ვერცერთი მაღაზიის ტორტი ვერ შეადარებს სახლს. ამ დესერტის მომზადების იმდენი რეცეპტი არსებობს, რომ ყველა დიასახლისს შეუძლია აირჩიოს ის, რაც მის ოჯახს ყველაზე მეტად მოსწონს. დღეს თქვენ აღარ გჭირდებათ ღუმელში დგომა, რომ საყვარელ ადამიანებს გემრიელი ნამცხვრებით აღფრთოვანებულიყვნენ. PIES Multicooker Mulinx– ში, რომ მოხარშოთ ბევრად უფრო მოსახერხებელი და სწრაფად.

ქლიავის ღვეზელი Multicooker Mulinx- ში

როდესაც გადინების სეზონი მოვა, დარწმუნდით, რომ ამ გემრიელი ხილისგან ტორტი ტორტით. წვნიანი, სურნელოვანი ქლიავის ნამცხვრის მომზადება Multicooker Mulinx- ში უფრო ადვილია.

შემადგენლობა ტესტისათვის:

• შაქარი - 1 ჭიქა;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• კარაქი - 100 გ;
• რძე - 70 მლ;
• ფქვილი - 1.5 ჭიქა;
• გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ / კ;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.

ინგრედიენტები შევსებისა და კარამელისათვის:

• შაქარი - 0.5 ჭიქა;
• წყალი - 2 სტადი. ლ.;
• კარაქი - 30 გ;
• ქლიავი - 10 ცალი.;
• შაქრის ფხვნილი დეკორაციისთვის.

ქლიავის ღვეზელის მომზადება Multicooker Mulinx- ში:

1. სცემეს კვერცხები შაქრით (1 ჭიქა) ბლენდერით, სანამ მასა საწყისიდან 3 ჯერ გაიზრდება. შაქარი მთლიანად უნდა დაითხოვოს.
2. შეურიეთ კვერცხის ნარევი დარბილებული კარაქით (100 გ) და გააგრძელეთ ცემა, სანამ მასა გახდება ერთგვაროვანი.
3. ახლა შეიტანეთ sifted ფქვილი, გამაფხვიერებელი და რძე მასაში. გააკეთეთ ეს ფრთხილად, ისე რომ მუწუკები არ შექმნან ტესტში. დაამატეთ ვანილის შაქარი ცომში და ისევ აურიეთ ყველაფერი.
4. დაიბანეთ ქლიავი გაშვებული წყლის ქვეშ, გაყავით 2 ნახევარში და ამოიღეთ თესლი მათგან.
5. დნება 30 გრ კარაქი მულტიკუკერის თასში, დააყენეთ "შემწვარი" რეჟიმი.
6. როდესაც ზეთი მთლიანად დნება, მასში 0,5 ჭიქა შაქარი დაასხით. შეურიეთ შაქარი ზეთით ხისგან.
7. როდესაც შაქარი იწყებს გასქელებას, დაამატეთ წყალი მასში. მოხარშეთ კარამელი, აურიეთ იგი სპატულით.
8. როდესაც კარამელი იძენს კრემის ფერს, გამორთეთ ფუნქცია "შემწვარი" და ქლიავი თასში ჩადეთ. დაე, მათ 5 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილი კარამელი.
9. ცომი დრენაჟის თავზე მოათავსეთ კარამელით, დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში.
10. როდესაც ხმის სიგნალი მოგვითხრობს პროცესის დასრულების შესახებ, გამორთეთ ნელი გაზქურა და ამოიღეთ ტორტი ორთქლის კონტეინერის გამოყენებით. მოდით ტორტი გაცივდეს, შემდეგ გადაიტანეთ იგი კერძზე და გახეხეთ ფხვნილის შაქრით.

შაქრის ღვეზელი Multicooker Mulinx- ში

ამ დესერტის პოპულარობის საიდუმლო არის ის, რომ თითქმის მზა საფუარის ცომი გაფორმებულია კრემით, რის გამოც ტორტი ხდება უჩვეულოდ დელიკატური და წვნიანი.

შემადგენლობა ტესტისათვის:

• ფქვილი - 250 გ;
• რძე - 100 გ;
• ახალი საფუარი - 15 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• კარაქი - 100 გ;
• მარილი არის pinch.

შემადგენლობა ფხვნილისთვის:

• შაქარი - 100 გ;
• კარაქი - 50 გ;
• კრემი - 200 მლ.

შაქრის ნამცხვრის მომზადება Multicooker Mulinx- ში:

1. შეურიეთ თბილი რძე თასში (დაახლოებით 30 °გ) საფუარი და 1 ჩ.კ. საჰარა. აურიეთ და დატოვეთ 10 წუთი თბილი.
2. დაამატეთ კვერცხი, მარილი და დარბილებული კარაქი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
3. დაასხით sifted ფქვილი შედეგი მასაზე. ისევ კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მოხდება. დაფარეთ თასი სუფთა პირსახოცით და დატოვეთ სითბო 1 საათის განმავლობაში.
4. დაფარეთ თასი პერგამენტის ქაღალდით. ცომი განათავსეთ მასზე, გაასუფთავეთ იგი სველი სპატულით.
5. ჩართეთ "გათბობის" ფუნქცია 20 წუთის განმავლობაში.
6. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი შესაფერისია, შეარბილეთ დარბილებული კარაქი შაქრით. შაქრის ფხვნილი მზად არის.
7. 20 წუთის შემდეგ, გააკეთეთ შესასვლელები ტესტში. ეს აუცილებელია ისე, რომ კრემი შეაღწიოს ღვეზელს ამ რეცესიების საშუალებით და მასში შეიტანოს.
8. დაასხით ცომის შაქრის ღვეზელი და ჩართეთ "გამოცხობის" ფუნქცია 30 წუთის განმავლობაში.
9. გახსენით სახურავი და დაასხით ნამცხვარი კრემით. დატოვე ნამცხვარი ნელი გაზქურის 10 წუთის განმავლობაში, ჩართეთ "გათბობის" ფუნქცია.
10. როდესაც კრემი გაჟღენთილია ტორტი, შეგიძლიათ მიიღოთ იგი ნელი გაზქურისგან და გადაიტანოთ იგი კერძზე.

შაქრის ღვეზელი Multicooker Mulinx- ში მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ჩაის დალევა.

Apple- ფრაგმენტული ღვეზელი Multicooker Mulinx- ში

ვაშლი კარგია იმით, რომ მათგან თითქმის ნებისმიერი ტკბილი ნამცხვრები შეგიძლიათ. ტორტი არ არის გამონაკლისი. გამოაცხვეთ ვაშლის-ფრანგი ღვეზელი Multicooker Mulinx– ში, ექვემდებარება ყველა საცხობ შეყვარებულს.

შემადგენლობა ტესტისათვის:

• კვერცხები - 3 ცალი.;
• კეფირი - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ;
• ფქვილი - 2 სათვალე.

შემადგენლობა შევსებისთვის:

• ვაშლი - 3 ცალი.;
• ქიშმიში - 100 გ;
• დარიჩინი - 1 ჩ.ს.;
• შაქარი - 0.5 ჭიქა;
• ხაჭო - 20 გ.

Apple-Frenzy ღვეზელის მომზადება Multicooker Mulinx- ში:

1. გახეხეთ ვაშლი ბირთვიდან და გაჭრა კუბურებით. თუ ვაშლი არ არის მჟავე, დაასხით ისინი ლიმონის წვენით. დაე, 5 წუთი დადგეს.
2. სცემეს ხაჭო შაქრით ბლენდერში ისე, რომ აღმოჩნდება ერთგვაროვანი.
3. გარეცხეთ ქიშმიში და მოიპარეთ მდუღარე წყლით.
4. სცემეთ კვერცხები შაქრით, სანამ მოცულობა 3 ჯერ არ გაიზრდება. დაამატეთ ვანილის შაქარი და ცოტა მეტი სცემეს.
5. დაასხით კეფირი კვერცხის მასაში, დაამატეთ გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ. თუ სასურველია, კეფირი შეიძლება შეიცვალოს ბუნებრივი იოგურტით.
6. ნაზად შეიტანეთ sifted ფქვილი და აურიეთ ისე, რომ სიმსივნეები არ შექმნან.
7. დაფარეთ თასი პერგამენტით და დაასხით ცომი მასში. დაასხით დაჭრილი ვაშლისა და ქიშმიშის ნაწილი თავზე. დაასხით ისინი დარიჩინით. ჩადეთ ხაჭო ვაშლზე, ხოლო მასზე ვაშლის დანარჩენი ნაწილი.
8. ჩართეთ "გამოცხობის" ფუნქცია 50 წუთის განმავლობაში.
9. როდესაც ხმის სიგნალი ჟღერს, ფრთხილად ამოიღეთ ტორტი თასიდან და გადაიტანეთ კერძზე. დაასხით შაქარი და გააჩერეთ.

მიირთვით ვაშლის გახეხილი ნამცხვარი ნაყინით ან გახეხილი კრემით.

ფაფის ღვეზელი ქათმისა და სოკოებით მულტიქერული Mulinex

ეს რეცეპტი კარგია, რადგან მისთვის ცომი შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპერმარკეტში და განათავსოთ იგი საყინულეში, ხოლო სწორ დროს მხოლოდ ყინვაგამძლეა და შეავსეთ შევსება. და მულტიქერული მულინქსის ღვეზელის გამოცხობა არ იქნება რთული.

შემადგენლობა:

• ფაფის საკონდიტრო - 1 \u200b\u200bპაკეტი;
• მოხარშული ქათამი - 500 გ;
• სოკო - 300 გ;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• კარაქი - 30 გ;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• მწვანილი - 50 გ.

ფაფის ღვეზელის მომზადება ქათმისა და სოკოებით მულტიკერ მულინქსში:

1. წინასწარ გაიარეთ ცომი საყინულედან ისე, რომ იგი გაყინული იყოს.
2. მოხარშეთ ქათამი ნელა გაზქურაში "წვნიანის" რეჟიმის დაყენებით. წყალი, რომელშიც ქათამი მოხარშული იქნება, უნდა იყოს დამარილებული. როდესაც ქათამი მზად არის. ჩაასხით ბულიონი სხვა კონტეინერში და გადაიტანეთ ქათამი თასში ისე, რომ ის გაცივდეს.
3. გაჭრა გაცივებული ქათამი პატარა ნაჭრებად.
4. მოჭრილი სოკო ფირფიტებით.
5. გაასუფთავეთ ხახვი, წვრილად დაჭრილი და გახეხეთ კარაქში, შექმენით "შემწვარი" რეჟიმი.
6. როდესაც ხახვი ოქროსფერი გახდება, გაუგზავნეთ დაჭრილი სოკო მას. მარილი და სეზონი სანელებლებით. Fry ჯერ კიდევ 10 წუთი.
7. ამოიღეთ შემწვარი სოკო თასიდან, გააჩერეთ.
8. ამ დროს, გააფართოვოს ცომი თასის ქვედა ნაწილის დიამეტრის გასწვრივ. თქვენ დაგჭირდებათ ცომის 2 მრგვალი ფურცელი, მხოლოდ ერთი უნდა იყოს ოდნავ აღემატებოდეს თასის დიამეტრს.
9. შეურიეთ სოკო დაჭრილი ქათმის ნაჭრებით, დაამატეთ გახეხილი ყველი და დაჭრილი მწვანილი ამ მასაში. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
10. დაფარეთ თასი პერგამენტით, განათავსეთ მასზე ცომის უფრო დიდი ფურცელი. მისი კიდეები უნდა წავიდეს თასის კედლებზე. ახლა განათავსეთ შევსება და დაფარეთ იგი ცომის მეორე ფურცლით. ცომი ზოგიერთ ადგილას ჩანგლით.
11. ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. ხმის სიგნალის შემდეგ, ფრთხილად გადააქციეთ ღვეზელი მეორე მხარეს და მოხარშეთ კიდევ ერთი 20 წუთი იმავე რეჟიმში.
12. გადაიტანეთ დასრულებული ტორტი კერძზე. შეგიძლიათ მიირთვათ იგი ცხელი ქათმის ბულიონით. თქვენ მიიღებთ სრულ ლანჩს ორი კერძისგან.

თევზის ღვეზელი Multicooker Mulinx- ში

ვინაიდან თევზი ითვლება ძალიან სასარგებლო პროდუქტად, რეკომენდებულია დიეტაში მოხმარება რაც შეიძლება ხშირად. თუ დაიღალა ერთფეროვანი თევზის კერძებით, გამოაცხვეთ თევზის ღვეზელი Mulinx Multicooker- ში.

შემადგენლობა ტესტისათვის:

• კვერცხები - 1 ცალი.;
• მარილი - 0.5 ჩ / კ;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• წყალი - 1 ჭიქა;
• მშრალი საფუარი - 1 ჩ.ს.;
• მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• ფქვილი - დაახლოებით 1 ჭიქა.

შემადგენლობა შევსებისთვის:

• გორბუშას მოხარშული (ან სხვა თევზი) - 200 გ;
• მწვანილი - 50 გ;
• მოხარშული კარტოფილი - 1 ცალი.;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.

თევზის ნამცხვრის მომზადება Multicooker Mulinx- ში:

1. დაითხოვეთ მშრალი საფუარი თბილ წყალში (დაახლოებით 30 °გ).
2. კვერცხს აურიეთ მარილი და შაქარი, სცემეთ ყველაფერი whisk ან ჩანგლით.
3. შეუთავსეთ კვერცხის ნარევი საფუარს. ისევ სცემეს whisk ან ჩანგალი.
4. დაამატეთ sifted ფქვილი, აურიეთ ცომი.
5. დაარტყი ცომი. ის უნდა აღმოჩნდეს ელასტიური და ზომიერად რბილი.
6. ცომი მოათავსეთ თასში, დააფარეთ cling ფილმი ან ბამბის პირსახოცი და განათავსეთ თბილ ადგილას. ცომს უნდა მიუახლოვდეს 2-3 ჯერ გაზრდა. ამას 30 წუთიდან საათამდე დასჭირდება.
7. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი შესაფერისია, მოამზადეთ შევსება. კანი და ხახვი დაჭერით. თევზი ჩანგლით. მოჭრილი მოხარშული კარტოფილი პატარა ნაჭრებად. გახეხეთ ყველი. წვრილად დაჭრილი მწვანილი. აურიეთ ყველაფერი. ტორტის შევსება მზად არის.
8. ცომი ამჯერად ახლოვდებოდა. გააფართოვოს ეს არც ისე დახვეწილად. შეავსეთ შევსება ცომზე და გააფართოვეთ იგი რულონით.
9. შეზეთეთ თასი დამარილებული ზეთით ან ქსოვილით პერგამენტით.
10. ცომი განათავსეთ თასში და ჩართეთ "გათბობის" ფუნქცია 10 წუთის განმავლობაში. ცომი კვლავ უნდა მოვიდეს.
11. როდესაც ცომი შესაფერისია, შეგიძლიათ ჩართოთ "გამოცხობის" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. 40 წუთის შემდეგ, ცომი გადააქციეთ მეორე მხარეს და გამოაცხვეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში. ამრიგად, თქვენი ღვეზელი ორივე მხრიდან არის გახეხილი.
12. გადაიტანეთ დასრულებული თევზის ნამცხვარი კერძზე. მისი მოგვარება შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე გაცივებული.

ნელი გაზქურის ღვეზელი. ვიდეო