ქათამი ალბათ ერთ -ერთი ყველაზე უნივერსალური პროდუქტია მსოფლიოში. ის შეიძლება მოამზადოთ სიტყვასიტყვით, როგორც მოგწონთ და ემსახურება ნებისმიერი გვერდითი კერძებითა და სოუსებით. დღეს ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ საუკეთესო რეცეპტებს ქათმის კერძებისთვის Multicooker Redmond– ისთვის - სახლის ლანჩის დაკმაყოფილება, სადღესასწაულო სანახაობრივი ტრაქტატები და უბრალოდ გემრიელი ვარიანტები ყოველდღე.

სადღესასწაულო ქათამი Multicooker Redmond- ში

ამ კერძის თავისებურება იმაში მდგომარეობს, რომ Multicooker Redmond- ში ქათამი მომზადებულია მთელი კარკასით, რომელიც არ იყოფა ნაწილებად. გამოდის, რომ ძალიან ლამაზი და სანახაობრივი, ასე რომ, ის ადვილად გახდება სადღესასწაულო მაგიდის დეკორაცია. არ იცით რა უნდა საზ ახალი წლისთვის? რატომ არ არის ქათამი მულტიკუკერის რედმონდში, გემრიელი ვარდისფერი ქერქით!

Multicooker Redmond- ში ქათმის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის კარკასი - 1 ცალი;
• ნიორი - 5 კბილი;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• კარაქი - 1 სტადი. ლ.;
• სოიოს სოუსი - გემოვნებით;
• მაიონეზი - 2 სტადიის. ლ.;
• მწვავე მდოგვი - 1 სტადიის. ლ.;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ქათმის კარკასის ზომიდან გამომდინარე, მომსახურების რაოდენობა შეიძლება იყოს 5 -დან 8 -მდე. შეარჩიეთ ქათამი Multicooker Bowl- ის ზომის შესაბამისად.

სასარგებლო რჩევები: კერძის გასაკეთებლად არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო, გამოიყენეთ მაქსიმალური ბუნებრივი ინგრედიენტები. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მაიონეზი. გახანგრძლივებული ზეთი, თუ ეს შესაძლებელია, საუკეთესოდ შეიცვალა ზეითუნის ან სიმინდით, რადგან ისინი უკეთესად გაუძლებენ ტემპერატურის ზემოქმედებას და ინარჩუნებენ უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს. შეიძინეთ სოიოს სოუსი მხოლოდ მინის გამჭვირვალე ბოთლებში. თუ სოუსი გაიყიდება პლასტმასში, ეს არის სწორი მტკიცებულება, რომ ის ყალბია.

Redmond Multicooker- ში სადღესასწაულო ქათმის მოსამზადებლად, მიჰყევით ინსტრუქციას:

1. ჩამოიბანეთ ქათამი თბილ წყალში, გააშრეთ კარკასისებრი ქაღალდის პირსახოცებით და ამოიღეთ ზედმეტი ცხიმი.
2. გახეხეთ ნიორი დანით ან გაიარეთ პრესაში.
3. შეურიეთ მდოგვი, მაიონეზი, სოიოს სოუსი, ნიორი და სხვა სანელებლები ერთ თასში.
4. გახეხეთ ქათამი შედეგად მიღებულ ნარევში, ფრთხილად საფარი ყველა მხრიდან. დატოვეთ 30-40 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე.
5. მოათავსეთ კარკასის მულტიკუკერის თასში წინასწარ მცენარეული ზეთი.
6. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში 60 წუთის განმავლობაში.
7. 30 წუთის შემდეგ, გახსენით სახურავი და გადააქციეთ კარკასი მეორე მხარეს.

დანარჩენ დროს შეგიძლიათ გვერდითი კერძი მოამზადოთ. Multicooker Redmond- ის მთელი ქათამი მშვენივრად გამოიყურება მარტივი მოხარშული კარტოფილით ან კარტოფილის დაფქული კარტოფილით. თასში, სამზარეულოს შემდეგ იქნება არომატული წვენი, რომელსაც ქათმის მორწყვა შესაძლებელია, სანამ ემსახურება.

ფრანგული ქათამი Multicooker Redmond- ში

ფრანგულ ქათამს შეიძლება ეწოდოს მეორე კულინარიული "Love Potion" Borsch- ის შემდეგ. ამ კერძს შეუძლია ნებისმიერი ადამიანის გული დაიპყროს, მუცლის გავლით მოხიბლული მსვლელობა. დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ ქათმის სამზარეულოს საიდუმლოებას Multicooker Redmond- ში, რომელიც არ დატოვებს გულგრილ თუნდაც სახლის სამზარეულოს ყველაზე დახვეწილ მცოდნე!

ფრანგულად ქათმის მოსამზადებლად Multicooker Redmond– ში, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ქათამი (მკერდი) - 4 ცალი;
• ახალი პომიდორი - 2 ცალი;
• ხახვი - 0.5 ცალი;
• არაჟანი 20% - 100 გ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.;
• წყალი - 4 სტადი. ლ.

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა საკმარისია ოთხი ადამიანის შესანახად.

რეცეპტი ქათმის მომზადების მულტიკუკერის რედმონდში ფრანგულ ენაზე:

1. ჩამოიბანეთ მკერდი საფუძვლიანად თბილ წყალში, მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით და სცემეთ სამზარეულოს ჩაქუჩით.
2. შეურიეთ მარილი პილპილით და გახეხეთ ქათმის ფილე ყველა მხრიდან ამ ნარევით.
3. გახეხეთ ხახვი და გაჭერით გამჭვირვალე თხელი რგოლებით. რაც უფრო თხელი იქნება რგოლები, მით უფრო დაუდევარი ქათამი Redmond Multicooker- ში აღმოჩნდება.
4. დაასხით პატარა მზესუმზირის ზეთი მულტიკუკერის თასში და ბოლოში ჩადეთ ქათმის მკერდი.
5. ნაზად ავრცელეთ მკერდზე და თანაბრად გააცხელეთ არაჟანი.
6. ამოიღეთ კანი პომიდვრისგან და გაჭერით წრეებით. პომიდორი მიუთითეთ არაჟნის ფენაზე. შეეცადეთ განლაგდეთ ინგრედიენტები თითოეული მკერდის ცალკე, ისე რომ მოგვიანებით უფრო ადვილია თასიდან ჭურჭლის ამოღება.
7. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში.
8. მითითებული პერიოდის შემდეგ, გახსენით სახურავი და დაასხით ქათამი მულტიკუკერის რედმონდში გახეხილი ყველით. შეცვალეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და მოხარშეთ კიდევ 5-7 წუთი.

სანამ ემსახურება, დაამშვენებს კერძს ახალი ოხრახუშით ან კამათით. Francouz ქათამი Multicooker Redmond- ში შესაფერისია რომანტიკული სადილისთვის ან უბრალოდ გემრიელი და მარტივი სადილისთვის. ახალგაზრდა თეთრი ღვინო იდეალურად არის შერწყმული ასეთ ხორცთან, ამიტომ ღირს ბოთლის დაცემა მხოლოდ იმ შემთხვევაში.

სასარგებლო რჩევა: იმისათვის, რომ მარტივად და სწრაფად ამოიღოთ კანი სუფთა პომიდვრისგან, გააკეთეთ ჯვარედინი ზედაპირული ჭრილობები დანით ნაყოფის ზედა და ქვედა ნაწილში. პომიდორი ღრმა თასში ჩამოყარეთ და 2-3 წუთის განმავლობაში დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ კი ცივი წყლით დაასხით. ასეთი "კონტრასტული შხაპის" შემდეგ, უფრო ადვილია კანი ამოიღოთ!

"ანგელოზის ფრთები" ან ქათმის მადის შემსრულებელი Multicooker Redmond- ში

ასეთ ქათმის ფრთებს შეიძლება ეწოდოს ანგელოზური სინდისის ოდნავი ტყუილის გარეშე, რადგან მათი გემოვნება უბრალოდ არ არის დაუფიქრებლად! თუ თქვენ სცადეთ გემრიელი ხორცი თაფლის მარინადში, შემწვარი, მულტიკუკერის რედმონდში ქათამი მათ წინ უსწრებს ყველა თვალსაზრისით. გამოდის, რომ ეს უფრო წვნიანი, ოქროსფერი და მდიდარია, რადგან მთელი სამზარეულოს პროცესის განმავლობაში, აშკარად დადგენილი რეჟიმი შეინიშნება, გარდა ნებისმიერი შეცდომის გამოკლებით. ასე რომ, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ გააკეთოთ უგემრიელესი ქათმის საჭმელი Redmond Multicooker- ში, შეიძინოთ ლუდი და მოიწვიოთ თქვენი უახლოესი მეგობრები.

ინგრედიენტები, რომლებიც აუცილებელია ქათმისგან "ანგელოზის ფრთების" მომზადებისთვის, Reducmond Multicooker- ში:

• ქათმის ფრთები - 10 ცალი;
• ნიორი - 5 კბილი;
• სოიოს სოუსი - 4 სტადიის. ლ.;
• თაფლი - 3 სტადი. ლ.;
• ჯანჯაფილის სუნელი - 1 სტადიის. ლ.;
• მარილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - შემწვარისთვის.

თუ გსურთ მოამზადოთ მკურნალობა დიდი კომპანიისთვის, პროპორციულად გაზრდის ინგრედიენტების რაოდენობას.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის მადის შემსრულებელი Redmond Multicooker- ში:

1. გარეცხეთ ფრთები და გაშრეს ქაღალდის პირსახოცებით.
2. გახეხეთ ნიორი ხამანწიდან, დაჭერით დანით ან გაიარეთ პრესაში.
3. შეურიეთ ნიორი, ჯანჯაფილი, მარილი, თაფლი და სოიოს სოუსი.
4. გაუშვით ფრთები ნარევში და ჩადეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, რათა მათ სწორად უნდა აღინიშნოს.
5. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში და გააცხელეთ მზესუმზირის ზეთი თასში.
6. ფრთები მოაყარეთ, პერიოდულად გადააბრუნეთ, როგორც კი გახეხეთ.

ქათამი Multicooker Redmond- ში, რომელიც მომზადებულია თაფლისფერი-თაფლისფერი მარინადში, ერთდროულად ტკბილი და პიკანტურია, ნიორი. თუ გსურთ საჭმლის უფრო მწვავე გახადოთ, მარინადს დაამატეთ ჩილი ან ტაბასკოს სოუსი.

ქათამი ნაღების სოუსით Multicooker Redmond- ში

გემრიელი და წარმოუდგენლად დელიკატური კერძი, რომელიც კარგად მიდის ნებისმიერი მხარის კერძით. ყველაზე კარგი ის არის, რომ მისი მომზადება მარტივი და სწრაფია, ასე რომ, თუ სადილზე დაგვიანებული ხართ, ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ!

ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ ქათმის მომზადება Multicooker Redmond- ში:

• ქათმის მკერდი - 4 ცალი;
• მწვანე ხახვი - 1 თაიგული;
• ცხიმის კრემი 20% - 1 ჭიქა;
• ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.;
• ნიორი -2-3 კბილი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ინგრედიენტების მითითებული რაოდენობა საკმარისია 4 ადამიანის სრული და კმაყოფილი დატოვებისთვის.

ქათმის მომზადების მეთოდი Multicooker Redmond- ში კრემისებრი სოუსით:

1. ჩამოიბანეთ ქათმის ფილე თბილ წყალში, ამოიღეთ ცხიმი და ფილმი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. გახეხეთ ხორცი მარილით და პილპილით.
2. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "საცხობი" რეჟიმში, გააცხელეთ თასი მზესუმზირის ზეთით და მკერდის ძირში ჩადეთ. მოხარშეთ 10 წუთი დახურული სახურავის ქვეშ.
3. სანამ ფილე ემზადება, შეურიეთ კრემი ფქვილით ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნეები.
4. ჩაასხით ქათამი კრემისებრი ნარევით და გააგრძელეთ საზ 20-30 წუთის განმავლობაში, მკერდის ზომაზე დამოკიდებულია.
5. სანამ მსახურობამდე, დაასხით ქათამი მულტიკუკში, რედმონდის დაჭრილი მწვანე ხახვით და დაასხით არომატული სოუსით.

ქათმის კერძები Redmond Multicooker- ში. ვიდეო