მარხვის დროს ძალაუფლების წესები უდავოდ მკაცრია, მაგრამ არაადამიანურია. უამრავი გემრიელი და დიეტური კერძია, რომელიც არ არღვევს კანონს და ამავე დროს აღფრთოვანებულია კულინარიული გურმანებით მათი მრავალფეროვნებით. ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული რეცეპტი არის ნელი გაზქურის მჭლე ნამცხვარი. რასაკვირველია, თქვენ ვერ შეძლებთ საკონდიტრო ნაწარმის მოხარშვას კვერცხის, რძის პროდუქტების ან კარაქის გამოყენებით, თუმცა, ამ ინგრედიენტების გარეშე, კერძი აღმოჩნდება დელიკატური, გემრიელი და მკვებავი.

ლენტენის ნამცხვარი ნელა გაზქურით მოცხარი

ალბათ ყველაზე პოპულარული მჭლე ღვეზელი ზუსტად ეს არის, რომელსაც ასევე უწოდებენ "მონასტერი". ბევრმა დიასახლისმა შეამოწმა რეცეპტი, რომელიც, მიუხედავად ტრადიციული ინგრედიენტების არარსებობის მიუხედავად, არ არის გამოცხადებული. კერძის შემადგენლობა მოიცავს ჯანმრთელ და გემრიელ კაკალს, კენკრას, გოგრის თესლს. ამავდროულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც სუფთა, ასევე გაყინული პროდუქტები. უფრო დეტალურად განვიხილოთ რეცეპტი ნელი ღვეზელის მჭლე ღვეზელის გამოცხობის შესახებ.

შემადგენლობა:

• თაფლი - 3 სტადი. ლ.;
• წყალი - 200 მლ;
• ფქვილი - 400 გ;
• შაქარი - 200 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ;
• ცომის დაფა - 2 სტადიის. ლ.;
• ნიგოზი - 50 გ;
• გოგრის თესლი - 100 გ;
• currant - 100 გ;
• მარილი - გემოვნებით;
• შავი ჩაი (შეფუთული) - 1 კომპიუტერი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ღრმა კონტეინერის მომზადება, რომელშიც შაქარი, თაფლი, ზეთი უნდა მოხდეს.
2. ჩვენ ჩაის ვამაყობთ და ვსვამთ ჭურჭელს, ავურიეთ ყველა ინგრედიენტთან.
3. შემდეგ დაამატეთ გამაფხვიერებელი ცომისთვის. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ იდეალურად უნდა წავიდეს რეაქცია ქაფით.
4. შინაარსი საფუძვლიანად შეურიეთ და დაამატეთ მოცხარი, კაკალი და გოგრის თესლი.
5. დაასხით sifted ფქვილი თავზე, სეზონი მარილიანი მარილით.
6. შინაარსი საფუძვლიანად აურიეთ და ცომი დაასხით ელასტიური მდგომარეობისკენ.
7. შემდეგ განათავსეთ იგი მულტიკუკერის თასში, რომელიც უნდა იყოს საპოხი მცენარეული ზეთით.
8. ჩვენ დავაყენეთ პროგრამა "გამოცხობის" სამზარეულოსთვის და დავიწყეთ ტაიმერი 65 წუთის განმავლობაში.
9. ნელი გაზქურის შესანიშნავი და სურნელოვანი მჭლე ღვეზელი მზად არის! მიირთვით სუფრასთან თბილი, დეკორატიული შაქრით და ახალი კენკრით.

ლენტენის ნამცხვარი ნელი გაზქურის ვაშლით

შარლოტა ყოველთვის განიხილებოდა უმარტივეს ღვეზელად, რომლის მომზადება შესაძლებელია როგორც ნელი გაზქურის, ისე ჩვეულებრივ ღუმელში. ასეთი ნამცხვრების მომზადება სიამოვნებაა, რადგან ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში და ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება. ჩვენ განვიხილავთ ნელი გაზქურის მჭლე ნამცხვრის მომზადების რეცეპტს, რაც ჩაის სუფრის შესანიშნავი დამატება იქნება. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის ინგრედიენტების მომზადება და მცირე მოთმინება აჩვენოთ, სანამ სურნელოვანი ბრწყინვალე და დიეტური შარლოტა დაამშვენებს მაგიდას.

ასე რომ, შემდეგი პროდუქტები მოეთხოვებათ საზ:

• გრუნტის ფქვილი - 320 გ;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• apple - 2 ცალი;
• ჯემი (გარგარი, ჟოლოს, მოცხარის) - 2 სტადიის. ლ.;
• შავი ჩაის დაჭერა - 1 პინჩი;
• შაქარი - 150 გ;
• გამაფხვიერებელი ცომისთვის - 20 გ;
• წყალი - 125 მლ;
• ვანილის შაქარი - 20 გ.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოთ ფქვილის ნარევი. იმისათვის, რომ ნელი გაზქურის მჭლე ნამცხვარი აღმოჩნდეს ჰაეროვანი და კარგად ადგება, ფქვილი საფუძვლიანად უნდა იყოს sift. მაშინაც კი, თუ ის სუპერმარკეტში იყიდეთ და მაღალი დონის ნიშნით არის ჩამოთვლილი ეტიკეტზე. ეს პროცედურა აუცილებელია ჟანგბადით ფქვილის გაჯერების მიზნით და მცირე ზომის სიმსივნეების აღმოსაფხვრელად.
2. შემდეგ ჩვენ ვაერთიანებთ ფქვილს გამაფხვიერებელ ფხვნილს ცალკეულ ღრმა კონტეინერში.
3. შემდეგი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ჩაი. დაასხით სუფთა წყალი თურქში და ჩადეთ ღუმელი, ველოდებით მდუღარე. ამ დროს, თასში ვსვამთ თასში. როგორც კი მდუღარე წყალი გამოდგება, ჩაასხით კონტეინერში ჩაის კონტეინერში და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
4. ამის შემდეგ, ჩვენ ვასხამთ მწიფდება დაძაბულობის მეშვეობით და ვტოვებთ მანამ, სანამ თხევადი მთლიანად არ გაცივდება.
5. დაასხით შაქარი ღრმა კონტეინერში და ზემოდან დაამატეთ მცენარეული ზეთი. სახელმძღვანელო whisk, შეურიეთ ინგრედიენტები, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი მასა.
6. ჩვენ ვიწყებთ ცომის მომზადებას. ამისათვის დაასხით მწიფდება შაქრის ნარევი და ასევე დაამატეთ ვანილის შაქარი და ჯემი. შინაარსი საფუძვლიანად აურიეთ.
7. დაასხით ფქვილი გამაფხვიერებელი ფხვნილით, შედეგად მიღებული მასა. ყოველ ჯერზე, როდესაც ჩვენ სუფრის კოვზთან ერთად ავურიებთ ისე, რომ სიმსივნეები არ იქმნება ტესტში. დასრულებული თანმიმდევრულობა უნდა წააგავდეს ხელნაკეთი არაჟანი.
8. შემდეგ გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ვაშლი კანი, ასევე ამოიღეთ ბირთვი. გახეხეთ ისინი პატარა კუბით ან ნაჭრებით. ამავდროულად, უნდა გვახსოვდეს, რომ რაც უფრო თხელია დაჭრილი ვაშლი, მით უფრო გამოდგება ნელი გაზქურის მჭლე ღვეზელი.
9. ამის შემდეგ, შეზეთეთ მოწყობილობის თასი მცენარეული ზეთით და დაასხით მასში ცომის მოცულობა.
10. ჩვენ თავზე ვაშლის ნაჭრები გავავრცელეთ. ისევ დაამატეთ ცომი მსგავსი რაოდენობით.
11. ჩვენ კიდევ ორჯერ ვიმეორებთ პროცედურას ისე, რომ ბოლო ფენა უნდა იყოს ცომი.
12. ჩვენ გავააქტიურებთ ნელი გაზქურის პროგრამირებას სამზარეულოს რეჟიმისთვის "გამოცხობა". ტიმერის დრო 80 წუთია.
13. გამოყოფილი დროის შემდეგ, ჩვენ თასს ვაღიარებთ თასიდან და მას ქაღალდის პირსახოცზე ვასხამთ. მოდით გაცივდეს 10 წუთის განმავლობაში.
14. ნელი გაზქურის გემრიელი და მჭლე ღვეზელი მზად არის! მიირთვით ნაწილის ნაჭრებით, რომლებიც გაფორმებულია შაქრით ან ჯემით, მაგიდაზე.

ლენტენის ნამცხვარი ნელი გაზქურის ბანანით

მჭლე მენიუს დაკვირვებით, ზოგჯერ ძნელია ოჯახის მოსაწონი გემრიელი კერძებით, რაც არ ეწინააღმდეგებოდა ამ დროისთვის დადგენილი შეზღუდვებს. თუმცა, ყოველთვის გამოსავალია. ამავდროულად, დიეტური გამოცხობის მგზნებარე თაყვანისმცემლები ირწმუნებიან, რომ ასეთ კერძებს არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო აქვთ, არამედ ძალიან სასარგებლოა სხეულისთვის. ჩვენ განვიხილავთ ნელი გაზქურის მჭლე ნამცხვრის მომზადების რეცეპტს სურნელოვანი ბანანის შევსებით.

შემადგენლობა:

• მცენარეული ზეთი - ½ მრავალ სათვალე;
• ბანანი - 2 ცალი;
• ლიმონი - ½ კომპიუტერი;
• სოდა - ½ tsp;
• მინერალური წყალი (სოდა) - 1 მრავალჯერადი ჭიქა;
• შაქარი - 150 გ;
• ნიგოზი - 100 გ;
• მარილი - გემოვნებით;
• კვადრატული ფქვილი - რამდენია საჭირო სასურველი თანმიმდევრულობისთვის.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ბანანის გაწმენდა, რამდენიმე ნაწილად დაჭრილი და ჩანგლით დაჭერით. თუ გსურთ მიაღწიოთ აბსოლუტურად ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი.
2. შემდეგი, ბანანის მასა დაასხით მინერალური წყალი, მცენარეული ზეთი.
3. თავზე დაასხით შაქარი და მარილი მარილი. საფუძვლიანად აურიეთ შინაარსი სახელმძღვანელო whisk.
4. შეიყვანეთ სოდა შედეგად მიღებულ ნარევში და კვლავ აურიეთ.
5. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ ნიგოზს, დავყავით პატარა ნაჭრებად და ვამატებთ მასას.
6. ჩვენ გადარჩება ბანანის ნარევში, რომელიც ორში მოჭრილი იყო. უნდა წავიდეს რეაქცია უხვი ქაფით და ჰისით.
7. კვლავ შეურიეთ შინაარსი და შემოიტანეთ ფქვილი. მისი რიცხვი საუკეთესოდ განისაზღვრება ცომის თანმიმდევრულობით. მასა უნდა აღმოჩნდეს ცხიმის მჟავე კრემით.
8. შემდეგ ჩვენ ცომი გადავიტანთ მოწყობილობის საპოხი ზეთს და გამოვაცხოთ "გამოცხობის" რეჟიმში 65 წუთის განმავლობაში.
9. მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ ღვეზელს და რამდენიმე წუთის განმავლობაში გაცივდება.
10. ნელი გაზქურის დელიკატური და სურნელოვანი მჭლე ღვეზელი მზად არის! სრული გაგრილების შემდეგ, მოჭრილი ნაწილებად მოჭრილი ნაჭრებად და მიირთვით მაგიდასთან ჯემით და ჩაით.

სტაფილო მჭლე ნამცხვარი ნელა გაზქურაში

სტაფილოს ღვეზელი საოცარი რეცეპტია უჩვეულო დესერტისთვის, რომელიც გაანათებს მჭლე მენიუს. ინგრედიენტების კომპეტენტური კომბინაცია მთლიანად ამოიღებს მოხარშული ბოსტნეულის სუნი, რომელსაც ყველას არ აქვს განწყობა. მაგრამ გამოცხობის გაჯერებული ფორთოხლის ჩრდილში აშკარად მიმართავს ოჯახს, იზიდავს მისი პირის ღრუს მორწყვით. ასე რომ, განვიხილოთ სტაფილო მჭლე ღვეზელის მომზადების რეცეპტი უფრო დეტალურად.

შემადგენლობა:

• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ზეითუნის ზეთი - 8 სტადიის. ლ.;
• წყალი - 150 მლ;
• ფქვილი - 200 გ;
• შაქარი - 150 გ;
• ქიშმიში - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით;
• გამაფხვიერებელი ცომისთვის - 3 ჩ.კ.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია საკონდიტრო ბავშვის მომზადება. ამისათვის შეურიეთ 30 გრ შაქარი, 50 გრ ფქვილი ღრმა კონტეინერში და დაამატეთ 2 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი. ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად არის შერეული და ხელები გაანადგურე. შემდეგ დატოვეთ მაცივარში 10-15 წუთის განმავლობაში.
2. იმავდროულად, ჩვენ მოვამზადებთ ტესტს. ჩვენ ვიღებთ ცალკეულ კონტეინერს და დავასხით მასში ფქვილის, შაქრის დარჩენილი მოცულობა და ასევე ვამატებთ გამაფხვიერებელ ფხვნილს. შინაარსი საგულდაგულოდ არის შერეული.
3. დაამატეთ წყალი და ზეითუნის ზეთი მასაში და კვლავ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
4. ჩვენ შევსებას ვაგრძელებთ. ამისათვის, გაასუფთავეთ სტაფილო და რაფა მას მშვენიერ გრატზე.
5. ჩამოიბანეთ ქიშმიში და დატოვეთ წყალში შეშუპება 15-20 წუთის განმავლობაში.
6. შემდეგ ჩვენ ვუკავშირდებით ორივე ინგრედიენტს და ვამატებთ ცომს.
7. თუ თქვენ გაქვთ საცხობი ქაღალდი, შეგიძლიათ მოჭრილი წრე მულტიკუკერის თასის ბოლოში დიამეტრის გასწვრივ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მცენარეული ზეთი, რომელიც ამზადებს მოწყობილობის კედლებსა და ქვედა ნაწილს.
8. დაასხით ცომი ნელა გაზქურაში. თავზე დაამატეთ კანიანი ნიგოზი და დაასხით საკონდიტრო ნაწარმის ფენა.
9. ჩვენ ვაწარმოებთ მოწყობილობას "გამოცხობის" სამზარეულოსთვის და ვაყენებთ ტაიმერს 90 წუთის განმავლობაში.
10. ნელი გაზქურის გემრიელი მჭლე ღვეზელი მზად არის. ეს გემრიელი და დელიკატური დააგემოვნებს. მომარაგებისთვის, თქვენ დამატებით შეგიძლიათ შაქრის ფხვნილის ფხვნილი.

ლენტენის ნამცხვარი ნელი გაზქურის სოკოებით

კვების წესების დაცვა მარხვის დროს ქრისტიანთა რელიგიური რწმენის საკმაოდ მნიშვნელოვანი ნაწილია. ამ დროისთვის აუცილებელია ცხოველების წარმოშობის საკვების მიტოვება, ამიტომ ალტერნატიული კერძების რეცეპტები შემოსავალს მოდის. ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი და გემრიელი კერძები არის მჭლე ნამცხვარი ნელი გაზქურის სოკოთი. Champignons– ის დახვეწილი არომატი დელიკატურ ცომთან ერთად, საცხობი მადას და დამაკმაყოფილებელია, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიეტური კვებისათვის. განვიხილოთ სამზარეულოს რეცეპტი ნაბიჯებით.

შემადგენლობა:

• გრუნტის ფქვილი - 200 გ;
• სოდა - ½ tsp;
• champignons - 200 გ;
• კამა - ½ პაკეტი;
• ნერგები კიტრი - 100 მლ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 მლ;
• მარილი გემოვნებაა.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია სოკოს შევსების მომზადება. ამისათვის ჩამოიბანეთ Champignons და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
2. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს და წვრილად დაჭრილი.
3. ჩვენ ვაქცევთ ნელი გაზქურის "შემწვარ" სამზარეულოს პროგრამას, დავამატებთ მცენარეული ზეთის წვეთს და გავდივართ ამ ორ ინგრედიენტს, სანამ ოქროსფერი ფერი გამოჩნდება.
4. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ შემწვარი და ვტოვებთ ფირფიტაზე, რომ გაცივდეს.
5. ამ დროს შეგიძლიათ ცომი გააკეთოთ. დაასხით მარილწყალში ღრმა კონტეინერში და გადაიტანეთ ფქვილი.
6. დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი, მარილი და სოდა. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ოპტიმალური თანმიმდევრულობა უნდა წააგოს სქელი არაჟანი.
7. დაასხით სოკოს შევსება და წვრილად დაჭრილი კამა დასრულებულ ცომში.
8. შეზეთეთ მოწყობილობის თასი ზეთით და გადაიტანეთ შედეგად მიღებული მასა მასში.
9. ჩვენ ვგეგმავთ ნელი გაზქურის მომზადების რეჟიმს "გამოცხობის" მომზადების რეჟიმისთვის და დაველოდებით 40 წუთს.
10. ნელი გაზქურის მჭლე ღვეზელი მზად არის! ჩვენ თასიდან გამოვიღებთ და ბრტყელ კერძზე გადავდივართ ისე, რომ ის ცოტათი გაცივდეს.
11. მიირთვით ნამცხვარი მცენარეებით მორთული ნაწილის ნაჭრებით.

ამრიგად, ჩვენ გამოვიკვლიეთ გარკვეულწილად ყველაზე მარტივი ნელი ღვეზელის მომზადებისა და უგემრიელესი რეცეპტები ნელი გაზქურის შემადგენლობაში, რომელიც აღფრთოვანებს თქვენს ოჯახებს მათი გემოვნებითა და მადის სახეს.

მჭლე ნამცხვრის რეცეპტი მოცემულია ვიდეოში: