dan sayuran dengan bumbu. Daftar produk untuk daging babi rebus seperti itu dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

• babi - 1,5 kg;
• jus lemon - 4 sdm.;
• wortel - 1 pc.;
• seledri - 1 tangkai daun;
• ranting basil-4-5 segar;
• minyak Zaitun - 5 Tbsp.;
• bawang - 1 kepala;
• air mendidih - 300 ml;
• lada hitam, garam.

Babi rebus disiapkan dalam bahasa Yunani dalam slow cooker seperti ini:

1. Bagilah daging babi menjadi kubus 3x3 cm.
2. Kami hangat dalam slow cooker yang termasuk dalam mode "menggoreng", minyak zaitun. Kami menggoreng kubus daging di dalamnya dan mengekstrak sementara dalam mangkuk yang bersih.
3. Kami menutupi bohlam, tangkai daun seledri, wortel dan daun kemangi tanpa batang.
4. Dalam minyak yang tersisa di dalam mangkuk, kami menggoreng bahan -bahan ini bersama -sama. Ketika wortel menjadi lunak, kita akan menggeser daging babi, taburi dengan jus lemon.
5. Setelah satu menit, dengan air mendidih kawat dan mengendarai garam dengan merica.
6. Kami memasak daging babi rebus dalam slow cooker selama 1 jam.

Babi rebus s ceri dan madu dalam slow cooker

Untuk hidangan, ambil ham babi - daging di dalamnya lembut, tidak kering, dengan lemak dalam jumlah sedang. Kami akan menyiapkan daging babi rebus dengan ceri dalam slow cooker dari daftar produk seperti itu:

• ham Babi - 1 kg;
• root Jahe Parut - 1 sdt;
• ceri tanpa tulang - 200 g;
• bawang - 2 kepala;
• honey - 1 sdm.;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• cuka balsamic - 2 sdm;
• lada hitam, garam.

Masak daging babi rebus dengan ceri dan madu di multicooker beberapa langkah:

1. Kami memotong ham babi menjadi berkeping -keping dan menggorengnya dari semua sisi dalam minyak sayur. Belum perlu garam. Untuk menggoreng, kami menggunakan opsi "menggoreng" atau "memanggang".
2. Pot akar jahe, potong kepala bawang dengan setengah cincin. Tuangkan ke babi goreng, tambahkan madu, garam, merica, dan cuka balsamic.
3. Sekarang kami akan menggunakan program "Padamkan" - kami memasak daging babi rebus dalam slow cooker selama 40 menit.
4. Tambahkan ceri ke hidangan sebelum akhir memasak. Matikan slow cooker dan biarkan daging mencapai 10 menit lagi.

Babi rebus dalam jus delima dan anggur dalam slow cooker

Daging babi sebelum dimasak kami akan dengan baik dan untuk waktu yang lama di dalam saus, yang akan kami buat sesuai dengan resep yang agak menarik. Untuk babi rebus, kita membutuhkan yang berikut:

• bubur babi - 800 g;
• lemon Zest - 1 sdm.;
• bawang - 1 pc.;
• jus Granat Alami - 1 L;
• anggur kering merah - 50 ml;
• jus setengah lemon;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• honey - 2 sdm.;
• minyak Zaitun - 50 ml;
• tomat - 3 pcs;
• gula - 2 sdt;
• garam, lada hitam;
• ketumbar - 1 sdt;
• butir Granat - 50 g.

Tahap mempersiapkan daging babi rebus dalam rendaman granat di slow cooker:

1. Untuk bumbu, ambil jus granat alami dan sambungkan dengan anggur, jus lemon dan kulit, madu cair, bawang putih yang dihancurkan, ketumbar kering, garam dan lada hitam. Bumbu rendaman seharusnya tidak terlalu dingin.
2. Potong menjadi bubur daging babi dan terjun ke dalam saus ini. Kami mengatur untuk merendam 3-4 jam.
3. Minyak zaitun hangat dalam slow cooker. Kami dengan hati -hati mengeluarkan kubus babi dari rendaman dan menggoreng minyak. Kami mengekstrak dalam mangkuk.
4. Dalam sisa -sisa minyak, kami melewati bawang, harus dipotong dengan sangat halus. Tuang gula yang dikupas dari kulit dan tomat yang digulirkan ke dalam penggiling daging, tuangkan bumbu granat. Dalam program "menggoreng" kami merebus saus dengan penutup terbuka selama 10 menit.
5. Lalu kami menyebarkan kubus babi goreng di dalamnya, tutup tutupnya dan masak daging babi rebus dalam slow cooker selama 40 menit.
6. Saat disajikan, taburi dengan biji -bijian delima.

Babi rebus dengan nanas dan lada manis dalam slow cooker

Dalam resep menarik ini untuk daging babi yang direbus dalam slow cooker, berikut ini digunakan:

• bubur babi - 500 g;
• nanas segar atau kalengan - 200 g;
• lada manis - 3 polong;
• anggur beras - 2 sdm.;
• cuka beras - 1 sdt;
• saus kedelai - 2 sdm;
• cabai lada - secukupnya;
• telur - 1 pc.;
• tomat pasta - 2 sdm;
• pati - 3 sdm.;
• gula - 1 sdm.;
• garam;
• minyak bunga matahari.

Masak daging babi rebus dengan nanas dan merica dalam slow cooker dengan cara ini:

1. Kami memotong daging babi baik dengan kubus atau strip, tetapi tidak terlalu kecil. Tuang dengan kecap dan anggur beras, garam. Kami memberi telur dengan pengocok, tuangkan ke daging. Kami ikut campur dan berangkat selama 20 menit.
2. Kami mengukur setengah bagian yang ditunjukkan dari pati dan menaburkan daging kepada mereka.
3. Kami menghangatkan minyak sayur dalam program penggorengan dan menggoreng daging babi di atasnya dari semua sisi.
4. Angkat daging ke dalam mangkuk bersih, dan dalam minyak kami menggoreng pasta tomat dengan gula dan cuka beras. Permefent beberapa sendok makan air.
5. Masukkan nanas dan lada jerami yang diiris ke dalam saus.
6. Kami mencairkan sisa -sisa pati dengan air dingin, tuangkan ke sayuran. Rebus nanas dengan lada selama 10 menit dalam mode "memadamkan".
7. Tambahkan lada yang tajam, pindahkan dagingnya kembali. Kami memasak daging babi rebus dalam slow cooker selama 15 menit.

Babi rebus dengan buah -buahan dalam slow cooker

Untuk resep untuk daging babi rebus seperti itu dalam slow cooker, kami tidak hanya akan mengambil sayuran, tetapi juga buah -buahan - apel dengan plum. Untuk hidangan, kita membutuhkan yang berikut:

• kliping babi - 0,7 kg;
• lada manis - 2 polong;
• plums - 300 g;
• apel - 300 g;
• lada yang tajam - secukupnya;
• bawang - 2 pcs;
• parut Ginger - 1 sdt;
• wine Vinegar - 3 sdm.;
• minyak Zaitun - 4 Tbsp.;
• garam dan merica.

Siapkan daging babi rebus dengan buah -buahan dalam slow cooker:

1. Kami menggabungkan cuka anggur dengan minyak zaitun. Kami menanam campuran ini dan bumbui dengan lada hitam.
2. Kami merendam kliping babi yang dipotong di rendaman selama 2-3 jam.
3. Potong apel dan prem yang dibersihkan dari tulang. Dalam minyak zaitun dalam slow cooker, pertama -tama kami menggoreng bawang, lalu dengan itu kami menggoreng apel dengan plum.
4. Setelah 10 menit, tambahkan sedotan lada manis, daging, merica pedas, jahe, tuangkan bumbu.
5. Setelah mengaktifkan program "Pemadaman", kami menyiapkan daging babi rebus dalam slow cooker selama 30-40 menit.

Babi rebus dalam slow cooker. Video