Le mele sono utili e ricche e macroelementi della frutta. Nella stagione delle mele di punta, devi avere il tempo di fare un pezzo per l'inverno. Dal momento che è impossibile inviare solo mele al congelatore, la maggior parte delle casalinghe cucina gustose marmellate e marmellata di mele. Offriamo di conoscere le ricette per fare marmellata dalle mele in una pentola lenta.

Marmellata da mele in una pentola lenta. Ricetta universale

Quando i rami in giardino si rompono dai frutti maturati, mentre procedono alla stagione del pezzo. Proprio in una pentola a cottura lenta, puoi cucinare la marmellata in piccoli lotti. La pentola lenta viene semplicemente creata per cucinare rapidamente cibi deliziosi e sani e senza applicare molti sforzi. Dalle mele puoi cucinare deliziosi marmellati e marmellata aromatica.

Cosa sarà necessario:

• mele - 2 kg;
• sugar - 1 kg.

Come cucinare la marmellata dalle mele in una pentola lenta:

1. Preparazione di frutta: tutto è semplice qui, devi prestare la massima attenzione a questo processo e cercare di preparare frutta per cucinare deliziosi marmellate di mele in una pentola a cottura lenta.
2. Prima di tutto, ogni mela deve essere lavata, esaminata in modo che non ci siano worm e frutti danneggiati. Anche se ci sono lievi danni, forse la mela è caduta e ha colpito il ramo e il terreno, e un'ammaccatura formata in questo luogo, può essere tagliata con un coltello.
3. Il tuo compito è questo: è necessario pulire e tagliare ogni mela in 4 parti, il mezzo viene rimosso. Taglia le aree scure: è meglio non cucinare la marmellata da mele danneggiate.
4. Ora ogni fetta deve essere tagliata in diverse parti. Tutto dipende dalle dimensioni iniziali del frutto. Cerca di assicurarti che lo spessore di ogni fetta non sia più di 5 mm, quindi la marmellata bolle in modo uniforme.
5. Questo non è l'unico modo per tagliare le mele, puoi fare il modo in cui vuoi: tagliare le mele in strisce o cubi.
6. Le mele preparate devono essere collocate in una pentola di multicobre, versare zucchero. Non è necessario mescolare, perché non cucineremo immediatamente la marmellata dalle mele in una pentola a cottura lenta, lasceremo le mele in compagnia con zucchero di notte o almeno 5-6 ore. Durante questo periodo, il succo verrà rilasciato che dissolverà lo zucchero.
7. Quando le mele lasciano il succo, puoi iniziare a preparare la marmellata dalle mele in una pentola lenta. Tutto ciò che serve è impostare la modalità desiderata e non perdere il momento di ebollizione.
8. Installa il programma "ExtingUishing", imposta il tempo per 1 ora.
9. Non appena senti che la marmellata "si muove", questo significa che la massa raggiungerà presto le fasi dell'ebollizione. Cerca di non perdere questo momento per rimuovere la schiuma formata in cima. Questo dovrà essere fatto più volte, perché la marmellata bolle in modo non uniforme e gradualmente.
10. Metti la schiuma in una ciotola e non buttare via subito, si sistemerà e otterrà un delizioso sciroppo, che può essere usato e preparato qualcosa di gustoso da essa (ad esempio, prepara un drink).
11. Dopo aver bollito il dispositivo, non è necessario chiudere il coperchio, di tanto in tanto dovrai mescolare il contenuto della ciotola in modo che la marmellata sia preparata in modo uniforme.
12. Prova il prodotto a piacere, se pensi che la marmellata sia stata bollita, puoi iniziare l'ultimo momento - per sporre la marmellata sui barattoli e arrotolare con i coperchi.
13. Si ritiene che non appena le mele sono diventate trasparenti, la marmellata è pronta. E le mele devono essere morbide, quindi è possibile completare il processo di trattamento termico della marmellata dalle mele in una pentola a cottura lenta.
14. Per quanto riguarda la preparazione del contenitore per il tramonto, le banche, così come le palpebre, devono essere preparate in anticipo, anche prima di riunirti per cucinare la marmellata. Le banche possono essere sterilizzate in una pentola lenta con i coperchi. Se non funziona, scegli un altro modo di sterilizzazione (sul fornello, nel forno).
15. La massa calda deve essere sopraffatta con molta attenzione da banche pre -preparate (ogni barattolo dovrebbe essere asciutto!), Roll con coperchi.
16. I barattoli devono essere girati in modo che ti "guardino" dal basso verso l'alto, lo avvolgono con qualcosa di caldo. Una vecchia coperta, cappotto o pelliccia è adatta.
17. Dopo che la marmellata si è completamente raffreddata, almeno un giorno viene assegnato a questo processo, puoi ottenere barattoli e mettere in scena permanenti nel seminterrato o nella dispensa.

Marmellata da mele in un multicooker con rosa

Le mele fresche mentono a lungo e non si deteriorano per diversi mesi, se le conservate in un luogo asciutto e fresco. Ma non tutti hanno l'opportunità di mettere scatole con le mele a casa a casa, quindi devono essere elaborate. Anche deliziose marmellate di mele mantiene il massimo di proprietà benefiche, nonché il consumo di frutta di mele fresche. Pertanto, è così popolare fare spazi vuoti dalle mele per l'inverno: cookie, marmellate e gustose marmellate.

Prodotti:

• mele - 3 occhiali;
• zucchero - 3 tazze;
• rosership Fruits - 3 occhiali.

Come cucinare la marmellata dalle mele in una pentola lenta:

1. Sai che il trattamento termico non influisce sulle proprietà benefiche delle mele? La marmellata contiene quantità sufficienti di vitamine utili: si tratta di vitamina C, vitamine B, nonché PP e anche vitamina E e K. Al fine di preservare vitamine più benefiche come P e vitamina C, è necessario aggiungere un altro componente - questi sono frutti di rosarship.
2. Le mele e le cuscinetti rose devono essere lavate, ordinate e rimosse. Ai roseti, è necessario rimuovere le code e gli steli, è consigliabile pulire le mele con un coltello affilato dalla pelle, tagliato a metà per rimuovere il nucleo.
3. Per quanto riguarda i roseti, dovrai armeggiare con più tempo che con le mele, ma i tuoi lavori ripagheranno in marmellata gustosa e sana da mele in una pentola a cottura lenta. Cosa deve essere fatto: con un coltello affilato, è necessario tagliare la bacca lavata in 2 parti e con l'aiuto di un tè o persino un cucchiaio di caffè, pulire tutti i semi.
4. Quindi il rosata dovrebbe essere messo in una ciotola e lavato con acqua in modo che tutti i villi siano lavati.
5. Piega i fianchi di rose in uno scolapasta o in un setaccio in modo che il vetro sia un fluido in eccesso. Cerca di asciugare le bacche in modo che siano quasi asciutte e soprattutto - completamente asciutte.
6. Ora mele: il nucleo è stato rimosso, è necessario tagliare i frutti in grandi modi in modo che le dimensioni dei pezzi di mele abbiano le stesse dimensioni con le roseti.
7. Le materie prime preparate per la cottura in ingamino da mele in una pentola a cottura lenta devono essere piegate in una ciotola multicooker e versare zucchero. Se pensi che lo zucchero non sia abbastanza, metti un'altra tazza.
8. È consentito aggiungere un po 'd'acqua per accelerare il processo di cottura delle mele dalle mele in un fornello lento. In questo caso, mezzo bicchiere o un po 'di più - abbastanza.
9. Attiva il dispositivo impostando la modalità "estinguere". Il tempo può essere impostato per 40 minuti, ma avrai bisogno di un po 'meno, perché questa marmellata di mele in una pentola a cottura lenta è chiamata "cinque minuti", è cotta in 3 set per soli 5 minuti.
10. Il processo più lungo è attendere che la marmellata dalle mele in un fornello lento raggiunga una fase di ebollizione. Proprio questo momento non può essere perso in ogni caso, è necessario raccogliere la schiuma che si accumula sulla superficie con un cucchiaio scosso.
11. Dopodiché (cioè dal momento di ebollizione) devi contare esattamente 5 minuti, bollire la massa e spegnere il dispositivo.
12. Ora devi chiudere il coperchio multicooker, lasciare la marmellata dalle mele in un fornello lento per 6 ore, puoi di notte. La marmellata massima può riposare per 10 ore, quindi è necessario bollirlo di nuovo.
13. Attiva il programma "estinguente", è possibile impostare la modalità "cottura", non devi solo lasciare il dispositivo per mescolare la massa, altrimenti può bruciare.
14. Non appena la massa di mela inizia a bollire, è necessario mescolare la marmellata con una spatola per 5 minuti dalla data di ebollizione e spegnere di nuovo il dispositivo.
15. Ancora una volta, lasciare la marmellata dalle mele in una pentola lenta per 6 ore o di nuovo di notte, e dopo il tempo specificato, lascia che la massa bolli di nuovo e questa volta bolli la marmellata per 7 minuti.
16. La massa calda ora deve essere disposta su barattoli puliti e sterilizzati e arrotolati con i coperchi. Standard: capovolgi i barattoli, avvolgilo con qualcosa di caldo, lascia per un giorno.
17. Devi conservare inceppamento in un luogo fresco: un frigorifero, una cantina, su una loggia vetrata in una dispensa. Se hai intenzione di conservare il pezzo in frigorifero, è necessario mettere una doppia norma durante la cottura di zucchero. Questa regola deve anche essere osservata se si sta consumando il pezzo nell'appartamento a temperatura ambiente, è anche necessario mettere più zucchero.
18. Per quanto riguarda la scelta delle copertine: qualsiasi è adatto, ma se si arrotoli con metallo, sopra ogni barattolo è necessario mettere 1 cucchiaio. Sugar-sand per prolungare la durata di conservazione del pezzo. Invece di zucchero, puoi versare la vodka sopra - 2 cucchiai. O per non spendere questo prodotto utile, è necessario tagliare un cerchio di carta bianca, immergerlo in una bevanda contenente alcol e metterlo in cima, e quindi puoi ostruire la marmellata con le palpebre.

Dopo un giorno, quando i barattoli di marmellata si sono raffreddati, possono essere trasportati nella dispensa o abbassati nella cantina. Di solito, quando si distribuisce la massa calda attraverso le rive, rimane almeno un po 'di marmellata profumata. Solo un paio di cucchiai è sufficiente per goderti lo splendido gusto di utile marmellata di vitamina da mele, saldata in una pentola lenta. Buon Appetito!

Marmellata da mele in una pentola a cottura lenta con cannella

La cannella dà un gusto speciale alla marmellata di mele: trasforma qualsiasi marmellata in uno splendore di sapore reale. Prova e cucini marmellata incredibilmente aromatica da mele in una pentola lenta.

Prodotti di cucina:

• mele - 2 kg;
• zucchero - 1 kg;
• cannella Sticks-2-2 PC.

Come cucinare la marmellata dalle mele in una pentola lenta:

1. A seconda del volume della ciotola del multicooker, il numero di ingredienti indicati nella ricetta può essere ridotto o aumentato. La cannella, se non acquistata in bastoncini, può essere aggiunta alla marmellata in polvere. Quindi avrai bisogno di 1 cucchiaino. cannella.
2. Il sapore della marmellata è ottenuto in base alla stessa ricetta, diverso. Tutto dipende dalla varietà di mele. Se le mele della varietà Antonovka, la marmellata si rivelerà omogenea, ben decorata. Se decidi di cucinare la marmellata da una varietà di mele alla cannella, le fette si riveleranno intatte e non saranno divorziate.
3. Le mele devono essere lavate e risolte. Tagliare ogni frutta in 2 parti per tagliare il mezzo, quindi tagliare ogni parte in altre 2 parti.
4. Ogni trimestre deve essere tagliato a fette, se la varietà Antonovka, è possibile tagliare arbitrariamente le mele, provare a fare fette ordinate non è necessario, perché la marmellata bolle ancora.
5. Le mele tritate devono essere spostate in una pentola di multicobre, versare zucchero.
6. Non è necessario aggiungere acqua, non è inoltre necessario mescolare, perché nel processo di cottura delle mele emetterà il succo e lo zucchero si dissolverà gradualmente.
7. Mettiamo un bastone alla cannella, se ti piace il gusto ricco e l'aroma della cannella, puoi mettere 2 piccoli bastoncini.
8. Se usi la polvere di cannella, allora devi metterlo all'inizio della cottura, ma nel mezzo, quando la marmellata raggiunge le fasi di un ebollizione.
9. La copertura del dispositivo deve essere chiusa, accesa il programma "Jam". Se non esiste una modalità del genere, allora il "estinguere" per 15 minuti in modo che la massa si stia riscaldando e quindi devi cambiare il multicooker in modalità "cottura" in modo che la massa bolle.
10. Non appena la marmellata inizia a bollire, interferire con la spatola (silicone o legno), rimuovere la schiuma con un cucchiaio scosso.
11. Il trattamento termico della marmellata dalle mele in una pentola lenta è di 20 minuti. Periodicamente devi mescolare la marmellata.
12. Mentre le mele sono bollite, è possibile preparare i coperchi e le banche se non è riuscito a fare in anticipo questa parte del lavoro. È importante che le banche siano completamente asciutte senza gocce d'acqua.
13. Dopo il segnale sonoro, è necessario mescolare la massa, rimuovere la cannella nei bastoncini e disporre la massa calda attraverso i barattoli puliti. Sulla coperchio, gira e avvolgilo.

Ecco tutto, la marmellata profumata e sana è pronta. Dopo il raffreddamento, si addensa un po '. Per quanto riguarda una domanda così importante come spazi vuoti per le persone con diabete, qui puoi sostituire lo zucchero con il fruttosio. È meglio non usare i Sorbiti, perché la marmellata fermenta rapidamente.

Marmellata da mele in un multicooker in francese

Alle donne francesi piace portare un punto culminante in ogni piatto e marmellata - nessuna eccezione. Solo pochi ingredienti semplici - e il pezzo per l'inverno è il più gustoso. Certamente non hai provato tale marmellata da nessuna parte. Offriamo di cucinare marmellata dalle mele in una pentola lenta secondo questa ricetta.

Prodotti:

• mele - 5 pezzi.;
• zucchero - 0,5 kg;
• limone - metà;
• arance - 3 pezzi.;
• butter - 2 cucchiaini.

Come viene cotta deliziosa marmellata di mele in una pentola lenta:

1. Puliamo le mele, rimuoviamo il nucleo, tagliamo a fette.
2. Limone e arance: liberi dalla pelle, si dividono in fette. Taglia con un coltello affilato a cubetti.
3. Piega mele, limone e arance in una ciotola multicooker, aggiungi zucchero, mescola.
4. Il succo verrà rilasciato quasi immediatamente, quindi non è necessario aggiungere acqua.
5. Ora chiudere la copertura del dispositivo, installare il programma "ExtingUishing", è necessario impostare il tempo per 2 ore. Puoi aumentare il tempo, dipende dalla varietà di mele, se solido, puoi mettere il timer per 2,5 ore.
6. Se riesci a tracciare il momento di bollire la massa, è necessario rimuovere la schiuma, mescolare la marmellata e continuare a cucinare.
7. Dopo il segnale del timer, aprire il coperchio e aggiungere 2 cucchiaini. Burro. Ora accendi il programma "caldo -up", il tempo - 7 minuti. Lascia che la massa affondi bene. Dopo il segnale, puoi disporre una marmellata aromatica calda in barattoli.

Quest'inverno, puoi sputare serate fredde dietro una tazza di tè con il tuo libro preferito e sicuramente mangiare un paio di cucchiai di marmellata profumata, sana e gustosa da mele realizzate in una pentola lenta!

Come scegliere le mele per jam

Se hai il tuo giardino, naturalmente, tali frutti sono i più utili, coltivati \u200b\u200bsenza sostanze chimiche. Se acquisti mele sul mercato o in un supermercato, presta attenzione all'aspetto della mela - se sono troppo belle, hai una superficie luminosa lucida, allora tali frutti contengono antibiotici. Vengono introdotti intenzionalmente per preservare il tipo di frutta di merce ed estendere la durata della conservazione. Puoi sbarazzarti della maggior parte delle sostanze dannose come questa: pulire la pelle, è la maggior parte della chimica. Ma, naturalmente, è meglio acquistare un prodotto naturale da un giardino locale.

Come scegliere le mele:

• mele buone e gustose: sarà sempre forte, duro senza punti e danni;
• taglia la mela: presta attenzione ai semi, dovrebbero essere buio. Se i semi sono leggeri, la mela non ha ancora raggiunto lo stadio della maturità;
• È meglio non acquistare mele accorte e viziate, solo se si tratta di frutta dal tuo giardino, puoi raccogliere mele da terra e tagliare luoghi danneggiati.

Marmellata da mele in una pentola lenta. video