სტუმრები აპირებენ ზღურბლზე წასვლას, მაგრამ მათ მკურნალობა არაფერია? სცადეთ შარლოტის მომზადება ვაშლით. ვაშლის ასეთი მარტივი ტორტი შეძლებს კულინარიული ხელოვნების დამწყებთათვის და პროფესიონალი. შარლოტას ვაშლით განსაკუთრებით ეხმარება, როდესაც ცოტა დროა. სცემეთ კვერცხები, დაამატეთ შაქარი, ფქვილი და დაასხით ვაშლი ცომით. ტორტი შეიძლება მომზადდეს კენკრით, ქლიავით და მსხლით, მაგრამ ყველაზე გემრიელი შარლოტა მიიღება ვაშლისგან.

თუ შეისწავლით შარლოტას გარეგნობის ისტორიას, მაშინ შეგიძლიათ გამოიტანოთ გარკვეული დასკვნები. გამოდის, რომ თავდაპირველად "შარლოტას" უწოდებენ კიდევ ერთ ღვეზელს, რომელიც პოპულარობით სარგებლობდა ინგლისში. მათ მოამზადეს იგი დიდი რაოდენობით ვაშლისგან და მოპირკეთებული კვერცხის რძის ნაზავში. ინგრედიენტები ფენებში იყო ჩასმული და ღუმელში გამომცხვარი. ისინი ემსახურებოდნენ ღვეზელს whipped კრემით ან ნაყინით. ასეთმა პოპულარულმა დესერტმა სწრაფად მოიგო მრავალი დიასახლისის გული, რადგან გემრიელი ნამცხვარი შეიძლება მომზადდეს პროდუქციის ნარჩენებისგან.

შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურაში. ძირითადი რეცეპტი

მათთვის, ვისაც აქვს დროის მცირე ზღვარი და სურს, რომ მათ ნათესავებს გემრიელი დესერტი გაუწიონ, ჩვენ გთავაზობთ, რომ ვაშლი მოამზადოს ვაშლი ნელი გაზქურით, კლასიკური რეცეპტის მიხედვით. თანამედროვე შარლოტა გამომცხვარია მყარი ჯიშების, შაქრის, ფქვილისა და კვერცხის მჟავე ვაშლისგან.

ინგრედიენტები ტორტისათვის:

• საშუალო ვაშლი - 5 ცალი.;
• ლიმნის ნახევარი;
• კარაქი - 0.5 ჩ / კ;
• შაქარი - 200 გრ. - 1 ჭიქა;
• დარიჩინი არის საფუძველი - გემოვნებით;
• კვერცხები - 4 ცალი.;
• ფქვილი - 160 გრ. - 1 ჭიქა.

შარლოტას მომზადება ვაშლით ნელი გაზქურის შემადგენლობაში:

1. მოამზადეთ ვაშლი. უმჯობესია აირჩიოთ მჟავე ჯიშების ვაშლი, ანტონოვკა ან სიმრენკა შესაფერისი. აირჩიეთ მხოლოდ მწიფე ხილი დაზიანების გარეშე. გახეხეთ ვაშლი და დაჭრილი მკვეთრი დანა თხელი ნაჭრებით. დაე, ისინი ერთნაირი ზომა იყვნენ ისე, რომ ღვეზელი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი იყოს.
2. ისე, რომ დაჭრილი ვაშლი არ ჩაბნელდება, ისინი თასში ჩასვეს და ლიმონის წვენით ასხამენ.
3. ახლა ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ კვერცხების ცემა. მათ უნდა სცემეს საჰაერო ქაფის გამოჩენამდე, შემდეგ კი ოდნავ დაასხით შაქარი. განაგრძეთ კვერცხების ცემა, სანამ შაქრის მარცვლეული მთლიანად არ დაიშლება. ეს საუკეთესოდ კეთდება საკვების კომბინით, მიქსერით ან სახელმძღვანელო კოროლით.
4. დასრულებულ მასაში, სისუფთავე, მცირე ნაწილებში თქვენ უნდა შემოიტანოთ ფქვილი და ასევე ფრთხილად აურიოთ ცომი. მას შემდეგ, რაც ცომი გახდება ერთგვაროვანი და ფქვილის სიმსივნეები არ იქნება წარმოდგენილი მასში, შეგიძლიათ დაიწყოთ გამოცხობა.
5. აიღეთ ნაჭერი კარაქი, შეზეთეთ მულტიკუკერის თასის ქვედა და კედლები. ზეთის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ კრემის მარგარინი.
6. ცომის ნაწილი დაასხით კონტეინერში და შემდეგ ჩადეთ ვაშლის ფენა. დაასხით ვაშლი თავზე დარიჩინით და შაქრით. დაასხით ცომის მეორე ნახევარი და კვლავ განათავსეთ ვაშლის ფენა.
7. გააქტიურეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში. შარლოტა ნელი გაზქურის ვაშლით არის გამომცხვარი 1 საათის განმავლობაში.
8. როდესაც თქვენ გესმით სიგნალი, ნუ ჩქარობთ მულტიკუკერის სახურავის გახსნას, მოდით, მზა ვაშლის ღვეზელი ცოტა მეტი დატბორით. დატოვეთ შარლოტა ვაშლით ნელი გაზქურით კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
9. შარლოტა განათავსე კერძზე.

თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ შარლოტა თავზე ხილით, კენკრით ან კაკლით. თითქმის ყველა სახის კაკალი გაერთიანდება ვაშლის ღვეზელთან - თხილი, ნუში ან ნიგოზი. და შეგიძლიათ დაამშვენოთ შარლოტა whipped კრემით და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ.

შარლოტა ვაშლით მულტიკუკერის დიეტაში

დიეტა არ არის მხოლოდ ნაბიჯი ჰარმონიისკენ. ასევე არსებობს შესაძლებლობა, რომ დიეტის დროს გემრიელი დესერტით შეამციროთ საკუთარი თავი, თუ ნელი გაზქურის ვაშლით დიეტას შარლოტას გამოაცხებთ. ასეთი დესერტი ერთდროულად გემრიელი და ჯანმრთელი იქნება.

შეიძინეთ ასეთი პროდუქტები:

• შაქარი - 100 გრ.;
• კვერცხის ციყვი - 4 ცალი.;
• სწრაფი სამზარეულო შვრიის ფაფა ("ჰერკულესი") - 12.5 სტადიის. ან შვრიის ფაფა;
• ხორბლის ფქვილი - 80 გრ.;
• კარაქი - 20 გრ.; (შეზეთეთ ფორმა);
• მწვანე ვაშლი - 2 ცალი.;
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ.ს.;
• შაქრის ფხვნილი - დეკორაციისთვის.

შარლოტას მომზადება ვაშლით ნელი გაზქურის შემადგენლობაში:

1. ჩემი ვაშლი, გაჭრა კანი (შეგიძლიათ დატოვოთ იგი, ვისაც უყვარს რამდენი მეტი). ჩვენ ამოიღეთ ბირთვი და ვაშლის დანარჩენი ვაშლის ერთსა და იმავე ნაჭრებად დავჭრით.
2. შეზეთეთ მულტიქუკერის ფორმა კარაქის ნაჭრით. თუ არ გინდათ, რომ სხეული მიიღოს მინიმალური ცხიმის მინიმალური რაოდენობა, მაშინ ზეთი შეიძლება შეიცვალოს ბოსტნეულით, ხოლო კედლები უნდა გაჟღენთილი იყოს პურის მარცვლებით ან მანკებით.
3. პირველ რიგში, ჩვენ ვაშლის ვაშლებით ვასხამთ ფენით და დაუყოვნებლივ ვასხამთ მათ ლიმონის წვენით (ეს შეიძლება გაკეთდეს სწორად თასში, როდესაც ვაშლის მოჭრა). ლიმონი არ დაუშვებს ვაშლებს დაბნელებულ და ტორტში ისინი თოვლი იქნებიან.
4. სცემეთ ცილები და დაამატეთ შაქარი მცირე ნაწილში, რომ მიიღოთ საჰაერო ქაფი.
5. ნაზად შემოიტანეთ დაჭრილი ფანტელები ან ფქვილი ცილის მასაში. თუ თქვენ გაქვთ სწრაფი შვრიის ფაფა, მაშინ ისინი ყავის საფქვავში უნდა იყვნენ.
6. ჩვენ ცომს ვსვამთ - ის სქელი უნდა იყოს.
7. დაასხით ცომი ვაშლში და ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში. შარლოტა ნელა გაზქურაში მომზადდება 60 წუთის განმავლობაში.
8. ხმის სიგნალის შემდეგ, თქვენ არ გჭირდებათ დაუყოვნებლივ გახსნათ Multicooker სახურავი. დატოვეთ შარლოტა 10-15 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ის „დაისვენოს, რის შემდეგაც მისი ამოღება შესაძლებელია ყლორტიდან და გადავიდა კერძზე.
9. ჩვენ ვამშერობს შარლოტას ფხვნილის შაქრით და ჩვენს ნათესავებს სუფრასთან ვწვავ. Დაეხმარე შენს თავს!

შარლოტა ვაშლით მულტიკუკერის არაჟანში

შევეცადოთ ძირითადი რეცეპტის დივერსიფიკაცია და მასში რამდენიმე ახალი ინგრედიენტი დაამატოთ. ჩვეულებრივი "ბისკვიტის" გემოვნების ნაცვლად, ჩვენ მივიღებთ დელიკატურ შარლოტას სახლის არაჟნის გემოვნებით.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ხორბლის ფქვილი - 1.5 ჭიქა;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• კვერცხები - 4 ცალი.;
• ვაშლი - 3 ცალი.;
• სახმელეთო დარიჩინი - 1 სტადი.;
• ვანილის შაქარი - გემოვნებით;
• პეკარსკის ფხვნილი - 1 ჩ.ს.;
• ღარიბი ნიგოზი - 0.5 ჭიქა;
• მთავარი არაჟანი - 1 ჭიქა.

ნაბიჯი -ვაშლის ვაშლით შარლოტას მომზადებით ნელი გაზქურის მომზადება:

1. გამოყავით Yolks ცილებისგან და სცემეთ ისინი შაქრით.
2. დაამატეთ თხილი, არაჟანი, ვანილინი, გამაფხვიერებელი და დარიჩინი დასრულებულ მასაზე. შეურიეთ, რომ ცომი ხდება ერთგვაროვანი.
3. ახლა თქვენ უნდა სცემოთ ცილები ცალკე და ფრთხილად ჩადეთ ისინი ცომში.
4. შეურიეთ, დაამატეთ ფქვილი მცირე ნაწილებში და ისევ კარგად დაასხით ცომი.
5. გარეცხეთ ვაშლი და გაჭერით კუბურებით, დაამატეთ ცომი და აურიეთ.
6. შეზეთეთ მულტიკუკერის თასი მცენარეული ზეთით (შეგიძლიათ გახეხოთ კრეკერებით ან მანკუნებით). დაასხით ცომი და გამოაცხვეთ 60 წუთის განმავლობაში "გამოცხობის" რეჟიმში.

შარლოტა ნელი გაზქურის ვაშლით აღმოჩნდება ძალიან სატენდერო, გემრიელი და სიტყვასიტყვით "დნება" პირში. მკურნალობა თქვენი მეგობრებისა და ნათესავების გემრიელი დესერტით და არ უნდა დაგვავიწყდეს რეცეპტის გაზიარება!

შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურაში უძველესი რეცეპტის მიხედვით

ეს შარლოტა მზადდება შავგვრემანი შავი პურისგან და ვაშლისგან. სამზარეულოსთვის ცოტა ნაკლები დრო დასჭირდება და დესერტის გემო ისეთივე კეთილშობილური იქნება, როგორც კლასიკური შარლოტას.

ინგრედიენტები შარლოტას ვაშლით ნელი გაზქურის დასამზადებლად:

• გამოძახებული პური - 2 სათვალე;
• ვაშლი - 10 ცალი.;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• არაჟანი - 2 სათვალე.

როგორ მოვამზადოთ შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურაში:

1. გახეხეთ შავი პური გრატზე. ჩვენ გვჭირდება ორი ჭიქა პურის ნამსხვრევები, რომ გამოვიდეს.
2. გახეხეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭრილი ნაჭრებად.
3. განათავსეთ პურის ნამსხვრევების ფენა, ვაშლის ფენა მულტიკუკერის თასში და შეავსეთ ვაშლი შაქრით. შემდეგ ისევ crumbs ფენა - ვაშლი - შაქარი. დაასხით შარლოტა არაჟანით და კვლავ დაასხით პურის ნამსხვრევები.
4. გააქტიურეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა გამოაცხოთ შარლოტა, სანამ ტორტის ზედა ნაწილზე ვარდისფერი გახდება.

მომზადების შემდეგ, დესერტი სწორად არის ამოღებული ჩამოსხმისგან და მაგიდაზე მიირთმევს მაღალი ცხიმოვანი რძით ან თბილი კრემით.

შარლოტა ვაშლით, კეფირზე მულტიკუკში

ვაშლის ღვეზელის ეს რეცეპტი შესაფერისია დაბალი საცხობი მოყვარულთათვის. თუ თქვენ გაქვთ ცოტა მჟავე ვაშლი, შეგიძლიათ უბრალოდ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი და მოამზადოთ შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურაში.

შემადგენლობა:

• კეფირი - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა;
• ფქვილი - 2 სათვალე;
• კვერცხი - 1 ც.;
• რბილი კარაქი - 120 გრ.;
• სოდა - 0.5 ჩ.კ.;
• ვაშლი - 3 კომპიუტერი.

მინანქრისთვის:

• გორკის შოკოლადი - 20 გრ.;
• შედედებული რძე - 100 გრ.

შარლოტას მომზადება ვაშლით ნელი გაზქურის შემადგენლობაში:

1. თასში განათავსეთ რბილი კარაქი, შაქარი და ვანილინი. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
2. კვერცხს დაამატეთ მასა.
3. დაამატეთ სოდა კეფირში და დაამატეთ ნაყარი.
4. დაასხით ცომი, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა. დაამატეთ ფქვილი და დაასხით ცომი, თანმიმდევრული სქელი არაჟნის მსგავსი.
5. შეზეთეთ საცხობი ფორმები და დაასხით ცომის ნახევარი.
6. გაწმინდეთ ვაშლი და გაათავისუფლეთ ბირთვისგან. დავჭრათ ვაშლის რბილობი პატარა კუბებად.
7. დაასხით ვაშლის ნახევარი ცომზე და დაასხით დარჩენილი ცომი. კვლავ განათავსეთ ვაშლი.
8. დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში.
9. სანამ შარლოტა გამოცხობს, მოამზადეთ შოკოლადის ყინვა. ცალკეულ კონტეინერში შეაერთეთ შედედებული რძე მწარე შოკოლადის ნაჭრებად. ჩვენ ვათბობთ ნარევი დაბალ სითბოზე, ველოდებით სანამ შოკოლადი არ დაიწყებს დნობას.
10. როდესაც შარლოტა გამომცხვარია, ნაზად ამოიღეთ იგი მულტიკუკერის ფორმისგან და მხოლოდ დესერტის გაცივების შემდეგ, მორწყვის ყაბაყი.

შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურით ქიშმიშით და დარიჩინით

ჩვენ გთავაზობთ ვაშლის ღვეზელის მომზადებას ქიშმიშით და დარიჩინით. Spice მისცემს ვაშლს უნიკალურ გემოვნებას და სპეციალურ არომატს. სცადეთ და თქვენთან ერთად გამოცხობთ შარლოტას ვაშლით ნელი გაზქურის დამატებით ქიშმიშის და დარიჩინის დამატებით.

პროდუქტები:

• ვაშლი -6-7 PCS.;
• შაქარი - 200 გ (1 ჭიქა);
• კვერცხი - 3 ცალი.;
• ფქვილი - 200 გრ. (1 ჭიქა);
• ძმარი (1 სტადიის) და სოდა (0,5 ჩ.კ.);
• სახმელეთო დარიჩინი - 1 ჩ.ს. ან გემოვნებით;
• ქიშმიში - 50 გრ.;
• მარგარინი - 40 გრ.;
• პანელის კრეკერები - 20 გრ.

ნაბიჯი -ვაშლის ვაშლით შარლოტას მომზადებით ნელი გაზქურის მომზადება:

1. კვერცხებს შაქარს ვუკავშირდებით და ვცემთ, სანამ თეთრი ქაფი გამოჩნდება.
2. კვერცხის საჰარის ნარევში, დაამატეთ ფქვილი და კვლავ აურიეთ. ჩვენ ვამაგრებთ სოდა, ქიშმიშები, დარიჩინი და ისევ ავურიეთ.
3. ჩვენ ვაშლს ვამზადებთ - გაასუფთავეთ ისინი კანისგან, ამოიღეთ ბირთვი. ჩვენ ეს თვითნებურად დავჭრათ.
4. შეზეთეთ მულტიქუკერის ფორმა მარგარინით და გაწურეთ კრეკერებით. ვაშლი ჯერ ბოლოში განათავსეთ და თავზე ცომით დაასხით. ჩვენ ველოდებით დაახლოებით 3-5 წუთს, სანამ ცომი მთლიანად გადაყლაპავს ვაშლს.
5. ჩვენ გავააქტიურებთ "გამოცხობის" რეჟიმს 45 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვხურავთ Multicooker სახურავს.
6. როდესაც შარლოტა მზად არის, ნელი გაზქურა შეგატყობინებთ. იგი რჩება მხოლოდ შარლოტას ამოღება და ვაშლის ღვეზელის სუფრაზე მომსახურება.

შარლოტა ვაშლით კონიაკის მულტიკუკში

დახურეთ თავი, ვიდრე სტუმრების გაოცება? შეეცადეთ გამოაცხოთ შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურით, კონიაკის დამატებით. ვაშლის ტორტის გემო გასაოცარი იქნება, ამიტომ დროა დაიწყოს შარლოტას ვაშლის გამოცხობა ნელა გაზქურაში.

პროდუქტები:

• კვერცხები - 4 ცალი;
• შაქარი - 200 გრ. (1 ჭიქა);
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ;
• დარიჩინი და მარილი - გემოვნებით;
• კონიაკი - 3 სტადიის;
• ხორბლის ფქვილი - 180 გრ.;
• ვაშლი - 4 ცალი.

შარლოტას მომზადება ვაშლით ნელი გაზქურის შემადგენლობაში:

1. გამოაცხადეთ საცხობი ფურცლის ჩამოსხმის ფორმის ფსკერზე და გაასუფთავეთ ფორმა თავად ზეთით და გაწურეთ ნამცხვრების ჩიპით.
2. კანი და გაათავისუფლეთ ვაშლი ბირთვიდან. დაჭრილი თხელი ნაჭრები.
3. დაიხრჩო დაჭრილი ვაშლი ცალკეულ თასში და გაწურეთ დარიჩინით (არაუმეტეს 0,5 ჩაის კოვზი). გამოიყენეთ გამრეცხი ისე, რომ სანელებელი თანაბრად განაწილდეს.
4. დაამატეთ v. კონიაკი, აურიეთ და დაფარეთ სახურავით.
5. მოდით ტესტი. ფქვილი და მარილი მარილი უნდა იყოს sift მეშვეობით, დაამატეთ პატარა დარიჩინი და გამაფხვიერებელი. აურიეთ ინგრედიენტები.
6. ცალკეულ კონტეინერში, სცემეთ კვერცხები შაქრით, დაამატეთ კოვზი კონიაკის ბოლოს. სცემეს მინიმუმ 10 წუთი, ისეთ მდგომარეობაში, რომ მასა იზრდება და ხდება მკვრივი (სტაბილური მწვერვალებით).
7. შეუთავსეთ ორი ნარევი ერთად და შეურიეთ სპატულას. ისე, რომ ცომი არ დაეცემა და მასში არის საჰაერო ბუშტები, თქვენ უნდა ფრთხილად აურიოთ, მოძრაობები ქვემოდან ზემოთ და წრეში.
8. ცომის ნახევარი დაასხით მომზადებულ ფორმაში. განათავსეთ ვაშლი და დაასხით დარჩენილი ცომი.
9. ჩართეთ ნელი გაზქურა "საკონდიტრო" რეჟიმში, დრო - 1 \u200b\u200bსაათი.
10. შარლოტას ვაშლით ნელი გაზქურის მომზადების შემდეგ, ისინი იღებენ და ამშვენებენ ზემოდან, თუ სასურველია.

ესპანური შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურაში

ინგრედიენტების დიდი რაოდენობის მიუხედავად, შარლოტას სამზარეულო ძალიან მარტივია. ესპანური ტორტის არომატი და გემო არ დატოვებს გულგრილად ოჯახის ერთ წევრს. ასეთი შარლოტა ჩვეულებრივია დასვენებისთვის საზ.

შემადგენლობა:

• ლერწმის შაქარი - 200 გრ.;
• ვაშლი - 4 ცალი.;
• კარაქი - 200 გრ.;
• კვერცხები - 4 ცალი.;
• სახმელეთო ნუში - 125 გრ.;
• კაკაოს ფხვნილი - 2 სტადიის;
• სახმელეთო დარიჩინი - 1 ჩ.კ.;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ;
• ფქვილი - 200 გრ.;
• დაჭრილი ნუში დეკორაციისთვის - 3 სტადი.;
• შაქრის ფხვნილი - 200 გრ.;
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ.ს.;
• რომი - 7 სტადი.

როგორ მოვამზადოთ შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურაში:

1. კანი ვაშლი, დაჭრილი ნაჭრებად. დაამატეთ 5 სუფრის კოვზი რომი მათ და აურიეთ. დაფარეთ ვაშლი სახურავით და დატოვეთ ალკოჰოლში გაჟღენთილი. თუ ნამდვილი რომი არ არის, მაშინ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ლიმონის ლიქიორში.
2. მოამზადეთ ცომი. პირველ რიგში, ჩვენ დავთმობთ კარაქს თეთრ ჩრდილში, დავამატებთ შაქარს და გავაფართოვეთ ნარევი მიქსერით კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. სიჩქარე საშუალოა.
3. მიქსერის გამორთვის გარეშე, დაამატეთ კვერცხები ცომს და გააგრძელეთ ასეთ მდგომარეობაში ჩაქრობა ისე, რომ მასა გაორმაგდეს. ეს დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გათვალისწინებული და თავისუფალი შესაძლებლობებით სცემეს. ცომი უნდა აღმოჩნდეს კრემის მსგავსად - გლუვი და აყვავებულ.
4. მშრალ თასში შეურიეთ დარიჩინი, ნუში და კაკაო. დაამატეთ ზეთის ნარევი და აურიეთ.
5. ის რჩება sifted ფქვილისა და გამაფხვიერებელი. შემდეგ შეურიეთ ცომი სანამ გლუვი.
6. დაამატეთ ვაშლი ცომში და კვლავ აურიეთ.
7. გააქტიურეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში. შეზეთეთ ქვედა და კედლები კარაქით და გაწურეთ ნამცხვრების ჩიფსებით. ცომი ფორმაში განათავსეთ. აცხვეთ შარლოტა ვაშლით ნელი გაზქურის 1 საათის განმავლობაში.
8. მიუხედავად იმისა, რომ შარლოტა გამოცხობს, ჩვენ მოვამზადებთ ყინვას: ფხვნილი შეურიეთ ლიმონის წვენს და რომს. პანში (ზეთის გარეშე!) ჩვენ ნუშის შემწვარი.
9. როდესაც Multicooker აცნობებს პროგრამის დასრულებას, ჩვენ ამოიღეთ მზა ვაშლის ღვეზელი Multicooker Bowl- დან, ველოდებით მას გაცივებას და ვიყენებთ ყინვას. ნუში დაასხით ნუშის ნამსხვრევებით.

შოკოლადის შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურაში

და რატომ არ უნდა დივერსიფიცირდეთ კლასიკური შარლოტას რეცეპტით და გამოაცხვეთ ტორტი ვაშლით, დაამატეთ პატარა კაკაოსა და შოკოლადის ნაჭრები ცომს? თქვენ მიიღებთ ორიგინალურ ყავისფერ შარლოტას მდნარი შოკოლადით შიგნით.

ინგრედიენტები შარლოტას ვაშლით ნელა გაზქურაში:

• ვაშლი - 6 ცალი.;
• სოდა (ნუ ჩაქრება) - 1 ჩ.კ.;
• კარაქი - 1 პაკეტი (200 გრ.);
• დარიჩინი - 1 ჩ.ს. სლაიდით;
• კაკაოს ფხვნილი - 2 სტადიის;
• შოკოლადი - 50 გ;
• შაქარი არასრული მინისაა;
• კვერცხი - 5 ცალი.;
• ფქვილი - 2 სათვალე.

ნაბიჯი -step ინსტრუქციები შარლოტას სამზარეულოსთვის ვაშლით ნელა გაზქურაში:

1. სცემეთ კვერცხები რბილი კარაქით და შაქრით, სანამ მასა გახდება მსუბუქი და აყვავებულ.
2. დაამატეთ ფქვილი მცირე ნაწილებში და დაასხით ცომი. ეს უნდა იყოს ოდნავ სქელი, ვიდრე ჩვენ ვამზადებთ ცომს ბლინებისთვის.
3. ცომში, დაამატეთ დარიჩინის ფხვნილი შტამების მეშვეობით, კაკაოს მეშვეობით და კარგად აურიეთ ისე, რომ არ იყოს სიმსივნე. ცომი გახდება შოკოლადის ჩრდილში.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ ვაშლს კანი, ამოიღეთ ბირთვი და დავჭრათ დიდ ნაჭრებად (ან ნაჭრებად). გაწურეთ დაჭრილი ვაშლი ფქვილით (არაუმეტეს 2 სტადიისა) ისე, რომ ტესტში შერევისას, ისინი უფრო ერთნაირად ნაწილდებიან.
5. ჩვენ მწარე შოკოლადს ვწყვეტთ ნაჭრებისთვის და ცომს ვგზავნით.
6. დაამატეთ ვაშლი და გადაიტანეთ დასრულებული ცომი წინასწარ მომზადებულ მულტიკუკერის ფორმაში (ცხიმი ზეთით და გაწურეთ კრეკერებით).
7. ჩვენ გავააქტიურებთ "გამოცხობის" რეჟიმს 1 საათის განმავლობაში და ველოდებით შარლოტას ნელი გაზქურის ვაშლით.

შოკოლადის შარლოტას ოდნავ მაგარი ვაძლევთ. გაწურეთ შაქარი შაქრით. ჩვენ ვემსახურებით თბილ სუფრას ისე, რომ ყველა სახლს შეეძლოს დესერტის უჩვეულო გემოვნებით.

შარლოტა ვაშლით ნელა გაზქურაში. ვიდეო