Pudding z twarogu to danie zwykle dla większości Brytyjczyków. Podstawą użytecznego deseru jest ser w połączeniu ze składnikami takimi jak cukier, mleko i jajka. Nasze gospodynie domowe przyniosły własną atrakcję do klasycznego przepisu, a teraz mamy okazję przygotować kilka różnorodnych deserów z twarogu, na podstawie sprawdzonych przepisów. Pudding z twarogu jest szybszy i bardziej niezawodny do gotowania w powolnej kuchence - to danie nigdy nie będzie opalane i będzie soczyste. Smak produktu nie zmienia się, budyń z twarogu w powolnej kuchence jest nie tylko smaczny, ale także przydatny.

Pudding programowy w powolnej kuchence

Aby przygotować danie i nie zepsuć produktów, musisz przestrzegać określonej technologii. Tak więc zwyczajowe jest przygotowanie tego deseru na różne sposoby: piec lub wkładaj masę do kąpieli wodnej. Ale to nie jest dość wygodne. Multicooker ze wszystkimi zadaniami poradzi sobie tylko z „doskonałym”. Spróbuj i przygotuj klasyczny pudding z twardo w powolnej kuchence.

Składniki naczynia:

• jajka - 5 szt.;
• cukier - 150 g;
• śmietana - 100 g (zawartość tłuszczu 20%);
• domek (najlepiej dom) - 0,5 g;
• cukier waniliowy - 1 torba;
• skrobia - 2 łyżki.

Przygotowanie budyń z twarogu w powolnej kuchence:

1. Podstawą twarogu jest wysokiej jakości twarogu. Najlepiej gotować budyń z twarogu w multicookerze z domowego twarogu. Można go wykonać niezależnie od kwaśnego mleka lub kefiru. Weź mleko (2 l) i kefir (1 l), z tej ilości otrzymujesz 500 g sera twarogu. Minimalna zawartość tłuszczu w produktach mlecznych wynosi 1,5%. Wymieszaj oba składniki razem, dodaj odrobinę soli i rozłóż rondel na powolnym ogniu. Podgrzewamy mieszaninę około 15-20 minut, nie dopuszczamy gotowania. W trakcie ogrzewania zobaczysz, jak obraca się mleko. Jeśli zobaczysz, że jest kilka płatków, dodaj odrobinę soku z cytryny (2-3 łyżki), wymieszaj i pozostaw na 5-7 minut. To wszystko, teraz możesz nacisnąć masę na sito (jeśli masz sito z dużymi komórkami, musisz umieścić gazę złożoną w kilku warstwach). Pozostaw twarogowy ser, aby szklany płyn, a następnie wyciśnij się dobrze.
2. Skokowy ser jest gotowy i możesz zacząć przygotowywać budyń z twarogu w powolnej kuchence. Oddziel białka od żółtka. Wiewiórki należy umieścić w zimnym miejscu i pokonać żółtka cukrem (pół porcji), dodać śmietanę, skrobię i torbę cukru waniliowego. Pokonanie tych składników jest najlepsze z mikserem, dzięki czemu uzyskasz jednorodną masę.
3. Teraz dodaj sera do masy żółtka, ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Nawiasem mówiąc, jeśli kupiłeś twarogów na rynku lub w sklepie, należy go wytrzeć przez sito, aby nie było guzków.
4. Usuń białka z lodówki, ubij w osobnym pojemniku za pomocą trzepaczki lub miksera, aż pojawi się piana. W trakcie biczowania dodaj cukier (pierwszy, 1 łyżkę), aby kryształy rozpuszczały się stopniowo. Kiedy poradzisz sobie z tym zadaniem, powinieneś uzyskać bujną białą masę. Delikatnie połącz oba komponenty (białka i masa twaróg) z trzepaczką, według doświadczonych specjalistów kulinarnych, konieczne jest, aby zmieniać kierunek.
5. Ciasto do przygotowania budyń z twarogu w wolnej kuchence jest gotowe, musisz przygotować miskę - nastmaj mishue miękkim masłem, łyżka bardzo ostrożnie przeniesie masę do miski. Uwaga! Nieprawidłowe jest przeniesienie całego ciasta naraz, w przeciwnym razie deser nie będzie działał tak powietrze.
6. Zamknij okładkę dziwki. Ustaw tryb przygotowania puddingu twardego w „pieczeniu” multicooker, czas - 60 minut.
7. Gdy urządzenie zakończy proces pieczenia, nie musisz spieszyć się, aby natychmiast uzyskać budyń. Wyłącz powolną kuchenkę (program ogrzewania również), zostaw deser na 1 godzinę, aby „sięga” i nieco ochłodzić.
8. Po przejściu około 60 minut możesz otworzyć pokrywkę i ostrożnie przesunąć budyń z twarogu z multicookera na płaskie naczynie.
9. Udekoruj górną część deseru kwaśną śmietaną lub cukrem pudrem.

Każda gospodyni domowa będzie mogła gotować budyń z twarogu w multicookerze zgodnie z klasycznym przepisem: trochę cierpliwości i korzystania tylko z produktów wysokiej jakości. Jeśli nie jesteś zbyt leniwy i dokładnie mielasz twarogów przez małe sito, deser okaże się bardzo delikatny i przewiewny.

Pudding z twarogu w multicooker dla dzieci

Mamy niespokojnych orzeszków ziemnych wiedzą, jak czasami bardzo trudno jest nakarmić dziecko zdrową żywnością. Wiele dzieci niechętnie je twarogu, ale lekki i smaczny deser z twarogu - z przyjemnością. Czas nauczyć się gotować budyń z twarogu w powolnej kuchence.

Produkty deserowe:

• jajko - 1 szt.;
• cOTAGE SERE - 200 g;
• cukier - 2 łyżeczki;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki;
• masło - 1 łyżeczka;
• krakersy - 1 łyżka.

Przygotowanie budyń z twarogu w powolnej kuchence dla dzieci:

1. Ten przepis jest odpowiedni zarówno dla One -Yeear -Cold Orzeutów, jak i starszych dzieci. Dorośli mogą być również zadowoleni z tego dania, zawartość kalorii w budyniu z twarogu przygotowanym w powolnej kuchence jest niska, a korzyści są ogromne. Tak więc dla tych, którzy stosują się do zdrowej diety, ten przepis jest po prostu odpowiedni. Jedyną rzeczą, którą należy wykluczyć z listy produktów, jest kwaśny śmietan. Zamiast kwaśnej śmietany dzieci mogą oferować domowy jogurt.
2. Wszystkie produkty do przygotowania budyń z twarogu w powolnej kuchence powinny być tylko lepszej jakości i tylko świeże. Najlepiej kupić wszystkie produkty mleczne jednego producenta w supermarketach. W sklepie łatwiej jest sprawdzić okres przydatności do hotelu i kwaśnej śmietany, aby upewnić się, że wszystko jest świeże. Oczywiście można również kupić wysokiej jakości produkt na rynku, ale twaroże i kwaśne śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu nie są odpowiednie do żywności dla niemowląt.
3. Skromny ser musi najpierw ugniatać widelcem, a następnie przejść przez małe sito. Ważne jest dla nas, że ser staje się porowaty i bardzo mały.
4. W oddzielnym pojemniku wymieszaj żółtko z cukrem, dodaj twarogowy ser i wymieszaj te elementy.
5. Białko musi być chłodzone (lub wziąć jajko z lodówki i natychmiast zacząć ugniatać masę sera). Pokonaj schłodzone białko lepiej za pomocą trzepaczki lub miksera. Aby uzyskać wspaniałą masę lekką, w procesie pracy możesz dodać kilka kryształów małej soli.
6. Bardzo ostrożnie, stopniowo dodawaj bita białko do twarogu, delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, weź rzemiosło z patelni.
8. Wlać masę do kształtu, tylko nie wszystkie naraz, ale trochę, aby budyń był wspaniały.
9. Pokrywa urządzenia musi zostać zamknięta, a następnie włączyć tryb „pieczenia”, ustaw czas na 45 minut. Sprawdź danie drewnianym szaszłykiem.

Sekrety do gotowania budyń z twarogu w powolnej kuchence:

1. Metody szlifowania twarogu można zastosować inaczej: wytrzyj go przez sito lub przejść przez młynek mięsny za pomocą dyszy z małymi otworami. Możesz także użyć miksera.
2. Ten przepis na robienie budyń z twarogu w powolnej kuchence jest uważany za uniwersalny - może upiec deser w piekarniku lub włożyć do kąpieli wodnej. Nawiasem mówiąc, możesz zrobić budyń z twarogu w powolnej kuchence, ale nie w głównej misce, ale za pomocą wkładki - do parowania naczyń. Następnie zainstaluj inny program - „Steam”, czas wynosi 40 minut.

Pudding z twarogu w multicookerze z manku

Ten przepis różni się nieco od przygotowania tradycyjnego angielskiego puddingu twarogu. Brytyjczycy włożyli trochę mąki do ciasta, a my zastąpimy ten produkt Semoliną. Nie wpłynie to na smak budyń.

• domek - 0,5 kg;
• jajka - 5 szt.;
• cukier - 125 g;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• skrobia (ziemniczka jest lepsza) - 2 łyżki.;
• mANKI - 1 łyżka.

Subtelności budynków z twarogu w gotowaniu w powolnym kuchence:

1. Łamamy jaja: białka w osobnym pojemniku, żółtka - w przestronną miskę.
2. Wiewiórki należy pobić mikserem, aby uzyskać „stabilne szczyty” lub gęstą białą piankę. Najpierw pokonamy białka, możesz dodać trochę soli, a następnie stopniowo 1 łyżeczkę. Dodaj cukier i kontynuuj, aż uzyskasz gęstą masę. Cukier należy umieścić połowę tej porcji.
3. Teraz twarogowy ser: wybierz „mokry” produkt mleczny, aby łatwo go pominąć przez sit.
4. W miękkim twarogu musisz dodać skrobię (tylko 2 łyżki z małym wzgórzem), cukier i cukier waniliowy, żółtka i semolina. Po zmieszaniu wszystkich składników ten ostatni jest wprowadzany przez inny produkt - jest to kwaśny śmietan.
5. Aby budyń z twarogu miękki i delikatny wybierz zawartość tłuszczu w twarogu. Najlepsza opcja nie jest wyższa niż 5%.
6. Jeśli masa nie działała dobrze z łyżką, może używać miksera. A kiedy radzisz sobie z tą częścią pracy, umieść urządzenie na boku. Następnie musisz trochę ręcznie dodać białka napędzane. Musisz wymieszać białka z masą twaróg z ostrożnie i tylko w okrągłym.
7. Nasmaruj pojemność do pieczenia olejem (możesz użyć margaryny, jeśli nie ma oleju), a następnie weź zmiażdżone krakersy.
8. Stopniowo (1-2 łyżki), połóż ciasto w kształcie. Nie możesz „zrzucić” wszystkiego do miski multicooker jednocześnie, ponieważ białka się uspokoją, a nasz deser nie będzie działał ze wspaniałym.
9. Zamknij pokrywkę urządzenia, włącz tryb „pieczenia”, ustaw czas gotowania na 1 godzinę.
10. Po sygnale dźwięku nie musisz natychmiast otwierać powolnej kuchenki. Bez względu na to, jak ciekawy jesteś, toleruj. Konieczne jest, aby budyń z twarogu w powolnym kuchence „odpoczywał”. Zwolniamy wystarczająco dużo czasu na odpoczynek - prawie godzinę lub 50 minut.
11. Po 40-50 minutach może otworzyć pokrywę urządzenia (powolną kuchenkę można wyłączyć od mocy). Tylko ten czas wystarczy, aby budyń stopniowo ostygnął i nie mieli szlifowania.
12. Przeniesienie deseru na płaskie naczynie nie jest takie łatwe. Skorzystaj z siatki do naczyń na parze - ostrożnie obróć rondel, aby pudding był na grillu. Następnie sam grilla należy obrócić w płaskie naczynie.

Możesz podawać budyń z twarogu w powolnej kuchence z czymkolwiek. Ten użyteczny deser z produktami mleczarskimi idzie dobrze: popiół, śmietana, jogurt domowy, kefir lub ciepłe mleko. Możesz wlać górną część budynia syropem karmelowym, płynnym miodem lub ozdobić świeżymi jagodami. Ciesz się apetytem!

Pudding z twarogu w powolnej kuchence z jabłkami

Przygotujmy pyszny i zdrowy deser z twarogu i dodajmy jabłka do ciasta. Okazuje się niezwykłe i bardzo smaczne. To danie z przyjemnością zjesz nie tylko dorosłych, ale także małymi członkami rodziny.

Produkty do pieczenia:

• domek - 2 paczki;
• sól - szczypta;
• jajka - 2 szt.;
• semolina - 3 łyżki;
• masło - 50 g;
• cukier - pół szklanki;
• jabłka - 2 komputery.

Jak przygotować budyń z twarogu w powolnej kuchence z jabłkami:

1. Będziesz musiał majstrować przy testach, ale nie bój się żadnych trudności, wszystko jest niezwykle proste i niedrogie. Weź 1 paczkę twarogu i dodaj trochę drobnej soli. Mieszaj, a co najważniejsze, przeskakujemy przez małe sito.
2. Następnie w misce ubij jajka cukrem, dodaj semolinę do masy i trochę miękkiego masła. Mieszaninę należy pobić mikserem, aby ciasto okazało się jednorodne.
3. Następnie podziel ciasto na równe części. Smaruj dno i ściany naczynia do pieczenia miękkim masłem (dozwolone jest użycie margaryny).
4. Ściany i dno naczynia do pieczenia nadal muszą być wyzwalane zmiażdżonymi krakersami, a jeśli tego produktu nie było w domu, to - Manka.
5. Umieść pół ciasta (bez twarogu). Umieść Duffed Charege z solą na wierzchu z równą warstwą.
6. Obierz 2 jabłka, pocierać grubą trawę. Połóż napełnianie jabłek bezpośrednio na twarogu. Jeśli lubisz słodkie wypełnienia, dodaj 1 łyżkę do jabłka. Cukier i szczyptę cynamonu na aromat. Wybierz słodkie odmiany jabłek. A jeśli niemożliwe jest wykonanie tego przedmiotu, weź jabłka, tylko dodaj trochę więcej cukru, aby wypełnienie budynia z twarogu nie było zbyt kwaśne.
7. Następna warstwa to kolejna część twarogu (zmieszana z 2 łyżkami cukru), położył resztę ciasta na wierzchu.
8. To wszystko, przykryj osłonę urządzenia. Włącz program „Baking”, czas przygotowywania budyń z twarogu w powolnej kuchence z jabłkami wynosi 60 minut.
9. Nie sprawdzamy gotowości deseru, miejmy nadzieję na możliwość nowoczesnego urządzenia elektrycznego. Zostaw pudding w powolnej kuchence, wyłącz urządzenie z sieci, nie otwieraj pokrywki. Po 45 minutach można otworzyć pokrywkę, aby przesunąć gotowy pudding z twarogu w wolnym kuchence na naczynie i ozdobić świeżymi jagodami, zalewać syropem lub podać z kwaśną śmietaną.

Pudding z twarogu w multicookerze z bananem

Nadzienie deseru z twarogu może być wynalezione przez dowolne. Dobrze pasuje do banana z twarogu, ponieważ ma miękką konsystencję, a także z ściereczką dyni. Smak w każdym przypadku może być zupełnie inny. Spróbuj zrobić budyń z twarogu w powolnej kuchence z dodatkiem banana.

Produkty:

• ser z twarogu - 500 g;
• jajka - 3 szt.;
• miód - 3 łyżki;
• banany - 2 szt.;
• masło - 20 g;
• szybko ociekane płatki owsiane - 5 łyżki.

Etapy przygotowywania budyń z twarogu w powolnej kuchence:

1. Wszystkie produkty muszą być mieszane: wytrzyj ser, dodaj jajka, płynny miód i banany. Pokonaj te składniki w blenderze, dodaj płatki owsiane i znowu dobrze pokonać.
2. Nasmaruj kształt multicookera masłem, weź krakersy lub bańki. Wytnij 1/4 części banana za pomocą plasterków, połóż plastry bezpośrednio na dole kształtu. Na górze musisz wlać masę twarogu.
3. Zamknij pokrywkę urządzenia. Wybieramy optymalny tryb gotowania - jest to program pieczenia, czas to 45 minut.
4. Kiedy usłyszysz „wezwanie” multicookera, nie spiesz się, aby natychmiast otworzyć pokrywkę. Odłącz urządzenie i poczekaj co najmniej 30-40 minut, aby budyń nieco się ochłodził. Po ochłodzeniu możesz ostrożnie obrócić budyń z twardego gotowania w wolnym kuchence do kosza na parę, a następnie przejść do płaskiego naczynia.

Podawaj gotowy deser z dowolnym syropem dżemem, miodem lub karmelowym. Ciesz się herbaciarką!

Pudding z twarogu w powolnej kuchence. Wideo