მარტივი და სწრაფი კერძები, რომლებიც არ აცხადებენ, რომ დახვეწილია, ყველაფრის მიუხედავად, პოპულარული და მოთხოვნილებაა ბევრისთვის და ნებისმიერ დროს. ასეთ "სამზარეულოში ჩქარი" ჩვენ შევიტანთ ბრინჯის რეცეპტებს minced ხორცით. ამ სტატიაში ნახავთ სხვადასხვა ვარიანტს ნელი გაზქურის ნელი ხორცით ბრინჯის დამზადების მიზნით.

ბრინჯი ნელი ხორცით, ბადრიჯანი და ღვიძლი ნელა გაზქურით

ნელი გაზქურის მსგავსი ბრინჯი მომზადებულია ფაფის სახით, სადაც ყველა ინგრედიენტი შერეულია. ხორცისა და მარცვლეულის გარდა, ბოსტნეული და ქათმის ღვიძლი შედის კერძში. ჩვენ გაუმკლავდებით იმ პროდუქტების ჩამონათვალს, რომელსაც ამ კერძში გამოვიყენებთ:

• ბრინჯი - 140 გ;
• minced ხორცი - 200 გ;
• ბადრიჯანი - 1 ცალი.;
• ქათმის ღვიძლი - 200 გ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ნიახური - 2 petioles;
• ხახვი - 1 ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• ბულიონი - 450 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის;
• დაჭრილი ოხრახუში - 3 სტადიის;
• სახმელეთო პაპრიკა - 1 ჩ.ს.;
• kayen Pepper - 1/3 tsp.;
• thyme - 1 სტადი.;
• bay Leaf - 1 კომპიუტერი.

ახლა ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ნელ -ნელა ხორცით, ღვიძლით და ბადრიჯნით:

1. მცენარეული ზეთის თასში, "შემწვარი" პროგრამის ჩასატარებლად, ჩვენ ვამზადებთ minced ხორცს. მისი შემწვარი დაახლოებით 15 წუთი დასჭირდება.
2. ხახვი, ბადრიჯნის და ტკბილი ზარის წიწაკის კანი, კუბურებით დაჭრილი. ჩვენ ვანადგურებთ და წვრილად ვცურავთ ნიორი, დავჭრათ ნიახური ფეტიოლები.
3. ჩვენ ბოსტნეულს გადაგვყარეთ მორგებული minced ხორცი, მარილი მას, სეზონი წიწაკით და პაპრიკით, thyme. Stew უკვე სახურავის ქვეშ 5-10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ ქათმის ბულიონი გავაფუჭეთ და თასში ჩავწვეთ. ჩაშუშული ბოსტნეული ხორცით ბულიონში 5 წუთის განმავლობაში.
5. მე ვრეცხავ ღვიძლს, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ჩავდოთ მომზადებულ კერძში და 4 წუთის განმავლობაში ოფლი გავუშვი.
6. დაასხით ბრინჯი და გადაყარეთ დაფნის ფოთოლი. ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ნელ -ნელა გაზქურაში ნელ - ნელა, სანამ მარცვლეული არ გახდება რბილი.

ბრინჯი ნელი ხორცით, ბეკონით და ანანასით ნელა გაზქურით

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბრინჯი ნელი ხორცით ნელი გაზქურის ოდნავ უჩვეულო, რომელსაც ჩაერია სოიოს და პეკინის სოუსები, ცოტა შაქარი, ტკბილი ანანასი და ცხარე ჯანჯაფილი და დაამატეთ მიწის ხორცი ასევე ბეკონით. ამ რეცეპტს იყენებდა:

• ბრინჯის ღარიანი - 1.5 ჭიქა;
• სოიოს სოუსი - 60 გ;
• პეკინის სოუსი - 1 სტადი.;
• დაკონსერვებული ან ახალი ანანასი - 100 გ;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• minced ხორცი - 300 გ;
• მწვანე ხახვი - პატარა პაკეტი;
• cINS - რამდენიმე ყლორტი;
• ბრინჯის ძმარი - 1 სტადიის;
• გახეხილი ჯანჯაფილი - 1 სტადი.;
• ბეკონი - 6 ნაჭერი;
• სეზამის ზეთი - 1 სტადი.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• წითელი წიწაკა - პინჩი;
• მარილი გემოვნებაა.

მოდით გავაკეთოთ ბრინჯი minced ხორცით ნელი გაზქურის გამოყენებით ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით:

1. ჩვენ ვფარავთ მწვანე ხახვს, ბადით, ბადით, ვანთებთ ნიორი.
2. გახეხეთ cilantro და გაჭერით ანანასი.
3. ჩვენ ვაკეთებთ სოიოს და პეკინის სოუსების, ბრინჯის ძმარი და შაქრის ნაზავს. ბეიკონი ჩვენ უფრო პატარა გავჭრით.
4. ჩვენ ვგრილობთ ბრინჯს, სანამ არ მოხარშული იქნება ცალკეულ თასში.
5. ჩვენ ვათბობთ სეზამის ზეთს და მასში ბეკონი შემწვარი. შემდეგ, ბეკონთან ერთად, გამოიტანეთ minced ხორცი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
6. დალიეთ მწვანე ხახვი, ნიორი, გახეხილი ჯანჯაფილი. 2 წუთის შემდეგ, ჩვენ მას ნელი გაზქურის და მოხარშული ბრინჯი ჩავდექით, დაასხით სოუსი და ავურიეთ.
7. როდესაც სოუსი აორთქლდება, შეგიძლიათ დაამატოთ cilantro და ანანასი.
8. კერძის შერევის შემდეგ, გააჩერეთ კიდევ 4-5 წუთი და გამორთეთ ნელი გაზქურა.

პუდინგი ბრინჯისგან ნელი ხორცით ნელა გაზქურაში

ბრინჯისგან ნელი ხორცით ნელი გაზქურისგან პუდინგისთვის, ცოტა გჭირდებათ:

• ნებისმიერი ხორცის minced ხორცი - 0.5 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ბრინჯი - 0.5 ჭიქა;
• gHEE კარაქი - 3 სტადიის;
• ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.;
• კრემი - რამდენს დატოვებს;
• მარილი, შავი პილპილი.

ბრინჯის პუდინგი ნელი გაზქურის ნელი ხორცით ამზადებს ამ გზით:

1. წვრილად დაჭრილი ან გადახვევა ბოლქვზე ხორცის საფქვავზე, აურიეთ minced ხორცი და ქათმის კვერცხები.
2. ჩვენ ვრეცხავთ ბრინჯის ღეროებს და ასევე ვსვამთ მას minced ხორცში. მარილი და პილპილი დაამატეთ გემოვნებით.
3. კრემის ნება ისე, რომ მასა გახდეს თხევადი და წააგავს არაჟანს. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ნახარში, შეურიეთ.
4. შეზეთეთ multicooker- ის ჩამოსხმის ფორმა და განათავსეთ იქ ბრინჯი minced ხორცით.
5. ჩვენ დავაყენეთ პროგრამა "გამოცხობა" და ჩვენ მოვამზადებთ პუდინგს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

ბრინჯი ნელ - ნელა ნელი გაზქურით

ნელი გაზქურის მქონე წვრილი ხორცით ასეთი ბრინჯი არ არის რთული, სწრაფად მომზადებული, იაფი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან. აქ არის მათი სია:

• ნებისმიერი ხორცის minced ხორცი - 350 გ;
• ბრინჯის ღარი - 120 გ;
• წითელი ხახვი - 1 ც.;
• წითელი ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
• ტომატის წვენი - 100 მლ;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• ბულიონი - 0.5 ლ;
• ნიახური - 1 პეტიოლი;
• მარილი, პილპილი, thyme - გემოვნებით.

მოამზადეთ ბრინჯი ნელ - ნელა ნელი ხორცით:

1. წვრილად დაჭრილი წვრილმანი. გაასუფთავეთ ტკბილი წითელი წიწაკა ბირთვიდან, გახეხეთ კუბურები. ჩვენ ასევე დავჭრათ წითელი ხახვი კუბებით, და ვანადგურებთ ნიორი და წვრილად დაჭრილი.
2. ჩვენ თბილი ზეითუნის ზეთი კარგად ვთბობთ თასში. ჩვენ დავაყენეთ minced ხორცი, შემწვარი, აურიეთ, 15-20 წუთი.
3. დაჭრილი წითელი ხახვი, კიდევ 5 წუთის განმავლობაში ვასხამთ. შემდეგ ჩვენ ნიორი გამოგიგზავნით და ნახევარი წუთის განმავლობაში ერევა კერძს.
4. ჩვენ ბულგარეთის წიწაკა და ნიახური ხორცში ჩავდოთ, გავუშვით ეს ყველაფერი 10 წუთის განმავლობაში.
5. ბულიონი ვუღალატავთ სალათში. დაასხით ჭიქა ბულიონი თასში.
6. იმ ბულიონში, რომელიც პანში დარჩა, ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯის ღარებს სანამ მოხარშული.
7. ჩვენ ვანგრევთ პატარა კუბებს პომიდორს, ვყრით ნელა გაზქურაში. ჩვენ პომიდვრის პასტა დავაყენეთ და ტომატის წვენი დავასხით. ჩვენ ვცდილობთ ჩვენს კერძს გემოვნებით და მარილით, წიწაკით, შაქრით, რამდენიც გვჭირდება.
8. ჩვენ გავავრცელეთ minced ხორცი მულტიკუკერის მოხარშულ ბრინჯში, დავამატეთ thyme და tomim კერძი სახურავის ქვეშ 10 წუთის განმავლობაში.

ბრინჯი ნელი ხორცით, პომიდორით და ისპანახი ნელა გაზქურით

იტალიურმა სამზარეულომ მნიშვნელოვანი პოპულარობა მოიპოვა ჩვენს ქვეყანაში. მისი ერთ -ერთი ტრადიციული კერძები, რომლებიც ჩვენი თანამემამულეების მიერ უყვარდა, არის რიზოტო. მისი აღსრულებისთვის წარმოუდგენლად მრავალი ვარიანტი არსებობს, მაგალითად, ჩვენ მივცემთ რეცეპტს minced ხორცით, პომიდორით და ისპანახით. მაგრამ რას გამოვიყენებთ ამ რეცეპტში:

• rice Arborio - 1 ჭიქა;
• პომიდორი საკუთარი წვენით - 800 გ;
• minced ხორცი - 400 გ;
• თეთრი მშრალი ღვინო - 0.5 ჭიქა;
• ხახვი - 1 ც.;
• ახალი ისპანახი - 300 გ;
• პარმეზანის ყველი - 0.5 ჭიქა;
• კარაქი - 30 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 10 გ;
• მარილი წიწაკა.

სამზარეულოს ტექნოლოგია შემდეგია:

1. გახეხეთ პომიდორი საკუთარ წვენში ბლენდერით, დაასხით მასა საცხობზე, დაამატეთ 750 მლ წყალი და დააყენეთ იგი ღუმელში. მოდით, მოხარშეთ, შევამციროთ ცეცხლი და დატოვოთ ოდნავ.
2. ჩვენ დავბანავთ ბრინჯს, განზე განვათავსეთ.
3. ჩვენ ვათბობთ ზეითუნის ზეთს კრემთან ერთად. ჩვენ ხახვს ვჭრით და 10 წუთის განმავლობაში ვწვავთ ზეთს.
4. დაამატეთ minced ხორცი. ფრაი და ჩაშუშული, მუწუკები, 10 წუთი. მარილი და პილპილი დაასხით გემოვნებით.
5. განათავსეთ ბრინჯის ღეროები, შეურიეთ ხორცს, დაასხით თეთრი ღვინო. ტომიმის ბრინჯი ნელი გაზქურის ნელა გაზქურით 5 წუთის განმავლობაში "ჩაქრობის" პროგრამაში.
6. საცვლიდან, ჩვენ 2 ჭიქა მდუღარე პომიდორი დავასხით კერძში. ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ნელი ხორცით ნელა გაზქურაში, სანამ არ მოიტანს სითხეს.
7. ჩვენ ვასხამთ პომიდორს, თუ მარცვლეულს ჯერ არ მიუღწევია მზადყოფნა, და სითხე საკმარისი არ არის.
8. გაჭრა ახალი ისპანახი და ჩააგდე ბრინჯში, როდესაც ის გახდება რბილი. დაასხით გახეხილი პარმეზანი, აურიეთ, გამორთეთ ნელი გაზქურა.

ბრინჯი ნელი ხორცით, სიმინდით და ბარდა ნელა გაზქურით

მას შემდეგ, რაც დაამატეთ ახალი მწვანე ბარდა და სიმინდი ბრინჯის კერძი minced ხორცით, ვიღებთ ნათელ ფერს და სასიამოვნო სიტკბოს. აი, რას გამოვიყენებთ ასეთი რეცეპტისთვის:

• ბრინჯი - 1.5 ჭიქა;
• minced ხორცი - 0.5 კგ;
• წყალი - 3 ჭიქა;
• ახალი სიმინდი - 1 ჭიქა;
• მწვანე ბარდა - 1 ჭიქა;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• სოიოს სოუსი - 40 მლ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მზესუმზირის ზეთი - შემწვარისთვის;
• მარილი წიწაკა.

მოამზადეთ ბრინჯი minced ხორცით, სიმინდით და ბარდა ნელა გაზქურით ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. შემწვარ პროგრამაში ნელი გაზქურის დროს, გაათბეთ ზეთი და ფრაის ბრინჯის ღეროები 6-7 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ წყალი ბრინჯში, დახურეთ სახურავი. მარცვლები შეიწოვება კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.
3. მიუხედავად იმისა, რომ მარცვლეული აღწევს მზადყოფნას, პანში ან საცვლებში, ჩვენ უფრო მეტ მცენარეულ ზეთს ვსვამთ, რომელშიც კუბურებად დაჭრილი ხახვი.
4. მოათავსეთ minced ხორცი და გახეხეთ ქურთუკი ხახვზე, შემდეგ დაფარეთ იგი სახურავით და გაწურეთ 15 წუთის განმავლობაში.
5. სამი გრიტერის სტაფილოში, ასევე დაამატეთ ხორცი. ჩვენ ასევე ნიორი ჩავაგდებთ პანში. ჩაშუშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
6. შეურიეთ სიმინდი და ბარდა მოქსოვილი ხორცით და გაასუფთავეთ 10 წუთის განმავლობაში.
7. ჩვენ ვატარებთ ხორცს ბოსტნეულით პანელიდან ნელი გაზქურის შემადგენლობაში, ავურიეთ ბრინჯით და 10-15 წუთის განმავლობაში ლანჩით.

ბრინჯის casserole minced ხორცი და გოგრა ნელა გაზქურაში

ბრინჯის ამ კასეროლის რეცეპტი minced ხორცით ძალიან მარტივია, ხოლო ნელი გაზქურა ხელს შეუწყობს მას მარტივად და სწრაფად გამოცხობას. აქ მოცემულია კერძში გამოყენებული კომპონენტების სია:

• ბრინჯი - 150 გ;
• minced ხორცი - 600 გ;
• გოგრა - 600 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ყველი - 250 გ;
• მარილი და პილპილი;
• მაიონეზი ან კრემი - 4 სტადიის.

მოამზადეთ ბრინჯის casserole minced ხორცით ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვუღრმევთ ბრინჯს, სანამ ნახევრად მოხარშული არ არის სალათში. სამზარეულოს დროს ჯგუფი უნდა იყოს მარილი.
2. ჩვენ დავჭრათ გოგრა გაწმენდილი კანი და თესლი კუბურებით და გავუშვათ იგი შემწვარ ტაფაში რბილობისკენ, ასევე მზის აბაზანებით.
3. შეურიეთ minced ხორცი მარილი და შავი პილპილი. ამ კერძში აღარ არის სუნელი, მათ შეუძლიათ გოგრის არომატის მოკვლა.
4. მაიონეზში შეასხურეთ ნიორი. თუ მაიონეზი შეიცვალა კრემით, ისინი ოდნავ დამარილებული უნდა იყოს.
5. შეზეთეთ თასი ზეთით, ბოლოში განათავსეთ minced ხორცის თხელი ფენა. შეზეთეთ იგი მაიონეზით.
6. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ გოგრის ფენას, ასევე ვბრაზდებით მაიონეზით.
7. დაასხით ნახევარი გახეხილი მყარი ყველი, შემდეგ მოათავსეთ მოხარშული ბრინჯის ფენა და კვლავ შეზეთეთ მაიონეზით.
8. ფინალში, ჩვენ ვფარავთ casserole- ს ყველის ნარჩენებით, რომელიც შეიძლება შერეული იყოს დანარჩენ მაიონეზთან.
9. "გამოცხობის" რეჟიმში, ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯის casserole minced ხორცი და გოგრა ნელ გაზქურში 50-60 წუთის განმავლობაში.

ბრინჯი ნელი ხორცით ნელა გაზქურით. ვიდეო