Święta wielkanocne to wyjątkowy dzień w roku, kiedy nie tylko gratulujemy naszym krewnym i znajomym, ale także traktujemy je wszelkiego rodzaju gadżetami. Tradycyjne danie na stole to Wielkanoc, której przepisy jest wiele. Możesz upiec wielkanoc, zgodnie ze staroświeckim sposobem w piekarniku, możesz użyć producenta chleba, ale wielofunkcyjny multicooker poradzi sobie z takim zadaniem nie gorszym niż inny inny sprzęt. Dlatego oferujemy ciekawe przepisy na robienie Wielkanocy w powolnej kuchence.

Wielkanoc na teście kremu w powolnej kuchence

Prawie każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na przygotowanie wielkanocne, a każdy z tych przepisów ma własną zapał. Oferujemy rozważenie interesującego sposobu na wykonanie Wielkanocnego testu kremu w powolnej kuchence. Bardziej szczegółowo dowiemy się, jakie składniki będą używane podczas takiego pieczenia:

• mleko - 0,5 l;
• jajka - 5 szt.;
• masło ghee - 150 g;
• zwykłe masło - 150 g;
• cukier - 450 g;
• olej rafinowany słonecznikiem - 1 łyżka;
• surowe drożdże - 90 g;
• sól - 1 łyżeczka;
• rodzynki - 150 g;
• cukier waniliowy - 1 torba;
• mąka - 7 szklanek;
• zest 1 pomarańczowy.

Technologia kremu do gotowania w powolnej kuchence wygląda następująco:

1. Najpierw musisz zrobić ciasto kremowe, ponieważ to właśnie działa jako podstawa całego przepisu. Mierzymy więc 370 ml mleka, wlewamy do metalowej patelni i dodajemy do niej 150 g masła. Położyliśmy go na kuchence, gotujemy. Zmniejszamy pożar i stopniowo wprowadzamy 1,5 szklanki przesianej mąki, wylewając go cienkim strumieniem i ciągle mieszając ciasto.
2. Gdy masa zgęstnieje, wyłącz palnik i ostygnąć ciasto kremowe.
3. Teraz chodźmy. Podgrzewamy pozostałe mleko do ciepłego stanu i rozcieńczamy w nim surowe drożdże. Dodaj 0,5 łyżki. Sahara. Dobrze wymieszaj ciasto, przykryj je pokrywką lub ręcznikiem i wyślij do ciepłego miejsca na pół godziny.
4. Kiedy ciasto kremowe ostygnie, a przeciwnik jest odpowiedni, łączymy je w jednym pojemniku. Ostrożnie łamiemy jaja i dzielimy białka i żółtka. Pozostałe 150 g masła topi się w małej metalowej misce i chłodzi.
5. Wlać żółtka, ghee do ciasta, dodaj wyrafinowany olej roślinny, a także sól. Wymieszać składniki.
6. Pokonaj białka cukrem w piance. Wprowadź do nich do ciasta i znów wszystko dobrze ugniataj.
7. Włóż pozostałą mąkę w części, kontynuując ugniatanie ciasta. Powinien okazać się miękki, a nie ciasny.
8. Przykryj pojemnik czystym ręcznikiem i umieść ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny. Kiedy masa jest 2 razy, mnożymy ją i ponownie pozostawiamy w cieple w tym samym czasie.
9. Teraz możesz przygotować inne składniki. Myjemy rodzynki i zanurzamy ledwo ciepłą wodą przez 20 minut. Następnie osuszamy wodę, wysuszymy rodzynki i toczymy się w mąkę. Moja pomarańczowa, wytrzyj suchy i trzy skórka na cienkiej trawie.
10. Wlej rodzynki i skór do zbliżającego się ciasta, dodaj waniliowy cukier lub prostą wanilinę w kryształach. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozpowszechniać składniki w teście. Ponownie włóż miskę w ogniu przez 1 godzinę.
11. Smaruj olejem roślinnym, wieloosobowy rondel. Mnożymy rosnące ciasto i zanurzamy w kształcie, wypełniając je nie więcej niż połową głośności. Jeśli jest wiele testów, lepiej go upiec w dwóch podejściach.
12. Przez chwilę zostawiamy ciasto w powolnej kuchence, aby znów się pojawiło. Następnie instalujemy program „pieczenia” na panelu i pieczamy Wielkanoc w powolnej kuchence przez 30-40 minut, sprawdzając gotowość suchą wykałaczką.
13. Do dekoracji ubij białko cukrem pudru. Najpierw wielkanocne chłodne, przenieś z formy na płytkę i smaruj przewagę za pomocą szkliwa.

Czekolada-Mindal Wielkanoc w powolnej kuchence

Czekoladowe Wielkanoc w naszym kraju jest rzadko przygotowywane, większość hostessów wolą używać tradycyjnych przepisów. Ale jeśli chcesz mieć odrobinę różnorodności, masz interesujący i niezwykły przepis na świąteczne pieczenie. Czekolad-Mindal Wielkanoc w powolnej kuchence powstaje z tych produktów:

• mąka - 1,5 filiżanek;
• mleko - 2 szklanki;
• woda - 0,5 filiżanek;
• suche drożdże - 20 g;
• jaja - 16 szt.;
• cukier - 2 filiżanki;
• migdały mielone - 2 szklanki;
• kakao proszek-50 g;
• rum - 100 ml;
• czerwone wino - 100 ml;
• breatcrumbs - 0,5 filiżanki;
• tsukati - 50 g;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• goździki naziemne - 1/3 łyżki;
• cytryna - 1 szt.

Spróbujmy upiec wielkanoc czekoladową w powolnej kuchence, kierując się następującymi instrukcjami:

1. Wlej wodę do miski i podgrzej do ciepłego stanu. Dodaj suche drożdże, ugniataj trzepaczkę, aż całkowicie się rozpuści. Teraz wlewamy mąkę, ponownie wymieszamy z trzepaczką, przykrywaj pokrywką i wysyłamy ciasto na godzinę, aby ogrzać.
2. Myjemy jaja, delikatnie łamie białka i żółtka. Mieszkamy żółtka cukrem, dodajemy mielone migdały i proszek kakaowy. Po raz kolejny wszyscy dobrze to pociemy łyżką.
3. W zbliżającym się ciasto rozkładamy żółtą masę, nalega czerwone wino i rum. Mieszać. Ostatecznie wlewamy couture do ciasta, umieszczamy przyprawy: goździki mielone i cynamon. Ściśnij sok z cytryny, a także podłącz go do reszty komponentów.
4. Załóż ręce ubij lub ręce. Jeśli okaże się zbyt płynny, stopniowo dodaj przesianą mąkę.
5. Nasmaruj dno i ściany wieloletniej garnka masłem lub margaryną, posyp bułką tartą. Zanurzamy ciasto do miski, włączamy program „pieczenie” i gotujemy Wielkanoc w powolnej kuchence przez 30-40 minut.

Udekorujemy pieczenie białym lub czekoladowym lukrem.

Wielkanoc z twarogiem w powolnej kuchence

Wielkanoc z twarogiem smakuje nieco przypomina babeczkę. Po upieczeniu ciasto jest ciężkie, ale satysfakcjonujące i słodkie. Poza tym, aby zjeść taką wielkanoc, nawet mały kawałek, takie ciasto nie jest przestarzałe przez długi czas, pozostając świeże i miękkie. Aby upiec wielkanocnie z twarogu w wolnym kuchence, przygotuj następujące czynności:

• biała mąka - 7 szklanek;
• suche drożdże - 4 łyżeczki;
• mleko - 1 szklanka;
• domek z zawartością tłuszczu o 9% - 200 g;
• masło - 200 g;
• cukier - 1,5 filiżanek;
• jaja - 6 szt.;
• rafinowany olej - 30 ml;
• cukier waniliowy - 1 torba;
• rodzynki i tsukaty - 150 g;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• białko dla szkliwa - 2 szt.;
• proszek cukru - 250 g.

Wielkanoc z twarogiem w wolnym kuchence jest przygotowywana zgodnie z następującą technologią:

1. W przypadku ciasta drożdżowego pierwsza rzecz, którą musisz ugotować. Wlej mleko do małej miski i podgrzej na kuchence lub w kuchence mikrofalowej do ledwo ciepłego stanu. Wlać tam drożdże, wymieszaj, aż się rozpuści. Dodaj 1 szklankę mąki i 0,5 szklanki cukru do płynu, ponownie wymieszaj i włóż ogień, pokrywając pokrywką lub ręcznikiem.
2. Podczas gdy zrzut jest odpowiedni, umyj jaja pod kranem, rozbij je i rozpowszechniaj białka i żółtka wzdłuż różnych misek. Zmiel żółtka cukrem drewnianą łyżką lub ubij mikserem. Pre -cholate białka, dodaj szczyptę soli i ubij czystym mikserem do stromej pianki.
3. Rozpuszczamy masło na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, ostygną temperaturę ciała.
4. Przez pół godziny nasilimy rodzynki w ciepłej wodzie, spuścić wodę, toczył jagody w mąkę.
5. W wschodzącym ciastu wkładaliśmy twaroże, wcześniej wykopane przez sito. Dodaj żółtka, waniliowy cukier, ghee. Wymieszaj i wprowadzaj piankę białkową. Powoli i delikatnie ugniataj wszystko łyżką.
6. Częściowo wprowadzamy przesianą mąkę do naczynia, tworząc lepkie, miękkie ciasto. Przykrywamy go ręcznikiem i wkładamy ciepło przez 1 godzinę.
7. Jak tylko nadejdzie ciasto, łączymy je z rodzynkami i centrami, ugniatamy i ponownie wkładamy na kolejne 1 godzinę.
8. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym. Mnożymy ciasto i przesuwamy się w kształt, wypełniając je o około połowę. Zostawiamy miskę ciepłą na pół godziny, aby ciasto przychodziło po raz trzeci.
9. Włącz program „pieczenie” i gotuj Wielkanoc w powolnej kuchence przez 40 minut.
10. Opolić dwa schłodzone białka ze szczyptą soli, połącz z cukrem pudrem i ubij mikserem. Smarujemy ochłodzoną Wielkanoc za pomocą tej glazury.

Pomarańczowy Wielkanoc w powolnej kuchence

Wielkanoc z pomarańczowym smakiem jest coś nowego i niezwykłego dla naszej kuchni. Jeśli chcesz się wyróżnić, okazywać oryginalności i zaskoczenie przyjaciół kulinarnych talentów, nadszedł czas, aby skorzystać z podobnego przepisu. Z tych produktów przygotowuje się wielkanoc pomarańczowy w powolnej kuchence:

• masło - 170 g;
• migdałowa mąka-100 g;
• cukier - 100 g;
• cukier waniliowy - 1 torba;
• jajka - 4 szt.;
• sól - szczypta;
• pomarańcze - 1,5 szt.;
• saw pomarańczowe skórki - 25 g;
• suszony kokos - 125 g.

Przejdźmy do przygotowania wielkanocnego kokańskiego wielkanocnego w powolnej kuchence:

1. Obcinamy masło kostkami i pozostawiamy je w ogniu przez 1 godzinę. Tylko wtedy, gdy stanie się całkowicie miękka, będzie można z nim pracować. Dodaj więc zwykły i waniliowy cukier do zmiękczonego oleju, mąki na nabrzeżu migdałów, jaja. Wymieszaj to wszystko z mikserem z dużą prędkością.
2. Moje pomarańcze i pocierają skórkę na drobną trawę. Dodaj go do ciasta ze zmiażdżonymi sugacowanymi pomarańczowymi skorupami. Wlać suszony kokos. Wymieszaj składniki z mikserem.
3. Nasmaruj miskę multicooker masłem i przenieś ciasto do niej. Włącz program „Pieczenie” i gotuj Wielkanoc w powolnej kuchence przez 30 minut.

Możesz ozdobić naczynie lukrem białkowym, cukrem pudrem, bitą śmietaną, chipsami czekoladowymi lub czymś innym według własnego uznania.

Wielkanoc w powolnej kuchence. Wideo