Większość gospodyń domowych nie odważy się gotować jedzenia w puszkach w domu - dużo kłopotów, i nie ma czasu, aby stać przy kuchence i monotonnie wymieszać zawartość. Kiedy w kuchni pojawia się „inteligentny asystent” - powolna kuchenka, zniknęły wszystkie problemy. Przygotowanie jedzenia w puszkach w powolnej kuchence nie stanowi teraz problemu.

Pomimo faktu, że jedzenie w puszkach nie jest uważane za codzienne jedzenie, często pomagają nam, gdy nie ma czasu na ugotowanie czegoś smacznego lub gdy istniało pilnie łowić ryby. Wielu może się sprzeciwić, słysząc, że zamierzamy gotować jedzenie w puszkach w powolnej kuchence i być zaskoczonym. Po co spędzać jedzenie, czas i wysiłek, kiedy możesz iść do sklepu i kupić wszystko, czego potrzebujesz. Udowodnimy coś przeciwnego: przygotowane domowe pokarmy w puszkach nie zawierają konserwantów i innych szkodliwych dodatków, zwłaszcza jeśli chodzi o ryby i mięso w puszkach.

Łowiąc zwierzęta w puszkach w powolnej kuchence. Klasyczny przepis

Przygotujemy naturalny i przydatny produkt dla wszystkich członków rodziny - konserwy w multicooker wykonanym z ryb. Ryby w puszkach przygotowane w ten sposób będą znacznie smaczniejsze niż sklep. Należy pamiętać, że gotowanie w puszkach w powolnej kuchence nie jest tak trudne, jak je oszczędzać, ponieważ ryby są poddawane o niskiej temperaturze obróbki cieplnej przez dłuższy czas. Dlatego gotowa żywność w puszkach musi być przechowywana wyłącznie w lodówce lub piwnicy.

Składniki:

• ryby (małe lub duże - nie ma znaczenia) - 1,5 kg;
• marchewka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC;
• olej roślinny - 50 ml;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka. na słoiku;
• sól - 1 łyżeczka na słoiku 0,5 l;
• przyprawy - pieprz z groszkiem, pachnącą i kolendrą - do smaku.

Przygotowanie jedzenia w puszkach w powolnej kuchence:

1. Możesz wziąć każdą rybę: Hek, jesiotr, koszenie, a nawet spraty są odpowiednie. Małe ryby można całkowicie ułożyć i duże - pokrojone na duże kawałki.
2. Wyczyść rybę ze łusek, jelit, pokrój płetwy i głowę. Spłucz dobrze pod strumieniem wody.
3. Przygotuj marchewkę i cebulę i pokrój na duże kawałki (możesz również mały, nie ma różnicy).
4. Przygotuj pojemnik - umyj szklane słoiki gorącą wodą i sodą, wlej wrzącą wodę wraz z pokrywkami.
5. Pokrój rybę na duże kawałki. Umieść ryby w bankach, naprzemiennie z cebulą i marchewką. Możesz zrobić inaczej - włożyć ryby, posiekane warzywa, dodać sól, masło, przyprawy i dobrze wymieszaj w wolnym pojemniku. Następnie umieść tę samą liczbę elementów z warzywami w każdym słoiku. Musisz wypełnić banki nie na górze, ale aby od krawędzi było wolne miejsce 1-1,5 centymetra. Ludzie mówią: „Do ramion”. Zamknij każdy słoik pokrywką, ale nie ciasno, aby para wyszła swobodnie.
6. Na dole multicookera włóż czystą tkaninę złożoną w kilku warstwach i zainstaluj puszki. Wlej wodę do miski multicooker do poziomu zawartości w bankach i aktywuj tryb „gaszenia”. Czas - 2 godziny. Pokrywa musi zostać zamknięta.
7. Po 60 minutach podnieś pokrywkę i sprawdź poziom wody. Jeśli odparowało, musisz dodać więcej wody. Aby uniknąć uszkodzeń puszek (szkło może pękać), należy dodać tylko gorącą wodę.
8. Gdy brzmi sygnał powiadomienia, otwórz pokrywkę multicooker i wkręć każdą pokrywę na słoiku. Pozostaw gotowe kubki w puszkach, aż całkowicie ostygną.

Gdy ryba w puszkach w powolnej kuchence jest całkowicie ochłodzona, możesz posmakować naczynia lub przenieść przedmiot do przechowywania do chłodnego miejsca.

Pike w puszkach w multicooker

Kiedy jest to możliwe, możesz gotować ryby w puszkach na przyszłość, szczególnie jeśli masz duży szczupak. Mięso tej ryby wyróżnia się delikatnym smakiem, ale gotowanie, aby szczupak był soczysty - nadal musisz spróbować. Będziemy gotować w puszki w powolnej kuchence.

Produkty:

• pike-1-1,5 kg;
• sugar-Sand-1 TBSP;
• kwas cytrynowy - 1 łyżeczka;
• rafinowany olej roślinny - 50 ml;
• pikantna mieszanka „chmiel-snals”, kurkumy i smaku liści do zatoki;
• sól dla smaku;
• czarny pieprz z groszkiem - 10 groszków;
• strong Brewing Black Tea - 50 ml.

Przygotowanie jedzenia w puszkach w powolnej kuchence:

1. Przedstawiamy szczupaka, myjemy go pod strumieniem wody. Cutujemy rybę na średnie kawałki (3 cm każdy).
2. Dodaj sól, wymieszaj i włóż do miski. Ryba na górze kładliśmy folią i wysyłamy do lodówki na 24 godziny.
3. Kiedy ryba jest do bani, możesz zacząć gotować jedzenie w puszkach w powolnej kuchence.
4. Wlewamy trochę oleju roślinnego na dno patelni. Połóż rybę w warstwach. Lepiej jest umieszczać kawałki z dużymi kościami na dole i mniejsze na górze.
5. Wlewamy każdą warstwę przyprawami.
6. Przygotuj liście herbaty: na szklankę wrzącej wody - 1 łyżeczka. Czarna herbata. Rzuciliśmy 50 ml warzenia i dodajemy cukier, kwas cytrynowy i sól. Dobrze wymieszaj i wypełnij nasze ryby taką stacją benzynową.
7. Na koniec podlewaj ryby pozostałym olejem roślinnym.
8. Zamknij pokrywkę multicooker i aktywuj tryb „gaśnienia” przez 40 minut.
9. Po sygnału powiadomienia nie otwieramy pokrywki, czekamy na zmniejszenie ciśnienia w nim. Po 5 minutach możesz wypróbować ryby, jeśli nie osiągnie pożądanej konsystencji - przedłużyć czas gotowania na 15 minut.

Jedzenie w puszkach w powolnej kuchence. Crucian Carp w pomidorach

W weekend, będąc na rynku, tak trudno jest oprzeć się ofertom i kupić świeżą rybę rzeczną. Z małych karasiks można przygotować domowe jedzenie w puszce w powolnej kuchence. Ryba jest delikatna, smaczna, a małe kości stają się miękkie i praktycznie nie odczuwają.

Jakie produkty musisz kupić:

• Świeże Crucians - 2 kg;
• olej roślinny - 0,5 filiżanki;
• paste pomidorowe - 3 łyżki;
• cebula - 2 szt.;
• marchewka - 2 szt.;
• cukier - 0,5 łyżki;
• ocet (7%) - 1 łyżeczka;
• woda - 1 szklanka;
• sól i przyprawy mają smak.

Jak gotować jedzenie w puszce w powolnej kuchence:

1. Usuwamy łuski i dobrze jelit każdego karpia.
2. Umyj bieżącą wodę, usuń płetwy i głowę.
3. Duże ryby można przeciąć na trzy części.
4. Umieść kawałki ryb w misce multicooker.
5. Oczyścimy marchewkę i wcinamy na małe kostki.
6. Oczyścimy cebulę i przecinamy pierścienie.
7. Oprócz warstwy ryb najpierw położymy marchewkę, a następnie - cebulę.
8. W osobnej misce przygotowujemy sos: wymieszamy olej z pastą pomidorową, dodajemy cukier, sól i pieprz. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Mieszać. Dodaj wodę wodną i ponownie wymieszaj.
9. Wlać rybę sosem. Nie musisz mieszać.
10. Aktywujemy tryb Multicooker Multicooker. Czas gotowania to 6 godzin.
11. Przez długi czas wszystkie kości, nawet największe, staną się miękkie.
12. Po sygnałach gotowe są domowe potrawy w puszkach. Możesz spróbować ryb jednocześnie lub leżeć w sterylizowanych słoikach i zwijać pokrywki. Taki obrabia będzie przechowywany w zimnym miejscu przez 3 miesiące.

Jedzenie w puszkach w powolnej kuchence. Spraty

Takie potrawy w puszkach są kochane przez wielu. Delikatne mięso Bałtyckiego Sprata nie pozostawi obojętnej jednej rodziny. Jeśli kupujesz spraty. Być może nie będziesz w stanie wysłać nawet jednej puszki z puszkami do przechowywania.

Przygotujemy następujące produkty:

• oczyszczone miejsce - 1 kg;
• sól - 1 łyżka. Brak wzgórza;
• mocna herbata - 1 filiżanka;
• czarny pieprz z groszkiem, liściem laurowym i innymi przyprawami - do smaku;
• olej roślinny - 125 ml.

Przygotowanie jedzenia w puszkach w powolnej kuchence:

1. Najpierw robimy mocne liście herbaty. Na szklance wrzącej wody - 10 łyżek liści herbaty lub 10 torebek herbaty.
2. Uwalniamy wnętrza i usuwamy głowice.
3. W osobnym pojemniku (odpowiedni jest kubek), wymieszaj olej roślinny, herbatę i sól.
4. Układamy czapkę warstwami w misce multicooker i napełniamy ją nadzieniem.
5. Dodaj do ryby liść, pieprz i przyprawy. Jeśli masz „płynny dym”, możesz dodać 1 łyżeczkę do spratów.
6. Zamykamy okładkę multicooker i aktywujemy tryb „gaśnienia”. Czas gotowania - 2 godziny.
7. Po przygotowaniu Spratów usuwamy i przenosimy go do szklanego pojemnika z skręcającą pokrywką.

Kanety w powolnej kuchence są bardzo delikatne i pachnące. Spraty muszą być przechowywane w chłodnym miejscu, a co najważniejsze - w lodówce. Lepiej jest podawać spraty do stołu z schłodzonymi, gdy jedzenie w puszkach jest „osiedlone” w lodówce przez 2-3 dni. Smacznego!

Mięso w puszkach w powolnej kuchence

Żadnego gulaszu mięsa nie można porównać z domem ani z wyglądu, a nawet bardziej, aby smakować. A jeśli zwrócisz uwagę na koszty takiego produktu, możesz tylko rozłożyć ręce. Przygotowanie mięsa w puszkach w powolnej kuchence jest tak proste jak ryba. Oferujemy użycie tego przepisu. Aby przygotować gulasz mięsny, możesz wziąć każde mięso: kurczak, wieprzowinę, wołowinę, a nawet jagnięcina.

Podczas przygotowywania gulaszu w powolnej kuchence mięso jest znacznie gotowane, więc z 1 kilograma mięsa dostajesz jeden słoik (0,5 l).

Składniki:

• mięso wieprzowe (z tłuszczem i chrząstką), jagnięciny i wołowiny - 1,5 kg;
• sól - 2 łyżeczki;
• czarny pieprz z groszkiem - niekompletna łyżeczka;
• lEAF-3-4 PCS.

Aby uzyskać prawdziwy gulasz, mięso musi być z tłuszrem.

Jak zrobić mięso w puszkach w powolnej kuchence:

1. Weź mięso w takich proporcjach: wieprzowina o wysokiej zawartości tłuszczu - 700 gramów; jagnięcina - 300 g; Wołowina Sinewy - 500 gr. Wybierz tylko świeże mięso, zwłaszcza jeśli planujesz przechowywać gulasz.
2. Pokrój mięso na równe kawałki (3 cm każdy), dodaj sól, pieprz i przyprawy. Wymieszaj i zostaw w spokoju na 40 minut. Nie dodawaj wody! Gdy mięso zostanie oznaczone, da soku i to wystarczy.
3. W misce multicooker ładujemy wszystkie składniki. Aktywujemy tryb „gaszenia” przez 6 godzin. Wywieramy presję na znak „3”.
4. Po gotowaniu pokrywka multicooker nie otwiera się natychmiast i nie obniża ciśnienia. Pozwól gulaszowi płynąć w powolnej kuchence przez kolejne 1,5 godziny.
5. Otwórz pokrywkę i połóż gotowy produkt w słoikach. Możesz włożyć gulasz mięsny w plastikowych pojemnikach i umieścić w zamrażarce.

Gulasz Gulasz można po prostu rozprzestrzeniać na chlebie lub dodawać do zbóż, ziemniaków, makaronu.

Jeśli planowane jest przechowywanie gulaszu przez długi czas, wówczas banki z gulaszem są wkładane na blachę do pieczenia i sterylizowane w piekarniku w temperaturze 200 stopni 20 minut. Upewnij się, że w banku nie ma wolnej przestrzeni - jest pełen tłuszczu. Gulasz jest zwinięty sterylnymi pokrywkami i wysyłany do zimnego miejsca. Taki gulasz jest przechowywany od 6 do 12 miesięcy.

Jedzenie w puszkach w powolnej kuchence. Gulasz z kurczaka

Oferujemy gotowanie prostego dania mięsnego - gulasz. Będziemy robić jedzenie w puszkach w powolnej kuchence z domowego kurczaka.

Produkty:

• kurczak - 1 szt.;
• lEAF BAY - do smaku;
• sól, czarny pieprz z groszkiem - do smaku.

Jak gotować jedzenie w puszce w powolnej kuchence:

1. Weź kurczaka (waga od 3 do 4 kg) i przygotuj go: defil, spłucz i wysusz.
2. Usuń skórę z kurczaka, oddziel mięso z kości i pokrój na kawałki. Małe kości z żeber i skrzydeł można pozostawić. Po ułożeniu gotowego gulaszu na słoikach, nasiona te są łatwe do usunięcia.
3. Umieść kawałki mięsa w misce wielopasmowej.
4. Aktywuj tryb „gaszenia” przez 4 godziny.
5. Po 3 godzinach otwórz pokrywkę multicooker i dodaj sól, liść laurowy i pieprz. Te przyprawy wystarczą na klasyczną receptę na puszki. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Sól dodaje się zgodnie z tym wzorem: 1 kg mięsa - 1 łyżeczki. Sól.
6. Po 4 godzinach mięso w puszkach w powolnej kuchence będzie gotowe. Pozostaje położyć mięso w słoikach i wysłać do przechowywania w lodówce. Możesz położyć mięso w plastikowych pojemnikach i zamrozić.

Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować dowolny drób, tylko czas gotowania jest lepszy do zwiększenia. Łatwo jest ugotować jedzenie w puszkach w powolnej kuchence, a mięso jest bardzo smaczne. Pomóż sobie!

Jedzenie w puszkach w powolnej kuchence. Wideo