Strudel w powolnej kuchence

Strudel przypisuje się tradycyjnym potrawom kuchni austriackiej, chociaż rzeczywiste pochodzenie pieczenia tego gatunku jest nieznane. Materiał do tworzenia ciasta jest ciasto liściowe i nadzienie. To nie przypadek, że podoba im się skorupa ślimaka otrzymują produkt do pieczenia - w tłumaczeniu z niemieckiego „Strudela” oznacza „wir” lub „lejek”. Oferujemy przygotowanie skomplikowanego pysznego dania w powolnej kuchence.

Dzisiaj istnieje wiele opcji wypełnień Strael. Prawo do nazwy Classic Won Won Apple, Cherry, Cattage Cheese, orzechowe i makowe ciasta, ale można owinąć wszystko w rolkę, nawet warzywa, mięso i czekoladę. Głównym wymogiem „prawego” Strudela jest cienkie ciasto i obfite wypełnienie.

Cherry Strudel w powolnej kuchence

Maszyna wieloosobowa jest doskonale adresowana z dowolnym rodzajem ciasta. Puchnięte wypieki z niego nie wychodzą tak chrupiące i rumiane jak z piekarnika, ale okazuje się niezwykle delikatne. Najlepszym potwierdzeniem tego jest wiśniowa strudel w powolnej kuchence.

Do ciasta potrzebne będą następujące produkty:

  • ciasto bez fotela - 250 - 300 g;
  • wiśnie (świeże lub mrożone) - 250 - 300 g;
  • cukier - 2 - 3 łyżki. L.;
  • skrobia - 1 - 2 łyżki. L.;
  • mielony cynamon - 0,5 łyżeczki;
  • cukier puder;
  • olej roślinny - 3 łyżki. L.

Receptura kroku -By -STEP na pasek wiśni w powolnej kuchence:

  1. Rozwiń rozmrożone ciasto w cienką warstwę. Potrzebujemy wąskiego paska ciasta o długości co najmniej 60 cm. Możesz również rozwinąć 2 paski o długości 30 cm, jeśli jesteś dla Ciebie wygodny. Aby warstwa nie pękła, ciasto jest wdrażane w jednym kierunku.
  2. Rozmrażają zamrożone wiśnie w durszlaku, aby woda i sok były wolne szkło. Umyj świeżą wiśnię i wyciągnij z niej nasiona.
  3. Wlać do miski ze skrobią wiśniową i cukrem. Skrobia zapobiegnie całkowitemu spuszczeniu soku wiśniowego. Do bardzo soczystych owoców możesz dodać więcej skrobi. Jeśli lubisz cynamon, pamiętaj o dodaniu go do rolki.
  4. Rozłóż wypełnienie równomiernie wzdłuż całej długości paska ciasta, wycofując się z krawędzi około 2 palcami.
  5. Ostrożnie zamień ciasto w rolkę, ściśle ściskając krawędzie, aby sok z wiśni nie płynął. Jeśli ciasto źle się wystaje, ponieważ jest suszone, po prostu narysuj mokrymi palcami wzdłuż krawędzi.
  6. Wlać 1-3 łyżki do płyty. L. Olej roślinny i umieść bułkę owiniętą w spiralę. Uruchom „wypieki” przez 40 minut.
  7. Gdy sygnał zegarowy powiadomi Cię o zakończeniu programu, wyciągnij miskę z multicookera i bez wyjmowania paska, ostrożnie przekazuj go drugiej stronie.
  8. Aby obrócić produkt, lekko przechyl miskę do ciebie, po ochronie ręki silikonu lub tkanego przejęcia. Umieść silikonowe łopatki pod rolką i ostrożnie przenieś je do ściany płyty.
  9. Bez wyciągania ostrza ramion spod paska, umieść miskę w poprzedniej pozycji i naciśnij rolkę, aby przewrócił się i zatonął na dno miski. Umieść powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” na kolejne 20 minut.
  10. Gdy strudel w wolnej kuchence jest gotowy, powieś pod nim łopatki, pociągnij je na naczynie i udekoruj cukrem pudrem. Naczynie do stołu jest podawane na gorąco. Smacznego!

Apple Strudel w powolnej kuchence

Roulet of Puff Cortter z jabłkami to klasyk tego gatunku. Każdy właściciel wieloosobowej maszyny będzie mógł zadowolić rodzinę o pysznym przysmaku.

Niezbędne składniki:

  • puff Leaf Curte - 200 g;
  • słodkie jabłka - 2 szt.;
  • cukier - 100 g;
  • mielony cynamon - 1 szczypta;
  • sugar proszek do posypania gotowego produktu;
  • olej roślinny.

Apple Strudel w powolnej kuchence przygotowuje się w ten sposób:

  1. Umyj i osusz jabłka. Pokrój je małymi kostkami, a następnie włóż do płyty. Wysyłaj cukier, cynamon i dobrze tam wymieszaj składniki.
  2. Umieść „pieczenie” na 20 minut i zamknij pokrywkę multicooker.
  3. Kiedy upływa dany czas, otwórz pokrywkę i wymieszaj słodką masę jabłkową. Gdy tylko jabłka ostygnęły, połóż je na talerzu.
  4. Rzuć ciasto zabrakowe tak cienkie, jak to możliwe i równomiernie umieść jabłka na tej warstwie. Zacznij od środka arkusza.
  5. Gdy całe wypełnienie jest ułożone, zegnij arkusz ciasta na krawędzie, a następnie zwinąć go w rolkę.
  6. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym i umieść tam Strudel, przyciskając ją do ścian miski.
  7. Zamknij powolną kuchenkę pokrywką i zaprogramuj „pieczenie” przez 60 minut.
  8. Kiedy ćwierć godziny pozostaje przed końcem programu, otwórz pokrywkę i obróć Strudel na drugą stronę.
  9. Wytnij gotową rolkę na porcje i posyp cukrem pudrem.

Strudel z kurczakiem i ziemniakami w powolnej kuchence

Zgodnie z warunkami tego przepisu ciasto do obfitych bułek jest przygotowywane na kefir własnymi rękami. Dzięki temu pasek okaże się miękki i przestronny.

Będziemy potrzebować:

  • biodra z kurczaka - 1 kg;
  • ziemniaki - 1 kg;
  • cebula - 2 szt.;
  • marchewka - 1 szt.;
  • czosnek - 2 - 3 zęby;
  • sól, czarny pieprz - do smaku;
  • przyprawa;
  • lEAF BAY.

A także testy testu:

  • mąka - 400 g;
  • kefir - 100 ml;
  • jajko - 1 szt.;
  • olej roślinny - 4 łyżki. L.;
  • soda - 1 łyżeczka;
  • sól.

Jak gotować paski z kurczakiem i ziemniakami w powolnej kuchence:

  1. Najpierw wykonaj test. Połącz kefir, jajko, sól, olej roślinny, sodę i mąkę w jednej misce. Dodaj przeszukaną mąkę w małych porcjach - wygodniej jest monitorować spójność ciasta. To nie powinno być zbyt fajne, w przeciwnym razie za wyjściem będziesz ciężki. Dobrze wymieszaj składniki i ugniataj elastyczne miękkie ciasto. Owinąć go w celofan i wyślij do lodówki na pół godziny.
  2. W międzyczasie usmażymy kurczaka w oleju roślinnym w trybie „pieczenia” przez 20 minut. Aby mięso jest bardziej soczyste i miękkie, można je wstępnie zamaryzować w 4 łyżkach. L. sos sojowy ze szczyptą czarnego mielonego pieprzu.
  3. Wyczyść marchewkę i jedną cebulę i posiekaj słomkę rozmiaru środkowego.
  4. Odwróć kurczaka na drugą stronę, dodaj do niego zmiażdżone warzywa i usmażyć „pieczenie” przez kolejne 10 minut.
  5. Wytnij drugą cebulę bardzo drobno i smaż w oleju na patelni, aż pojawi się wyraźny złoty odcień. Wyciągnij ciasto z lodówki i udostępnij je na pół. Rzuć każdą część cienką prześcieradłem, lekko nasmaruj olejem roślinnym i włóż do niego nadzienie smażonej cebuli.
  6. Owinąć oba arkusze w rolkach i pokrój je na te same kawałki o szerokości 2,5 - 3 cm.
  7. Wytnij ziemniaki, ponieważ są wygodne, i włóż je na kurczaka.
  8. Wlać produkty w wrzącą wodę, aby woda prawie całkowicie zakryła ziemniaki, dodaj przyprawy do smaku, soli.
  9. Na wyspach ziemniaków nad wodą umieszczaj w pewnej odległości od siebie pasek. Zamknij powolną kuchenkę i pozostaw na 40 minut w trybie „pieczenia”.

Pachnące stroby z kurczakiem i ziemniakami w powolnej kuchence przyjemnie zachwycą wszystkie Twoje gospodarstwa domowe!

Strudel z ryżem i puszkami w powolnej kuchence

Sugerujemy ugotowanie oryginalnego dania o niezrównanym smaku. Strudel z napełnianiem ryżu rymym jest bardzo delikatny i pachnący w powolnej kuchence.

Produkty Strudel:

  • ciasto bez fotela - 1 jednostka.;
  • saira w puszkach - 1 bank;
  • jajko - 1 szt.;
  • gotowany ryż - 1,5 łyżki.;
  • sól pieprz;
  • lEAF BAY - 1 PC.;
  • olej roślinny;
  • mąka (do rozwinięcia ciasta).

Proces gotowania jest następujący:

  1. Rozwiń ciasto bardzo cienką warstwą.
  2. Umieść gotowany ryż na zwiniętym arkuszu, wycofując się z krawędzi około 3-4 cm.
  3. Jeśli woda nie została posadzona podczas gotowania ryżu, solaj teraz ryż. Posyp także czarnym mielonym pieprzem i posiekanym liściem zatoki.
  4. Połóż puszki na talerzu i otwórz je widelcem, aby uzyskać jednorodną masę bez dużych grudek. Rozprowadzić rybę zgodnie z warstwą ryżu.
  5. Wypełnienie Strudela jest gotowe. Zmień arkusz ciasta w rolkę, mocno ściskając krawędzie.
  6. Nasmaruj dno i ściany płyty oleju roślinnym. Umieść tam Strudel, a następnie nasmaruj na wierzchu i po bokach jaja.
  7. Umieść powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” na 65 minut. Wtedy Strudel będzie musiał zostać obrócony na drugą stronę i ugotować go w tym samym programie przez kolejne pół godziny. Będzie bardzo smaczny!

Pasek mięsny w powolnej kuchence

Po wypróbowaniu paska do mięsa najprawdopodobniej przygotujesz go więcej niż raz. Podzielmy się z Tobą przepisem na pyszne danie, które można dodać do karmienia 4-5 osób dorosłych.

Aby przygotować bułkę mięsną, weź następujące produkty:

  • pW-GIS-Good FASSH-350 g;
  • ziemniaki - 500 g;
  • marchewka - 2 szt.;
  • cebula - 2 szt.;
  • czosnek - 1 - 2 zęby;
  • woda - 1 łyżka.;
  • olej roślinny;
  • sól i przyprawy.

Aby przygotować ciasto:

  • mąka - 2 łyżki;
  • jajko - 1 szt.;
  • woda na gorąco - 1 łyżkę.

Krok -By -estp

  1. Zetrzyj mielone mięso widelcem, aby nie pozostały w nim dużych grudek, a następnie wymieszaj mięso z posiekaną cebulą i czosnkiem, dodaj tam sól i pieprz.
  2. Teraz zdobądźmy tankowanie, w którym bułka mięsna zostanie upieczona. Drobno pokrój cebulę i posiekaj marchewkę o średniej wielkości słomy. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i umieść tam posiekane warzywa. Włącz tryb „smażenia” lub „pieczenia” i mieszaj masę warzywną przez 5 do 7 minut, aż się zrumieni.
  3. Na tym etapie ugniatamy ciasto. Dodaj jajko do mąki, wymieszaj produkty, a następnie, bez zatrzymywania mieszania, wlej tam gorącą wodę w małych porcjach. Idealne ciasto do paska mięsnego jest gęste i nie przykleja się do dłoni.
  4. Rozwiń ciasto cienką warstwą i równomiernie połóż na niej mielone mięso. Nie zapomnij cofnąć się o 2 cm od każdej krawędzi.
  5. Rozwiń ciasto z rolką i mocno uszczypnij je po bokach. Wytnij tę kiełbasę na te same porcje i umieść je na tankowaniu w wielokrotnej misce. Dodaj tam 1 szklankę wody.
  6. Oczyść ziemniaki i pokrój je dużymi prętami. Umieść je w powolnej kuchence do bułki mięsnej. Solaj produkty i, w razie potrzeby, dodaj swoje ulubione przyprawy lub przyprawy.
  7. Aktywuj tryb „gaszenia” i umieść go na 60 minut. Strudel mięsny gotowany w powolnej kuchence jest spożywany za pomocą kwaśnej śmietany.

Strudel z kapustą i grzybami w powolnej kuchence

Miękkie, a jednocześnie pikantne danie jest bardzo łatwe do gotowania. Mogą łatwo nakarmić całą rodzinę.

Produkty Strudel:

  • ciasto testowe bez liści - 1 c.;
  • cebula - 1 PC.;
  • champignons (możesz) - 200 g;
  • sauerkraut - 250 g;
  • czarny pieprz, sól;
  • woda - 3 łyżki. L.;
  • mąka (do przewrócenia ciasta);
  • olej roślinny;
  • białko jajka.

Strudel z kapustą i grzybami w powolnej kuchence jest przygotowywany w następujący sposób:

  1. Wytnij grzyby drobnymi paskami i włóż je do płyty.
  2. Teraz zmiel żarówka i wyślij ją po grzybach.
  3. Sved Cabbagage również drobno posiekaj i wkładaj do miski do innych produktów. Należy zauważyć, że dla tego naczynia jest umiarkowanie kwaśna i słona kapusta. Jeśli kapusta została solona z serca lub ma wyraźną „kwaśność”, wcześniej jest namoczona w temperaturze wody przez pół godziny.
  4. Wlej wodę do miski i 1 łyżki. L. olej roślinny. Sól i pieprz produkty. Włącz „pieczenie” przez 40 minut. Podczas smażenia od czasu do czasu nie zapomnij mieszać grzybów z kapustą.
  5. Z dużego arkusza ciasta zabrania, wycięty 1/3 części.
  6. Rozłóż pergamin na stole i umieść na nim 2/3 ciasta. Rozwiń ciasto cienką warstwą.
  7. Umieść wypełnienie grzybów i kapusty na warstwie ciasta. Przekręć ciasto do rolki, ostrożnie wyrażaj krawędzie i nadaj mu kształt podkowy.
  8. Włóż miskę multicooker z papierem pergaminowym. Smaruj rolkę białkiem jaja na wierzchu.
  9. Umieść „pieczenie” na 80 minut. Smacznego!

Strudel z orzechami w multivaria

Przygotowanie tej rolki jest bardzo proste, ale do pieczenia wymagane jest całkiem wiele. Pamiętaj, aby rozważyć ten fakt, jeśli zdecydujesz się zaprosić gości na herbatę.

Potrzebne będą następujące produkty:

  • ciasto bez fotela - 1 jednostka.;
  • cukier - 5 łyżki. L.;
  • jądra orzechowe - 1 łyżki;
  • rodzynki - 1 garść;
  • cynamon - 1 łyżeczka;
  • kwaśny śmietan - 2 łyżki. L.;
  • cukier puder.

Jak ugotować Stridel z orzecha włoskiego w powolnej kuchence:

  1. Rozpocznij ciasto i zwiń je cienką warstwą.
  2. Zmiel jądra orzechów włoskich i dodaj do nich cukier, rodzynki i cynamon. Dobrze wymieszaj składniki.
  3. Nasmaruj arkusz ciasta kwaśną śmietaną i posyp ją słodkim nadzieniem orzechowym. Owinąć ciasto w rolkę i włóż do miski wielokrotnie, wcześniej nasmarując dno i ścianę olejem roślinnym.
  4. Włącz „pieczenie” przez 80 minut, a następnie obróć rolkę na drugą stronę i upiecz go przez kolejne 20 minut. Ładna herbata!





Uwagi