როდესაც დრო არ არის, მაგრამ მე მინდა რამე გემრიელი გამოვაცხო-ნელი გაზქურა სამაშველოზე მოდის. ასობით სხვადასხვა რეცეპტი, შევსების სხვადასხვა ცვალებადობა მარტივი და რთული. შეგიძლიათ სცადოთ ყველა ვარიანტი, რომ აირჩიოთ შესაფერისი რეცეპტი. უბრალოდ ასეთი რეცეპტით, შეგიძლიათ ნელი გაზქურის ნაყარი ნამცხვარი დაურეკოთ.

ნაყარი ნამცხვარი

ისინი, ვინც ერთხელ მაინც ცდილობენ ამ რეცეპტის შესაბამისად, პასტების დამზადებას, მას ურჩევენ მის ყველა მეგობარს და ნათესავებს. ტორტი უბრალოდ მომზადებულია, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ტესტზე. და ეს შეიძლება იყოს განსხვავებული: სენდი, ფაფუკი, კეფირი და საფუარიც კი. რაც შეეხება ღვეზელის სახელს, მაშინ ყველაფერი ნათელია, რადგან ტორტის ცომი მშრალია. ამიტომ, ტორტს უწოდებენ "ნაყარი".

Რა გჭირდება:

• სემოლინა - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 1 ჭიქა;
• შაქარი არასრული მინისაა;
• pekarsky ფხვნილი - 2 tsp.;
• ვანილის შაქარი ან დარიჩინი (ორივე სანელებელი შეიძლება ერთდროულად იყოს) - გასინჯვა;
• ვაშლი - 1 კგ;
• ნაღების გაცივებული ზეთი - 120 გ.

სამზარეულოს ნაყარი ტორტის თვისებები:

1. ამ რეცეპტში ყველაფერი ძალიან მარტივია, რადგან ცომი ძალიან სწრაფად მზადდება. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უნდა შეურიოთ ყველა კომპონენტი და მიიღოთ ცომი, მშრალი ბავშვის მსგავსად.
2. ახლა კი: მიიღეთ ღრმა თასი ისე, რომ მოსახერხებელი იყოს მასში ცომი.
3. იხილეთ ფქვილი (ეს აუცილებელია!) და შემდეგ დაამატეთ მას გამაფხვიერებელი. შეურიეთ ორივე მშრალი კომპონენტი, დატოვეთ რამდენიმე წუთი.
4. დაამატეთ სხვა მშრალი პროდუქტები ფქვილში: ეს არის სემოლინა და შაქარი. რაც შეეხება შაქარს, რეცეპტში მითითებული შაქრის ნახევარი შეიძლება შემცირდეს. ეს არის მათთვის, ვისაც ძალიან არ უყვარს ტკბილეული, ისევე, როგორც ტკბილი ჯიშები გამოიყენება შევსებისთვის.
5. არ უნდა დაგვავიწყდეს ვანილის შაქრის დამატება მშრალ ნარევში და თუ მოგწონთ, მაშინ პატარა დარიჩინი. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული, სანამ თასი გამოყოფილია.
6. ჩვენ ვიღებთ შევსებას, შემდეგ კი ყველაფერი მარტივია: ვაშლი უნდა დაიბანოთ, გაასუფთავოთ თითოეულს, გაწმინდეთ კანი და სწრაფად გახეხეთ დიდი ზომის დიდი ზომის. თუ გსურთ ვაშლი არ ჩაბნელდეს, მაშინ გრეიტერი, ისევე როგორც ვაშლის მასა, საჭიროა ლიმონის წვენით გაჟღენთილი და სწრაფად აურიოთ.
7. მულტიკუკერის თასის მომზადებას, ჩვეულებრივ, დიდი დრო არ სჭირდება, მაგრამ მოუსმინეთ ჩვენს რჩევებს: წინასწარ დაიბანეთ და გაშრეს, ასე რომ, მაშინ არ დაკარგოთ დრო ამაზე.
8. მშრალი მულტიკუკერის თასი კარგად უნდა იყოს შეზეთილი რბილი კარაქით, შემდეგ კი გამოაცალეთ მშრალი ცომი და შეავსეთ ასეთი თანმიმდევრობა: აიღეთ მუჭა ცომი, დაასხით მულტიკუკერის ფსკერზე, ისე ისე, რომ არ არსებობს ხარვეზები. შემდეგ ვაშლის ფენა, ისევ ცომის ფენა, შემდეგ კი ვაშლის კიდევ ერთი ფენა. და ასე შემდეგ, სანამ ცომი და შევსება დასრულდება.
9. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ბოლო ფენა არ არის შევსება, არამედ მშრალი ცომი.
10. კარაქი რჩება: ის უნდა გაცივდეს, რადგან ის უნდა მოხდეს გრეიტერის დიდ მხარეს, ან შეგიძლიათ მკვეთრი დანით გაჭრა ნაჭრებად. შეარჩიეთ ვარიანტი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგეწონებათ.
11. ნავთობის ჩიპები უნდა განაწილდეს ღვეზელის ზედა ნაწილში და ბოლო ეტაპზე დაიწყოს - ნაყარი ნამცხვრის მომზადება ნელა გაზქურაში.
12. ჩვენ ვირჩევთ პროგრამას - ცნობილია, რომ ყველა საკონდიტრო ნაწარმი უნდა მომზადდეს "გამოცხობის" რეჟიმში. ასე რომ, არ არსებობს პარამეტრები, ასე რომ, ჩვენ ვირჩევთ ამ რეჟიმს და ვაყენებთ დროს. და ნაყარი ღვეზელის ნელი ღვეზელის გამოსაცხობად საკმარისად გრძელი იქნება, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში და პლუს 40 წუთის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში. უფრო მეტიც, თქვენ ვერ გადააქციეთ ტორტი მეორე მხარეს.
13. როდესაც ტორტი მზად არის, თქვენ უნდა გახსნათ სახურავი და ჯერჯერობით დატოვეთ ნაყარი ნამცხვარი ნელი გაზქურის დროს, სანამ არ გაცივდება. და შემდეგ, ჩვეულებისამებრ: პასტების მიღება უფრო ადვილია, თუ იყენებთ ღორის კალათას და გადაიტანეთ ტორტი ბრტყელ ფირფიტაზე. და თუ ეს ვარიანტი საეჭვოა თქვენთვის, შეეცადეთ სხვა გზით მიიღოთ ტორტი Multicooker Bowl– დან. ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ არის სიფრთხილე, რადგან ნელი გაზქურის ნაყარი ნამცხვარი ძალიან მყიფეა და ოდნავი უყურადღებო მოძრაობამ შეიძლება გამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ ტორტი გატეხავს.

და ოდნავ გაცივებული ნაყარი ღვეზელი ნელი გაზქურის ნაწილში შეიძლება მოჭრილიყო ნაწილებად და დაუყოვნებლივ დაიწყოს ჩაის დალევა. თქვენ ნახავთ, რამდენად საოცარია ეს ტორტი: ის სიტყვასიტყვით დნება თქვენს პირში. მიუხედავად იმისა, რომ ერთი შეხედვით, ბევრი დიასახლისი, როგორც ჩანს, არაპროგნოზირებადი იქნება. ყველაფერი ნათესავია. ყველა სასიამოვნო ჩაის წვეულება კარგ კომპანიაში!

Empitage ღვეზელი ნელა გაზქურით თარიღებით

ნაყარი ნამცხვრის ეს რეცეპტი განსაკუთრებით არ განსხვავდება წინაგან, მხოლოდ რამდენიმე ახალი ინგრედიენტი ემატება. შევსების ხარჯზე გამოცხობის გემო ოდნავ განსხვავებული იქნება, ახალი ნოტებით, ხოლო სიმკვრივის თვალსაზრისით, ტორტი იგივე გახდება - შევსების გამო ოდნავ გახეხილი და ოდნავ სველი. გასაოცარია, რომ წინასწარ შეგიძლიათ მოამზადოთ ცომი ღვეზელის ღვეზისთვის და დაასხით იგი ქილაში, შემდეგ კი გემრიელი ტორტი გამოაცხოთ სამსახურში ან ქვეყანაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი რაც შენთვის რჩება, მხოლოდ იმისათვის, რომ შეავსოთ შევსება და თანმიმდევრულად დააწესოთ ცომი და შევსება Multicooker Bowl- ში.

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• კვადრატული ფქვილი - 150 გ;
• შაქარი - 180 გ ან 200, თუ შევსება მჟავეა;
• სემოლინა - 150 გ;
• კარაქი - 80 გ;
• pekarsky ფხვნილი (იგივე გამაფხვიერებელი) - 2 tsp.;
• შევსება: გარგარი და ვაშლი, ასევე თარიღები - 3 ცალი.;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადი.;
• დარიჩინი - გემოვნებით;
• თხილი - გემოვნებით;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა.

ტორტი მომზადებულია შემდეგნაირად:

1. ეს ღვეზელი ძალიან სწრაფია სამზარეულოში, რადგან ჯერ ფქვილი უნდა აურიოთ ვანილისთან, შემდეგ დაამატეთ სემოლინა და შაქარი და არ უნდა დაგვავიწყდეს ვანილის შაქარი, ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული.
2. შევსებას მეტი დრო დაუთმობს, რადგან აუცილებელია გარგარის და ვაშლის მომზადება. შეარჩიეთ გარგარი მკვრივი, ოდნავ შეუმჩნეველი. თესლი უნდა მოიხსნას, ნაჭრებად დაჭრილი. გარეცხეთ, გაასუფთავეთ, გახეხეთ ვაშლი და დარწმუნდით, რომ დაუყოვნებლივ დაასხით ლიმონის წვენი.
3. დაჭრილი გარგარის თარიღების ნაჭრები დაამატეთ (გამხმარი თარიღები რაც შეიძლება უფრო მცირეა). და ვაშლის შევსებაში თქვენ უნდა განათავსოთ პატარა დარიჩინი და დაამატოთ დაჭრილი თხილი.
4. ახლა კი ყველაზე საინტერესო: გაასუფთავეთ მულტიკუკერის თასი კარაქით, შემდეგ ჩვენ ქვედა ნაწილს ვთამაშობთ ცომით, შემდეგ კი გარგარის პირველი ფენა დავაყენოთ თარიღებით, თანაბარი ფენით.
5. შემდეგ ისევ ცომის ფენა - ჩვენ პირდაპირ ვწერთ ხელში და ვანაწილებთ შევსების ზედაპირზე. ისინი წარმატებით გაუმკლავდნენ ამ სამუშაოს, შემდეგ კვლავ შევსების ფენა - ამჯერად Apple.
6. შემდეგ ისევ ცომის ფენა, შევსების ფენა - გარგარი და ცომი, შევსება და ვაშლი. საბოლოო ფენა არის ცომის ფენა.
7. ტორტის თავზე, თქვენ უნდა გახეხოთ უხეში გრატზე ოდნავ გაყინული კარაქი. ის უნდა იყოს გაცივებული, მაშინ უფრო ადვილია მისი რუბრიკა, რადგან ის არ ბანაობს.
8. ეს ყველაფერი, ახლა არანაკლებ მნიშვნელოვანია სამზარეულოს სწორი რეჟიმის დაყენება. რა თქმა უნდა, ჩვენ მოვამზადებთ ნაყარი ღვეზელს ნელ გაზქურაში "საკონდიტრო" რეჟიმში, ხოლო დრო 50-60 წუთია. მაგრამ აქ უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი მოწყობილობის ძალა.
9. დასრულებული ნამცხვარი არ არის საჭირო ფორმისგან გამოიქცევას, დაე, ოდნავ "შეჩვეული იყოს", იწვა და გაცივდეს. შემდეგ უფრო ადვილია მისი ამოღება ნელი გაზქურისგან, შეანელეთ მოჭრილი ბარები.
10. ფირფიტაზე ტორტი, თუ გინდა - ზედა შეიძლება გაფორმდეს ფაზების და კაკლის ნაჭრებით, შემდეგ კი შაქრის ფხვნილიც მშვენიერი შტამით.

ნელი გაზქურის ნაყარი ღვეზელი უფრო ადვილად მომზადებულია და მიუხედავად ამ სიმარტივისა, გამოდის გემრიელი, დელიკატური და ძალიან რბილი. მცენარეული ჩაი ან ყავა კრემით, ასევე ხელნაკეთი იოგურტი ან ჭიქა გაცივებული რძე, იდეალურია ასეთი გამოცხობისთვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება ძალიან გემრიელი, მკურნალობა საკუთარ თავს!

ნაყარი ნამცხვარი ნელა გაზქურაში

სამზარეულოს სიმარტივე არის ის, რის გამოც დიასახლისები შეუყვარდათ ამ რეცეპტს. და იმისთვის, რომ ტორტი ზომიერად წვნიანი, ზომიერად ტკბილი და უზომოდ გემრიელია. მოდით შეამოწმოთ?

მაშინ მოდით ვიყიდოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ:

• უმაღლესი ჯიშის ფქვილი - 600 გ;
• კარაქი - შეფუთვა;
• შაქარი - 100 გ;
• მარილის ნაყენი-ცოტათი;
• სოდა - 1 ჩ.ს. (ჩვენ არ ჩაქრება);
• ხაჭოს შევსებისთვის - 0.5 კგ;
• შაქარი - 100 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა.

როგორ მოვამზადოთ ნაყარი ნამცხვარი ნელა გაზქურაში:

1. ხაჭო უბრალოდ მშვენივრად არის შერწყმული ხაჭოს ცომით. და ყველა იმიტომ, რომ თითოეული ინგრედიენტი ავსებს ერთმანეთს. პატარა ბავშვებიც კი, რომლებსაც არ მოსწონთ ხაჭოები, სიამოვნებით ჭამენ ამ ნაყარი ღვეზელს, მომზადებულ ნელა გაზქურაში.
2. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ რეცეპტი მიუთითებს დიდი ღვეზელის ცომის და შევსების ოდენობაზე. ასე რომ, ნელა გაზქურაში შეგიძლიათ გამოაცხოთ რაც შეიძლება მეტი 2 ცალი!
3. ფქვილი რამდენჯერმე უნდა მოხდეს sift, განათავსოთ რბილი ზეთი, შაქარი და ცოტა მარილი მასში, ასევე სოდა. ყველა ეს კომპონენტი უნდა იყოს შერეული და შემდეგ ხელებით გააფართოვოს. სველ ბავშვს მიიღებ. ასე უნდა იყოს.
4. ახლა შევსების შესახებ, უმჯობესია შეიძინოთ ხაჭო არა ცხიმიანი, 5% საკმარისია, ჩვენ ხაჭო კარგად ვსვამთ ჩანგლით, ან თქვენც შეგიძლიათ იყოთ ცოტათი ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნეები.
5. ჩვენ ერთ სუფთა კვერცხს ვატარებთ ხაჭოში, ვამატებთ ვანილის შაქარს. შეურიეთ ისე, რომ შევსება ერთგვაროვანია.
6. ღვეზელის შეკრება შემდეგია: მულტიკუკერის თასი უნდა იყოს რბილი კარაქით, დაასხით 2 ზოლები საცხობი ქაღალდის ჯვარედინი, ისე, რომ უფრო ადვილია ამოიღოთ მზა ტორტი ჩამოსხმისგან.
7. დაასხით ცომის ნახევარი ნაწილის ნახევარი, ფრთხილად შეიტანეთ ცომი ჩვენი ხელებით, ჩამოაყალიბეთ მხარეები. ჩვენ ცომი ძალიან ფრთხილად ვანაწილებთ ფორმის ბოლოში, ისე რომ არ არსებობდეს ხარვეზები, ფენის სისქე 1.5 სმ.
8. ბუნებრივია, მხარეები უნდა ჩამოყალიბდეს 2 სმ სიმაღლეზე ისე, რომ მთელი შევსება განთავსდეს.
9. შემდეგი, განათავსეთ შევსება კოვზით, გაათანაბეთ იგი ცომის ზედაპირზე.
10. ჩვენ თითქმის მივაღწევთ ფორმის ზღვარს, რადგან შევსების გამოცხობის პროცესში თავად იპოვნებს ადგილს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ნელი გაზქურის ნაყარი ღვეზელი აქვს დაცვას - ეს არის მხარეები, ამიტომ შევსება თავად არ წავა არსად და ბუნებრივია, ის არ გამოვა.
11. თავზე თქვენ უნდა გამოიწვიოს ცომის დარჩენილი ნაწილი, შეუფერხებლად გაათანაბროთ სპატულა, უბრალოდ არ გჭირდებათ ცომის განადგურება.
12. ნელი გაზქურის ნაყარი ღვეზელი გამოირჩევა "გამოცხობის" რეჟიმში 60 წუთის განმავლობაში და დამატებით 20. აქ თქვენ უნდა გააგრძელოთ თქვენი მულტიკუკერის ენერგია. ნებისმიერ შემთხვევაში, თუ გსურთ, რომ ზევით მიიღოთ ვარდისფერი, მაშინ უნდა გამოცხობა 1 საათის განმავლობაში.
13. დასრულებული ტორტი უნდა დარჩეს ფორმაში, გააჩერეთ ოდნავ, შემდეგ კი, გამოიტანეთ საცხობი ქაღალდის კიდეები, ამოიღეთ და განათავსეთ ბრტყელი კერძი.
14. თქვენ ვერც კი დაამშვენებთ ტორტის ზედა ნაწილს, რადგან თავად ტორტი მშვენივრად გამოდის. და ის ასევე ძალიან გემრიელია - ცომი არის გახეხილი, ხოლო შევსება მხოლოდ პირის ღრუში დნება.

სხვათა შორის, ღვეზელი მაღალია, ასე რომ, იმ ლამაზმანებისთვის, ვინც მათ წონას აკონტროლებს, ნებადართულია ჭამა არაუმეტეს 1 ცალი. ეს ნაყარი ღვეზელი ნელი გაზქურის მჟავე პროდუქტებით კარგად გამოიყურება. თქვენ სასიამოვნო მადა ხართ!

ნაყარი ნამცხვარი ნელა გაზქურით ხაჭოთი და მაბლიცით

კიდევ ერთი რეცეპტი გემრიელი ნაყარი ღვეზელი, რომელსაც თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ. ამ გამოცხობის ყველაზე მნიშვნელოვანი მხარეა კენკრის შევსება, კერძოდ - მაყუჩით. ეს არის სასარგებლო კენკრა, რომელიც კარგად მიდის არა მხოლოდ ხაჭოსთან, არამედ ქვიშის ტესტებთან ერთად.

მოამზადეთ პროდუქტები:

• კარაქი - ნახევარი პაკეტი;
• ფქვილი - 200 გ;
• შაქარი - 2 ან 3 სტადი. - გემო;
• გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ / კ;
• ხაჭო - 200 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• შაქრის ნება, მაგრამ არაუმეტეს 3 სტადიისგან;
• ბერი შავკანიანი კენკრა - ჭიქა.

ნაყარი ნამცხვარი მომზადებულია ნელა გაზქურაში შემდეგნაირად:

1. ცომის მოსაკლავად, აუცილებელია, რომ ზეთი რბილი იყოს, დაეშვა მაგიდაზე და როდესაც ის დაიწყება დათბობა, შეგიძლიათ დაიწყოთ ცომის მომზადება.
2. იმავდროულად, ჩვენ არ ვკარგავთ დროს არაფრისთვის, ფქვილს ვსვამთ ფქვილს, აურიეთ გამაფხვიერებელი, დაამატეთ შაქარი.
3. შეურიეთ მასა, ეს ყველაფერი - საცხობი ცომი მზად არის. მხოლოდ ის უნდა გადაიტანოთ თქვენი ხელებით ისე, რომ არ არსებობდეს სიმსივნეები. მხოლოდ გრძელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნავთობი ძლიერად დნება.
4. შესვენების გარეშე, ჩვენ დაუყოვნებლივ ვაგრძელებთ შევსების მომზადებას: შეიძინეთ ხაჭო დაბალი ცხიმის შემცველობით, შეურიეთ მას კვერცხს და შაქარს. რაც შეეხება შაქარს, ის შეიძლება ზოგადად გამოირიცხოს, რადგან ეს საკმარისია ტესტში. კარგი, ტკბილი კბილებისთვის, რა თქმა უნდა, ეს რეკომენდაცია ზედმეტი იქნება, შემდეგ მოგერიდებათ დაამატოთ 3 სრული კოვზი შაქრის ქვიშა და კარგად აურიოთ. დიახ, ასე რომ არ არსებობს დიდი სიმსივნეები.
5. ახლა ფორმის მომზადება: ცხიმიანი ზეთით, შეგიძლიათ გამოცხობა ქაღალდი გამოცხობისთვის.
6. განათავსეთ ცომის ნახევარი ნაწილი, პირდაპირ განაწილდით თითებით ფორმის ბოლოში, ასევე უნდა შეეცადოთ ჩამოაყალიბოთ დაბალი მხარეები ცომის იმავე ნაწილიდან. ცომის სისქე არის 1.5 სმ, ხოლო მხარეების სიმაღლე უნდა იყოს დაახლოებით იგივე ან ოდნავ უფრო დიდი, დაახლოებით 2 სმ.
7. შეავსეთ შევსება ცომის თავზე, გააფართოვეთ კოვზით ან სპატულით, მხოლოდ გამანადგურებელი და დაჭერით შევსება ცომში.
8. ახლა თქვენ უნდა ჩამოაყალიბოთ კენკრა. მხოლოდ ისინი უნდა დალაგდეს, გარეცხილი და მშრალი ქაღალდის პირსახოცზე.
9. შევსების უფლება და ეს იქნება მოცხარის კენკრა, თქვენ უნდა დაასხით დარჩენილი ცომი. ახლა შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ნელი გაზქურის ნაყარი ღვეზელი თითქმის მზად არის, რადგან ის მხოლოდ მისი სამზარეულოს მოლოდინში რჩება.
10. ჩვენ ვცხობთ საცხობი პროგრამის გამოყენებით, დრო - 50 წუთი, თუ მოწყობილობის ტემპერატურას 150 -ზე დავაყენებთ ^{გარშემო}საწყისი.
11. გაიყვანეთ ღვეზელი ტაიმერის სიგნალიდან 10 წუთის შემდეგ. დაე, დაიწვა, შეეგუე გარემოს. და უფრო ადვილია ამოღება, თუ საცხობი ქაღალდის ზოლები გაიყვანეთ. თუ მათ ეს არ გააკეთეს, მაშინ ფრთხილად გადააბრუნეთ და კერძზე გამოცხობა.

დაჭრილი მკვეთრი დანით, მიირთვით ნამცხვარი ჩაისთვის, რომელიც ჯერ კიდევ თბილი იყო. ისიამოვნეთ ჩაის წვეულებით!

Castle Pie ნელა გაზქურაში. ვიდეო