Ciasto warstwowe jest dobre, ponieważ prawie wszystko można w nim włożyć. A jeśli Twoja kuchnia ma również tak przydatną technikę jak multicooker, wówczas pieczenie ciasta zamieni się w fascynującą aktywność. Napełnianie potrawy może być całkowicie wszystkim, a jeśli nie wiesz, gdzie przymocować mały kawałek kiełbasy, resztki seina i kilka słonych ogórków, upiecz warstwowe ciasto w powolnym kuchence. Jako przykład oferujemy kilka przepisów na to proste danie.

Puffort w powolnej kuchence z indykiem i warzywami

Podczas pieczenia tego ciasta w wolnym kuchence użyjemy gotowego ciasta, które znacznie ułatwi naszą pracę i przyspieszy proces gotowania. Nadzienie ciasta składa się z mięsa z indyka, brokułów, sera i pomidorów wiśniowych. Z braku indyka dozwolone jest użycie filetu z kurczaka - nie wpłynie to bardzo na smak naczynia. Tak więc, aby zaczepić ciasto w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• stronnicze ciasto zaczepowe - 0,5 kg;
• cherry Tomatoes-6-7 PCS.;
• filet z indyka - 0,3 kg;
• brokuły - 0,4 kg;
• twardy ser - 150 g;
• jajko - 1 szt.;
• sól, czarny pieprz.

Pieczamy szarno z wieżą w powolnej kuchence:

1. Przez 1-2 godziny położyliśmy zamrożone ciasto zaczepowe na stole i czekamy, aż się rozprzestrzeni. Następnie dzielimy warstwę na pół i przez chwilę kładamy ją na bok.
2. Mój filet z indyka jest suszony i suszony. Wytnij go małymi kostkami lub cienkimi płytami.
3. Pociemy twardy ser na grubą trawę, myjemy pomidory wiśni i dzielimy się na połówki.
4. Jeśli jako składnik używa się zamrożonej kapusty brokułowej, należy go wlać do wrzącej wody i gotować przez 2-3 minuty. Jeśli produkt jest surowy, najpierw należy go umyć, włożyć na patelnię, wlać wodę i zagotować przez 5 minut po gotowaniu. Dzielimy gotową kapustę na małe kwiatostany i przechodzimy do dalszego przygotowania piesku w powolnej kuchence.
5. Ubij jajko kurczaka w małej misce. Nasmaruj kształt multicookera warzywem lub masłem. Posypujemy stół mąką, układamy jedną warstwę ciasta i lekko zwinął go z wałkiem. Nie powinieneś toczyć zbyt cienko, grubość takiego arkusza powinna wynosić około 5 mm.
6. Następnie wycinamy koło z ciasta, którego średnica powinna być nieco większa niż rozmiar dna kształtu wieloosobowego. Zanurzamy ciasto do miski i tworzymy wysoką stronę, nasmarujemy warstwę ubitym jajkiem.
7. Następnie rozłóż wypełnienie warstwami. Najpierw rozpowszechniaj kawałki mięsa przez test, połóż warstwę brokułów na wierzchu, a następnie przykryj kapustę posiekanymi pomidorami wiśniowymi i posypcie wszystko tartym serem. Powinno być tak wiele wypełnień, aby z góry wystaje strona dolnej części ciasta.
8. Rozpuszczamy drugą część ciasta na stole, wycinamy koło i przykrywamy go warstwowym ciastem w powolnej kuchence. Krawędzie dolnych i górnych arkuszy są łączone i szczypane.
9. Wykonujemy kilka nakłuć w górnej warstwie ciasta z widelcem, przez który para wychodzi. Nasmaruj ciasto resztkami bitego jajka, włącz powolną kuchenkę, zainstaluj program „pieczenia” i gotuj warstwowe ciasto w powolnej kuchence przez 30 minut.

Piec Pastel Pie w powolnej kuchence

Takie ciasto zostało nazwane zmianą, ponieważ po pieczeniu jest ono ułożone na naczyniu do góry nogami. Nawiasem mówiąc, ciasto jest tutaj używane - najłatwiejsza i najszybsza opcja przygotowania.

Zanim zaczniesz tworzyć ciasto w powolnej kuchence, rozważ listę produktów, które będą potrzebne do testu:

• kefir - 250 ml;
• jajka - 3 szt.;
• soda - 1 łyżeczka;
• sól - 1 łyżeczka;
• mąka - 1 szklanka.

Napełnianie szarlotki w powolnej kuchence jest wykonane z następujących produktów:

• ryż - 0,5 filiżanek;
• cownisted Champignons - 300 g;
• zabranie szparagów - 300 g;
• twardy ser - 300 g;
• mięso mielone - 300 g;
• cebula - 1 PC.;
• olej roślinny - 3 łyżki;
• sól pieprz.

Warstwowe molo-wyjście w wolnym kuchence jest przygotowywane w następujący sposób:

1. Najpierw robimy ciasto. Prowadzimy jajka kurczaka do czystej, głębokiej miski i ubijemy je trzeszką. Wlać kefir, sodę sodową, wymieszaj i odstaw na 20-30 minut, aby soda reagowała z kwasem.
2. Następnie sadzimy masę kefir-icon i stopniowo nalewamy mąkę, mieszając wszystko z trzepaczką lub mikserem z niską prędkością. Ciasto o spójności powinno być w przybliżeniu takie same jak w przypadku naleśników. Jeśli okaże się zbyt płynny, dodaj trochę więcej mąki.
3. Odłożyliśmy gotowe ciasto i przygotowujemy się do wypełnienia. Trzy serze znajdują się na grubej trawie, myjemy ryż kilka razy i gotujemy w słonej wodzie, aż będzie ugotować. Wlej mrożoną fasolę szparagów do miski i wlej ze stromą wrzącą wodą przez kilka minut. Champignony w puszkach, jeśli są w całości, pokrojone w połówki lub kwater.
4. Oczyścimy cebulę i siekamy kostkami. Wlej olej roślinny na patelnię i włóż na ogień. Wlać cebulę i przekaż ją przez kilka minut, aż będzie złoty. Następnie dodaj mielone mięso i usmażyć, aż się ugotuje, nie zapominając o złamaniu grudek mięsa łyżką. Mięso mielone podczas smażenia musi być lekko solone i posypane czarnym pieprzem.
5. Nieco nasmaruj czysty i suchy kształt wieloletni olejem roślinnym i zacznij układać warstwy ciasta. Wlać warstwę grzybów na samym dnie, wyrównaj je i przykryj startym serem. Następnie układamy gotowany ryż, równomiernie rozkładamy na nim mielone mięso i układamy fasolę szparagów z ostatnią warstwą.
6. Wlać wszystkie składniki ciastem, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „pieczenia”.
7. Kiedy technika rozgrzewa się do pożądanej temperatury, przygotowujemy warstwowe ciasto w powolnej kuchence przez 35-40 minut.

Kiedy czas się skończy, nie spiesz się, aby usunąć gotowe ciasto warstwowe z multicookera, w przeciwnym razie może się rozpaść na kawałki. Najpierw otwórz pokrywkę i pozwól naczyniu stać przez 20-30 minut, a następnie ostrożnie wyjmij miskę z urządzenia i obróć ciasto na dużym talerzu.

Włoskie szarlotka w powolnej kuchence

Kuchnia włoska nie przestaje nas zachwycić wspaniałymi wynalazkami kulinarnymi. Fani makaronu, lasagni, pizzy i cannellonia zaleca się wypróbowanie pięknego warstwowego ciasta z serem, szynką i warzywami. Danie okazuje się wysoko -kalorie i obfite, co nie jest zaskakujące dla Włoch w kuchni, ale jego smak jest po prostu magiczny.

Ciasto do takiego ciasta w wolnym kuchence jest przygotowywane z następujących produktów:

• mąka pszenna - 2 szklanki;
• mąka kukurydziana - 1 szklanka;
• jajka - 2 szt.;
• masło - 75 g;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• zimna woda gotowana - 4 łyżki.

Napełnianie włoskiego szarlotki może być zróżnicowane, ale postanowiliśmy użyć następujących składników:

• Świeże grzyby - 250 g;
• słodka pieprz - 1 kapsułka;
• cebula - 1 głowa;
• szynka - 80 g;
• twardy ser - 100 g;
• mrożony szpinak - 250 g;
• oliwki - 0,5 filiżanki;
• jaja - 2 szt.

Przygotowanie szarlotki w powolnej kuchence, którą opisujemy w następujący sposób:

1. Pierwszym krokiem jest zrobienie ciasta. Wybierz suchą głęboką miskę i przesiej do niej oba rodzaje mąki. Dodaj sól i wymieszaj z mąką. Umieść masło do lodówki lub w zamrażarce. Kiedy jest wystarczająco trudny, trzy na grubej trawie, a także wymieszaj z mąką. Wjeżdżamy jajka do ciasta i nalegamy 3 łyżki. zimna gotowana woda. Zagniatujemy strome ciasto, jeśli woda nie wystarczy, dodaj kolejne 1 łyżkę. Z gotowego ciasta tworzymy piłkę, dzielimy ją na 2 nierówne części, owijamy każdą z nich folią i ukrywaj ją na zimno przez pół godziny.
2. Rozważamy szpinak, wyczerpujemy z niego wodę. Na patelni na kuchence smaż osobno, posiekane pół pierścienia, grzyby wycięte talerzami, słodką pieprzem posiekaną paskami. Trzy serze znajduje się na grubej trawie, pokrój szynkę cienkimi plasterkami.
3. Wyciągamy ciasto z lodówki i przenosimy do stołu posypanego mąką. Najpierw wdrażamy większość z nich w cienki naleśnik. Nasmaruj wielorzędowy kształt olejem i przykryj jego dno warstwą ciasta, utworzyć wysokie boki.
4. Na szczycie ciasta rozpowszechniaj smażoną cebulę z równą warstwą, połóż grzyby, a następnie szpinak i słodką pieprz. Posyp to wszystko startym serem i zrób warstwę plasterków szynki. Położyliśmy oliwki na szczycie.
5. Pokonaj jajka w osobnym naczyniu i wlej tę masę do wypełnienia ciasta.
6. Rzucimy również drugą część ciasta za pomocą wałku toczącej się i przeniesiamy do powolnej kuchenki. Przykryj ciasto, podłącz krawędzie ciasta i naciśnij je trochę.
7. Aby pieczenie było rumiane, nasmarujemy górne ciasto ubitym żółtkiem.
8. W kilku miejscach przebijamy ciasto w kilku miejscach, instaluje program „pieczenia” na panelu urządzeń i przygotowujemy warstwowe ciasto w wolnym kuchence przez 40-50 minut.

Sweet Cottage-Lemon Puff Pie w powolnej kuchence

To słodkie ciasto twarogowe, nasycone aromatami skórki z cytryny i pachnącym miodem, bardzo przypomina ciasto, tylko nie składa się z ciast, ale z arkuszy ciasta, posmarowanego nadzieniem. Taki deser jest przygotowywany znacznie szybciej niż ciasto i okazuje się, że nie jest gorzej. Puff Pie w powolnej kuchence jest wykonana z następujących produktów:

• mąka - 200 g;
• jajka - 3 szt.;
• masło ghee - 10 łyżki;
• ocet - 0,5 łyżki.;
• sól - na czubku noża;
• woda - 4 łyżki;
• domek - 0,5 kg;
• cukier - 4 łyżki;
• miód - 3 łyżki;
• cytryna - 1 szt.

Po przygotowaniu niezbędnych składników przystępujemy do pieczenia ciasta w wolnym kuchence:

1. Przesiej mąkę w głęboko czystą miskę. W oddzielnym naczyniu połącz ciepłą wodę, octu, sól i 3 łyżki. masło. W wynikowej masie stopniowo dodaj mąkę i ugniataj elastyczne ciasto.
2. Przewijamy ciasto w kiełbasę i dzielimy je na 9-10 z przybliżenia równych części. Posyp stół mąką i rozłóż każdą część ciasta w cienki naleśnik. Układamy ciasta na stole i wyjeżdżamy na 1 godzinę, aby trochę wyschły.
3. Umyjemy cytrynę pod kranem i pociemy jej skórkę o drobną trawę.
4. W małej misce ubij jajka, potrzyj sera i połącz z jajkami. Wlej 3 łyżki do tej masy. Roztopione masło i wymieszaj składniki, aż będą gładkie.
5. Miód ogrzewa się na kuchence do stanu ciekłego. Dodaj do niego cukier, trochę soli, a także skórkę cytryny. Powstała mieszanka łączy się z twarogu i znów dokładnie wymieszaj.
6. Wymarwamy miskę multicooker susz i smarujemy kawałek masła. Pierwszy arkusz ciasta jest ułożony na dole i rozkłada na nim wypełnienie. Przykrywamy drugą arkusz na górze i ponownie rozkładamy część wypełnienia na ciasto. Nadal to robimy, dopóki nie spożywamy wszystkich produktów. Wlewamy zmontowane ciasto na wierzch pozostałym olejem rdzeniowym, zamykamy pokrywę urządzenia i zainstaluj program „pieczenia”.
7. Gotujemy warstwowe ciasto w powolnej kuchence przez 40-50 minut po podgrzaniu miski do trybu temperatury dostarczonej przez tryb.

Puchanie rybne w powolnej kuchence

Czerwone ryby mięso jest częstym składnikiem naczyń świątecznych menu. Po przygotowaniu ciasta rybnego zgodnie z naszym przepisem możesz bezpiecznie podawać go nie tylko jako danie codzienne, ale także jako dekorację stołu na każde wakacje. Sprawdź pełną listę produktów do gotowania pysznego ciasta w wolnym kuchence:

• gotowe ciasto zaczepowe - 400 g;
• szpinak - 100 g;
• Łosoś lub łosoś-700-800 g;
• champignons - 150 g;
• rybak - 1 szklanka;
• zestaw cytryny - 1 łyżka;
• masło - 100 g;
• ryż - 0,5 filiżanek;
• jaja - 6 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• sok z cytryny - 2 łyżki;
• pakiet koperkowy - 0,5;
• czarny pieprz, sól.

To delikatne i soczyste szarno z łososiem w powolnej kuchence jest przygotowywane na kilku etapach:

1. Położyliśmy gotowe ciasto zaczepowe na stole i wychodziliśmy na 30-40 minut. Podczas gdy będzie się rozprzestrzeniać, zaczniemy.
2. Oczyścimy cebulę i siekamy ją małymi kostkami. Gotuj w śrubie 5 jaj. Szpinak i koperka pod kranem i szczelnie.
3. Oczyszczamy rybę ze skóry i kości, wycinamy talerze, ssamy trochę i odkładamy na chwilę.
4. Położyliśmy patelnię na ogień i stopimy w niej połowę części masła. Wkładamy połowę cebuli w oleju i przekazujemy ją do przezroczystego przez 5-6 minut. Następnie wlewamy suchy ryż na patelnię i kontynuujemy usmażenie go, aż płatki stają się białe. Wlać bulion rybny, nieco zatopić, przykryj pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
5. Przesuwamy ryż na inny naczynie, moją patelnię i ponownie nakładamy na ogień.
6. Rozpuściamy pozostały olej na patelni, wlewamy do niego drugą część cebuli i posiekane grzyby. Smażymy składniki, aż sok z nich całkowicie nie zagotuje.
7. Cutujemy gotowane jajka z kostkami i łączymy z grzybami. Wlej sok z cytryny do napełniania, dodaj skórkę, zmiażdżoną zielenie, wysypkę soli i pieprzu, dokładnie wymieszaj masę.
8. Dzielimy ciasto zaczepowe na pół, położymy każdą część na stole posypanym mąką i rozwinąć się wałkiem. Wycinamy okrąg średnicy z ciasta nieco większy niż średnica miski multicooker.
9. Nasmaruj pojemność urządzenia masłem i szaszłyk na dno arkusza ciasta zabrania. Tworzymy bok i układamy wypełnienie grzybów pierwszą warstwą za pomocą połowy masy. Rzeczywnie rozkładamy go wzdłuż ciasta i przykryjemy połową mieszanki ryżu.
10. Następnie układamy plastry ryb na ciasto, znów tworzymy warstwę ryżu i równomiernie rozkładamy wzdłuż pozostałych grzybów.
11. Ubij 1 surowe jajko kurczaka i nasmaruj krawędzie dolnego arkusza ciasta. Przykryj ciasto drugą częścią ciasta i uszczypnij krawędzie.
12. W kilku miejscach przebijamy ciasto widelcem, nasmarujemy na wierzchu resztkami jaja i umieszczamy urządzenie w trybie „pieczenia”.
13. Gotowanie warstwowego ciasta w powolnej kuchence przez 40-50 minut.

Puffort w powolnej kuchence. Wideo