დღეს ჩვენ გთავაზობთ, რომ არ გავატაროთ ბევრი დრო სამზარეულოში, რომ ოჯახი გემრიელი სადილით მიირთვათ. მოდით მოვამზადოთ ლავაშის ნამცხვარი ნელი გაზქურის დროს. ეს არის ძალიან გემრიელი და უჩვეულო კერძი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრაზე საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე. როგორც კი გაარკვევთ, რომ სტუმრები ჩქარობენ თქვენთვის, სწრაფად გამოაცხვეთ გემრიელი მკურნალობა ნელა გაზქურაში. ღვეზელის შევსება შეიძლება იყოს ვინმეს, ყველა ინგრედიენტი მოიძებნება მაცივარში, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ მაღაზიაში გასვლა.

Lavash ღვეზელი მრავალფეროვანი ყველით

ამ ტორტში, მთავარ ჯგუფს თამაშობს ყველი, ის კერძს აძლევს სპეციალურ გემოს, არომატს და ხელს შეუწყობს შიმშილის სწრაფად დაკმაყოფილებას.

ინგრედიენტები ლავაშის ღვეზელის მომზადებისთვის ნელა გაზქურაში:

• თხელი Lavash - 3 ცალი.;
• შევსებისთვის: ნებისმიერი მყარი ყველი - 200 გ;
• ფეტა ყველი - 200 გ;
• მწვანილი (კამა და ოხრახუში, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ყლორტი რეჰანი) - 1 პაკეტი;
• კეფირი - 60 მლ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• შავი წიწაკა - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 30 მლ.

როგორ მოვამზადოთ lavash ნამცხვარი ნელი გაზქურით:

1. მოდით პირველ რიგში გავაკეთოთ ღვეზელი ტორტი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ უკვე გვაქვს Lavash (ჩვენ წინასწარ ვიყიდეთ), ის რჩება მხოლოდ შევსების გაკეთებისთვის, შემდეგ კი შევსება. ამისათვის, ჩვენ მყარ ყველს ვსვამთ უხეში გრეხზე და ვასხამთ ყველის მეორე ტიპს ჩანგლით.
2. ახლა თქვენ უნდა მოჭრა წვრილად მწვანილი. ის შეიძლება დაჭრილი ბლენდერში ან მოჭრილი მკვეთრი დანით.
3. ჩვენი ამოცანაა 3 ინგრედიენტის ერთმანეთთან გაერთიანება.
4. ჯერჯერობით, ჩვენ გამოვყოფთ შევსებას და ვიღებთ შევსების მომზადებას. სცემეთ კვერცხები (შეგიძლიათ ჩვეულებრივი ჩანგლით), დაამატეთ ზეთი, კეფირი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
5. შეზეთეთ multicooker თასი მცენარეული ზეთით. ჩვენ ვიღებთ lavash- ს და ვრცელდება ისე, რომ კიდეები ჩამოიხრჩო ფორმისგან. თითოეული ლავაშის შევსება უნდა შეზეთოს.
6. ბოლოში ჩვენ შევსების მესამე ნაწილი დავაყენეთ, ისევ წყალდიდობით წყლით წყლით.
7. ჩვენ ვაფარებთ Lavash- ის 2 კიდეებს, რომლებიც აღმოჩნდა მაღლა და ცხიმიანი შევსებაში.
8. ისევ ჩვენ ინვესტიციას ვატარებთ შევსების კიდევ ერთ ნაწილს და კვლავ ვიმეორებთ ჩვენს მოქმედებებს. შეზეთეთ ჩვენი Lavash ნამცხვარი და გაგზავნეთ ნელი გაზქურისკენ.
9. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაწყოთ ღვეზელი თავზე სეზამის თესლით და დახუროთ Multicooker სახურავი. შემდეგი, ჩვენ ვირჩევთ "გამოცხობა" პროგრამას, დავაყენოთ დრო, რომ მოამზადოთ ტორტი Lavash- დან ნელი გაზქურის 30 წუთის განმავლობაში და გავითვალისწინოთ ჩვენი ბიზნესი. ენდეთ ნელი გაზქურის დამზადების პროცესს.
10. ნახევარი საათის შემდეგ, შეგიძლიათ გახსნათ სახურავი, ჩართოთ პროდუქტი, გააფართოვოთ სამზარეულოს დრო კიდევ 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ მიიღოთ დასრულებული ტორტი.
11. სასურველია დაუყოვნებლივ მოემსახუროთ ნამცხვრები, ხოლო ტორტი ჯერ კიდევ ცხელია.

სხვათა შორის, სტუმრები ვერასდროს გამოიცნობენ, რომ ღვეზელი დამზადებულია ჩვეულებრივი ლავაშისგან, ის გემოვნებით წააგავს ფაფის საკონდიტრო ნაწარმს. ჩვეულებრივია, რომ მოემსახუროთ ასეთი ტორტი ნებისმიერ კერძს: საჭმლის, ცივი ან ცხელი სასმელების მისაღებად. Გემრიელად მიირთვით!

Lavash ხორცის ნამცხვარი ნელა გაზქურაში

ამ რეცეპტზე ღვეზელის მოსამზადებლად, თქვენ წინასწარ უნდა მოამზადოთ, შეიძინოთ ხორცი ან ქარის წვეთი ხორცი. როგორც შევსება, შეგიძლიათ აიღოთ ქათმის მკერდი ან გააკეთოთ lavash ღვეზელი ღორის მულტიკუკში.

შემადგენლობა:

• minced ხორცი ან ხორცი (ქათამი, ძროხის ან ღორის) - 400 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• თხელი Lavash - 2 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მარილი, მიწის წიწაკა და მწვანილი - გემოვნებით;
• კეფირი - 1.5 ჭიქა;
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი.

როგორ მოვამზადოთ lavash ნამცხვარი ნელი გაზქურით:

1. ხორცი შეიძლება მოჭრილიყო პატარა ნაჭრებად (თუ ეს არის ქათამი) ან მიწა ხორცის საფქვავში.
2. Multicooker Bowl- ის ბოლოში, დაასხით ზეთი, ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი 7 წუთის განმავლობაში. როგორც კი ზეთი ოდნავ გაათბეთ, მოათავსეთ minced ხორცი თასში და გახეხეთ.
3. ხოლო გახეხილი ხორცი შემწვარია, სწრაფად დაჭერით სტაფილო და ხახვი. მნიშვნელოვანია, რომ ბოსტნეულის მაქსიმალურად მცირე ზომის მოჭრა ისე, რომ ისინი უფრო სწრაფად მოამზადონ.
4. ჩვენ დავაყენეთ დამუშავებული minced ხორცი ფირფიტაზე, დავამატეთ დაჭრილი მწვანილი და გახეხილი ყველი (შეიძლება იყოს დიდ ან მშვენიერ გრატზე). შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ მარილი და სანელებლები.
5. ჩვენ მულტიქუკერის უკვე გაცივებული თასის ძირში ჩავდოთ ლავაშის ფურცელი (თქვენ არ გჭირდებათ კონტეინერის დაბანა) ისე, რომ მისი კიდეები ამოიღო.
6. Lavash- ის შიგნით დაასხით ჩვენი შევსების ნახევარი.
7. ახლა სასტუმროს თასში შეურიეთ კეფირი კვერცხით. ჩვენ ვიღებთ მეორე ლავასს და გავანადგურებთ მას ნაჭრებად.
8. ჩვენ ლავაშას თითოეულ ნაჭერს ვასხამთ კეფირ-ყურის ნარევში, ოდნავ გავანადგურეთ ხელებით და შევსების თავზე დავაყენოთ.
9. ჯერი იყო ხორცის შევსების დარჩენილი ნაწილი და დაფარავს მას მთელი ლავაშის ნაშთით.
10. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დატოვოთ შევსების რამდენიმე კოვზი, რომ იგი თავზე დაასხით Lavash. შეგიძლიათ განათავსოთ რამდენიმე კუბიკი კარაქი, შემდეგ ტორტი კიდევ უფრო გემრიელი იქნება.
11. დახურეთ მოწყობილობის სახურავი, დააინსტალირეთ პროგრამა "შემწვარი". ნელი გაზქურის ლავაშის ნამცხვრის მომზადების დრო 30 წუთია.
12. გსმენიათ ხმის სიგნალი? დროა გახსნათ სახურავი და სცადოთ ტორტი.

მიირთვით ლავაშის ღვეზელი, რომელიც მომზადებულია ნელა გაზქურაში, ცხელი, დაჭრილი ნაწილებად. შეგიძლიათ დალიოთ ღვეზელი კეფირით, რძით ან ჩაით.

Lavash Pie Multicooker- ში "ასორტიზე"

კვირის ბოლოს, მაცივარში ყველა დიასახლისი გროვდება ჯანსაღი პროდუქტების ბევრ ნარჩენებს, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი კერძი. არ არის აუცილებელი ნაშთების ნაგავში გადაყრა. თქვენი წარმოსახვა ხელს შეუწყობს ინგრედიენტების გაერთიანებას რამდენიმე ტიპის კერძების მისაღებად. მკითხველს ვწვევთ, რომ ლავაშის ნამცხვარი მოხარშონ ნელა გაზქურაში. ამ კერძის მთავარი ინგრედიენტი, უფრო სწორად, მისი გემრიელი შევსება არის ყველა თქვენი საყვარელი ძეხვი.

პროდუქტები ლავაშის ღვეზელის მომზადების მიზნით ნელა გაზქურაში:

• lavash თხელი - 2 ცალი.;
• მაიონეზი - 1 მილის;
• მწვანილი - გემოვნებით;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• ბუზენინა - 100 გ;
• ძეხვი "სალიამი" - 40 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• მდნარი ყველი - 1 ც.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით არის.

როგორც ხედავთ, პატარა მულტიკუკში Lavash ტორტის დამზადების ინგრედიენტების სია მცირეა. თუ ამ დროისთვის არ გაქვთ მითითებული ჯიშის ბუჩქები ან ძეხვეული, ეს არ არის საშინელი, გამოიყენეთ ის პროდუქტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია თქვენს მაცივარში. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ პატარა "სადოქტორო" ძეხვი და ლორი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს პროდუქტები, როგორც შევსება. მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ ერთი კოტლეტი, ის ასევე შეიძლება მოჭრილიყო პატარა ნაჭრებად.

ლავაშის ნამცხვრის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. მომზადებისთვის, თქვენ უნდა გამოყოთ 15-20 წუთი დრო, დამატებით იგივე თანხა ტორტის გამოცხობისთვის. სხვათა შორის, სკოლის მოსწავლეებსაც კი შეუძლიათ ასეთი ღვეზელის გამომცხვარი, ასე რომ მოგერიდებათ მოიწვიონ პატარა თანაშემწეები სამზარეულოში - მიეცით მათ ძეხვეული კუბურებში მოჭრილი და მოამზადონ სხვა პროდუქტები.
2. ნიორი უნდა გაიაროს პრესაში და დაუყოვნებლივ დაამატოთ მაიონეზი. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
3. ახლა დაჭრილი მწვანილი, მოჭრილი პომიდორი, ძეხვი და ყველი თხელი ზოლებით.
4. შეზეთეთ მულტიკუკერის ფორმის ქვედა და კედლები კარაქით ან მზესუმზირის ზეთით (თუ გსურთ, შეგიძლიათ მარგარინიც კი).
5. ჩვენ Lavash ქვედა ნაწილზე ჩავდოთ ისე, რომ მისი ერთი ზღვარი (მაგალითად, მარცხნივ) ჩამოკიდებულია ფორმისგან. ჩვენ დაგვჭირდება, რომ შევსების "დასაფარად".
6. შეზეთეთ Lavash მაიონეზით, მხოლოდ თხელი ფენით.
7. ახლა ჩვენ ზემოდან მეორე Lavash დავაყენეთ ისე, რომ თავისუფალი ზღვარი სხვა მიმართულებით არის მიმართული.
8. შეზეთეთ ბაზა მაიონეზით და შეგიძლიათ გამოიტანოთ ჩვენი შევსება. განათავსეთ ძეხვი, შემდეგ ყველი და მწვანილი.
9. ბოლოს ჩვენ პომიდორი გავავრცელეთ (თუ წრეებში მოჭრილი, ეს არ არის საშინელი).
10. ჩვენ ძალიან ფრთხილად ვსვამთ ლავაშის კიდეებს და ვასხამთ ტორტის ზედა ნაწილს მაიონეზის ნარევით.
11. ჩვენ მხოლოდ პირველი ფენა გავაკეთეთ და ტორტის შიგნით შევსება ლავაშისგან დავაყენეთ. ჩვენ ვაგრძელებთ ჩვენს საქმიანობას იმავე თანმიმდევრობით - შევსებას ფენებად ვაყენებთ: ძეხვი, ყველი, პატარა გამწვანება, პომიდორი.
12. ჩვენ ვაფარებთ ბაზის კიდეებს და ზემოდან ვასხამთ მაიონეზით ნიორით.
13. ყველი და ძეხვი შეიძლება იყოს მონაცვლეობით. მაგალითად, პირველი ფენა შედგება "სადოქტორო" ძეხვი და გახეხილი ყველი უხეში გრეხზე, ხოლო შემდეგი ფენა - ლორი და მდნარი ყველის ნაჭრები.
14. ჩვენ გამოვაცხოთ ლავაშის ნამცხვარი ნელი გაზქურის "გამოცხობის" რეჟიმში 45 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და ვემსახურებით სუფრას. თუ გსურთ, ტორტის ზედა ნაწილში შეიძლება გამოიწვიოს და კიდევ 5 წუთის განმავლობაში გააჩეროთ ნელი გაზქურა. უბრალოდ ყველს დნობის დრო ექნება.

დაუყოვნებლივ მიირთვით ცხელი ღვეზელი მაგიდასთან. კერძი გემრიელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელია.

Lavash Pie Multicooker "Snail" - ში

შეეცადეთ გამოცხობა ნელი გაზქურის ლავაშის ღვეზელში. ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება თევზი თევზი. როგორც შევსება, შეგიძლიათ აიღოთ minced ხორცი, ყველი ან ბოსტნეული.

შემადგენლობა:

• lavash - 2 ცალი.;
• თევზის წუთი - 500 გ;
• ხახვი - 3 ცალი.;
• მწვანილი - გემოვნებით;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით არის.

შევსებისთვის:

• კვერცხი - 3 ცალი.;
• არაჟანი (შეიძლება შეიცვალოს მაიონეზით) - 5 სტადიის.;
• კეტჩუპი - 2 სტადი.

როგორ მოვამზადოთ lavash ნამცხვარი ნელი გაზქურით:

1. ხახვი ძალიან წვრილად გაჭრა და დაამატეთ მარილი. ჩვენ მას ხელებით ვცვლით ისე, რომ მშვილდი უფრო მეტ წვენს გვაძლევს.
2. ხახვი განათავსეთ თევზის წვეთოვანი ხორცით, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და მწვანილი, კვლავ აურიეთ.
3. ჩვენ მაგიდაზე ვსვამთ Lavash ფურცელს და შევსებას თხელი ფენით ვსვამთ. ჩვენ ვცდილობთ განაწილდეს იგი ისე, რომ არ არსებობს ხარვეზები.
4. უმჯობესია ერთდროულად გააკეთოთ ორი lavash, ისე რომ შევსებას არ აქვს დრო, რომ გაჟღენთილი იყოს თხელი ცომი.
5. ჩვენ ყველა Lavash- ს მჭიდრო "ძეხვი" ვსვამთ.
6. ახლა, შეზეთეთ მულტიკუკერის თასის ფსკერი ზეთით (გემოვნება ყველაზე მეტია - თუ კარაქს აიღებ).
7. ჩვენ რულონებს ვსვამთ სპირალში, ვავსებთ ფორმის მთელ სივრცეს.
8. ჩვენ ვიყენებთ მაიონეზის (ან არაჟნის), კვერცხის და კეტჩუპის წყალდიდობას. თუ სასურველია, კეტჩუპი შეიძლება შეიცვალოს მდოგვით (ჩაის კოვზის მესამე ნაწილი).
9. ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში, ნელი გაზქურის ლავაშის ღვეზელის მომზადების დრო 50 წუთია. ჩვენ დავაყენეთ ტემპერატურა 130 გრადუსზე.
10. ხმის სიგნალის მოსმენის შემდეგ, თქვენ უნდა გამორთოთ მოწყობილობა ქსელიდან, გახსენით Multicooker სახურავი და ძალიან ფრთხილად გადააქციეთ ტორტი მეორე მხარეს. ჩვენ გავაგრძელებთ სამზარეულოს დრო კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. ალბათ 15 წუთი საკმარისი იქნება, ამიტომ ჩვენ ვაკონტროლებთ შემდგომი სამზარეულოს პროცესს.

ჩვენ ამოიღეთ დასრულებული ტორტი თასიდან, დავჭრათ ნაჭრებად და ვემსახურებით მაგიდას. კერძი გამოდის გულწრფელი, გემრიელი და რაც მთავარია, ნელი გაზქურის მომზადებული ასეთი ლავაშის ნამცხვარი ძალიან გემრიელი იქნება როგორც ცხელი, ასევე ცივი. ასე რომ, არ უნდა დაგვავიწყდეს გემრიელი ტორტის ნაჭერი, რომ იმუშაოთ კოლეგების სამკურნალოდ და გაზიაროთ ლავაშის ღვეზელის ნელი გაზქურის დამზადების რეცეპტი.

ლავაშის ღვეზელი ნელა გაზქურით zucchini

Lavash არის ეს უნივერსალური პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ მრავალი ორიგინალური კერძით გამოხვიდეთ. აღსრულების სიმარტივე არის თხელი ლავაშის მთავარი ცხენი. ჩვენ ვიწყებთ მუშაობას და ვამზადებთ ლავაშის ნამცხვარს ნელ გაზქურაში zucchini.

ინგრედიენტები ტორტისათვის:

• lavash - 2 ცალი.;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• zucchini - 3 ცალი.;
• ხაჭო - 500 გ;
• ახალი მწვანილი (პიტნის ფოთლები, ოხრახუში, კამა) - 1 თაიგული;
• მარილი და თეთრი მიწის წიწაკა - გემოვნებით;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის;
• თეთრი ან შავი სეზამის თესლი - 1 ჩ.ს.

ნაბიჯი -ლავაშის ნამცხვრის ნელი გაზქურის სამზარეულო:

1. Zucchini უნდა იყოს გახეხილი უხეში grater, დაამატეთ მარილი, აურიეთ და კვლავ ჩამოაგდეს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ შევსების სხვა ინგრედიენტებს ვამზადებთ, ბოსტნეული წვენს დაუშვებს.
2. სცემეს კვერცხები, დაამატეთ ნაყენი მარილი.
3. კვერცხებში დაამატეთ ხახვი, ხახვი (დაჭრილი) და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. კარგად აურიეთ ეს ინგრედიენტები.
4. Zucchini შეავსეთ (თუ გსურთ, შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ, მხოლოდ მაშინ საჭიროა მასის კარგად შესუსტება, რომ ზედმეტი სითხე მოიცილოთ).
5. დაამატეთ zucchini ხაჭოს ყველის ნარევი და ისევ დააკაკუნეთ ისე, რომ მასა ჰომოგენური იყოს.
6. შეზეთეთ ნელი გაზქურის ფორმა ზეთით. ზეითუნის ზეთის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ბოსტნეული (მზესუმზირა ან სიმინდი).
7. კონტეინერის ძირში ჩავდოთ ლავაშის ნახევარი ფურცელი, ჩამოვაყალიბეთ მხარეები.
8. ჩვენ ოდნავ ზეთს ვასხამთ ლავაშს და ვანაწილებთ მას ფუნჯით ისე, რომ მთელი ბლინი თანაბრად დამატენიანებელი იყოს.
9. ჩვენ შევსების მესამე ნაწილს დავაყენეთ და ლავაშის მეორე ფურცელი დავაყენეთ. თითოეულ ზედა ფენას ვსვამთ მცენარეული ზეთით.
10. ჩვენ კვლავ შევსება დავაყენეთ, თანაბრად ვანაწილებთ მას Lavash- ის მთელ ზედაპირზე.
11. ჩვენ ვფარავთ Lavash- ის კიდევ ერთ ფურცელს, კვლავ ცხიმი ზეთით.
12. შეზეთეთ ბოლო ფენა ზეთით და გაწურეთ სეზამის თესლით. არ აქვს მნიშვნელობა რა ფერი იქნება ისინი, სილამაზისთვის შეგიძლიათ დააკავშიროთ თეთრი და შავი სეზამის თესლი.
13. გამოცხობის დროს Lavash ოდნავ ჩქარდება, ხოლო მისი ნაკეცები გამოცხობს, ქმნის ულამაზეს ხრაშუნას ქერქს.
14. დახურეთ სახურავი, დააინსტალირეთ პროგრამა "გამოცხობა". ნელი გაზქურის ლავაშის ნამცხვრის მომზადება 50 წუთი იქნება. საჭიროების შემთხვევაში, დრო შეიძლება ხელით რეგულირდეს. დავუშვათ, რომ თქვენ გინდოდათ 3 ფენის გაკეთება, მაგრამ 2, მაშინ ნელა გაზქურაში ლავაშის ღვეზელის მომზადების დრო მცირდება.
15. დასრულებული ნამცხვარი შეიძლება ოდნავ გაცივდეს ისე, რომ უფრო მოსახერხებელი იყოს მისი მოჭრა და სუფრასთან თბილი ემსახურება.

სხვათა შორის, ჩვეულებრივი მძიმე ყველის ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ ფეტა ყველი ან ფეტა ყველი. შემდეგ ტორტი შეიძენს პიკანტურ გემოს. Გემრიელად მიირთვით!

ლავაშის ღვეზელი ნელა გაზქურით კომბოსტო და minced ხორცი

ამ კერძის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ მინიმალური პროდუქტი, მაგრამ ტორტი აღფრთოვანებული იქნება მისი მდიდარი გემოვნებით.

პროდუქტები ლავაშის ღვეზელის მომზადების მიზნით ნელა გაზქურაში:

• თხელი Lavash - 2 ცალი.;
• კომბოსტო - 300 გ;
• minced ხორცი - 300 გ;
• ხახვი, პომიდორი - 2 ცალი.;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• მწვანილი, მარილი და სანელებლები - გემოვნებით;
• ყველი - 100 გ;
• არაჟანი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი ან აიღოთ არაჟანი და მაიონეზი ნახევარი ნაწილი) - 5 სტადიის;
• მაიონეზი ლავაშის საპოხი.

როგორ მოვამზადოთ lavash ნამცხვარი ნელი გაზქურით:

1. წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, მწვანილი და ხახვი.
2. ამის შემდეგ, დაამატეთ minced ხორცი (შეგიძლიათ მიიღოთ ქათმის და ღორის ნაზავი).
3. დაამატეთ მარილი და სუნელი ნარევი.
4. ახლა თქვენ უნდა გაავრცელოთ ყველა Lavash მაგიდაზე, ასე რომ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა განაწილება შევსება ერთიანი ფენით.
5. მოჭრილი პომიდორი კუბებით და შეავსეთ შევსების თავზე.
6. ჩვენ ყველს ვსვამთ უხეში გრეიტზე (ზოგადად, ზომას მნიშვნელობა არ აქვს, მაგრამ ეს უფრო სწრაფი იქნება).
7. ჩვენ თითოეულ Lavash- ს ვაქცევთ როლიკად, ვცდილობთ მჭიდროდ გადაქცეულიყავით, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თხელი lavash სწრაფად არის მოწადინებული.
8. ახლა შეზეთეთ ზეთის ფორმა ზეთით და განათავსეთ ჩვენი რულონები. თუ შემთხვევით გატეხეთ რულეტი, ეს არც ისე საშინელია, რადგან ჩვენ ზემოდან შევსებას არაჟნის და კვერცხის ნაზავით.
9. სცემეს კვერცხები ჩანგლით (შეიძლება იყოს whisk), დაამატეთ არაჟანი ან მაიონეზი, მარილი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ განათავსოთ პატარა სანელებლები. შეურიეთ ისე, რომ ნარევი გახდება ერთგვაროვანი.
10. დაასხით ლავაშის ნამცხვარი ნელი გაზქურის შიგნით ჩვენი ნარევით, ისე რომ ავსებს მთელ ადგილს.
11. ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "pastries" რეჟიმში, დავაყენეთ დრო 60 წუთის განმავლობაში. მხოლოდ ამჯერად საკმარისი იქნება კომბოსტო გახდეს რბილი.
12. ერთი საათის შემდეგ, თქვენ უნდა გადააქციოთ ტორტი მეორე მხარეს ისე, რომ იგი თანაბრად გამოაცხოთ და გახდეთ ყავისფერი. ჩვენ გავაგრძელებთ საცხობი დროს კიდევ 30 წუთის განმავლობაში, სამზარეულოს რეჟიმი იგივე რჩება - "პასტები".
13. პროგრამის დასრულების შემდეგ, ჩვენ 5 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ Lavash Cake- ს ნელა გაზქურაში, რათა ის "დაისვენოს". ამ დროის განმავლობაში, ტორტი ცოტათი გაცივდება და კონტეინერიდან ამონაწერი უფრო ადვილი იქნება. უფრო მოსახერხებელი იქნება ტორტის მიღება, თუ სამზარეულოსთვის ორთქლის კონტეინერი დააყენებთ.

ლავაშის ღვეზელი ნელი გაზქურის ვაშლით

Lavash– დან შეგიძლიათ ნელი გაზქურის გამოცხობა არა მხოლოდ ტორტი ხორცით, არამედ ხაჭოთი, ბოსტნეულით, თევზით და ნებისმიერი ტკბილი შევსებით. მხოლოდ ჩაისთვის, თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ გემრიელი და ძალიან არომატული ვაშლის ტორტი Lavash ნელი გაზქურით. ქვედა ფენა გახდება ხრაშუნა, ხოლო შუაში ფენებს შორის თქვენ ცეცხლსასროლი სიურპრიზით გაათავისუფლებთ - კარამელის არომატული ვაშლი.

ინგრედიენტები ლავაშის ღვეზელის მომზადებისთვის ნელა გაზქურაში:

• თხელი lavash - 1 ფურცელი;
• კარაქი - 50 გ;
• არაჟანი - 100 გ;
• შაქარი - 3 კომპიუტერი.

შევსებისთვის:

• შაქარი - 125 გ;
• ვაშლი - 1.5 კგ;
• კარაქი - 50 გ.

ლავაშის ნამცხვრის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. მოამზადეთ შევსება: გაჭრა შუა ვაშლისგან. თუ თქვენ გაქვთ ვაშლი მკვრივი კანით, ნუ იქნებით ძალიან ზარმაცი, რომ შეწყვიტოთ იგი, მაშინ ნელი გაზქურის ლავაშის ღვეზელი უფრო სატენდერო იქნება.
2. ვაშლი ვჭრით ნაჭრებით, ზოლებით ან კუბებით.
3. Multicooker Bowl- ის ბოლოში ჩვენ დავაყენეთ ნაჭერი კარაქი (50 გ), დაასხით შაქარი (1.5 ჭიქა).
4. ჩართეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში, დრო 15 წუთია.
5. ჩვენ ველოდებით შაქრის დნობას და იძენს კარამელის ჩრდილს. ამ მომენტში, დაასხით ვაშლი Multicooker Bowl- ში და სწრაფად აურიეთ.
6. ჩვენ ვაგრძელებთ ვაშლის გახვევას მანამ, სანამ არ დაუშვებენ წვენი ისე, რომ კარამელი მათში დაიშალოს.
7. 10 წუთის განმავლობაში ხილი სითბოს დამუშავების 10 წუთში იშლება და გახდება რბილი, მაგრამ ისინი არ შეცვლიან მათ ფორმას. მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოტოვოთ ეს მომენტი და დაასხით ტორტის შევსება ცალკეულ კონტეინერში.
8. ახლა ჩვენ უნდა ჩამოიბანოთ თასი, გავწმინდეთ ის მშრალი, რომ ჩვენ გვექნება შესაძლებლობა გავაგრძელოთ ტორტის მომზადება ლავაშისგან ნელი გაზქურისგან.
9. შეზეთეთ თასის ფსკერი კარაქით, განათავსეთ ლავაშის ფურცელი და შეავსეთ მასზე შევსება. დაიმახსოვრე, რომ ჩვენთვის მნიშვნელოვანია ფურცლის დადება ისე, რომ ერთი ნახევარი ჩამოიხრჩო.
10. ჩვენ შევსებას ვფარავთ ლავაშის თავისუფალი გრძელი კიდეებით, თავზე კიდევ ერთი ფურცელი დავაყენეთ ისე, რომ თავისუფალი ზღვარი მოპირდაპირე მხრიდან ჩამოკიდებული იყოს.
11. ჩვენ კვლავ შევსება დავაყენეთ, დახურეთ იგი Lavash– ით. შეზეთეთ ზედა ფენა არაჟანით. თუ ხედავთ, რომ ღვეზელის კიდეები არათანაბარია, ჩვენ ვცდილობთ მათ ქვედა ნაწილში დავმალოთ.
12. შეგიძლიათ ტორტის ზედა ნაწილზე შაქარი, დახუროთ მულტიქუკერის სახურავი და შეარჩიოთ პროგრამა. გამოაცხვეთ ტორტს ლავაშისგან ნელი გაზქურის დროს საცხობი რეჟიმში, დრო - 40 წუთი. ამისათვის საკმარისი იქნება, რომ ღვეზელი გამომცხვარია.

ჩვენ ნაზად ამოიღეთ გაცივებული ნამცხვარი ჩამოსხმისგან და ვემსახურებით მაგიდას. Დაეხმარე შენს თავს!