სიტყვის ღვეზელებით, ჩვენ იყენებენ ჩაის ან ყავის ტკბილ კერძს. მაგრამ ბევრი დიასახლისი ამზადებს და არა ტკბილ ტორტებს. მათგან ყველაზე გავრცელებულია ქათმის ღვეზელი. ასეთი კერძი შესანიშნავია საჭმლის საჭმლის ან სრული შუადღის საჭმლისთვის. შეგიძლიათ საზ ეს სხვადასხვა რეცეპტების შესაბამისად. დღეს ჩვენ გავაკეთეთ თქვენთვის ყველაზე წარმატებული, დადასტურებული რეცეპტების შერჩევა ნელი გაზქურის ქათმის ღვეზელის დამზადების მიზნით.

ქათმის ღვეზელი ნელა გაზქურაში: ძირითადი რეცეპტი

ნელი გაზქურის ქათმის ღვეზელის ძირითადი რეცეპტების ყველა სიჭარბედან, ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის. ყველაზე გამოუცდელი დიასახლისებიც კი იღებენ ასეთ ტორტს, რადგან მისი საიდუმლო არის თხელი ტესტირება და ღია სახურავით. სამზარეულოს ასეთი უჩვეულო მეთოდის მიუხედავად, ტორტი ძალიან გემრიელი, გულწრფელი და მდიდარია. გარდა ამისა, ღია საფარის მიუხედავად, მასზე გემრიელი ქერქი იქმნება. გსურთ იცოდეთ ასეთი ნამცხვრის ყველა საიდუმლოება ქათმის ნელა გაზქურაში? შემდეგ გაითვალისწინეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტი.

კომპონენტები:

• ქათმის ფილე - 4 ცალი;
• ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ქათმის კვერცხები - 2 ცალი;
• არაჟანი (15% ცხიმი) - 100 გ;
• ყველი (ჰოლანდიური ან რუსული) - 100 გ;
• ფქვილი - 200 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი - 1.5 სტადიის. l;
• ცივი წყალი - 2 სტადიის. ლ.
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

ქათმის ღვეზელის მომზადება ნელა გაზქურაში ძირითადი რეცეპტის მიხედვით:

1. დაიბანეთ ქათმის ფილე, მშრალი ქაღალდის პირსახოცით.
2. გაიარეთ ქათმის ხორცი ხორცის საფქვავი, გადააქციეთ იგი minced ხორცში.
3. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის კონტეინერში, დააყენეთ საცხობი რეჟიმი.
4. გაგზავნეთ ქათმის minced ხორცი წინასწარ გახურებულ ზეთში, გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ.
5. გახეხეთ ხახვი, დაჭრილი კუბებად.
6. ხახვი გააგზავნეთ ნელი გაზქურისკენ და გახეხეთ ქათმით, ხახვის გამჭვირვალებამდე.
7. ჩამოიბანეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, გაგზავნეთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
8. სამზარეულოს შემდეგ, დაასხით ფერადი კომბოსტო ცივი წყლით, რათა შეაჩეროს დარბილების პროცესი.
9. დაჭრილი ფერადი კომბოსტო დანით თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად.
10. გაგზავნეთ ადრე დამუშავებული ბოსტნეული ნელი გაზქურისკენ.
11. მოწყობილობამ ჩაქრობის რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში განათავსა, მარილი და წიწაკა ნელი გაზქურის შინაარსი.
12. შეავსეთ შევსება ცალკეულ კონტეინერში, დაიბანეთ მულტიკუკერის თასი და გაწურეთ მშრალი.
13. დაასხით ფქვილი სამუშაო ზედაპირზე.
14. განათავსეთ კარაქი ფქვილის ცენტრში.
15. კარაქი მოჭერით პატარა ნაჭრებად და დაასხით ფქვილი მათზე, აყალიბეთ ბურთები ბარდა.
16. ბურთებში ჩამოყალიბებული ფქვილის შეგროვება, გორაკის ფორმირება.
17. გორაკის ცენტრში გააკეთეთ ხვრელი და დაასხით 2 სტადიის. L ცივი წყალი, დაამატეთ მარილი.
18. დაარტყი ცომი.
19. ცომი მოათავსეთ მულტიკუკერის კონტეინერში, შექმენით კალათა თქვენი თითებით.
20. ცომიდან კალათაში განათავსეთ ადრე მომზადებული შევსება.
21. გახეხეთ ყველი უხეში გრეიტზე.
22. ცალკეულ კონტეინერში, კვერცხები შეურიეთ არაჟანს და ყველით. შეურიეთ მასა ჰომოგენურ მდგომარეობამდე.
23. დაასხით შევსება პირდაპირ შევსებაში, გადაანაწილეთ ტორტის მთელ ზედაპირზე.
24. დახურეთ ნელი გაზქურა სახურავით, დააყენეთ საცხობი რეჟიმი 30 წუთის განმავლობაში.
25. სამზარეულოს რეჟიმის დასასრულს, გახსენით ნელი გაზქურა, კვლავ ჩართეთ საცხობი პროგრამა და გახანგრძლივეთ სამზარეულო კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

ძალიან ფრთხილად მიიღეთ დასრულებული ტორტი ისე, რომ მყიფე ცომი არ იშლება. თუ სასურველია, დამატებით დაამშვენებს კერძს ახალი მწვანილის ყლორტებით.

ქათმის ღვეზელი ნელა გაზქურაში ასხამს

დაასხით ღვეზელები ძალიან ადვილია მომზადება. ამის მიუხედავად, მათი გემოვნება უბრალოდ დაუსაბუთებელია. წყალდიდობის ნამცხვარი ქათმის საშუალებით უბრალოდ წარმოუდგენელია, რადგან შევსება თანაბრად ნაწილდება მთელ ტორტზე. ამ შემთხვევაში, მიიღება ცომის და შევსების ერთიანი პროპორციები.

ინგრედიენტების სია, რომლებიც საჭიროა ქათმის ქათმის ნელი გაზქურის მოსამზადებლად:

• ქათმის ფილე - 2 ცალი;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ყველი (ჰოლანდიური ან რუსული) - 50 გ;
• კეფირი - 1 მულტიისტაკანი;
• ქათმის კვერცხები - 3 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. l;
• ფქვილი - 7 სტადი. l;
• სოდა - 1 ჩ.ს.;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

ნელი გაზქურის ქათმის დაასხით ნამცხვრის მომზადების ეტაპები:

1. სცემეს კვერცხები მიქსერით ოდნავ.
2. კვერცხს დაამატეთ კეფირი, სოდა, ფქვილი და მარილი. შეურიეთ ცომი მიქსერით, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა.
3. ცომი გაყავით 3 ნაწილად.
4. შეზეთეთ multicooker თასი მცენარეული ზეთით.
5. ცომის ერთი ნაწილი დაასხით მულტიკუკერის კონტეინერში.
6. გახეხეთ კარტოფილი, გახეხეთ უხეში grater.
7. გაანადგურა კარტოფილი ნელი გაზქურის თავზე ცომის, მარილისა და პილპილის თავზე.
8. გახეხეთ ხახვი, დაჭრილი პატარა კუბებად.
9. ხახვი განათავსეთ კარტოფილზე.
10. დაიბანეთ ქათმის ფილე, მშრალი ქაღალდის პირსახოცით.
11. დაჭრილი ქათამი პატარა კუბურებად და ჩადეთ ნელი გაზქურა მშვილდის თავზე.
12. დაასხით ხორცი მარილით და პილპილით.
13. გახეხეთ ყველი უხეში გრეიტზე.
14. გაწურეთ ქათმის ფილე გახეხილი ყველით.
15. დაასხით ინგრედიენტები დარჩენილი ცომით.
16. განათავსეთ ნელი გაზქურა საკონდიტრო რეჟიმში. სამზარეულოს დრო 40-45 წუთია.

ძალიან ფრთხილად გაიყვანეთ ტორტი, გირჩევთ გამოიყენოთ კონტეინერი წყვილის დასამზადებლად. მიირთვით დასრულებული კერძი არაჟანი და ახალი ხახვის ბუმბულით.

ქათმის ღვეზელი და სოკო ნელა გაზქურაში

სოკო არის უნივერსალური პროდუქტი, რომელთანაც შეგიძლიათ კიდევ უფრო მეტი გემოვნება დაამატოთ ნებისმიერ კერძს. ქათმისა და სოკოებით ტორტი შესანიშნავი კერძია, რომელიც არა მხოლოდ გემოვნებით სარგებლობს, არამედ ენერგიას დიდხანს კვებავს.

სასურსათო სია:

• ქათმის ფილე - 1 კომპიუტერი;
• თეთრი კომბოსტო - 200 გ;
• champignons ან Oyster სოკო - 200 გ;
• ყველი (რუსული ან ჰოლანდიური) - 50 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ქათმის კვერცხი - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• დენის ცომი (შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში ნახევრად დაფარული პროდუქტის სახით) - 200 გრამი;
• მწვანილი (კამა, ოხრახუში) - პატარა თაიგული;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

ღვეზელის მომზადების პროცესები ქათმის და სოკოებით:

1. ჩამოიბანეთ ქათმის ფილე, სველი ქაღალდის პირსახოცით.
2. დაჭრილი ქათმის ხორცი პატარა კუბებში.
3. გაასუფთავეთ სოკო, თუ ეს არის Champignons, Wezen უბრალოდ დაიბანეთ.
4. მოჭრილი სოკო ფირფიტებით.
5. გაასუფთავეთ ხახვი და სტაფილო, მოჭრილი ხახვი კუბურებით, გახეხეთ სტაფილო უხეში გრატზე.
6. კომბოსტო ჩალის სახით დაჭრილი კომბოსტო.
7. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის კონტეინერში, დააყენეთ შემწვარი რეჟიმი.
8. გაგზავნეთ ქათამი, სოკო, ხახვი, სტაფილო და კომბოსტო ცხელ ზეთში. შემწვარი ინგრედიენტები ნახევრად მოხმარებამდე.
9. მარილი და პილპილი შევსება.
10. მოხარშეთ კვერცხი, გახეხეთ უხეში grater.
11. გახეხეთ ყველი უხეში გრეიტზე.
12. ჩამოიბანეთ მწვანილი, წვრილად დაჭრილი დანით.
13. გააფართოვეთ ცომი თხელი კვადრატზე, განათავსეთ შევსება ცენტრში.
14. ცომი მიამაგრეთ კიდეებზე, ქმნიან კონვერტს.
15. გააგზავნეთ ტორტი ცხიმიანი მულტიკუკერის სიმძლავრზე.
16. მოწყობილობა განთავსებულია pastries- ში 30 წუთის განმავლობაში.
17. პროგრამის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, ჩართეთ ტორტი.

მიირთვით დასრულებული კერძი არაჟანი ან ნივრის სოუსით.

ყველის ღვეზელი ქათმის ნელა გაზქურით

ყველის ღვეზელები ძალიან პოპულარულია პოსტ -სოვიან სივრცის ქვეყნებში, ისინი მზად არიან მრავალფეროვანი ფილით, საერთო ვარიანტია ქათმის ყველის ღვეზელი. მისი მომზადება ძნელი არ არის, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ სამზარეულოს ასისტენტი ნომერი 1 - ნელი გაზქურა. მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ინსტრუქციას და მიიღებთ მშვენიერ კერძს, რომელიც, რა თქმა უნდა, დააფასებს თქვენს ყველა ოჯახს.

პროდუქტები, რომლებიც მოეთხოვებათ ყველის ღვეზელის მოსამზადებლად ნელა გაზქურაში:

• ქათმის ფილე - 2 ცალი;
• რუსული ყველი - 100 გ;
• კარაქი - 150 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 1 მულტიისტაკანი;
• პაპრიკა - ½ tsp;
• ქათმის კვერცხები - 4 ცალი;
• არაჟანი - 200 გ;
• გამაფხვიერებელი - 2 ჩ / კ;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

ნელი გაზქურის ქათმის ქათმის ყველის ნამცხვრის მომზადების ეტაპები:

1. დაიბანეთ ქათმის ფილე, სველი ქაღალდის პირსახოცით.
2. დაჭრილი ქათამი თხელი მოკლე ზოლებით.
3. დაამატეთ პაპრიკა ფილეში, გაანაწილეთ სუნელი ყველა ნაწილში.
4. გახეხეთ ყველი უხეში გრეიტზე.
5. ცალკეულ კონტეინერში, ოდნავ სცემეთ კვერცხები.
6. დნება 100 გრამი კარაქი, დაამატეთ კვერცხები.
7. დაამატეთ არაჟანი და ყველი კვერცხის მასაში, აურიეთ.
8. მცირე ნაწილში, ფქვილი დაასხით გამაფხვიერებელი ცომში და შეურიეთ მასა whisk.
9. შეზეთეთ Multicooker Bowl დარჩენილი კარაქი.
10. განათავსეთ ხორცი მოწყობილობის ავზში, დაასხით მარილი და მიწის შავი პილპილი.
11. დაასხით ცომი ხორცში.
12. დახურეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ საცხობი რეჟიმი და მოხარშეთ ტორტი 45 წუთის განმავლობაში.
13. სამზარეულოს რეჟიმის დასასრულს, თქვენ არ შეგიძლიათ ამოიღოთ ღვეზელი, მაგრამ მიეცით დრო, რომ გახადოთ გათბობის რეჟიმში.

დასრულებული ყველის ღვეზელი ქათმით, თუ სასურველია, მორთულია წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

ქათმის ღვეზელი ნელა გაზქურაში. ვიდეო