იდეალური ვარიანტი მათთვის, ვინც აკონტროლებს მათ წონას და იცავს ჯანსაღ დიეტას - გააკეთეთ ორთქლის ქათამი ნელა გაზქურაში. ამ ხორცს ბევრი უპირატესობა აქვს - ქათამი სწრაფად მზადდება, გამოდის წვნიანი და არა ცხიმი და რაც მთავარია - სასარგებლო.

ორთქლმჟავებული ქათამი ნელა გაზქურაში

ამჟამად, თითოეული ოჯახის დიეტაში, ქათამი კვირაში 1-2 ჯერ და კიდევ უფრო მეტია. ქათმის ხორცი ძალიან სასარგებლოა ნებისმიერი ასაკის ადამიანებისთვის. ამ ხორციდან შეგიძლიათ გააკეთოთ ასობით მრავალფეროვანი და გემრიელი კერძები: გამოაცხვეთ, ფრაი, ჩაშუშვა და ორთქლი. იმისათვის, რომ ქათამი გაიტანოთ, თქვენ უნდა შეიძინოთ სპეციალური მოწყობილობა - ორმაგი ქვაბი, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხარჯვის გარეშე, რადგან ნელი გაზქურა სრულყოფილად შეასრულებს ამ დავალებას.

Რა გჭირდება:

• თეძოები;
• ნახევარი ლიმონი ერთად კანი;
• სუნელი ქათმისა და მარილის.

სამუშაო პროცესის დახვეწილობა:

1. ამ კერძს ასევე შეიძლება ეწოდოს დიეტური, თუმცა ყველაზე ხშირად მხოლოდ ქათმის ფილე მზად არის წყვილისთვის. ჩვენ უკან დავიხიეთ ამ პრინციპებიდან და გავაკეთებთ გემრიელ და ჯანსაღ კერძს. ქათმის თეძოების მოსამზადებლად, აუცილებელია ნაწილების ჩამოიბანოთ და კანი ამოიღოთ (თუმცა ეს შეიძლება არ გაკეთდეს). სხვათა შორის, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფეხები, ასევე ქათმის მეოთხედი.
2. ჩვენ საფუძვლიანად ვრეცხავთ ხორცს წყლის ნაკადის ქვეშ, ჩვენ ველოდებით, როდესაც წყალი გადის და ცალი ღრმა თასში ჩავდოთ.
3. ხორცს დაამატეთ სანელებლები და ცოტა მარილი. შავი პილპილით შერეული ჩვეულებრივი მარილი საუკეთესოა, რაც შეიძლება ქათმის ხორცისთვის იყოს. იტალიური ან პროვანსული მწვანილი კარგად მიდის ქათმით. ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტის.
4. ახლა ლიმონი: ლიმონის მხოლოდ ნახევარი გვჭირდება. აუცილებელია ძალიან ფრთხილად ამოიღოთ ბუდე წვრილი გრეიტით და ხორცით ჩადეთ. მხოლოდ სანამ ამ დავალების შესრულებას დაიწყებთ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ლიმნის კარგად დაიბანოთ. ლიმონის წვენი ასევე მოსახერხებელი იქნება. თუ გეშინია ხორცის მჟავე, მაშინ ლიმონის წვენი ცოტათი ნაკლები გაწურეთ. ეს ჯერ კიდევ კარგად არის შესაფერისი ფორთოხლის ქათმის ქათმის ხორცისთვის, მხოლოდ თანხა უნდა შემცირდეს 2 -ჯერ.
5. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს საფუძვლიანად ვურჩევთ და 5-7 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ ისე, რომ ხორცის თითოეული ნაჭერი კარგად იყოს გაჟღენთილი მწვანილის და ლიმონის წვენის არომატში.
6. ახლა კი თავად სამზარეულოს პროცესი: 3 ჭიქა წყალი უნდა დაასხით Multicooker Bowl- ში, დააინსტალიროთ ცხაური თავზე ორთქლზე, შემდეგ კი ჩამოიტანეთ თითოეული ნაჭერი.
7. გსურთ დაზოგოთ დრო? შემდეგ გამოიყენეთ სამზარეულოს ასისტენტი სარგებლით, Multicooker- ის თასში შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი გვერდითი კერძი (ბოსტნეული, ადუღება ან მარცვლეული), ხოლო ნელი გაზქურის ორთქლის ქათამი მომზადდება თავზე.
8. დააყენეთ "ორთქლის" რეჟიმი (სამზარეულოს დრო - 40 წუთი), დახურეთ მოწყობილობის საფარი და ველით ტაიმერის მუშაობას. თქვენ მოისმენთ ხმის სიგნალს, ეს ნიშნავს, რომ დროა გამორთოთ სამზარეულოს ასისტენტი და დაიწყოს კვება.

ნელი გაზქურის ორთქლის ქათამი ძალიან წვნიანი და სატენდერო. თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ!

ორთქლის ქათამი ნელა გაზქურაში. ჯანჯაფილის მკერდი

საოცარი დიეტური საკვების მოსამზადებლად, საერთოდ არ არის აუცილებელი კულინარიული უნარების არსებობა და ხორცის მომზადების გამოცდილება. მშრალი ინგრედიენტების სწორი პროპორციები (ეს არის მარილი და სანელებლები), პლუს ხარისხიანი პროდუქტი, ცოტა დრო და, რა თქმა უნდა, სამზარეულოში ასისტენტი არის ნელი გაზქურა. შეგიძლიათ ამ მოწყობილობით ნებისმიერი კერძის მომზადება.

სამზარეულოს პროდუქტები:

• ქათმის ფილე ან ბარძაყი - 2 ცალი.;
• ჯანჯაფილის ფესვი - 1 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• კარაქი - 25 გ;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.;
• ლიმონი - 2 ნაჭერი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სოკო - 5 ცალი.;
• მწვანე ხახვი - 10 ბუმბული;
• მაგიდის ღვინო - 1 \u200b\u200bსტადიის;
• კლასიკური სოიოს სოუსი - 1 სტადიის.

როგორ გავაკეთოთ ორთქლის ქათამი ნელა გაზქურაში:

1. როგორც ხედავთ, ინგრედიენტების სია განსაკუთრებულია, ჩვენ არ გამოვიყენებთ მარილს, მაგრამ ამ პროდუქტს ჩაანაცვლებთ სოიოს ზეთით. და მაინც, თქვენ არ უნდა დაარღვიოთ კარაქის სიაში ყოფნის გამო, ის ძალიან მცირეა, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ ინერვიულოთ თქვენს ფიგურაზე.
2. დასაწყისისთვის, პირველ რიგში, ჩვენ კარაქით დავჭრათ დანა, გვჭირდება პატარა კუბურები, შემდეგ კი სოკო და ხახვი დაჭრილი, წიწაკა უნდა მოჭრილიყო ზოლებით.
3. ახლა ჩვენ ვიღებთ კილიტას, ვსვამთ ზეთის ნაჭრებს ზედაპირზე, დავაყენეთ სოკო, წიწაკა, ხახვი (გვჭირდება პატარა ბოლქვი), დაჭრილი ჯანჯაფილი დიდ ნაჭრებად.
4. ახლა ჩვენ მცირე ყურადღებას ვაქცევთ ქათმის მკერდს - ტრადიციულად, ჩვენ ვრეცხავთ ხორცს და ვაყენებთ მას შუაში მოჭრის გარეშე. ხორცის თავზე, თქვენ უნდა მოათავსოთ რამდენიმე კუბიკი კარაქი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, ნიორი (გაიარეთ პრესა), რამდენიმე ლიმონის ნაჭერი და რამდენიმე სოკო.
5. მთელი ეს ბრწყინვალება უნდა გაჟღენთილი იყოს ღვინით და სოიოს სოუსით, გადაიტანოთ კილიტა და ფრთხილად გადაიტანოთ ნელი გაზქურა, განათავსეთ კალათაში სამზარეულოსთვის.
6. აუცილებელია თასში ჩასასვლელად წყალი (ჩვეულებრივ მინიმუმ 3 ჭიქა, მაგრამ თუ თასის მოცულობა მცირეა, მაშინ ნაკლები წყალი საჭიროა).
7. ამ ჩანაწერზე, დახურეთ Multicooker სახურავი, ჩართეთ ტრადიციული "ორთქლის" პროგრამა, დრო - 40 წუთი, დაელოდეთ სიგნალს.
8. როდესაც გესმით Multicooker- ის "ზარი", მოგიწევთ მოთმინება და ცოტა მეტი დაელოდოთ: გახსენით მოწყობილობის საფარი, გადააქციეთ კილიტა, გადააქციეთ ხორცი სხვა ბარელზე, გადაიტანეთ კილიტა ისევ, დახურეთ სახურავი, გააგრძელეთ მოხარშეთ ქათამი ნელა გაზქურაში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

ჯანჯაფილის, ლიმონისა და ნიორი - ეს ყველაფერი შთანთქავს ქათმის მკერდს და თქვენ მხოლოდ უნდა ისიამოვნოთ ქათმის ბრწყინვალე გემოთი, ნელი გაზქურის ორთქლზე. Გემრიელად მიირთვით!

ორთქლის ქათამი მულტიკუკში ისპანახით

ისპანახი ძალიან ღირებული ბოსტნეულია და, სამწუხაროდ, ხალხი იშვიათად ჭამს ამ ჯანსაღ პროდუქტს. დიეტური კვებისთვის, მათთვის, ვინც ცდილობს სწრაფად მოიცილოს ზედმეტი ფუნტი, ისპანახი და ქათამი, უბრალოდ შეუცვლელია. ეს არის ცილისა და ვიტამინების შესანიშნავი კომბინაცია. ჩვენ გთავაზობთ გამოიყენოთ ეს მარტივი რეცეპტი და მოვამზადოთ ორთქლის ქათამი მულტიკუკში, ისპანახით.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• ქათმის მკერდი - 4 ცალი.;
• ხახვი - ნახევარი;
• თეთრი სოკო - 150 გ;
• ისპანახი - 1 დიდი პაკეტი;
• მცენარეული ზეთი - 1 ს.;
• თეთრი ღვინო - 2 სტადი.

როგორ გავაკეთოთ ორთქლის ქათამი ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ, ძალიან წვრილად ვჭრით. ჩვენ ვწერთ მცენარეულ ზეთს Multicooker Bowl- ში (იდეალური ვარიანტი - ზეთისხილი), დავაყენეთ "შემწვარი" რეჟიმი, რომ ჯერ ხახვი გახეხოთ, შემდეგ კი წვრილად დაჭრილი სოკო. სამზარეულოს მთლიანი დრო მხოლოდ 5 წუთია.
2. მიუხედავად იმისა, რომ Multicooker არის დაკავებული ამ პროცესით, თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ ისპანახი, დაჭერით და განათავსოთ ხახვი და სოკო. თქვენ უნდა დაამატოთ პატარა თეთრი ღვინო ისპანახში, შეგიძლიათ განათავსოთ რამდენიმე სანელებლები (სურვილისამებრ) და მოხარშოთ, სანამ ისპანახი გახდება რბილი. ეს არც ისე გრძელია.
3. ჩვენ ვიღებთ ქათმის მკერდს, ვრეცხავთ და თითოეულ ნაჭერში მკვეთრი დანით ვამზადებთ ჭრილებს, რომ შეავსოთ სივრცე შედეგად მიღებული შევსებით (ისპანახი ხახვითა და სოკოებით).
4. თითოეული მკერდი უნდა გახვეული იყოს კილიტაში (ცხიმიანი ზეთით) და ორმაგ ქვაბში ჩადეთ.
5. ყველაფერი, ის რჩება მხოლოდ თასში წყლის ჩასასმელად, სახურავის დახურვა და სამზარეულოს ოპტიმალური რეჟიმის შერჩევა. ეს იქნება წყვილი პროგრამა, ნელი გაზქურის ორთქლზე ორთქლის დრო - 30 წუთი.

ნახევარი საათის შემდეგ, ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძი მზად იქნება. სხვათა შორის, ისპანახი სითბოს დამუშავებისა და გაყინვის შემდეგაც ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს. ასეთი უჩვეულო ხორცისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი გვერდითი კერძი: ადუღეთ რამდენიმე ბოსტნეული, წიწიბურა ან ბრინჯი.

ორთქლის ქათამი ნელი გაზქურის მწვანილით "პროვანსით"

როდესაც დიდი ხნის განმავლობაში უნდა "იჯდეთ" დიეტაზე და მრავალი გზით შეზღუდოთ თავი, როგორც ჩანს, ცოტა მეტია და შეგიძლიათ დაარღვიოთ. ჩვენ ხშირად უნდა ვჭამოთ გადაუჭრელი საკვები, და დიეტის დაწყებამდე, ჩვენ მიჩვეული ვართ, რომ უხვად მარილი ჰქონდეს კერძებს და დავამატოთ სხვადასხვა სანელებლები. ეს რეცეპტი გახდება ნამდვილი ხსნა, რადგან პროვანსული მწვანილი და ქათმის მკერდი კარგად არის შერწყმული. ჩვენ ამ კერძს ვამზადებთ.

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი - 2 ცალი.;
• ლიმონი - ნახევარი;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ნიორი - 1 კბილი;
• პატარა ზღვის მარილი;
• ახალი მწვანილი;
• მწვანილის ნაკრები "პროვანსის" ნაკრები.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ორთქლის ქათამი ნელა გაზქურაში:

1. ხორცი უნდა მოჭრილიყო პატარა ნაჭრებად და თითოეული ნაჭერი დაიჭიროს მარინადში, რომელიც მომზადებულია ლიმონის წვენისა და ნივრის ნაჭრებისგან (გაიარეთ პრესაში), ასევე Provencal მცენარეები და ხახვი. ჩვენ ვტოვებთ ხორცს ასეთ მარინადში 60 წუთის განმავლობაში.
2. ერთი საათის შემდეგ, ჩვენ ვსვამთ გრეის ფსკერზე, რომლითაც კერძების მომზადება წყვილი კილიტაზეა. დაასხით 2-3 ჭიქა წყალი მულტიკუკერის თასში, მოათავსეთ ხორცი, დაასხით დარჩენილი მარინადი თავზე, დაასხით ქათმის თითოეული ნაჭერი სუფთა დაჭრილი მწვანილით. ჩვენ კილიტის კიდეებს ვაფარებთ.
3. ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას 40 წუთის განმავლობაში, ვიყენებთ "ორთქლის" რეჟიმს ნელი გაზქურის ქათმის მომზადებისთვის.
4. სიგნალის შემდეგ, თქვენ უნდა გახსნათ სახურავი და ფრთხილად განათავსოთ კილიტის კიდეები, რომ შეამოწმოთ ხორცის მზადყოფნა. ამისათვის გამოიყენეთ ხის skewer (შეგიძლიათ კბილის წვერით), თუ ხორცი რბილია, არ გჭირდებათ მისი გადაქცევა, შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი და განაგრძოთ დეგუსტაცია. თუ გსურთ, რომ ხორცი ცოტათი გაიცანით, შემდეგ გადაიტანეთ კილიტის კიდეები და გაახანგრძლივეთ პროგრამა "ორთქლის ორთქლი" კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით ქათამი, ნელა გაზქურაში, ნებისმიერი გვერდითი კერძით. და მათთვის, ვინც დიეტას იცავს - ბოსტნეულით ან მოხარშული ბრინჯით.

ორთქლის ქათამი ნელა გაზქურაში ყველით და სანელებლებით

ამ რეცეპტს არ შეიძლება ეწოდოს დიეტა, მაგრამ გამოდის ასეთი ქათმის სატენდერო და წარმოუდგენლად გემრიელი. ნელი გაზქურის ხორცის მომზადება მარტივი ამოცანაა, მთავარია აირჩიოთ პროდუქტები ერთმანეთთან ერთად და სასურველი პროგრამის დაყენება.

რა პროდუქტები დაგჭირდებათ:

• ქათმის ფეხები - 6 ცალი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მაიონეზი - 2 სტადი.;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• მარილი და სუნელები ქათამი.

ნელი გაზქურის მომზადებას ორთქლის ქათამი:

1. თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ ხორცს, მაშინ ჯერ უნდა დაელოდოთ სანამ არ დაიბანეთ, ჩამოიბანეთ წყლის ნაკადის ქვეშ და მიჰყევით ჩვენს რეკომენდაციებს ნელი გაზქურის ქათმის მომზადებისთვის.
2. ცალკეულ ფართო თასში, თქვენ უნდა აურიოთ მაიონეზი წვრილ გრატზე და დაჭრილი ნიორით გახეხილი ყველით.
3. დაამატეთ ცოტა მარილი და სანელებლები ამ მასაში.
4. ახლა კი საინტერესოა: თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ ფეხები ამ სურნელოვანი სოუსით და საფუძვლიანად გაანაწილოთ ქათმის თითოეული ნაჭერი ნარევით.
5. დაასხით წყალი Multicooker Bowl- ში (შეგიძლიათ გაათბოთ და თუნდაც ცხელი, რომ დააჩქაროთ დუღილის პროცესი), დააინსტალირეთ კონტეინერი თავზე - ორთქლის ცხაური და აათამაშეთ ქათმის ფეხები. ქათმის თითოეული ნაჭრის თავზე თქვენ უნდა ჩამოაყალიბოთ დარჩენილი ყველის-მაიორის სოუსი და დახუროთ Multicooker სახურავი.
6. ქათმის ორთქლის მომზადება ნელა გაზქურაში იქნება 40 წუთი "ორთქლის" რეჟიმში. სიგნალის შემდეგ შეამოწმეთ კერძის მზადყოფნა.

მიირთვით ქათამი, ნელა გაზქურაში, სასურველია ბოსტნეულის გვერდითი კერძით, მოხარშული ოსპი, მოხარშული ბრინჯი ან წიწიბურის ფაფა. Გემრიელად მიირთვით!

ორთქლის დიეტური ქათამი მულტიკუკში ბრინჯით

ეს კერძი უბრალოდ იდეალურია დიეტური კვებისათვის - მეტი არაფერი, მხოლოდ თეთრი ხორცი და ცოტა ბრინჯი.

დავიწყოთ პროდუქციის შეგროვება:

• ქათმის ფილე - 4 ცალი.;
• ორთქლის თეთრი ბრინჯი - 2 ჭიქა;
• მარილი - გემოვნებით;
• ბრინჯის მდუღარე წყალი - 4 ჭიქა.

მარინადის მომზადებისთვის:

• შავი მიწის წიწაკა - გემოვნებით;
• სოიოს სოუსი "კლასიკური" - 2 სტ.;
• ნიორი - 1 ნაჭერი.

სამუშაო პროცესის დახვეწილობა:

1. ადვილია ქათმის მომზადება ნელა გაზქურაში, თქვენ უბრალოდ უნდა განათავსოთ ყველა ინგრედიენტი კალათაში და დააყენოთ სასურველი რეჟიმი. რა თქმა უნდა, ასეთი ხორცი აღმოჩნდება სუფთა და არა წვნიანი. ჩვენ გთავაზობთ ძალიან გემრიელი და რაც მთავარია - ჯანსაღი ხორცი თითოეული ადამიანისთვის - ორთქლის ქათამი ნელა გაზქურაში.
2. მოამზადეთ ხორცი - ის საფუძვლიანად უნდა დაიბანოთ წყლის ნაკადის ქვეშ. თუ აპირებთ ქათმის სხვა ნაწილების მომზადებას, ვთქვათ, თეძოები, მაშინ ჯერ უნდა გაათავისუფლოთ ისინი კანიდან (ეს არ არის სასარგებლო პროდუქტი) და ამოიღეთ ძვლები.
3. შემდეგი, მოამზადეთ ნიორი, წიწაკა და სოიოს სოუსი და ჩვენი ხორცი 15 წუთის განმავლობაში გადაიყვანეთ სურნელოვანი სითხეში. ეს არის მინიმალური, თქვენ შეგიძლიათ და მეტი. იდეალური ვარიანტია ხორცი მარინადში 30 წუთის განმავლობაში.
4. ახლა ჩვენ მოვამზადებთ ჩვენს მოწყობილობას - დაასხით წყალი სუფთა თასში - 4 ჭიქა, დაასხით წინასწარ ბრინჯი (გამჭვირვალე წყალში, 5 -ჯერ ან მეტი). თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ, მაგრამ თავად ბრინჯი, თუ მას ქათამი გაქვთ, ნელა გაზქურაში ორთქლზე, ის ასე გემრიელი აღმოჩნდება. ასე რომ, სავსებით შესაძლებელია ამის გაკეთება მარილის გარეშე.
5. ჩვენ დავაყენებთ კონტეინერს თავზე, რომ ჩვენი ხორცი ჩასვათ. ჩვენ ვსვამთ ხორცის ნაჭრებს.
6. დახურეთ მოწყობილობის საფარი. ჩვენ ვაყენებთ ამ ინგრედიენტების ოპტიმალური მომზადების რეჟიმს - ეს იქნება Pilaf პროგრამა, სამზარეულოს დრო 40 წუთი.

ჯანსაღი და გემრიელი დიეტის ვახშამი მზად არის, გთხოვთ, თქვენი ნათესავები გემრიელი და ჯანსაღი საკვებით. ყველას მიირთვით მადა!

ორთქლის ქათამი მულტიკუკში "ფრანგულად"

ყველა დიასახლისი შეძლებს ქათმის ნელი გაზქურის მომზადებას, ალბათ, ასეთი კერძი ვერ შეძლებს სადღესასწაულო მაგიდის გაფორმებას. რა უნდა გააკეთოთ, როდესაც გსურთ სტუმრების გაოცება რაღაც გემრიელი და ამავე დროს სასარგებლო? მოამზადეთ ქათამი ნელი გაზქურის მიხედვით ძველი ფრანგული რეცეპტის მიხედვით.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• ქათმის ბერდა - 2 ცალი.;
• ახალგაზრდა კარტოფილი - 1 კგ;
• ახალგაზრდა კომბოსტო - ნახევარი თავი;
• ხახვი - 1 ც.;
• პომიდორი - 1 ც.;
• ფრანგული მდოგვი მარცვლეულში -50 გ;
• მარილი და სუნელი ხორცით - გემოვნებით.

ნელი გაზქურის მომზადებას ორთქლის ქათამი:

1. ჩადეთ ქათმის ნაწილები ღრმა თასში, დაამატეთ მდოგვი, მარილი და სუნელები. სხვათა შორის, ხორცი უნდა დაიბანოს, შემდეგ კი ქაღალდის პირსახოცზე გამხმარი.
2. ძალიან მნიშვნელოვანი წერტილი: თქვენ უნდა შეეცადოთ საფუძვლიანად შეიტანოთ ნარევი ხორცის თითოეულ ნაჭერში, შემდეგ კი მაცივარში განათავსოთ.
3. დროა გააკეთოთ სხვა პროდუქტები და დაუშვათ ხორცი ჯერჯერობით სიცივეში. ახლა კარტოფილის შემობრუნება მოვიდა: თუ ახალგაზრდა კარტოფილი იყიდეთ, მაშინ მისი გაწმენდა არ არის აუცილებელი. თუ ჩვეულებრივ იყენებთ, მაშინ ნამდვილად უნდა ამოიღოთ კანი, ჩამოიბანოთ და გაჭრა სლაიდებით, მაქსიმალურად 8 მმ სისქემდე.
4. Multicooker თასში (მშრალი და სუფთა), თქვენ უნდა მოათავსოთ კარტოფილი, მოაწყოთ მარილი, აურიოთ.
5. ახლა კომბოსტო: შეგიძლიათ ახალგაზრდა აიღოთ, მაგრამ არც ისე მნიშვნელოვანია, თუ მაცივარში თეთრი კომბოსტოს ხელმძღვანელის მინიმუმ ნახევარი არის, მოგერიდებათ რაც შეიძლება უფრო მცირე ზომის გაცივება.
6. დაჭრილი კომბოსტო უნდა მოათავსოთ კარტოფილში და შერეული.
7. ხახვი და პომიდორი: პირველი ბოსტნეული უნდა გაიწმინდოს, გაჭრა რგოლებით, გარეცხილი და ასევე მოჭრილი რგოლები. ხახვისა და პომიდვრის ნახევარ ნაწილს ბოსტნეულში ჩავდექით. დაასხით წყალი (500 მლ, უკეთესი ცხელი).
8. Multicooker Bowl- ის თავზე, დააყენეთ კონტეინერი ორთქლისთვის კერძების მოსამზადებლად, თეთრეულის ქვედა და კედლები კილიტით და ამოიღეთ მაცივრისგან ხორცი. ჩვენ მას პირდაპირ კილიტაზე ვაყენებთ (უმჯობესია ბოსტნეულის ან კარაქით შეზეთვა ისე, რომ ის არ გამყარდეს) ჩვენს ხორცს, დავანაწილოთ დანარჩენი მდოგვი თავზე.
9. დანარჩენი ხახვი ხორცზე, შემდეგ პომიდორზე დავაყენეთ. ზემოდან გააფართოვდა გახეხილი მყარი ყველის თავზე. კილიტა გახეხილია.
10. დახურეთ მოწყობილობის საფარი, ჩართეთ პროგრამა "წვნიანი" ან "ჩაქრობა", სამზარეულოს დრო 40 წუთია.
11. როდესაც დრო მთავრდება, თქვენ უნდა შეცვალოთ მოწყობილობა "გამოცხობის" რეჟიმში, დააყენოთ სამზარეულოს ხანგრძლივობა 15 წუთის განმავლობაში. ეს აუცილებელია ისე, რომ ხორცი ოდნავ გახეხილი იყოს (კილიტის კიდეები უნდა გაიხსნას).

დაელოდეთ, როდესაც კარტოფილი ბოსტნეულით ოდნავ გაცივდება და შემდეგ ფირფიტებზე დადეთ პირის ღრუ. ნელი გაზქურის ორთქლის ქათამი გემრიელია, უბრალოდ თითები მოაყარეთ. ასეთი კერძი არ მრცხვენია შვებულებაში სტუმრების მსახურებისთვის. Გემრიელად მიირთვით!

ორთქლის ქათამი ნელა გაზქურაში. ვიდეო