ნელი გაზქურის ქათმის ბოსტნეულის ღუმელი არის ბიუჯეტი და დიეტური კერძი, რომელიც ორ ანგარიშში ჩაქრება ძალიან ძლიერი შიმშილი. საკვები უბრალოდ მომზადებულია, რომელიც ახსოვს სასიამოვნო გემოვნებითა და არომატით, სხეულს უზრუნველყოფს ვიტამინების მდიდარ კომპლექსს და კვალი ელემენტებს. კერძის უპირატესობებში ასევე შედის მისი ძირითადი ინგრედიენტების მარტივი თავსებადობა სხვადასხვა პროდუქტებით, ასე რომ თქვენ ყოველთვის ნახავთ რეცეპტს თქვენი გემოვნების შესახებ.

როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ღუმელები ქათმის ნელა გაზქურაში: შენიშვნები მინდვრებში

1. ბოსტნეულის ღუმელი თავისთავად გემრიელია, მაგრამ ეს არის ქათმის ხორცი, რომელიც ბოსტნეულს აძლევს სისავსეს, რომლისთვისაც ძალიან გვიყვარს ეს კერძი. ამავე დროს, დიეტური ქათამი სასარგებლოა ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც მკაცრად აკონტროლებს სხეულის წონას.
2. ფრინველის ნებისმიერი ნაწილი შეიძლება ჩაშუშდეს, მაგრამ მკერდი და ფილე ყველაზე შესაფერისია. სანამ ხორცს ნელი გაზქურის გაგზავნით, ის უნდა დაიბანოთ, გაჭრა ცხიმი და ფილმები, გაშრეს ქაღალდის პირსახოცებით და გაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
3. Ezmable ბოსტნეული ჩაშუშვისთვის - ხახვი და სტაფილო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფანტაზიით და დააყენა ყველაფერი, რაც სულს სურს. ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი გამოდის, რომ სოკოებით არის ჩაშლილი. თასში ჩასვლამდე, ბოსტნეული კარგად არის გარეცხილი, გახეხილი და დაჭრილი.
4. უპირველეს ყოვლისა, გაცხელებული მცენარეული ზეთის მრავალჯერადი, ჩადეთ ხორცის ნაჭრები, შემწვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ხახვი სტაფილოებით და ჩაშუშეთ, სანამ ბოსტნეული გახდება რბილი. შემდეგ დანარჩენი ინგრედიენტები თანდათანობით იტყობინება - ჯერ მათ, ვისი მომზადებას უფრო მეტი დრო სჭირდება.
5. ჩაშუშული გამოდის მშრალი, თუ იქ არ დაამატებთ პატარა სითხეს. Brouss, არაჟანი, ტომატის წვენი შესაფერისია. საკმარისია ნახევარი ჭიქა, ყოველთვის გაითვალისწინეთ წვენი, რომ ბოსტნეული ნამდვილად ამოქმედდება.
6. არ უნდა დაგვავიწყდეს სანელებლებისა და გამწვანების შესახებ. რასაკვირველია, თქვენ გაქვთ თქვენი საყვარელი სუნელები, ნუ დააყოვნებთ მათ გამოყენებას უამრავი - ბოსტნეულს და ქათამს აქვს საკმაოდ რბილი გემო, ასე რომ, ეს არ დააზარალებს მას უფრო ექსპრესიულობას. ჩაშუშვის საყრდენის გასამყარებლად, იქ განათავსეთ ნივრის ნამსხვრევები ან კაინის წიწაკა.

ბოსტნეულის ღერო ქათამი და მწვანე ბარდა ნელა გაზქურაში

ჩვენ შევიკრიბებით პროდუქტს ღუმელის მომზადებისთვის:

• ქათმის ფილე - 500 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 60 მლ;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• ცუკინი - 1 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• არაჟანი - 100 გ;
• ახალი ან ნაყინის მწვანე ბარდა - 250 გ;
• დიდი მკვრივი პომიდორი - 1 ც.;
• მარილი, შავი პილპილი.

ბოსტნეულის ღეროების დასამზადებლად ნელა გაზქურაში, გადახედეთ დეტალურ სახელმძღვანელოს:

1. გახეხეთ ხახვი და გაჭერით პატარა კუბურებით. მოათავსეთ მოჭრილი მულტიხანში და დააყენეთ "შემწვარი" რეჟიმი ნახევარი საათის განმავლობაში. ხახვი, აურიეთ, 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ.
2. დაჭრილი ქათმის ხორცი იმავე პატარა ნაჭრებად. დაუყოვნებლივ განათავსეთ ფილე ხახვზე, შეურიეთ ინგრედიენტები და მოხარშეთ ისინი 20 - 25 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აურიეთ ისე, რომ ფრაი ერთგვაროვანი იყოს.
3. გაჭერით კანი ცუკინიდან და გაჭერით ბოსტნეულის ნაჭრები 2 სმ სიგანე. გაგზავნეთ თასში პროდუქტებში.
4. გაასუფთავეთ სტაფილო და დაჭრილი უხეში გრეხზე. ჩაასხით ნელა გაზქურაში.
5. მოჭრილი კარტოფილი საშუალო ზომის ნაჭრებისგან. განათავსეთ მოწყობილობაში.
6. დაჭრილი პომიდორი დიდი ზოლებით. ბარდა და არაჟანი ერთად, დაამატეთ კერძები დანარჩენ ინგრედიენტებში. იმავე ეტაპზე, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
7. ჩაქრობის ფუნქცია 45 წუთის განმავლობაში აწარმოეთ და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დახუროთ მრავალჯერადი სახურავით.

ბოსტნეულის ღუმელი ქათმის მულტიკუკში ცარში

სასურსათო სია:

• ქათმის მკერდი - 1 ც.;
• წყალი - 100 მლ;
• ახალი ან გამხმარი თეთრი სოკო - 4 ცალი.;
• კარტოფილი - 2 ცალი.;
• მწვანე ბარდა - 50 გ;
• მცირე სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ბროკოლი - ნახევარი ჩანგალი;
• ნიორი - 2 ლობული;
• ახალი კამა და მწვანე ხახვი;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის;
• მარილი, პილპილი და სოკო სუნელი.

მოხარშეთ ბოსტნეულის ღუმელები ქათმის ნელა გაზქურით ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. გაუშვით ჯაგარი წყალში, გაწურეთ ქაღალდის პირსახოცით და დანით დაყავით იმავე ნაჭრებად. ჩადეთ ხორცი თასში, დაამატეთ მარილი, პილპილი და აურიეთ.
2. ჩამოიბანეთ სოკო წყალში ონკანიდან და გაჭერით საშუალო სისქის ნაჭრებად.
3. გაასუფთავეთ ყველა ბოსტნეული კანი. გაჭერით ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი პატარა კუბურებით ან ბარებით, გაანადგურეთ ბროკოლი inflorescences- ში და მოაწყვეთ ნივრის ნაჭრები Gruel- ის მდგომარეობაში.
4. გაუშვით Frying პროგრამა 30 წუთის განმავლობაში და შეავსეთ მულტიკასი მცენარეული ზეთით. დაელოდეთ 2 - 3 წუთს, სანამ ზეთი ათბობს.
5. ჩადეთ ქათამი მოწყობილობაში და შეურიეთ ნაჭრები, სანამ არ გამოჩნდება ერთიანი ვარდისფერი ჩრდილი.
6. ახლა დაასხით სოკო და ხახვი ნელი გაზქურის შემადგენლობაში, აურიეთ ინგრედიენტები, სანამ პროგრამა დასრულდება.
7. შეატყობინეთ მრავალსართულიანი "ჩაქრობას", პროგრამის დაპროგრამება 45 წუთის განმავლობაში. ხორცის თავზე განათავსეთ კარტოფილი, სტაფილო, ბროკოლი, ბარდა და ნივრის მწვანილი. დაამატეთ პატარა სოკოს სუნელი. დროდადრო, შეურიეთ კერძის ინგრედიენტები.
8. დასრულებული ბოსტნეულის ღუმელი გაჟღენთილია დაჭრილი მწვანე ხახვით და კამა. Გემრიელად მიირთვით!

ბოსტნეულის ღერო ქათამი და ყვავილოვანი კომბოსტო ნელა გაზქურაში

პროდუქტები, საიდანაც ჩვენ მოვამზადებთ:

• ქათმის ფილე - 0.5 კგ;
• კარტოფილი - 0.7 კგ;
• პომიდორი - 3 ცალი.;
• ყვავილოვანი კომბოსტო - 0.3 კგ;
• ნაწილობრივი ლობიო - 0.3 კგ;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• მარილი, შავი პილპილი;
• ახალი ოხრახუში - თაიგული;
• მზესუმზირის ზეთი;
• სუნელი ქათმის.

პროცედურა ბოსტნეულის ჩაშუშების მომზადების პროცედურა ნელა გაზქურაში:

1. გაჭრა გარეცხილი და განიხილეთ ქათამი დიდ ნაწილებში. ჩაასხით ქათმის ნაჭრები თასში, დაასხით მარილი, პილპილი და სანელებლები. კარგად აურიეთ ხორცი და გაემგზავრეთ მწნილის მისაღებად 10 - 15 წუთის განმავლობაში.
2. დაასხით ზეთი მრავალქანში და ჩართეთ "შემწვარი" პროგრამა. ორიოდე წუთის შემდეგ, ჩადეთ მრავალჯერადი დაჭრილი ფილე და ღია სახურავით, გახეხეთ, სანამ არ მოხდება ბუნდოვანი.
3. გახეხეთ ხახვი, გაჭრა იგი ნახევარი რგოლებით, სტაფილო უხეში გრეხილით. განათავსეთ ბოსტნეულის დაჭრილი ხორცი, აურიეთ და გახეხეთ 2 - 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ "შემწვარი".
4. მოამზადეთ ბოსტნეული ნელი გაზქურის დასაყენებლად: მოჭრილი კარტოფილი ბარებით, პომიდორით ნაჭრებით, დაჭრილი ფერადი კომბოსტო inflorescences, დაჭრილი პაჩის ლობიო, თუ სასურველია, მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
5. შეავსეთ მრავალჯერადი ბოსტნეული, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, სუნელი, დაჭრილი ოხრახუში და შეურიეთ ინგრედიენტები ჩაშუშზე. დახურეთ სახურავი და გააქტიურეთ ჩაქრობის პროგრამა 1 საათის განმავლობაში. დატოვეთ დასრულებული ბოსტნეულის ღერო ქათამი ნელა გაზქურით კიდევ 30 წუთის განმავლობაში გათბობის რეჟიმში.

ვარსკვლავი ქათმისა და გაყინული ბოსტნეულისგან ნელა გაზქურაში

ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქტები:

• ქათმის ფილე - 300 გ;
• ასორტიმენტი გაყინული ბოსტნეული - 500 გ;
• კარტოფილი - 5 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• არაჟანი 20% - 80 მლ;
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ.ს.;
• ზეითუნის ზეთი - 2 - 3 სტადიის. ლ.;
• მარილი, საყვარელი სანელებლები;
• ახალი მწვანილი - თაიგული.

ინსტრუქციები ქათმის ბოსტნეულის ღეროების მომზადების შესახებ ნელა გაზქურაში:

1. საყინულედან განათავსეთ ბოსტნეულის ასორტი. დაიბანეთ ახალი ბოსტნეული და კანი. ამოიღეთ ყველა ფილმი ფილე, ჩამოიბანეთ და გააფართოვეთ ქაღალდის პირსახოცით.
2. დაჭრილი ნაჭერი ხორცის პატარა ნაწილებში, ჩადეთ თასში და სეზონი ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი და სანელებლები. აურიეთ და გამოყავით 30 წუთის განმავლობაში.
3. გახეხეთ სტაფილო კუბებით. ჩართეთ "შემწვარი" ნელა გაზქურზე, რომელიც გაგრძელდა 10 წუთის განმავლობაში. დაასხით ზეთი მრავალქანში, გაათბეთ იგი და სტაფილო ჩადეთ იქ.
4. დაჭრილი ხახვი საშუალო კუბით და დაამატეთ სტაფილო, შემდეგ ჩადეთ მწნილი ხორცის ნაჭრები. აურიეთ პროდუქტები ხის სპატულით, გახეხეთ ისინი კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში.
5. გაჭრა კარტოფილი საშუალო ზომის კუბურებით. მწვანილი წვრილად დაჭრილი.
6. კარტოფილი მოათავსეთ მრავალჯერადი და მოხარშეთ "შემწვარ" 5 წუთის განმავლობაში. არ უნდა დაგვავიწყდეს ინგრედიენტების შერევა.
7. შეატყობინეთ ნელი გაზქურის "ჩაქრობის" რეჟიმში. ჩაასხით ბოსტნეულის ასორტიმენტი თასში, დაამატეთ სანელებლები და აურიეთ. დაასხით ინგრედიენტები თავზე არაჟანი, მოათავსეთ დაჭრილი მწვანილი და დახურეთ სახურავი. ნელი გაზქურის ქათმის ბოსტნეულის ღუმელი მზად იქნება ერთ საათში.

ბოსტნეულის ღერო ქათამი და "ლურჯი" ნელა გაზქურით

აუცილებელი პროდუქტები:

• ქათმის მკერდი - 2 ცალი.;
• პომიდორი - 6 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• კარტოფილი - 6 ცალი.;
• "ლურჯი" - 4 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• თეთრი კომბოსტო - 1/4 ჩანგალი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი.

ნაბიჯი -ბოსტნეულის ღეროების მარაგი ქათმის ნელა გაზქურაში:

1. გაჭერით გარეცხილი და გამხმარი ჯაგრისები პატარა ნაჭრებად.
2. გახეხეთ ხახვი და სტაფილო. ხახვი წვრილად დაჭერით და სტაფილო უფრო დიდი ნაჭრებით.
3. გაუშვით შემწვარი პროგრამა 20 წუთის განმავლობაში. დაასხით ზეთი თასში და გაათბეთ, შემდეგ იქ გახეხეთ ხორცი. ლამაზი ოქროს ქერქი გამოჩნდება დაახლოებით 8 წუთის შემდეგ.
4. ხახვისა და სტაფილოების ბოსტნეულის მოჭრა თასში და გახეხეთ, აურიეთ, პროგრამის დასრულებამდე.
5. "ლურჯი" კანი და გახეხეთ პატარა ბარი, ჩამოყარეთ თასში, დაამატეთ მარილი და დაასხით ცოტა ხნით, რათა ბოსტნეული მოიცილონ მწარე წვენიდან. მრავალმხრივ პეტებში ჩასვლამდე, ჩამოიბანეთ "ლურჯი" წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ და შეავსეთ ზედმეტი სითხე.
6. გაჭრა კარტოფილი არა ძალიან დიდი მოედნები, კომბოსტო - ზოლები.
7. განათავსეთ ყველა ბოსტნეული ნელა გაზქურაში, დაასხით 1 ჭიქა წყალი, დაამატეთ მარილი და პილპილი. პროგრამირება "ჩაქრობა" 40 წუთის განმავლობაში.
8. დაიბანეთ პომიდორი, მშრალი და გაყავით ორში დანით. გახეხეთ მშვენიერ გრატზე. ნუ ჩადებთ კანს, რომელიც თქვენს ხელში რჩება კერძში. სეზონი ინგრედიენტები პომიდვრის პიურესთან ერთად, როდესაც ძირითადი პროგრამის დასრულებამდე ის 5 წუთი რჩება, კარგად აურიეთ პროდუქტები და დახურეთ მოწყობილობის საფარი. დატოვეთ დასრულებული ბოსტნეულის ღერო ქათამი ნელა გაზქურით "გათბობის" რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში.

ბოსტნეულის ღერო ქათამი და ყველი ნელა გაზქურით

პროდუქტები:

• ხორცის ბულიონი - 120 მლ;
• ქათამი - 0.5 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 მლ;
• ბულგარეთის წიწაკის მცირე ზომის ბალიში - 1 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• არაჟანი 20% - 120 გ;
• კომბოსტო - 1/4 თავი;
• ახალგაზრდა ნიორი - 2 თავი;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• მარილი, მიწის წიწაკა;
• curry სუნელი;
• ახალი კამა და ოხრახუში - თაიგული.

ამ რეცეპტის მიხედვით ნელი გაზქურის ქათმის ბოსტნეულის ღუმელი მომზადებულია შემდეგნაირად:

1. ქათამი დანით დაყავით პატარა ნაჭრებად. მარილი და პილპილი სამუშაო ნაწილის.
2. გახეხეთ ხორცის ნაჭრები "შემწვარი" რეჟიმში 7 -დან 8 წუთის განმავლობაში.
3. ოქროს სტაფილო, წიწაკა და ხახვი სისუფთავე ზოლით. გახეხეთ ნიორი თხელი ნაჭრებით.
4. განათავსეთ ბოსტნეული ნელა გაზქურაში. დაასხით მომავალი კერძის ინგრედიენტები ბულიონით, დახურეთ სახურავი და ჩართეთ "ჩაქრობა" 15 წუთის განმავლობაში.
5. კომბოსტო თხელი ზოლებით გაჭრა და ხელებით გაჭრით გაჭრილი.
6. გახეხეთ ყველი უხეში გრეხზე და შეურიეთ მას არაჟანი. დააკავშირეთ ბენზინგასამართი სადგური კომბოსტოსთან და განათავსეთ მრავალჯერადი.
7. დახურეთ სახურავი, ჩართეთ "საცხობი" პროგრამა 10 წუთის განმავლობაში და მოხარშეთ ბოსტნეულის ღუმელები ქათმის მულტიქირში, ხმის სიგნალამდე. დაამშვენეთ მზა კერძი დაჭრილი მწვანილით.

ბოსტნეულის ღერო ქათამი და გოგრა ნელა გაზქურაში

აუცილებელი პროდუქტები:

• ქათმის ფილე - 0.5 კგ;
• გოგრის რბილობი - 450 კგ;
• კარტოფილი - 800 გ;
• ბოლქვები - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 0.5 ქილა;
• პომიდვრის წვენი - 1 სტადი.;
• პროვანსის ბალახის ნაზავი - გემოვნების;
• მარილი, შავი პილპილი;
• მზესუმზირის ზეთი.

სამოქმედო გეგმა შემდეგია:

1. პატარა ხახვის თავი, და დაჭერით სტაფილო კუბებით.
2. დაიბანეთ ქათამი, მშრალი და დაჭრილი საშუალო ზომის ნაჭრებით.
3. ჩაასხით მცენარეული ზეთი მრავალქანში, გააცხელეთ და მოამზადეთ ბოსტნეულის ჭრილი და ქათამი "შემწვარი" რეჟიმში 5 - 7 წუთის განმავლობაში.
4. გახეხეთ კარტოფილი და გოგრა, შემდეგ მოჭერით დიდ ნაჭრებად. ნელი გაზქურის ჩასმა დანარჩენ პროდუქტებზე და დროდადრო აურიეთ, მოამზადეთ "ჩაქრობა" რეჟიმში, კარტოფილის თითქმის მზადყოფნით.
5. ახლა დაასხით სიმინდი მრავალსაფრზე და დაასხით ტომატის წვენი.
6. მარილისა და წიწაკის პროდუქტები, დაამატეთ Provencal მცენარეები, კარგად აურიეთ ყველაფერი, დახურეთ სახურავი და გაწურეთ დაახლოებით 7 - 8 წუთის განმავლობაში. ნელი გაზქურის ქათმის ბოსტნეულის ღუმელი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!

ბოსტნეულის ღერო ქათამი ნელა გაზქურით: ბიზნეს რჩევები

1. შეუთავსეთ ბოსტნეული და ასევე გამოიყენეთ სანელებლების სხვადასხვა კომბინაცია, ყურადღება გამახვილეთ თქვენს პირად პრეფერენციებზე. თქვენ ნახავთ, რომ იგივე კერძი შეიძლება მიენიჭოთ იმავე კერძს სრულიად განსხვავებული გემოვნებით.
2. საწვავის ვარიანტებითა და ღეროების ექსპერიმენტებით ასევე შესაძლებელია.
3. არ გაჭრა ბოსტნეული ძალიან წვრილად - საბოლოოდ თქვენ ვერ მიიღებთ ღუმელს, არამედ ფაფას.
4. "მკვეთრი" მოყვარულებს ყოველთვის სჭირდებათ წიწაკის ან ჩილის წიწაკა.