ცნობილია, რომ ნელა გაზქურაში შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაფერი, რაც გსურთ: ხორცისა და თევზის ნებისმიერი კერძები, მოხარშეთ გემრიელი ფაფა, გააკეთეთ pilaf, მოხარშეთ ჟელე, შედედებული რძე და კიდევ იოგურტი. ასევე ნელი გაზქურის დროს შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი ნამცხვრები. ნელი გაზქურის მომზადება სიამოვნებაა. ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტებს, რომ მოხარშოთ შვრიის ფაფა ნელა გაზქურაში.

შვრია

ცნობილია, რომ შვრიის ფაფა სასარგებლო და ძალიან დამაკმაყოფილებელია. შვრიის კოვზების წყვილი საკმარისია მთელი დღის განმავლობაში ენერგიის ბრალდება. ადვილია ფაფის მომზადება ნელა გაზქურაში, მხოლოდ ის ხდება, რომ ბავშვებს არ სურთ შვრიის ჭამა. ამიტომ, მათთვის არის ეს მარტივი რეცეპტი ნელი გაზქურის გემრიელი შვრიის დამზადებისთვის.

შემადგენლობა:

• შვრიის ფანტელები "ჰერკულესი" - 2 სათვალე;
• შაქარი - ნახევარი ჭიქა;
• ფქვილი და კეფირი - თითო 1 ჭიქა;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• კარაქი რბილია - 100 გ;
• სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• მარილი და ვანილინი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ შვრიის ფაფა ნელა გაზქურაში:

1. პირველი, სცემეს შაქარი კვერცხებით მიქსერთან, სანამ შაქრის მარცვლეული არ დაიშლება. აუცილებელია, რომ მასა ბრწყინვალე და ერთგვაროვანი იყოს.
2. შაქრით ნაცემი კვერცხებში, თქვენ უნდა დაამატოთ შემდეგი ინგრედიენტები: ეს არის რბილი კარაქი (ნუ დნება, მაგრამ დატოვეთ მაგიდაზე, რომ არბილებს ოთახის ტემპერატურა 1-2 წუთი), ასევე მარილი, მარილი, მარილი და მარილი) მხოლოდ ერთი პატარა პინჩი და ცოტა ვანილინი ან ვანილის შაქარი.
3. ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად უნდა იყოს შერეული ისე, რომ ცომი ერთგვაროვანი იყოს.
4. რჩება შვრიის ფაფის დამატება და კვლავ შეურიეთ ყველა კომპონენტი.
5. ახლა ფქვილი - ის უნდა იყოს sift მეშვეობით sieve და ასევე დაამატოთ ცომი. ახლა კი ჩვენ კოვზთან ერთად ცომი კოვზით ვასხამთ.
6. ცომს 10 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ ისე, რომ შვრიის ფაფა ცოტათი არბილებს. თქვენ დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ დაიწყოთ შვრიის ღვეზელის ნელა გაზქურის გამოცხობა, მაგრამ თუ დრო გაქვთ, უმჯობესია გააკეთოთ, როგორც ეს მითითებულია ამ რეცეპტში.
7. Multicooker თასი უნდა იყოს ცხიმიანი რბილი კარაქით. ცოტათი დასჭირდება, ასე რომ, მოგვიანებით, მულტიკუკისგან შვრიის ღვეზელი ადვილად იღებს.
8. შემდეგ განათავსეთ ყველა ცომი Multicooker- ის ქვაბში და დახურეთ სახურავი ამ ნოტაზე. ის რჩება ცოტათი, ფაქტიურად ერთი საათის ლოდინი, ხოლო ნელი გაზქურის შვრიის ღვეზელი მომზადებულია "საკონდიტრო" რეჟიმში. სხვათა შორის, ამ მოწყობილობაში ყველა საკონდიტრო და სხვადასხვა ტორტი უნდა მომზადდეს მხოლოდ ამ პროგრამის გამოყენებით.
9. ახლა კი, როდესაც დრო მთავრდება, არ არის საჭირო დაუყოვნებლივ ჩქარობად და შვრიის მიღება მულტიქიკერისგან, მიეცით დრო, მიეცით მას, ცოტა მეტი დარჩეს მულტიკუკერის თასში, მინიმუმ 15-20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ, დროა ამოიღოთ ნელი გაზქურის მოხარშული შვრიის ფაფა.
10. რა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი? იგი ფრთხილად ამოიღეთ შვრიის ფაფა მულტიკუკერიდან და განათავსეთ იგი ბრტყელ ფირფიტაზე. ის ცოტათი გაცივდება და ის შეიძლება დაუყოვნებლივ გაჭრა მკვეთრი დანით.
11. და ზედა დეკორაციის შესახებ - აქ შეგიძლიათ აჩვენოთ ყველა თქვენი წარმოსახვა და დაამშვენოთ ტორტი, როგორც მოგწონთ საუკეთესოდ. სწრაფი ვარიანტია შაქრის, გაცივებული ნამცხვრის აღება, ან შეგიძლიათ დაამშვენოთ გამხმარი ხილის ან ახალი კენკრის ნაჭრებით.
12. თუ გსურთ ტორტის ზემოდან ვარდისფერი იყოს, მაშინ უნდა გადააქციოთ შვრიის ნამცხვარი ნელა გაზქურაში.
13. ჩვენ ვცდილობთ რა მოხდა, თუ აღვნიშნეთ, რომ ნელი გაზქურის მომზადებული შვრიის ღვეზელი არ არის საკმარისი თქვენი გემოვნებით, შემდეგ შემდეგ ჯერზე, როდესაც ცოტა მეტ შაქარს დავამატებთ.

შვრიის ფაფა ნელა გაზქურით ვაშლით

რა არის ღვეზელი შევსების გარეშე? ბევრი დიასახლისი იტყვის და ისინი მართალი იქნებიან, რადგან ნამდვილად გინდა, რომ ტორტი გემრიელი და სურნელოვანი იყოს, გემრიელი შევსებით. ისევე, როგორც შევსება, ვაშლი უბრალოდ შესანიშნავია.

საცხობი ინგრედიენტები:

• კეფირი - 1 ჭიქა;
• შვრიის ფანტელები "ჰერკულესი" - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• უმაღლესი კლასის ფქვილი - 1 ჭიქა;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• პეკარსკის ფხვნილი - 1 სტადიის;
• დარიჩინი და ვანილინი გემოვნებით;
• ვაშლი - 3 კომპიუტერი.

როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი და გემრიელი შვრიის ტორტი ნელა გაზქურაში:

1. ჯერ უნდა გაჟღენთოთ შვრიის ფაფა. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება თასი და ჭიქა კეფირი. მხოლოდ პირველ რიგში უნდა დაელოდოთ, როდესაც კეფირი ათბობს, თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ იგი პირდაპირ მაცივრიდან.
2. ოთახის ტემპერატურაზე კეფირში, დაასხით ჭიქა სწრაფად მოხარშული შვრიის ფაფა, აურიეთ, დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში. Kefir– ს გამოყენება შეგიძლიათ ცხიმის ნებისმიერი შემცველობა, ასევე ნებადართულია ამ ფერმენტირებული რძის პროდუქტის ჩანაცვლება იოგურტით (სასურველია საკუთარი მომზადება) ან არაჟანი.
3. იმავდროულად, ფანტელები არბილებს, ჩვენ კიდევ ერთ საქმეს გავაკეთებთ - კვერცხის შაქრით უნდა დავამარცხოთ. სცემეს კვერცხები მიქსერით მკვრივი მსუბუქი ქაფით.
4. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაამატოთ მიწის დარიჩინი და ვანილის შაქარი (ან ვანილინის ფხვნილი) ამ მასაზე, როდესაც whipping.
5. კეფირითა და ფანტებით, თასში, თქვენ ფრთხილად უნდა გადაიტანოთ კვერცხები, რომლებიც შაქრით არის გაჟღენთილი და ამ კომპონენტებს კოვზით აურიეთ.
6. ფქვილი ცალკეულ თასში გადაიტანეთ, დაამატეთ კოვზი გამაფხვიერებელი და ახლა, თანდათანობით, ცომის მშრალ ნაწილში შეიტანეთ თასში, ძირითადი ინგრედიენტებით. ჩვენ არ ვჩქარობთ, დავამატებთ ცომს თანდათანობით, აურიეთ და ა.შ.
7. ცომი უნდა აღმოჩნდეს ერთგვაროვანი, თხევადი, სიმსივნის გარეშე.
8. ახლა ვაშლი - ისინი უნდა დაიბანონ, წაშალონ მშრალი, მოჭრილი 2 ნაწილად, რომ გაჭერათ ბირთვი და შემდეგ გაჭერით თხელი ნაჭრები. თუ ვაშლის კანი მკვრივია, მაშინ ასევე აუცილებელია მისი გაწმენდა.
9. რაც შეეხება Multicooker Bowl- ის მომზადებას - არაფერი იქნება ახალი, ტრადიციულად და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეზეთოთ თასი ნებისმიერი ზეთით (შეიძლება იყოს ბოსტნეული ან ნაღების), მეორე ვარიანტი უკეთესია. ასე რომ, შეარჩიეთ მინიმუმ პატარა, მაგრამ რბილი კარაქის ნაჭერი, რომ შეზეთოთ არა მხოლოდ ჩამოსხმის ფორმის ბოლოში, არამედ აიღეთ თასის კედლები 1/3.
10. ახლა კი ყველაზე საინტერესო რამ იწყება: ზოგი დიასახლისები ამტკიცებენ, რომ თქვენ უნდა მოაწყოთ მულტიკუკერის თასის ფსკერი შაქრით და დარიჩინით, შემდეგ კი ვაშლის ნაჭრები გამოიტანოთ. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ყველა ცომი. როგორც პრაქტიკაში ნაჩვენებია, ნელი ღვეზელის დროს შვრიის ღვეზელის გამოცხობის დროს ხდება შემდეგი: ვაშლი ყოველგვარი დაცვის გარეშე (ცომიდან "ბალიშები") იწყებს თანდათანობით დნობას და ტორტის შევსების შედეგად. ამიტომ, ცოტა განსხვავებულად გავაკეთებთ. ეს არ იმოქმედებს ნელი გაზქურის დროს მომზადებული შვრიის ღვეზელის გემოვნებაზე.
11. პირველ რიგში, ჩვენ მას პირდაპირ ფორმის საპოხი მასალზე დავაყენეთ ცომის რამდენიმე სუფრის კოვზი, რომ მთლიანად შეავსოთ მისი სივრცე.
12. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიწვიოთ შაქარი, რომელიც შერეულია დარიჩინთან, ჩვენს ცომთან და თავზე ლამაზად გაათავისუფლეთ (დატოვეთ ცოტათი, რომ დაამშვენოთ ტორტი). ცოტა საიდუმლო, თუ გინდა ვაშლი არ ჩაბნელდეს, თქვენ უნდა ჩამოყაროს ისინი თასში, დაასხით ლიმონის წვენით, აურიეთ.
13. ჩვენ დავასხით დარჩენილი ცომი ვაშლის თავზე და გავავრცელოთ დანარჩენი ვაშლი ცომის თავზე. ჩვენ ვანაწილებთ მათ, როგორც ეს აუცილებლად მიგვაჩნია და არა აუცილებელი ფიგურა.
14. ნელი გაზქურის დროს შვრიის ნამცხვრის მომზადება დახურული სახურავის ქვეშ იქნება, "გამოცხობის" რეჟიმში, დრო უნდა დადგინდეს 60 წუთის განმავლობაში და დამატებით 5 წუთის განმავლობაში. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის, სიგნალის ჟღერადობის შემდეგ, თქვენ უნდა გააფართოვოთ დრო კიდევ 5 წუთის განმავლობაში (მაგრამ აქ ჩვენ ვუყურებთ ტორტს და განვსაზღვროთ გამოცხობის ხარისხი, რადგან ყველა მულტიკოგრაფიას არ აქვს იგივე ძალა).
15. თუ ყველაფერი შეესაბამება, მაშინ უნდა გამორთოთ მოწყობილობა, გახსენით Multicooker სახურავი და დატოვეთ ტორტი 10 წუთის განმავლობაში.
16. როდესაც ნამცხვარი ცოტათი გაცივდა, ის შეიძლება გადავიდეს ფირფიტაზე, ეს ყველაზე მოსახერხებელია დაწყვილებული კალათით.
17. დაელოდეთ ნელა გაზქურაში მომზადებულ შვრიის ნამცხვარს. შემდეგ იგი შეიძლება მოჭრილიყო ნაწილებად ნაჭრებად, თითოეული ნაჭრით (ან სანამ გაჭრა) შაქრის ფხვნილი, რომელიც შერეულია დარიჩინთან.

ასეთი გემრიელი, არომატული და ძალიან ჯანსაღი ტორტი შეიძლება მოემსახუროთ თქვენს საყვარელ სასმელს. და თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი: ვინმეს უყვარს ძლიერი ჩაი, ვინმეს მოსწონს მცენარეული ჩაი, ვიღაცას ურჩევნია ძლიერი ყავა, ჭიქა ცხელი კაკაოს ან პირიქით, ცივი რძე. Გემრიელად მიირთვით!

შვრიის ფაფა ნელა გაზქურაში კაკლით და თაფლით

დანამატები შეიძლება იყოს ნებისმიერი, მაგრამ როდესაც გსურთ რაიმე განსაკუთრებული, მარტივი პროდუქტები მოვა სამაშველოში: ეს არის სურნელოვანი თაფლი და მუჭა ნიგოზი.

მოამზადეთ პროდუქტები:

• claires "Hercules" - 1 ჭიქა;
• კვერცხი - 1 ც.;
• შაქარი - 3 სტადიის;
• კარაქი - 100 გ;
• apple - 1 ც.;
• თხილი და ქიშმიში - თითოეულს 50 გ;
• თაფლი - 1 სტადი.;
• სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი ან გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ / კ;
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ.ს.

შვრიის ფაფის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ტორტი მხოლოდ უნდა გააკეთოს, მაგრამ ძალიან გულწრფელი და გემრიელი აღმოჩნდება. მხოლოდ მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვან ნაბიჯ -ნაბიჯ რეკომენდაციები.
2. რაც შეეხება თხილს, ისინი ცოტათი უნდა გამხმარი (სასურველია ღუმელში). გაცივებული კაკალი უნდა იყოს დაჭრილი დანით, მაგრამ არა ფხვნილში, მაგრამ უნდა გვხვდეს ნაჭრები.
3. ქიშმიშის მომზადებაც საჭიროა: დაასხით მხოლოდ მოხარშული წყალი, დატოვეთ რამდენიმე წუთი, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და კარგად გაშრეს ქიშმიში. თუ სასურველია, ცომში შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი ხილის ნებისმიერი ნაჭერი.
4. კვერცხს ვსვამთ თასში, ჩანგლით ოდნავ ვცემთ, კვერცხს დავამატებთ შაქრის ქვიშას და კოვზ კოვზს. სცემეს ყველა კომპონენტი whisk ან მიქსერით.
5. ამ რეცეპტში კარაქი უნდა იყოს მდნარი წყლის აბაზანაში და დაელოდოთ მის გაციებას.
6. გაცივებული ზეთი დაამატეთ კვერცხის საჯარის მასაში.
7. ვაშლი ასევე უნდა მომზადდეს ჯერ: ჯერ ჯერ, დაიბანეთ და გაასუფთავეთ, შემდეგ გაასუფთავეთ, ამოიღეთ ბირთვი, მოჭრილი პატარა კუბურებად ან გახეხეთ უხეში grater.
8. თუ სოდა იყენებთ, მაშინ ის უნდა ჩაქრეს ლიმონის წვენში, და თუ გადაწყვეტთ გამაფხვიერებელი აიღოთ, მაშინ ფხვნილი შერეულია მშრალ ინგრედიენტებთან.
9. ჩაქრობას სოდა დაამატეთ კვერცხებისა და ზეთების ნაზავში, თანდათანობით დაამატეთ შვრიის ფაფა, კარგად აურიეთ.
10. გამოცხობის არომატის მისაღებად, დარიჩინი და ვანილინი დავაყენეთ.
11. დაამატეთ თხილი, ვაშლი, ქიშმიშები დასრულებულ ცომში, ისევ საფუძვლიანად დაასხით.
12. შეზეთეთ Multicooker თასი რბილი კარაქით, დაასხით ცომი.
13. მოწყობილობის საფარი უნდა დაიხუროს, შემდეგ კი შეგიძლიათ ჩართოთ სასურველი პროგრამა - ეს იქნება "პასტები", ნელი გაზქურის დროს შვრიის ღვეზელის მომზადების დრო 1 საათია.
14. ჩვეულებრივად ემსახურება ნამცხვარს გაცივებით, მაგრამ თუ ვერ დაელოდებით და ნამდვილად გსურთ შეეცადოთ უფრო სწრაფად შეეცადოთ ნელი გაზქურის მომზადებული შვრიის ღვეზელის პატარა ნაჭერი, მაშინ შეგიძლიათ დაარღვიოთ წესები და გაჭრა ტორტი, სანამ მას არ აქვს მთლიანად გაცივდა.

ტორტი სურნელოვანი და ძალიან გემრიელია, ასევე გულწრფელი და ჯანმრთელი. ასე რომ, ვინც ფიგურას მიჰყვება, არ უნდა გაიტაცოს, საუზმეზე ტორტი საუზმეზე არომატული ყავის ჭიქით - ეს შეიძლება იყოს თქვენი სასარგებლო და გულწრფელი საუზმე.

შვრიის ფაფა მულტიქესში ხაჭოთი

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ლამაზი, სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი შვრიის ღვეზელი ნელი გაზქურის დროს. სწრაფი და მარტივი, პრობლემები და გამოცდილება, რომელსაც ტორტი შეუძლია დაწვეს. ძალიან დელიკატური ტექსტურა აღმოჩნდება ტორტი, თუ ცომს ხაჭო დაამატებთ.

საცხობი პროდუქტები:

• ხაჭო - 100 გ;
• შვრიის ფანტელები - 75 გ;
• არაჟანი - 70 გ;
• კარაქი - 50 გ;
• მთელი მარცვლეულის ფქვილი - 50 გ;
• შაქარი - 40 (ცომში) და 25 გ (შევსებისთვის);
• კვერცხი - 1 ც.;
• გამაფხვიერებელი - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• ვანილინი - სურვილისამებრ.

ერთად მოამზადეთ შვრიის ტორტი ნელა გაზქურაში ერთად:

1. შეურიეთ ფქვილი, შაქარი და შვრიის ფაფა თასში.
2. დაასხით ნარევი ბლენდერში, დაამატეთ ცივი კარაქი (დაჭრილი დანით).
3. გახეხეთ ეს ინგრედიენტები ბლენდერში, ის ოდნავ სველი უნდა იყოს ზეთის გამო, ბავშვი.
4. მოამზადეთ საცხობი კერძი - შეზეთეთ იგი კარაქით, დაასხით ცომის 2/3. უფრო მოსახერხებელია ცომის კოვზით გავრცელება და მაშინვე კარგად გაანადგურეთ იგი.
5. შევსების მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აურიოთ არაჟანი შაქრით, დაამატეთ ვანილის შაქარი და ხაჭო. შეურიეთ ყველა კომპონენტი ისე, რომ შევსება ერთგვაროვანია. თუ ხაჭო მკვრივია, ჩანგლით წინასწარ უნდა დააკაკუნოთ.
6. დაასხით შედეგად მიღებული შევსება ცომზე და გადაანაწილეთ ცომის დარჩენილი ნაწილი შევსების თავზე.
7. ჩვენ ვაცხადებთ შვრიის ფაფას ნელა გაზქურაში, საცხობი პროგრამის გამოყენებით 60 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვამოწმებთ მზადყოფნას არა ტრადიციული გზით, არამედ ვიზუალურად: თუ ტორტი ყავისფერი კიდეების გარშემო არის გახეხილი, ხოლო ტორტის არომატი ვრცელდება მთელ სამზარეულოში, მაშინ ტორტი მზად არის.

ასეთი სურნელოვანი და გულწრფელი ღვეზელი შესანიშნავი დამატება იქნება დილის ჩაის ან ყავის ფინჯანში, და შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი არაჟანი, თქვენი საყვარელი ჯემი ან მახინჯი იოგურტი, ნელა გაზქურაში მომზადებული შვრიის ღვეზელის ნაჭრით.

შვრიის ფაფა მულტიკუკში ბანანით

ნელი გაზქურის პასტების მომზადება მარტივია, დამწყებთათვისაც კი გაუმკლავდება დავალებას და გაიხარებს სამზარეულოს პირველი წარმატებების გამო. დღეს ჩვენ გთავაზობთ გამოვაცხოთ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი შვრიის ფაფა ნელი გაზქურის საშუალებით, ბანანის დამატებით.

პროდუქტები:

• შვრიის ფანტელები "ჰერკულესი" - 1.5 ჭიქა;
• მწიფე ბანანი - 3 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - ნახევარი ჭიქა;
• შაქარი და ფქვილი - 2/3 ჭიქა;
• სოდა - 1 ჩ.ს.;
• მარილი და ვანილინი გემოვნებით.

შვრიის ფაფის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ბანანებს უნდა მოაწყონ ჩანგალი, დაამატოთ შაქარი, შვრიის ფაფა, სოდა, მარილი, ფქვილი ბანანის პიურეში და კარგად სცემეს მთელ მასას მიქსერით.
2. ცომი თითქმის მზად არის, მოდით, 10 წუთის განმავლობაში დადგეს, რომ ფანტელები უფრო რბილი გახდეს.
3. 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ მცენარეული ზეთი მასაში და ისევ კარგად სცემეთ ცომი.
4. მულტიკუკერის ფორმა უნდა იყოს საპოხი კარაქით (ან ბოსტნეულით), დაასხით ცომი.
5. შვრიის სამზარეულოს რეჟიმი ნელა გაზქურაში - "გამოცხობა", დრო 60 წუთის განმავლობაში უნდა დადგეს.

გამოდის შვრიის ღვეზელი შოკოლადის ჩრდილის მულტიკუკში, რადგან ჩვენ გამოვიყენეთ მწიფე ბანანი. ტორტი ძალიან არომატული, რბილი და ძალიან დამაკმაყოფილებელია. ლამაზი ჩაის წვეულება!

შვრიის ნამცხვარი ნელა გაზქურაში. ვიდეო