ბევრ ახალგაზრდა დედას უჭირს ყოველდღე გამოგონება, თუ რა უნდა მოამზადოს გემრიელი საუზმეზე: რძის ფაფა დაიღალა, სტანდარტული სენდვიჩებიც. შეეცადეთ გააკეთოთ cheesecakes ორთქლი ნელა გაზქურაში! ამ კერძს დააფასებს მათ, ვისაც არ მოსწონს ხაჭო.

ორთქლის იაფები ნელა გაზქურაში ფორმით

როდესაც თქვენი შვილები უარს იტყვიან ხაჭოზე, ნუ დაარღვიეთ, რადგან ეს სასარგებლო პროდუქტი შეიძლება განსხვავებულად მოამზადოს და ხაჭო მიანიჭოს ისე, რომ ბავშვებიც კი ითხოვენ დანამატებს! ძნელი დასაჯერებელია, ამიტომ ჩვენ ვამოწმებთ საკუთარ თავს და ვცდილობთ მოვამზადოთ ჩიზქეიკები ახალი რეცეპტის მიხედვით.

ასე რომ, მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• მკვრივი მეურნეობის ხაჭო - 400 გ;
• ფქვილი - 100 გ;
• ახალი ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.;
• შაქარი - 2 ან 3 სუფრის კოვზი, ვისაც უყვარს ტკბილეული;
• მცენარეული ზეთი სუნის გარეშე - 1 სტადიის გარეშე;
• წყალი - 3 ჭიქა;
• ჟოლოს (ახალი ან გაყინული) - 50 გ + 1 სტადიის. შაქარი და 2 სტადიის. წყალი;
• ახალი პიტნის ფოთლები დეკორაციისა და შაქრის ფხვნილისთვის.

და ასევე-სილიკონის ჩამოსხმა, ამ რაოდენობის პროდუქტებიდან ეს იქნება 10-12 კომპიუტერი.

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ყველის კერძი:

1. ჩვენ ვამზადებთ cheesecakes 2 იარაღს 2 -ში, რადგან სტანდარტულ მულტიკუკში 12 ჩამოსხმა ერთდროულად არ ჯდება, ასე რომ, ჩვენ ახლა მოვამზადებთ 6 ფორმას და გავაგრძელებთ ცომის მომზადებას.
2. ყველა საჭირო ინგრედიენტის მომზადება არ არის გრძელი პროცესი, მთავარია ისწავლოთ თუ როგორ უნდა შეიძინოთ სწორი ხაჭო. ასეთი მიზნებისათვის, შესაფერისია ფერმის ხაჭო ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით. რა თქმა უნდა, ახალი და მკვრივი.
3. Cheesecakes- ის მომზადებისთვის, თქვენ უნდა მოამზადოთ ღრმა თასი ისე, რომ უფრო მოსახერხებელი იყოს ცომის დასაკლეც. პირველ რიგში, ჩვენ ხაჭოას ვსვამთ თასში, თქვენ ჯერ კიდევ არ შეგიძლიათ ჩანგლით არ დააკაკუნოთ იგი.
4. ჩვენ ქათმის კვერცხს ვამაგრებთ ხაჭოზე, უბრალოდ დავყრი თასში, შემდეგ შაქარი და ფქვილი ჩავდოთ. მიზანშეწონილია ფქვილის გახეხვა. რაც შეეხება შაქარს, ამ პროდუქტის რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს და გაიზარდოს, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირად პრეფერენციებზე. მაგალითად, თუ თქვენ ამზადებთ cheesecakes- ს, და მიჰყვებით კვებას ან უბრალოდ არ მოგწონთ ტკბილეული, მაშინ შეგიძლიათ მთლიანად უარი თქვათ შაქრზე. შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ ახალი ხაჭოს გემო სანელებლებში: ვანილი ან დარიჩინი.
5. ჩვენ გადავწყვიტეთ შაქრით, ყველა ინგრედიენტი თასში ჩასვეს, შემდეგ ჩვენ უბრალოდ ჩართეთ მიქსერი, რომ სწორად განაწილდეს ყველაფერი. ჰომოგენური მასა უნდა აღმოჩნდეს. არ უნდა იყოს სიმსივნეები! თუ თქვენს არსენალში ჯერ არ არის მიქსერი, მაშინ ჩვენ ყველა საქმეს ხელით ვაკეთებთ: საწყის ეტაპზე ჩვენ ხაჭოას ვსვამთ sieve მეშვეობით, და თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ იგი ხორცის საფქვავი, შემდეგ კი დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტი მომზადებული მთავარი ინგრედიენტი.
6. ხაჭოს ცომი მზად არის, როგორც შენიშნეთ, მას არ აქვს სოდა და გამაფხვიერებელი, ის უნდა აღმოჩნდეს მკვრივი, მაგრამ არც ისე სქელი. არც იშვიათი ცომი არ უნდა იყოს, მაშინ ჩიზქეიკები უბრალოდ არ შეინარჩუნებს მათ ფორმას.
7. ახლა თქვენ დაგჭირდებათ ყლორტები თასების საცხობი. ისინი პირველ რიგში უნდა იყვნენ მომზადებული: თითოეული ფორმა ზეთით გააცხელეთ, ცოტათი ისე, რომ ზედმეტი ზეთი არ იყოს.
8. შეავსეთ ფორმები კოვზით, განათავსეთ ცომი არც თუ ისე ბევრი, უბრალოდ შეავსეთ ბაზის ნახევარი, რადგან ჩიზმების სამზარეულოს პროცესის დროს წყვილი ნელი გაზქურის დროს, ისინი უნდა გაიზარდონ.
9. რა შემდეგია: მულტიკუკერის თასს უნდა შეავსოთ წყლით, დაასხით 3 სათვალე, დაასხით ორმაგი ქვაბი თავზე, ხოლო მასში - ხაჭოები ხაჭოებით.
10. შემდეგ - დაასხით სახურავი. ჩვენ უნდა ავირჩიოთ სამზარეულოს რეჟიმი, ეს არის "ორთქლის" წყვილი, ჩვენ დავაყენებთ დროს 30 წუთის განმავლობაში.
11. ეს საჭირო იქნება ზუსტად ისე, რომ მოამზადოს cheesecakes. სიგნალის შემდეგ - პირველი ჯგუფი მზად არის, თქვენ უნდა ფრთხილად ამოიღოთ ფორმები მზა ჩიზქეიკებით მულტიქიკერიდან, გაგრილდით ცოტათი, თუ იგივე ფორმებია საჭირო. თუ cupcakes- ისთვის საკმარისი ჩამოსხმაა, მაშინ უბრალოდ შეავსეთ მომზადებული ფორმები ცომით და ისევ ჩაყარეთ ბეწვის კალათაში. ყურადღება! არ უნდა დაგვავიწყდეს წყლის დამატება, რადგან ნახევარ საათში ის ადუღდება და ახალი ჯგუფის მოსამზადებლად მეტს დასჭირდება.
12. კიდევ ერთხელ, "Steam" რეჟიმში, დააყენეთ ტაიმერი 30 წუთის განმავლობაში.
13. იმისათვის, რომ არ დაგვრჩეს დრო, ჩვენ მოვამზადებთ ჟოლოსგან გემრიელ დაასხას. ამისათვის აიღეთ კენკრა, დაამატეთ კოვზი შაქარი და წყალი, განათავსეთ სიტყვასიტყვით 4-5 წუთის განმავლობაში მიკროტალღურ ღუმელში. თქვენ მიიღებთ სურნელოვანი ჟოლოს სოუსს. თუ თქვენ გაქვთ ნებისმიერი ჯემის ღია ქილა, ამ ნივთის გამოტოვება შესაძლებელია.
14. და აქ არის გრძელი სიგნალი! დროა დაასხით გემრიელი ჩაი თასებში და ყველას უფრო სწრაფად მოიწვიოთ საუზმეზე. ოდნავ გაგრილებული ჩიზქეიკები უნდა მოათავსოთ ფირფიტაზე, დაასხით ნათელი ჟოლოს სოუსით ან ჯემით, გაფორმებული ახალი პიტნის ფოთლებით და შაქრის ფხვნილით. ასე მარტივია და უბრალოდ მოამზადეთ cheesecakes ნელა გაზქურაში. ყველა ბავშვს მოსწონს ასეთი უჩვეულო კერძი!

ორთქლის cheesecakes ნელა გაზქურაში

თქვენს შვილებს არ მოსწონთ ხაჭო? შეეცადეთ სხვაგვარად მიეცით მას, და მულტიკუკერი ხელს შეუწყობს ყველა დიასახლისს. ჩვენ შევეჩვიეთ ღუმელში ბევრს, თუნდაც იგივე cheesecakes - შემწვარი ტაფაში ზეთში, რათა ლამაზი ყავისფერი ქერქი გავაკეთოთ. მაგრამ ჩვენ არც კი ვფიქრობთ იმაზე, თუ რამდენად საზიანოა ეს პროდუქტი ჯანმრთელობისთვის! ბევრი შემწვარი ზოგადად უკუნაჩვენებია! და მაშინაც კი, თუ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ყველაფერი შეზღუდვების გარეშე, იფიქრეთ ბავშვებზე, რადგან მათ უნდა მისცეს რაც შეიძლება ცოტა შემწვარი! და ჩვენ გირჩევთ მომზადდეს მარტივი და ძალიან სასარგებლო, ასევე გულწრფელი კერძი - cheesecakes.

ჩვენ მოვამზადებთ ამ პროდუქტებს:

• მარილიანი ხაჭო - 200 გ;
• შაქარი - 2 სტადიის;
• ფქვილი - 4 სტადი.
• მარილი - pinch;
• კვერცხები - 1 ცალი.;
• სანელებლები: ვანილი, დარიჩინი, ცედრა - გასინჯვა.

ჩიზქეიკის სამზარეულოს პროცედურა:

1. ცომის მომზადების პროცედურა უკიდურესად მარტივია: თქვენ უნდა დააკაკუნოთ ხაჭო ჩანგლით ან გაიაროთ sieve (ან ხორცის საფქვავი), დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი, შაქარი და სანელებლები. ყველაფერი კარგად აურიეთ. ცომი უნდა აღმოჩნდეს მკვრივი და პრაქტიკულად არ გამყარდეს ხელებს.
2. ფქვილი - ეს ინგრედიენტი ძალიან მზაკვრულია, თუ ნაკლებ დაყენებთ - ჩიზქეიკები ბლანტი იქნება, თუ უფრო მეტიც - მკვრივი. ამიტომ, შეეცადეთ დაიცვათ ოქროს საშუალო.
3. როგორ ჩამოაყალიბოთ cheesecakes: ძლივს ატენიანებს ხელები წყალში, ისე რომ უფრო მოსახერხებელი იყოს ბურთების ცომისგან. დაასხით ცოტა ცომი, გააფართოვეთ ბურთი კაკლის ზომით ან ოდნავ უფრო დიდი. არ გააკეთოთ ძალიან დიდი ბურთები, რადგან მაშინ ჩიზქეიკებს უბრალოდ არ ექნებათ დრო, რომ კარგად მოამზადონ.
4. ჩადეთ ბურთები ხაჭოს ცომის ბურთები ბარები-ნაკერებზე, განათავსეთ ყოველი ახალი ჩიზქეიქი ისე, რომ სივრცე დარჩეს მათ შორის. სამზარეულოს დროს, ისინი ცოტათი გაბრწყინდებიან. და ეს სრულყოფილი იქნებოდა, თუ ჩიზქეიკები არ მოხვდებოდა ერთმანეთთან კონტაქტში ისე, რომ არ გამყარებულიყო.
5. თქვენ უნდა მოამზადოთ წყვილი რეჟიმში, დრო 20-30 წუთის განმავლობაში, დამოკიდებულია მოწყობილობის სიმძლავრეზე, ასევე cheesecakes- ის ზომაზე.
6. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წყალი დაასხით Multicooker Bowl- ში და ასევე დარწმუნდით, რომ ის არ ადუღდება.
7. მითითებული დროის შემდეგ, ელექტრო ზღვრის სიგნალის მოლოდინში, დროა სახურავის გახსნა. ჩვენ გირჩევთ, რომ პაუზა დადგეთ, სიტყვასიტყვით 3 წუთი, შემდეგ კი ფრთხილად გადაიტანოთ cheesecakes კერძზე.
8. დაამშვენებს სურვილს: დაასხით თხევადი თაფლი, ნეკერჩხლის სიროფი, ჯემი ან ჯემი, მიირთვით ახალი კენკრით ან არაჟანით. Გემრიელად მიირთვით!

ორთქლის cheesecakes ნელა გაზქურით მანკუსთან ერთად

და კიდევ ერთი უმარტივესი რეცეპტი სამზარეულოსთვის. ამჯერად - ფქვილის გარეშე, ყველაფერი დანარჩენი უცვლელი რჩება. ასეთი cheesecakes ასევე მიიღება არანაკლებ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, ასევე სასარგებლო, რადგან მთავარი ინგრედიენტი ხაჭოა.

ჩვენ მოვამზადებთ პროდუქციის ასეთ სიმრავლეს:

• ხაჭო - 400 გ;
• მარილი - pinch;
• შაქარი -3-5 სტადიის;
• არაჟანი - 2 სტადიის;
• სემოლინა - 3 სტადიის;
• ახალი ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• ემსახურება: ჯემი, ახალი კენკრა, არაჟანი - ყველაფერი გასინჯვა.

როგორ მოვამზადოთ cheesecakes ნელა გაზქურაში:

1. უფრო ადვილი და სწრაფია ცომი სამზარეულოთი კომბინაციით, ბლენდერით ან მიქსერით - თქვენ კარგად უნდა დაარღვიოთ ყველა სიმსივნე ისე, რომ ხაჭოები აღმოჩნდება რბილი და ერთგვაროვანი.
2. დაამატეთ კვერცხი, შაქარი და მარილი ხაჭოზე, ისევე როგორც არაჟანი, ეს ინგრედიენტი არ შეიძლება გამოირიცხოს პროდუქციის სიიდან, რადგან Semolina უბრალოდ ვერ შეშუპება მშრალ ხაჭოებში.
3. მიზანშეწონილია დატოვოთ მზა ცომი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ მოამზადოთ მოწყობილობის მოწყობილობა (სარეცხი, დაასხით წყალი), ასევე ჩამოსხმის. თუ სილიკონისგან იყენებთ ფორმებს ჩიზქეიქების სამზარეულოსთვის, მაშინ თითოეული ფორმა უნდა იყოს წინასწარ გაჟღენთილი ზეთით. უბრალოდ არ გაიტაცოთ, არ უნდა იყოს ბევრი ზეთი!
4. მომზადება დასრულებულია, ახლა თითოეულ ჩამოსხმაში თქვენ უნდა დააყენოთ ხაჭოს ყველის ცომი კოვზით, შეავსოთ ფორმების ნახევარი.
5. თუ სასურველია, ნებადართულია ქიშმიშის დამატება (ადრე გარეცხილი და წყალში გაჟღენთილი), გამხმარი ხილის ნაჭრები და შოკოლადის ნაჭრებიც კი! ის კიდევ უფრო გემრიელი და უფრო მადისკენ აღმოჩნდება.
6. ქლიავი, ატამი, გარგარი, ვაშლი ან მსხლები - ყველა ეს ხილი შესაფერისია ჩიზქეიკის გასამდიდრებლად. მათთვის, ვისაც სურს ამ რეცეპტში ხაზი გაუსვა, გირჩევთ, რომ შეიტანოთ თითოეული ჩამოსხმის ქვედა ნაწილში, განათავსოთ ოდნავ გაანადგურა ხილი, დააფარეთ ხაჭო ყველის ცომით და შემდეგ მოამზადეთ ჩვეულებრივად.
7. თაროების წყვილის გრილი უნდა მოათავსოთ Multicooker თასზე (არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მასში 3 ჭიქა დაასხით), თქვენ უნდა განათავსოთ მომზადებული ფორმები lattice. სტანდარტული ზომის დაახლოებით 6 ფორმა (cupcakes) მოერგება.
8. აუცილებელია ამ ჯანსაღი კერძის მომზადება "Steaming" პროგრამის გამოყენებით, ფოკუსირება დროზე 20-30 წუთის განმავლობაში.
9. რა არის საინტერესო: თუ ხილის ნაჭრები ფორმის ძირშია ჩასმული, მაშინ დასრულებული ჩიზქეიკები ფრთხილად უნდა გადავიდეს კერძზე, ისინი ადვილად გამოდიან ჩამოსხმისგან, გამოიყურებიან ძალიან მადის წყალობით, ხილის ბალიშის წყალობით.
10. მათთვის, ვინც ამზადებს ჩიზქეიკებს დანამატების გარეშე, ჩვენ გირჩევთ დაამშვენოთ მზა კერძი მათი სურვილისამებრ, გამოიყენეთ ასეთი ინგრედიენტები: შოკოლადი, ახალი ან გაყინული კენკრა, ნებისმიერი ხილი (ნაჭრები), ხმელი ხილი, შოკოლადის ნაჭრები ან გახეხილი შოკოლადი, გამანადგურებელი , სიროფი და მედია, ჯემი, ჯემი ან უბრალოდ არაჟანი. ყველას მიირთვით მადა!

როგორ მოვამზადოთ ცილოვანი ჩიზქეაკები ნელა გაზქურაში

და ამ რეცეპტს დააფასებს სპორტსმენები და ისინი, ვინც იცავენ სათანადო კვებას. პროდუქციის სიაში არაფერია აკრძალული, ყველაფერი ჰარმონიულად არის გაერთიანებული და მხოლოდ სარგებელი.

საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• de -fat ხაჭო - 200 გ;
• sanger მარცვლეული - 15 გ;
• კვერცხის ცილა - 70 გ.

როგორ მოვამზადოთ cheesecakes ორთქლისთვის ნელა გაზქურაში:

1. როგორც ხედავთ, რეცეპტს არ აქვს მარილი, შაქარი, არც ფქვილი, მხოლოდ ხაჭო, ცილები და ცოტა დაშლა. თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ ამ პროდუქტის გარეშე, თუმცა თუ თქვენ ამოიღებთ სემოლინას და დატოვებთ ხაჭოს და ცილების დუეტს, ასევე მიიღებთ გემრიელ კერძს, მაგრამ მას სხვაგვარად ეწოდება.
2. ჩვენ ფრთხილად ვსვამთ ხაჭოს ჩანგლით ისე, რომ არ იყოს მუწუკები. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოტოვოთ sieve.
3. მომზადებულ ხაჭოში, დაამატეთ მხოლოდ კვერცხის ცილები და დაუყოვნებლივ განათავსეთ სემოლინა. ახლა ჩვენ ყველაფერს კარგად ავურიებთ რეგულარულ კოვზს, დატოვეთ მასა მაგიდაზე ოთახის ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ მოვამზადებთ Multicooker- ს: შეავსეთ თასი წყლით, განათავსეთ გრილი ორთქლისთვის კერძების დასამზადებლად.
5. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ფორმები, რომ მზა კერძს სასურველი ფორმა მიანიჭოთ, მაგრამ თუ არ არის ჩამოსხმა, ეს არ არის საშინელი, მთავარი ის არის, რომ ჩიზქეიკები არ შედიან ერთმანეთთან კონტაქტში, როდესაც სამზარეულოა. ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ, რომ ცომი კოვზით გამოიყენოთ, დატოვოთ ინტერვალები.
6. ჩვენ ვამზადებთ "ორთქლის" რეჟიმში, დრო - 30 წუთი. არ არის საჭირო ჩიზქეიკის გადაქცევა, ისინი მაშინვე კარგად განიცდიან.

ნებისმიერი კურსის სამზარეულოს ერთადერთი მინუსი არის ორთქლზე - ლამაზი ყავისფერი ქერქის ნაკლებობა, ყველა კერძები, მათ შორის cheesecakes, ფერმკრთალია, მაგრამ ეს ესთეტიკური მინუსი სხვა პროდუქტებთან ერთად მარტივია დამალვა. მაგალითად, დაამშვენეთ ნელი გაზქურის, ნაყოფის ან ახალი კენკრის ნაჭრები. თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ დასრულებული კერძი თბილი, მაგრამ გაცივებული ფორმით, ჩიზქეიკები გემრიელი იქნება. დაეხმარეთ საკუთარ თავს და შენ!

ორთქლის იაფები ნელი გაზქურის ბავშვებში

ბევრმა დედამ არ იცის როგორ უნდა მისცეს ხაჭო, რათა ბავშვი დაინტერესდეს და უყვარდეს ეს სასარგებლო პროდუქტი. ნელი გაზქურის საშუალებით, შესაძლებლობები უსაზღვროა და ამჯერად ჩვენ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ყველაზე მცირე ზომის ჩიზქეიკის რეცეპტს.

რა უნდა მომზადდეს პროდუქტებისგან:

• ხაჭო - 100 გ;
• კვერცხის yolk - 1 ც.;
• შაქარი არის არასრული ჩაის კოვზი ან თუნდაც უფრო მცირე;
• ჩუმად ფაფა (ფხვნილში) - 2 სტადიის.

ასე მომზადებული:

1. ჩვენ ნამდვილად გავწმენდთ ხაჭოს ყველს ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნეები, რადგან ჩვენ ვამზადებთ cheesecakes ჩვილებისთვის, რომლებიც ძლივს ერთი წლისაა.
2. დაამატეთ yolk, შაქარი სურვილისამებრ ხაჭოსთან (შეგიძლიათ მთლიანად მიატოვოთ იგი), ასევე ფხვნილის ფაფა (ბავშვის საკვებისთვის). ჩუმად ფაფას ვიღებთ.
3. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, თქვენ მიიღებთ საკმაოდ მკვრივ მასას.
4. ჩვენ ვქმნით ფუნთუშს ხელებით, ვაყენებთ მას ქაღალდზე, შეგიძლიათ გააკეთოთ მათ გარეშე, მაგრამ ეს უფრო სწორი იქნება.
5. პროდუქციის მითითებული რაოდენობიდან მიიღება მხოლოდ 4 ჩიზეკი, რომელიც ჯდება ორმაგ ქვაბში.
6. ჩვენ წყვილი წყვილი 15 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.
7. ჩვენ ვიღებთ cheesecakes- ს ქაღალდის ფორმებთან ერთად, ფრთხილად გამოვყოფთ ბაზას, გადავიტანეთ დასრულებული ჩიზქეიკები ფირფიტაზე, რომ გაცივდეს. Გემრიელად მიირთვით! ბავშვებს მოსწონთ ისეთი რბილი და დელიკატური cheesecakes ბევრად მეტი, ვიდრე ჩვეულებრივი ნედლეული ხაჭო, დანამატების გარეშე.

ორთქლის cheesecakes ნელა გაზქურაში. ვიდეო