Ogni persona è associata a diverse emozioni: riposo, giornate calde, lavoro in ufficio o sul suo cottage estivo. Solo con l'inizio dell'estate, molte casalinghe iniziano un momento caldo, perché devi avere il tempo di fare tutto rapidamente e i bambini per prestare attenzione, fare bene il tuo lavoro e mettere tutto in ordine a casa e prepararti per l'inverno - Fai spazi vuoti per l'inverno. Puoi solo iniziare con gli spazi vuoti di fragole. Oggi offriamo una ricetta molto profumata per la cottura inceppato dalle fragole in una pentola lenta.

Marmellata di fragole in una pentola lenta

Chi ama le fragole? Ci sono molte più persone di queste persone che indifferenti a questa bacca gustosa, profumata e sana. La stagione della collezione di fragole è iniziata, ci sono così tante bacche che hanno solo il tempo di raccogliere. Dalle fragole, puoi cucinare deliziosi marmellati, fare una composta, fare dessert o gelatina, cuocere una deliziosa torta. Inoltre, dalle fragole puoi fare una marmellata straordinariamente deliziosa. Lo faremo con un multicooker, quindi per quelle casalinghe che ancora non sanno da dove cominciare, ti diremo come fare una marmellata di fragole in un fornello lento.

Prodotti:

• fragole - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• pacchetto di "configurazioni".

Preparazione della marmellata di fragole in una pentola lenta:

1. Sembra che tutto sia molto semplice, le bacche fossero coperte di zucchero, mescolate, accese sul programma desiderato e questo è tutto. Si scopre che ogni ricetta ha i suoi trucchi, di cui non puoi fare a meno. Per cominciare, devi sistemare le bacche. Abbiamo bisogno di fragole complete, non marci. Se viziato, lo mettiamo da parte. Utilizzare per essere utilizzato per preparare la marmellata di fragole in una pentola a cottura lenta.
2. Cosa considerare, quando si prepara una marmellata di fragole in un fornello lento? Questo è che dovrai preparare una deliziosa sorpresa in piccoli lotti, perché le dimensioni del ciotola multicooker sono piccole. È importante che la ciotola sia carica solo per metà, perché nel processo di preparazione di una marmellata durante l'ebollizione, può "chiedere" all'esterno.
3. È anche molto importante non rovinare il rivestimento della ciotola multicooker, riempire le bacche con lo zucchero in una ciotola separata, attendere il lancio del succo e quindi è possibile trasferire l'intera massa per il trattamento termico nel multicooker.
4. Le bacche selezionate devono essere riempite di zucchero e lasciare la ciotola sul tavolo (copertura con un coperchio, asciugamano pulito) di notte. Durante questo periodo, le fragole permetteranno al succo, i cristalli di zucchero si dissolveranno.
5. Successivamente, avrai bisogno di un frullatore per macinare le fragole direttamente nella ciotola.
6. Versiamo tutta la massa in una ciotola multicooker pulita, non puoi nemmeno mescolare. Accendiamo il programma di estinzione. Lascia che il tempo venga esposto automaticamente, è importante aspettare fino a quando la massa bolle e quindi è possibile chiudere il coperchio multicooker. Da questo momento abbiamo impostato l'ora - 1 ora.
7. Sii calmo, il multicooker farà un ottimo lavoro con il compito, le fragole non faranno schifo e non andranno da nessuna parte, non dovrai raccogliere schiuma.
8. Dopo il tempo indicato, è necessario mescolare il contenuto della ciotola multicooker: si è scoperto che si è ridotta la marmellata di fragole aromatica.
9. La massa è fluida e dobbiamo ottenere inceppamento. Pertanto, aggiungiamo una polvere speciale in cui c'è gelatina. A tua discrezione, puoi mettere un pacchetto, come indicato nella ricetta, e se vuoi accuratamente, allora 2.
10. Puoi scoprire la densità della marmellata di fragole finita in una pentola a cottura lenta solo dopo che il prodotto si è raffreddata. Ma ci sarà qualcosa con cui confrontare e la prossima volta potrai regolare indipendentemente la densità di una marmellata fatta di fragole preparate in una pentola lenta.
11. Anche prima di iniziare a preparare una marmellata fatta di fragole in una pentola lenta, è necessario prenderti cura delle lattine con i coperchi, perché il pezzo dovrebbe aspettare nella dispensa o nel seminterrato. Quindi le banche e i coperchi devono essere sterilizzati, puoi in anticipo in una pentola lenta o se non funziona, quindi sulla stufa o nel forno.
12. La marmellata calda delle fragole in una pentola lenta dovrebbe essere versata in barattoli pre -preparati e arrotolati immediatamente. Dopo aver avvolto qualcosa di caldo (coperta, cappotto o giacca), lascia raffreddare fino a quando non è completamente raffreddato, non è necessario girare i barattoli e mettere i coperchi.

Marmellata di fragole in una pentola lenta con mele

Vuoi non solo fare una deliziosa sorpresa, ma anche ottenere il massimo beneficio per la salute da questo piatto? Quindi è necessario combinare i prodotti più utili e cucinare le fragole in una pentola lenta con mele con mele.

Cosa preparare:

• fragole - 1 kg;
• succo di mela - 1 tazza;
• zucchero - 1 kg;
• pectina - 2 pacchetti.

Preparazione della marmellata di fragole in una pentola lenta:

1. Preparazione delle bacche - Scegliamo le bacche più mature senza danni, è possibile utilizzare le fragole guarite, ma marci e viziate - no.
2. Gli steli devono essere rimossi, le fragole sono piegate in una vasta ciotola, lavate, aspetta il liquido in eccesso e ora puoi versare bacche con acqua calda in modo che l'acqua le copra solo. Lasciare fragole in acqua bollente per 20 minuti.
3. Non svuotare l'acqua, tagliare le fragole con un frullatore, se non esiste un tale dispositivo in cucina, quindi puoi impastare le bacche con una forchetta, macinare attraverso un setaccio.
4. Successivamente, devi spostare la massa in una ciotola multicooker, versare immediatamente pectina o zhelfix, una configurazione (ciò che hanno acquistato), mescolare.
5. Quindi accendiamo il programma di "estinzione" e fino a quando la massa bolle, siamo nelle vicinanze. È necessario mescolare la fragola con una spatola, se possibile, rimuovere la schiuma durante l'ebollizione.
6. Quindi è necessario aggiungere il succo di mela alle fragole (fresche, appena schiacciate) e versare la norma di sabbia di zucchero indicata nella ricetta. Tutto deve essere miscelato e di nuovo aspettare bollendo.
7. Non appena la massa bolle, puoi chiudere il coperchio (alcune casalinghe continuano a cucinare la marmellata di fragole in una pentola lenta con una copertura aperta), continua a preparare il pezzo in "modalità di estinzione", il tempo deve essere impostato per 10-15 minuti. È meglio mescolare periodicamente la massa, anche se non ci sarà marmellata dalle fragole in una pentola lenta.
8. E poi le tue azioni saranno le stesse del solito, quando cucinare la marmellata: in barattoli preparati e in anticipo, devi disporre una massa calda, arrotolare con le palpebre.

Dopo aver raffreddato una marmellata fatta di fragole preparate in una pentola lenta, i barattoli possono essere messi in un luogo di stoccaggio permanente: in una dispensa o su uno scaffale nel seminterrato. Piacevole tè che beve con serate invernali fredde!

Marmellata di fragole in una pentola lenta con menta

È in qualche modo insolito usare la menta per la preparazione di spazi vuoti per l'inverno. Ma questo è un ottimo additivo, la menta contribuirà a dare un aroma speciale e un delicato sapore al piatto finito. Offriamo di familiarizzare con questa ricetta per cucinare le fragole in una pentola lenta con menta fresca.

Ingredienti:

• fragole fresche - 1 kg;
• zucchero - 1,5 kg;
• succo di limone - 100 ml;
• mint fresco - 1 pacchetto;
• addensante per la marmellata tra cui scegliere - 2 pacchetti;
• banche e copertine - 3 pezzi.

Come cucinare le fragole in una pentola lenta:

1. Vuoi mantenere l'aroma e il gusto incredibile delle fragole? Quindi devi acquistare fragole appena raccolte dal letto. Le bacche devono essere risolte, danneggiate e marci, non sono adatte.
2. Ora presta attenzione alla menta: mettiamo il bollitore, aspettiamo che l'acqua bolli. Prepara una menta: deve essere sciacquare sotto un flusso di acqua corrente, scosso, quindi mettere in una ciotola e versare acqua bollente (1 tazza su un mucchio di menta).
3. Lasciamo la menta per un'ora in modo che dia tutto il suo aroma di acqua calda.
4. Le fragole scelte devono essere lavate con cura e attendere fino a quando le bacche si asciugano. Se coltivano fragole da solo sulla luce agricola, non dovrai lavare la bacca.
5. Priviamo le fragole, tagliano ciascuna in 2 parti lungo.
6. Mettiamo le fragole in una ciotola. Filtriamo un brodo di menta attraverso un setaccio e versiamo il liquido nella ciotola multicooker.
7. Aggiungi zucchero lì, mescola. Accendiamo la pentola a cottura lenta in modalità "estinzione", aspettiamo che l'acqua di menta con lo zucchero bolli.
8. Puoi risparmiare un po 'di tempo e attivare un altro programma per portare rapidamente la massa sulla fase di ebollizione.
9. È necessario versare le fragole nello sciroppo risultante, aggiungere succo di limone appena spremuto, mescolare e aspettare di nuovo quando l'intera massa bolle.
10. Dopo aver bollito, è necessario aggiungere un addensante nella marmellata di fragole nel multicooker, mescolare e continuare a bollire per 1-2 minuti. È più consigliabile passare il fornello lento alla modalità "vapore" o "zuppa" in modo che la massa bolli più velocemente. Durante l'ebollizione, è necessario rimuovere periodicamente la schiuma con un cucchiaio forato.
11. La marmellata di fragole calda pronta in una pentola a cottura lenta deve essere versata in barattoli pre -provenienti (solo asciutti, senza gocce d'acqua!) E coprire con coperchi.
12. Per evitare la sterilizzazione e non perdere tempo invano, i barattoli devono essere coperti con una coperta o un vecchio cappotto, lasciati fino a quando non sono completamente raffreddati.
13. Tutto, una marmellata molto gustosa e profumata fatta di fragole in una pentola lenta è pronta, rimane solo aspettare un'ora "X" per godersi una deliziosa marmellata di fragole.

Marmellata di fragole in un multicooker senza gelatina

E secondo questa ricetta, anche le nostre nonne sono state cotte da fragole, non lo hanno fatto solo in una pentola lenta, ma in una casseruola normale. La marmellata bruciava spesso e a volte le casalinghe dovevano gettare tutto nel secchio della spazzatura, perché avevano perso il punto più importante. Questo non accadrà con il fornello lento, non puoi nemmeno preoccuparti e iniziare audacemente a cucinare una marmellata di fragole in una pentola lenta.

Quali prodotti sono necessari:

• fragole fresche - 1 kg;
• zucchero - 1,200 g;
• acido citrico - Sul coltello.

Come cuocere le fragole spesse in una pentola lenta:

1. Sosteniamo le bacche se acquistato sul mercato o nel negozio, assicuramo di lavare, rimuovere le code. Se la bacca è fatta in casa, si è appena strappato dai letti, non è necessario lavare le fragole (se non sei raccolto immediatamente dopo la pioggia), ma è necessario risolvere e liberare dalle code.
2. Mettiamo le fragole in una ciotola, versiamo acqua dal rubinetto, laviamo le fragole, scolando l'acqua. E versiamo attentamente le bacche in uno scolapasta per sbarazzarci del fluido in eccesso.
3. Ancora una volta, versare le fragole di nuovo in una ciotola e spostare la folla, puoi fare questo lavoro usando un frullatore.
4. Versare lo zucchero per le fragole, mescolare.
5. Preparare immediatamente le rive - sterilizzare nella pentola lenta insieme ai coperchi in modalità "coppia". Mettiamo i coperchi in una padella con acqua, installiamo una griglia per cuocere a vapore su una griglia al vapore in cima, ha un barattolo di mezzo litro. Dal momento dell'acqua bollente che contiamo per 7 minuti, spegnere il dispositivo.
6. Misuriamo un mestolo vicino a un bicchiere di massa di fragole-sajar, versiamo in una ciotola multicooker, accendiamo il programma "zuppa", aspettiamo che la massa bolli e quindi passiamo alla modalità "estinguente". Controlliamo il tempo da soli, per 6 minuti prepariamo una marmellata di fragole in un fornello lento.
7. Sul fondo di ogni barattolo pulito e asciutto abbiamo messo diversi cristalli di acido citrico (letteralmente sulla punta di un coltello), e poi versiamo questa porzione nei barattoli preparati in anticipo. A poco a poco in ogni barattolo.
8. Prepariamo il prossimo lotto come descritto sopra. Se la schiuma appare in banca, deve essere rimossa con cura con un cucchiaio, spostato su un piattino o una ciotola. Questo è un piacere per i bambini, puoi mangiare una schiuma dolce profumata proprio così, con pane e tè o aggiungere al porridge.
9. Non appena i barattoli sono riempiti, la marmellata di fragole nella pentola lenta deve essere arrotolata con coperchi, avvolgere i barattoli e, dopo il raffreddamento completo, dovrebbe essere inviato in cantina.

Non hai provato la migliore sorpresa per bambini e adulti in inverno, perché la marmellata di fragole cotta in una pentola lenta mantiene non solo il suo colore, ma anche un incredibile aroma di fragola. Ci sarà qualcosa da vantarsi dei vicini, un piacevole tea party!

Marmellata di fragole in multicooker con basilico e menta

Secondo questa ricetta, molte casalinghe hanno già imparato a cucinare la marmellata di fragole deliziosa e aromatica, ma suggeriamo di usare questa ricetta per fare marmellata di fragole non meno gustosa e sana in una pentola lenta.

Prodotti per la cucina inceppato:

• fragole - 800 g;
• zucchero - 600 g;
• menta - 10 foglie;
• basilico - 12 volantini;
• zest 1 limone.
• addensante - 1 borsa.

Preparazione della marmellata di fragole in una pentola lenta:

1. Prepariamo le bacche, sistemiamo, le mie, tagliate in 2 parti.
2. Ci addormentiamo le fragole con lo zucchero, lasciamolo durante la notte.
3. Al mattino iniziamo a preparare una marmellata di fragole in una pentola lenta: la bacca lascerà il succo e dovrai macinare le fragole con un frullatore sommergibile.
4. Mettiamo la massa nella ciotola multicooker, accendiamo il programma "vapore" per attendere rapidamente l'ebollizione, controllare questo processo personalmente, rimuovere la schiuma con un cucchiaio forato, mescolare con la spatola.
5. Non appena la marmellata fatta di fragole nelle bolle a pentola lenta, versare il sacchetto dell'asperselo, mettere foglie fresche (pulite e lavate) menta e basilico, mescolare, passare la pentola a cottura lenta alla modalità "estinguente".
6. È stato solo un minuto gratuito per rimuovere la gioia dal limone, siamo impegnati in questo lavoro, aggiungiamo la gioia alla nostra marmellata dalle fragole in una pentola lenta. Non dimenticare che la massa deve essere mescolata.
7. Da questo momento cuciniamo la marmellata per soli 7 minuti, beh, forse un massimo di 10 e spegniamo il dispositivo.
8. La marmellata calda delle fragole in una pentola a cottura lenta ci riversiamo in barattoli puliti e asciutti pre -preparati, coprimo i coperchi.

Naturalmente, se rimane anche un po 'di marmellata, ci godiamo questo incredibile aroma di fragole e il gusto delle fragole realizzate in una pentola lenta. La marmellata sarà con sottili note di basilico e menta. Solo un aroma fantastico!

Marmellata alla fragola in una pentola lenta. video