Nel mezzo dell'estate, le fragole iniziano a maturare in giardini e giardini. Avendo mangiato abbastanza delle sue bacche succose, dolci e aromatiche, puoi prenderti cura del prossimo inverno e chiudere le fragole sotto forma di marmellata. Il suo aroma estivo e il gusto eccellente ti ricorderanno giorni caldi e sole caldo, anche nel tempo invernale più freddo e nuvoloso. In questo articolo, abbiamo raccolto per le tue ricette per la marmellata di fragole in un fornello lento.

Marmellata di fragole con menta in una pentola lenta

Per tale marmellata di fragole in un fornello lento, è meglio scegliere bacche piccole e abbastanza dense - quindi nel processo di cucina manterranno l'integrità e la delicatezza si rivelerà non solo profumata e gustosa, ma anche bella. Prepara i piatti per questo:

• fragole - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• menta fresca - 2 rami.

La marmellata di fragole con menta in una pentola lenta in questo modo è cotta:

1. Versare le fragole in un piatto grande e versare acqua fredda lì. Lasciamo un po 'le bacche in modo che tutto lo sporco le lasci. Ordina periodicamente attraverso le fragole con le mani. Svuotiamo l'acqua, sciacquare di nuovo le bacche con acqua pulita e sistemare, lanciando code verdi, esemplari marci e viziati.
2. Ci addormentamo fragole con zucchero e mettiamo un posto fresco per 5-6 ore. Quando il liquido viene rilasciato dalle bacche, versare succo di limone appena spremuto e trasferire tutto questo in un piatto più multiciniere.
3. Se il tuo multicooker ha un'opzione "jam" - eccellente, usalo per preparare questa delicatezza. Se non esiste una tale funzione, è possibile utilizzare la modalità "estinguere". Quindi, dopo aver installato il programma corrispondente sul pannello, aspettiamo che il fluido bolli. Mettiamo le foglie di menta nella ciotola e cuociamo la marmellata di fragole in una pentola lenta per 10 minuti.
4. Spegni il dispositivo e lascialo raffreddare con la marmellata. Quindi attiviamo nuovamente la modalità selezionata e cuociamo le bacche per altri 5-10 minuti. Raffreddare di nuovo e ripetere la procedura in più 1 volte.
5. Mentre la marmellata di fragole bolle in una pentola lenta per l'ultima volta, cuociamo il contenitore, cioè le mie lattine e sterilizziamo con coperchi.
6. Versiamo la marmellata calda in barattoli e arrotolamo. Lo avvolgiamo con qualcosa di caldo e lo lasciamo per un giorno, dopo di che ci nascondiamo fino all'inverno in un posto fresco.

Marmellata di fragole in una pentola lenta

Questa marmellata di fragole cotta in una pentola a cottura lenta avrà una consistenza in marmellata, poiché per prima cosa taglieremo le bacche con un frullatore. In linea di principio, puoi usare una smerigliatrice di carne, ma poi la struttura della dolce sorpresa non funzionerà così omogenea, si imbatterà nei più piccoli pezzi di fragole. Per questa marmellata, non hai bisogno di nulla di superfluo, abbiamo solo bisogno di:

• fragole - 1 kg;
• sugar - 1,2 kg.

Il processo di cottura è anche sorprendentemente semplice:

1. Avendo inzuppato le bacche in acqua per 20-30 minuti, le sciacquare bene e risolvere. Rimuoviamo le code, rimuoviamo i campioni viziati.
2. Ora mettiamo le fragole nella ciotola del frullatore e maciniamo per ottenere una struttura omogenea.
3. Versare la massa di fragole sulla pentola lenta e aggiungere zucchero. Se lo si desidera, puoi versare lì un sacchetto di zucchero alla vaniglia per arricchire leggermente il gusto delle fragole.
4. Avendo attivato la modalità "estinguente", cuociamo la nostra marmellata di fragole in un fornello lento per addensare. Per non bruciare, di tanto in tanto mescoliamo un cucchiaio di plastica o di legno.
5. Sterilizziamo i contenitori sotto la marmellata con acqua bollente o calcoliamo nel forno, facciamo anche bollire i coperchi. Con la marmellata calda, riempi i barattoli, rotola, avvolgilo e fresco. Godiamo di tè e marmellata di fragole nelle serate invernali.

Marmellata di fragole con cioccolato in una pentola lenta

Tale marmellata di fragole non deve nemmeno arrotolare per l'inverno. Puoi solo cucinare un dessert delizioso e insolito per il tè. Prodotti come cioccolato bianco e pistacchi sono perfettamente combinati con bacche profumate. Trasformati con questa prelibatezza e per cucinarla, fai scorta dei seguenti componenti:

• fragole - 1 kg;
• pistacchi purificati - 50 g;
• sugar-12-15 Tbsp.;
• cioccolato bianco - 100 g.

Condivideremo il processo di preparazione di marmellata di fragole in un fornello lento ai passaggi:

1. Laviamo bene le bacche di fragole in modo che non ci siano terre e sporcizia. Quindi strappiamo le code, immergiamo le bacche nella pentola lenta e cospariamo di zucchero.
2. Dopo alcune ore di fragole, il succo inizierà e lo zucchero inizierà a sciogliersi. In questa fase, puoi iniziare a preparare una sorpresa.
3. Selezioniamo il programma di "estinguere" sul pannello, portiamo a ebollizione le fragole, bolli per 5-7 minuti, spegnere e aspettare il suo raffreddamento. Attiviamo di nuovo il programma e cuciniamo la marmellata di fragole in una pentola lenta per altri 5 minuti.
4. CHOVILE o sfregamento. Quando le fragole bolle, versare il cioccolato e schiacciato i pistacchi sbucciati su di esso. Non appena il cioccolato si scioglie, spegnere la pentola lenta.
5. Versare marmellata in barattoli sterilizzati o semplicemente raffreddare e nasconderti nel frigorifero, in modo che successivamente abbiamo trattato una sorpresa durante il tea party.

Marmellata di fragole con banane in una pentola lenta

Le fragole e le banane sono un'eccellente combinazione di due prodotti. Il loro gusto generale non è paragonato a nulla: fragrante, delicato, delizioso, leggermente esotico. Se vuoi rendere non semplice, ma una sorpresa originale per sorprendere amici e parenti, ecco una ricetta per la marmellata di fragole con una banana per un multicooker. I seguenti prodotti vengono utilizzati qui:

• fragole - 1 kg;
• banane - 3 pezzi.;
• sugar - 1,2 kg.

Il processo di cottura della marmellata di fragole nella pentola lenta è semplice e non difficile:

1. Le mie bacche in acqua fredda, rimuovono i campioni ben alimentati, rimuovi le code e i ramoscelli.
2. Quindi versiamo le fragole nella pentola lenta e le riempiamo di zucchero in cima. Dopo alcune ore, le bacche rilasciano il succo, ciò significa che puoi iniziare a cucinare la marmellata di fragole in una pentola a cottura lenta.
3. Tra i programmi del dispositivo, stiamo cercando la funzione "jam" o "estinzione". Accendi, dopo aver bollito, cuocere le bacche per circa 5 minuti, rimuovere la schiuma, spegnere l'attrezzatura per 6 ore.
4. Quindi accendiamo di nuovo la cottura lenta e cuciniamo la marmellata di fragole nello stesso programma per altri 5 minuti. Raffreddare di nuovo, ripetere la procedura più volte.
5. Crummiamo banane sbucciate e mettiamo una pentola lenta. Li facciamo bollire insieme alle bacche per circa 15 minuti.
6. Avendo sterilizzato i piatti, riempili con inceppamento, arrotolali e avvolgerlo caldo. La marmellata dovrebbe raffreddare lentamente sotto una coperta o una coperta, quindi può essere nascosta per l'inverno.

Ginepro alla fragola in un fornello lento

Puoi fantasticare sull'argomento di Jam, combinando un'ampia varietà di prodotti e creando gusti e aromi insoliti. Un esperimento piuttosto riuscito era una marmellata fatta da fragole e meloni. Tale marmellata di fragole in un fornello lento viene preparato dai seguenti componenti:

• fragole - 0,6 kg;
• acqua - 200 ml;
• meloni - 1 kg;
• zucchero - 0,5 kg;
• miele - 5 cucchiai.

Se si esegue in dettaglio il processo di creazione di marmellata di fragole in un fornello lento, puoi immaginarlo sotto forma di pochi passaggi:

1. Tagliamo il melone a metà, selezioniamo i semi, puliamo la buccia e taglia il feto con i cubi, ma non molto piccolo. Le mie fragole in acqua fredda, mi sbarazzate di tutte le code verdi, bacche marce, ecc.
2. Versare l'acqua nella pentola lenta e versare zucchero dentro. Nella modalità "Cook" facciamo bollire questa miscela e facciamo sciroppo. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi in acqua.
3. Quindi abbiamo messo il miele nello sciroppo e facciamo di nuovo bollire.
4. Convertiamo la tecnica nella modalità "estinguente", abbassiamo i pezzi di meloni e bacche di fragole nello sciroppo, cuociamo per 30 minuti, rimuovendo la schiuma e mescolando.
5. Riemoci con inceppamento con un multicooker con piatti pre -preparati, arrotolati e rimuoverti per la conservazione.

Marmellata di fragole con limone e liquore in una pentola lenta

Liker e la scorza di limone vengono somministrate una piccola piccantezza con marmellata alla fragola. Prepareremo una sorpresa in una pentola lenta dai prodotti:

• fragole - 1 kg;
• zucchero - 800 g;
• limone - 1 pc.;
• liker - 3 cucchiai.

Ed ecco una descrizione dettagliata di come viene fatta la marmellata di fragole con un liquore in una pentola lenta:

1. Le bacche lavate sono attentamente visualizzate e risolte per lasciare solo campioni maturi e non viziati. Quindi, strappando le code, le fragole vengono tagliate a pezzi.
2. La scorza di limone viene sfregata su una grattugia o rimossa con strisce sottili. Il succo viene spremuto dalla polpa.
3. Le bacche, lo zucchero, il succo e la scorza sono mescolati in una padella multicier. Usando la funzione di estinzione, la marmellata di fragole in una pentola a cottura lenta viene preparata per circa 10 minuti, quindi aggiungi un liquore.
4. In questa forma, la marmellata viene versata in un contenitore sterilizzato, chiuso e inviato per essere immagazzinato in frigorifero.

Marmellata alla fragola con champagne in una pentola lenta

Questa ricetta è simile a quella precedente, solo qui, anziché a un liquore, useremo il vino scintillante. Una marmellata di fragole in una pentola lenta non può essere chiusa per l'inverno, ma per cucinare come dessert per il tea party più vicino. La marmellata di questi prodotti è cotta:

• fragole - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• acido citrico - 1 cucchiaino;
• champagne bianco - 100 ml.

Proviamo a cucinare deliziosi marmellate di fragole in una pentola lenta:

1. Le mie bacche e rimuovono gli esemplari viziati e rompono anche gli steli. Passiamo metà della porzione indicata di fragole attraverso una smerigliatrice o battiamo con un frullatore, versano in una pentola lenta. Aggiungi bacche intere, riempi lo zucchero e l'acido citrico, versare champagne.
2. Installiamo il programma di estinzione. Cuocere la marmellata di fragole in una pentola lenta per 20 minuti, a volte mescolando e rimuovendo la schiuma.
3. Raffreddare per diverse ore e sterilizzare i piatti per il cibo in scatola. Poi di nuovo portiamo a ebollizione la marmellata e versiamo calda nelle rive. Rotolare, lo avvolgiamo in una coperta e dopo il raffreddamento ci nascondiamo per la conservazione.

Marmellata alla fragola in una pentola lenta. video