Pączki nie są najbardziej użytecznym deserem z punktu widzenia treści kalorii. Ale ich aromat, delikatny smak i miękki blask jest mało prawdopodobne, aby ktoś obojętny. Oprócz klasycznych pączków drożdżowych, istnieją inne interesujące przepisy na takie danie, zebraliśmy je dla Ciebie w tym artykule.

Pączki z dynią w powolnej kuchence

Pączki z dynią, smażone w powolnej kuchence, są wytwarzane na podstawie twarogu. Dzięki jasnym warzywom przypominają piękne kamyki słoneczne. Na ten deser musisz się przygotować:

• ser miękki - 0,5 kg;
• dynia - 300 g;
• cukier - 80 g;
• jajka - 3 szt.;
• mąka - 1 szklanka;
• soda - 1 łyżeczka;
• sól - szczypta;
• rafinowany olej - 150 ml.

Smażyć pączki dyniowe w powolnej kuchence za pomocą tej technologii:

1. Pieczamy dynię w piekarniku do miękkiej konsystencji, a następnie przecieranie z blenderem. Dojrzały ser i dodaj do puree dyni.
2. Dodaj cukier, sól, sodę i jajka do ciasta. Wymieszaj, a następnie wlać mąkę.
3. Uformuj ciasto do elastyczności, zwiń kiełbasę na stole, pokrój grubymi kostkami, uformuj kulki.
4. Włożyliśmy pączki w wolnym kuchence w gorącym oleju i smażyć, aż się ugotujemy, a następnie pozwalają im położyć się na ręczniku papierowym i przenieść na naczynie. Udekorujemy wszystko w naszym guście.

Pączki kremowe w powolnej kuchence

Pączki w powolnej kuchence można również przygotować na ciasto kremowe, które jest nam znane przez Eclairs. Przepis na jego stworzenie jest prosty, ale te elementy, których będziemy potrzebować:

• masło - 100 g;
• jajka - 4 szt.;
• mąka - 1 szklanka;
• woda - 300 ml;
• sól - ¼ łyżeczki;
• olej do smażenia;
• sugar proszek do posypania.

Pączki katedralne w powolnej kuchence są wykonywane w ten sposób:

1. Najpierw robimy ciasto kremowe. Zbieramy 300 ml wody do rondla, podgrzewamy go na kuchence, kładamy masło i pozwól mu się stopić.
2. Usuwamy wrzącą rondel z ognia, solimy wodę masłem i powoli spieszymy mąkę, szybko mieszając ciasto łyżką lub trzepaczką.
3. Włącz mikser i ubijając ciasto, wchodzimy do niego jajka kurczaka.
4. Wlewamy więcej oleju roślinnego do multicookera - pączki powinny w nim pływać, jak w głębokiej frytkownicy. Znajdź tryb „smażenia”, dajmy zegar, aby bardzo dobrze się rozgrzać.
5. Rozłóż ciasto kremowe w oleju łyżeczką łyżeczką i smażę pączkami w powolnej kuchence, aż będzie piękny kolor. W trakcie gotowania znacznie rosną.
6. Pozwól, aby każdy pączek zrelaksował się na serwetce, po czym przenosimy się na naczynie i posypamy cukrem pudrem.

Pączki na mleku w powolnej kuchence

Klasyczna recepta pączków, którą zamierzamy opisać, obejmuje użycie testu drożdżowego opartego na drożdżach. Te elementy są używane w naszym przepisie:

• mleko - ¼ szklanki;
• surowe drożdże - 30 g;
• jajko - 1 szt.;
• sól - ¼ łyżeczki;
• białko jaja - 1 szt.;
• cukier - 3 łyżki;
• mąka - 250 g;
• masło - 70 g;
• dżem lub dżem - 0,5 filiżanek;
• olej roślinny do smażenia;
• sugar proszek do posypania.

Pączki drożdży na mleku w powolnej kuchence, przygotujemy to:

1. Świeże drożdże miesza się z 1 łyżeczką. Cukier, rozprzestrzeniać. Trochę rozgrzewamy mleko i nalegamy do drożdży. Dodaj 1/3 części porcji mąki, wymieszaj, pozostaw, aby pasować do ciepła. Miskę ciasta należy pokryć ręcznikiem.
2. Oceń jajko z mikserem z cukrem. Rozpuść masło, ostygnąć, wlej do ciasta. Dodaj bitą jajko, sól, resztki mąki. Uformuj ciasto do elastyczności. Zakładamy go ponownie i zostawmy, aby nadejdzie.
3. Rozwiń ciasto na stole o grubości do 0,5 cm. Wytnij kółka filiżanką lub spodkiem. Wewnątrz włóż dżem lub dżem, wypełniając połowę wszystkich kręgów. Pokrywamy wolną przestrzeń białkiem i pokrywamy kawałki ciasta bez napełniania. Przyklejamy krawędzie.
4. Ponownie, przykryjemy to wszystko ręcznikiem i przyjedziemy na około 15 minut.
5. W powolnej kuchence podgrzewamy dużą ilość rafinowanego oleju. Kiedy olej jest bardzo gorący, wkładamy pączki w powolnej kuchence i smażyć, aż będą gotowane i piękne.
6. Po smażeniu nadmiar oleju należy usunąć, to znaczy pączki będą musiały najpierw umieścić na ręczniku papierowym, a następnie na naczyniu. Ogrzej je można posypić cukrem pudrem.

Pączki miodowe na Kefir w powolnej kuchence

Ciasto Kefir jest często używane do produkcji pączków. Nie musisz wkładać w niego drożdży; dla Splendor po prostu dodaje się soda. Zwolnimy pączki miodowe w powolnej kuchence, używając następujących czynności:

• mąka - 2,5 filiżanek;
• kefir - 1 filiżanka;
• jajka - 4 szt.;
• cukier - 3 łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;
• vanilin - mała szczypta;
• miód - do smaku;
• cynamon - do smaku;
• olej roślinny do smażenia.

Oto jak przygotujemy takie pączki w powolnej kuchence:

1. Ubij jajka, połącz się z kefirem i sodą. Przez 20 minut masa nieznacznie wzrośnie objętość. Solimy to, takie, dodajemy wanilinę.
2. Wymieszaj powstały płyn z mąką, przygotuj ciasto. Sami dostosowujemy spójność, ponieważ mąka może pozostawić nieco mniej więcej.
3. Test dajemy parze przez około 20 minut. Wlej więcej oleju do miski, podgrzej go.
4. Rozkładamy ciasto w oleju łyżeczką łyżeczki i smażymy pączki w powolnej kuchence, aż się ugotowały. Dajemy nadmiar tłuszczu, aby moczyć się na serwetce.
5. Miód i niewielka ilość wody jest podgrzewana w misce, dodają odrobinę cynamonu. Następnie impregnujemy gorące pączki miodem.

Dontaże z twarogu z nadzieniem truskawkowym w powolnej kuchence

W przypadku testu miękkiego twarogu wypełnienie świeżych jagód truskawkowych jest wyjątkowo połączone. Jagody z wysokich temperatur stają się delikatne i dają sok, ponieważ deser po prostu topi się w ustach. W przypadku pączków z truskawkami w powolnej kuchence musisz zaopatrzyć się:

• ser miękki - 0,5 kg;
• truskawki - 300 g;
• cukier - 110 g;
• mąka - 3 szklanki;
• jajka - 3 szt.;
• sól - szczypta;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• rafinowany olej do smażenia.

Przygotuj pączki z truskawkami w tak powolnej kuchence:

1. Miękki twarogi ser jest przewijany i łączy się z połową wskazanej części cukru. Dodaj sól, proszek do pieczenia i jajka kurze. Wymieszaj komponenty.
2. W części dodaj mąkę i ugniataj lekko lepkie, miękkie ciasto. Ukryj go na zimno przez pół godziny.
3. Umyjemy truskawki, suszymy i odcinamy ogony.
4. W powolnej kuchence nalewamy dużą ilość oleju roślinnego, zawsze dopracowanego. Podczas gdy się nagrzewa, jest czas, aby zacząć przygotowywać pączki.
5. Umieść stół mąką, rozłóż ciasto z twarogu z kiełbasą i podziel medaliony. Są trochę roicie rękami, kładą jagody truskawkowe i odrobinę cukru w \u200b\u200bśrodku. Owijamy truskawki w ciasto, nadajemy pączkom kształt piłki.
6. W gorącym oleju usmażyć pączki w powolnej kuchence, aż się ugotują.

Pączki imbirowe w glazurze cukrowej w powolnej kuchence

Pączki do tego przepisu nie wystrzelimy w powolnej kuchence, ale piec. Nie będą tak grube jak smażone, ale nie mniej smaczne. Zamiast proszku cukrowego dekorujemy glazurę deserową. W przygotowaniu musisz użyć następujących elementów:

• mąka - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
• jajko - 1 szt.;
• sól - szczypta;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• grzwny imbir - 0,5 łyżki;
• mielony pachnący pieprz - szczypta;
• zwieżarki mielone - szczypta;
• cukier - 120 g;
• mleko - 3 łyżki.;
• puree jabłkowe - 80 g;
• masło - 4 łyżki;
• syrop klonowy - 2 łyżki;
• proszek cukru - 120 g;
• małe formy pieczenia.

Pieczone pączki imbirowej w powolnej kuchence są przygotowywane zgodnie z następującymi instrukcjami:

1. Wlej mąkę pszenną do miski, dodaj proszek do pieczenia i wszystkie przyprawy: pieprz, cynamon, goździki, imbir. Dodaj także sól i 60 g cukru. Wymieszaj suche elementy, a następnie jedź jajkiem, wlej syrop klonowy i 1 łyżkę. mleko. Umieść puree jabłkowe i 2 łyżki. Żelowane masło. Przygotuj ciasto.
2. Przygotuj małe formy do pieczenia, smaruj je od wewnątrz, napełnij je ciastem ½, włóż powolną kuchenkę. W programie „Baking” piec pączki w powolnej kuchence, aż się ugotują.
3. 2 łyżki stołowe. Roztop masło wraz z 60 g cukru i gotuj kilka minut, wlej 1 łyżkę. mleko. Wlać cukier proszek. Po zmieszaniu lukru określ gęstość. Jeśli jest zbyt lepki, dodaj więcej mleka.
4. Zanurz gotowe pączki w wrzącym luklu i przeniesione na naczynie.

Pączki na skondensowanym mleku w powolnej kuchence

Podstawą testu pączków jest mleko pełne, woda, kefir, a czasem skondensowane mleko. Oto taka prosta recepta na pączki w powolnej kuchence, którą opiszemy dalej, ponieważ będziemy potrzebować:

• kondensowane mleko - 1 bank;
• jajka - 3 szt.;
• sól - szczypta;
• vanilin - szczypta;
• mąka - 2 szklanki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• sugar proszek do posypania.

Pączki na mleku skondensowanym w powolnej kuchence są wykonywane w następujący sposób:

1. Wlej słoik skondensowanego mleka do miski i jeźdzaj tam jajka, wymieszaj z mikserem. W trakcie biczowania dodaj wanilinę.
2. Wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia. Pokonaj skondensowane mleko, w częściowo dodaj suche elementy. Spraw, aby ciasto nie było zbyt grube, lekko lepkie, ugniataj je rękami. Przykryj miskę filmem i ostudź przez pół godziny.
3. Zwinąć kiełbasę na stole, podziel kawałki, oślepić piłki.
4. Słodko olej słonecznikowy w trybie „smaczania” powinien być tak gorący, jak to możliwe. Włóż pączki w powolnej kuchence i usmaż do chrupania, wybierz go najpierw na papierze, a następnie przenieś do naczynia.

Pączki jabłkowe w powolnej kuchence

Czasami ciasto do pączków jest wytwarzane z dodaniem owoców, a jabłka w tym przypadku są bardzo popularnym składnikiem. Aby podkreślić smak pączków jabłkowych smażonych w powolnej kuchence, możesz dodać dla nich trochę cynamonu w cukrze. To właśnie przygotujemy ten deser:

• słodkie dojrzałe jabłka - 3 szt.;
• mleko - 100 ml;
• mąka - 250 g;
• jajko - 1 szt.;
• woda - 100 ml;
• sól - szczypta;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• sugar proszek i cynamon do posypania.

Oto jak gotujemy pączki jabłkowe w powolnej kuchence:

1. Rozgrzewamy trochę mleka, przesiewamy mąkę do miski. Gulasz mleko wodą - płyn powinien być ciepły. Interweniujemy jajko i trochę soli. Wlej płyn do mąki.
2. Oczyścimy jabłka ze wszystkiego i zostawimy tylko miazgę. Weź to na trawę, a także dodaj do ciasta. Omówimy go filmem i pozwolimy mu zaparzyć przez godzinę.
3. Olej roślinny o bardzo gorącej temperaturze w powolnej kuchence, klikając przycisk „Smażenia”.
4. Zbieramy ciasto łyżką deserową i wkładamy olej. Smaż pączki w powolnej kuchence, aż zamazały się i chrząkają.
5. Dajemy nadmiar oleju, aby wchłonąć papierową szmatkę, a na naczyniu posypujemy pączki z cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem.

Pączki ziemniaczane w powolnej kuchence

Pączki nie zawsze są słodkie. Chcemy zaoferować oryginalny przepis na pączki ziemniaczane w powolnej kuchence - prosta przekąska z małej listy składników, która obejmuje:

• jajka - 2 szt.;
• ziemniaki - 600 g;
• mąka - 100 g;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki;
• suche drożdże - 10 g;
• pieprz, sól;
• olej roślinny.

A pączki ziemniaczane są przygotowywane w tak powolnej kuchence:

1. Ziemniaki są czyszczone z skórki, pocierane drobną trawę lub przechodzą przez młynek mięsny.
2. Drożdże mieszają się z kwaśną śmietaną, dodawaną do ziemniaków. Do masy dodaje się sól i pieprz, a także jaja.
3. Po uwolnieniu soku mąka wlewa się do ciasta, wszystko to jest mieszane.
4. Olej słonecznikowy nagrzewa się w powolnej kuchence. Pączki, zaślepione ciastem ziemniaczanym, są smażone w powolnej kuchence, aż do ugotowania.

Pączki w powolnej kuchence. Wideo