Slow cooker pas begitu percaya diri dan cepat di tugas dapur setiap ibu rumah tangga sehingga sekarang sulit membayangkan kehidupan sehari -harinya tanpa dia. Smart Assistant memiliki banyak keunggulan. Misalnya, rebusan babi sedang mempersiapkan multi -peS jauh lebih cepat daripada kompor gas, dan juga mempertahankan manfaat biologis daging dan sayuran secara maksimal. Akibatnya, keluarga menerima hidangan yang halus dan aromatik untuk makan malam. Anda hanya perlu memilih opsi menarik untuk resep dari rebusan babi dalam slow cooker. Mari mencoba?

Ahli gizi memastikan bahwa penyatuan produk alami asal hewan dan tumbuhan sangat bermanfaat. Selain itu, dengan pilihan sayuran, Anda tidak dapat sangat menipu - semua yang ditemukan di lemari es cocok. Meskipun penganut nutrisi yang tepat tidak merekomendasikan meletakkan kentang bertepung dan daging ke dalam satu wajan. Jika Anda juga menemukan pernyataan ini adil, cukup berikan kentang demi bahan lain-hidangan jadi masih akan sangat enak.

Nuansa menyiapkan rebusan daging babi dalam slow cooker

1. Babi yang dikombinasikan dengan sayuran selalu merupakan pilihan kemenangan. Rasa daging paling sukses dalam kubis putih dan berwarna, kacang tambalan, wortel, lada salad dan "biru". Tapi sisa hadiah dari tempat tidur juga cocok - ini adalah masalah selera.
2. Untuk rebusan babi dalam slow cooker, sayuran musiman dan campuran beku (dibeli atau buatan sendiri, disiapkan dari musim panas) cocok.
3. Rebusan daging dalam slow cooker disiapkan dalam dua tahap: pertama -tama diletakkan dan babi disiapkan untuk sementara waktu, kemudian mereka memuat sayuran.
4. Ukuran pemotongan sayuran dan daging untuk semur tergantung pada preferensi pribadi, tetapi tidak ada gunanya untuk bergeser terlalu kecil, jika tidak, dekorasi hidangan yang sudah jadi akan hilang. Yang terbaik adalah memotong daging dan sayuran dengan ukuran sedang yang sama.
5. Untuk mendapatkan rebusan, sayuran, dan daging dalam slow cooker direbus. Juga, produk dapat dimasak pada program "memanggang" dengan menambahkan sedikit cairan ke mangkuk, tetapi metode memasak ini akan membutuhkan lebih banyak perhatian dari Anda, karena saus akan cepat mendidih. Mode "pemadaman" bagus karena bahan -bahannya disiapkan dalam jus mereka sendiri.

Rebusan babi dengan kubis dan tomat dalam slow cooker

Pastikan Anda memiliki semua produk untuk hidangan:

• bubur babi - 300 g;
• kentang - 4 umbi;
• wortel berukuran sedang - 1 pc.;
• salad Pepper - 1 PC.;
• kepala Bawang Besar - 1 PC;
• Tomat "terbang" - 4 pcs.;
• kubis putih - 300 g;
• gula dan paprika - 1 sdt;
• kaldu sayuran - 150 ml;
• bawang putih - 2 gigi;
• garam;
• daun salam;
• minyak sayur.

Kami merekomendasikan memasak semur daging babi dalam slow cooker dalam urutan berikut:

1. Cuci dan keringkan daging babi dengan handuk kertas. Potong daging dengan kubus atau ukuran medium sikat.
2. Tuang sedikit minyak nabati ke dalam multicash, nyalakan mode "menggoreng" dan dalam satu menit, letakkan daging di sana. Potongan babi goreng selama 15 menit.
3. Saat slow cooker memasak daging, rawat sayuran. Cuci dan potong: Lada - sedotan, bawang, wortel dan kentang - kubus rata -rata. Giling kubis dengan strip tipis, berjemur dan ingat dengan tangan Anda.
4. Lihatlah ke dalam slow cooker: kerak emas yang indah telah muncul di atas daging. Saatnya menambahkan bawang cincang dengan wortel dan menyiapkan bahan selama 15 menit.
5. Sekarang masukkan kentang, garam, rempah -rempah ke dalam slow cooker dan tuangkan ke dalam kaldu sayuran. Setelah itu, aktifkan program Multipovar selama 30 menit pada suhu 100 ° C.
6. Ketika perangkat melaporkan penyelesaian pekerjaan, masukkan tomat cincang dan paprika ke dalam mangkuk. Taburkan produk dengan gula, aduk dan tambahkan kol dengan paprika.
7. Tahap terakhir dari memasak rebusan sedang memadamkan. Ini akan memakan waktu setengah jam lagi. 10 menit sebelum suara timer, masukkan daun multicooker 2 "Lavrushka" dan bawang putih cincang.
8. Campur rebusan babi dalam slow cooker, tutup tutupnya dan biarkan hidangan "istirahat" selama 15 - 20 menit. Sebelum disajikan ke meja, taburkan rebusan dengan bumbu segar cincang.

Rebusan babi dengan zucchini dalam slow cooker

Daftar belanjaan:

• kliping babi - 600 g;
• zucchini - 2 pcs.;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• kentang - 6 pcs;
• lada salad manis - 1 pc .;
• irisan Bawang Putih - 2 PC.;
• pasta Tomat - 2 sdm. L.;
• minyak Sayuran - 2 sdm. L.;
• garam, bumbu - secukupnya;
• hijau segar - banyak.

Mari Bagikan Dengan Pembaca A Step -Dy -Step Proses Membuat Rebusan Babi di Slow Cooker:

1. Potong daging sesuka Anda dan kirimkan ke multichan yang sebelumnya diminyaki. Garam bahan utama dan bumbui dengan rempah -rempah. Luncurkan program "penggorengan" selama setengah jam. 10 menit sebelum penyelesaian perangkat, masukkan potongan sayuran ke dalam mangkuk: bawang cincang halus, wortel, dan bawang putih.
2. Saat slow cooker bekerja, menggoreng campuran sayuran dengan daging, merawat bahan -bahan lain dari rebusan masa depan. Setelah Anda mencuci dan mengupas kentang, merica dan zucchini dari kulit dan biji -bijian, potong dengan batang atau kubus berukuran sedang dan tambahkan ke isi multi -butut.
3. Akhirnya, campur bahan rebusan dan pasta tomat dan garam. Nyalakan mode "Padamkan" yang berlangsung selama 30 menit. Saat timer memberi tahu Anda tentang penyelesaian pekerjaan, pastikan untuk memeriksa apakah daging babi cukup lunak. Jika potongan daging tampak keras, hidangan itu juga dapat direbus untuk beberapa waktu lagi.
4. Rebusan yang sudah jadi dari daging babi ditinggalkan dalam slow cooker selama 10 - 15 menit, sehingga ternyata lebih harum, dan kemudian disajikan di atas meja, setelah sebelumnya terselip dengan krim asam dan dekorasi dengan bumbu cincang halus.