Cambala to niezwykle delikatna, soczysta i przydatna ryba. Nie jest wobec nas tak popularny, ponieważ rzadko jest sprzedawany w oczyszczonym i przygotowywanym do przygotowania. Jednak flądra zasługuje na szczególną uwagę nie tylko ze względu na doskonały smak, ale także ze względu na zwiększoną zawartość witamin i pierwiastków śladowych. Można go przygotować przez smażenie, pieczenie, gaszenie, gotowanie lub gotowanie na parze. Proces gotowania jest szczególnie łatwy w powolnej kuchence. W naszym artykule znajdziesz wybór przepisów na flądrę w powolnej kuchence.

Jak wyczyścić flądrę

CAMBALA - Ryba morska z białym mięsem o delikatnej konsystencji. Sukces jego przygotowania jest bezpośrednio związany z właściwym czyszczeniem. Oczyszczona flądra w naszych sklepach praktycznie nie jest znaleziona. Powiemy ci, jak prawidłowo wyczyścić flądrę.

Oczyścimy flądrę etapami:

1. Daj mrożoną rybę lekko odwilżu wzdłuż krawędzi.
2. Wytnij ogon i płetwy specjalnymi nożyczkami.
3. Odetnij głowę.
4. Usuń brzuch i usuń wnętrze.
5. Weź rybę z ręcznikiem papierowym przy ogonie.
6. Krawędź noża wypycha skórę i ostrożnie usuwa ją z zamrożonej tuszy. Skóra należy usunąć po obu stronach: zarówno ciemnoszary, jak i biały.

Usuwając skórę, najważniejsze jest upewnienie się, że ryba jest lekko zamrożona. Jeśli flądra jest ochłodzona lub całkowicie rozmrożona, znacznie trudniej jest usunąć skórę. W niedoświadczonych rękach taka manipulacja prowadzi do uszkodzenia mięsistej części.

Flądra w powolnej kuchence. Przepis 1

Cambala to niesamowity produkt. Ta ryba praktycznie nie ma kości. Kolejną wartością ryb jest to, że w trakcie obróbki cieplnej flądra praktycznie nie traci objętości. Najłatwiejszym sposobem na flądrę jest smażenie w powolnej kuchence. Pomimo prostoty przepisu, na wyjściu danie jest po prostu niesamowite.

Jakie składniki będą wymagane do przygotowania smażonej flądry w powolnej kuchence:

• flądra - 2 szt.;
• mąka - 150 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. l;
• sól dla smaku.

Krok -By -krotność przepis na gotowanie:

1. Umieść flądrę w przedziale lodówki i daj czas na rozmrażanie.
2. Wyczyść rybę.
3. Zostaw rybę na chwilę, aby była całkowicie rozmrożona.
4. Spłucz flądrę pod bieżącą wodą.
5. Wytnij rybę na porcje średniej wielkości.
6. Wlej olej roślinny do wieloosobowego pojemnika, umieść na wyświetlaczu „smażenie”.
7. Sól i wymieszaj flądrę, aby sól była rozmieszczona na wszystkie kawałki.
8. Rośliny ryb są wysadzone w mąkę.
9. Umieść rybę do gorącego oleju roślinnego.
10. Smaż flądrę po obu stronach, aż się ugotuje.

Umieść gotową rybę na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Podawaj rybę z gotowanymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.

Flądra w powolnej kuchence. Przepis 2

Cambala nie potrzebuje dodatkowych przypraw. Ta delikatna, soczysta ryba jest po prostu niesamowicie smaczna, jeśli po prostu ją usmaczysz. Możesz jednak podkreślić smak ryb, wstępnie mając ją w ziarnistej musztardzie. Taki dodatek da naczynie piquancy i sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza. Spróbuj, a na pewno ci się spodoba!

Czego potrzebujesz do smażenia flądry z ziarnistą musztardą w powolnej kuchence:

• flądra - 2 szt.;
• ziarnista musztarda - ¼ słoiki;
• bellies - 2 komputery;
• panowanie krakersów - 2 łyżki. l;
• olej roślinny-1-2 łyżki. l;
• sól dla smaku.

Jak ugotować naczynie:

1. Umieść flądrę w lodówce i pozwól, aby ryby się rozmrozić.
2. Wyczyść zwłokę.
3. Pozostaw flądrę na chwilę, aby była całkowicie odszpiona.
4. Umyj tusze i pokrój na schludne częściowo.
5. Zetrzyj rybę solą i płaszcz ziarnistą musztardą.
6. Zostaw flądrę na 15 minut na marynowanie.
7. Umieść suche ciasteczka w moździerzu i zmiażdż.
8. Wymieszaj zmiażdżone ciasteczka i bułkę tartą.
9. Uruchom kawałki ryb w panice.
10. Wlej olej roślinny do powolnej kuchenki, ustaw program „Smażenie”.
11. Włóż flądrę w gorący olej.
12. Smaż rybę po obu stronach, aż się ugotują.

Podawaj gotową flądrę ze świeżymi ogórkami, posiekanymi kółkami i ziołami.

Flądra w powolnej kuchence. Przepis 3

Cambala to niesamowita ryba. Bardzo trudno go zepsuć. Jak już jasne z powyższych przepisów, flądra nie potrzebuje przypraw. Niemniej jednak możesz podkreślić smak ryb za pomocą różnych dodatkowych składników. Na przykład cytryna lub czosnek.

Lista produktów, które będą wymagane, aby flądra w powolnej kuchence:

• flądra - 2 szt.;
• cytryna - ½ komputery;
• czosnek - 2 goździki;
• cebula - 1 PC;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l;
• pomidory - 2 szt.;
• woda - ¼ multistakan;
• sól, pieprz do twojego gustu.

Przygotowanie flądry w powolnej kuchence:

1. Umieść rybę w przedziale lodówki. Usuń, gdy daje lekko.
2. Wyczyść flądrę.
3. Poczekaj, aż ryba całkowicie się odrodzi.
4. Umyj flądrę dobrze pod obfitym strumieniem bieżącej wody.
5. Ściśnij sok z połowy cytryny.
6. Zetrzyj flądrę solą i pieprzem, wlej filet rybny sokiem z cytryny.
7. Zostaw marynatkę na 2 godziny.
8. Usuń górną warstwę z żarówki.
9. Wytnij cebulę na kostki.
10. Usuń łuskę z czosnku. Pokrój goździki na małe kawałki o dowolnym kształcie.
11. Umyj pomidory.
12. Skruj pomidory i usuń z nich skórę.
13. Wytnij pomidory kostkami.
14. Brurowić flądrę oliwą z oliwek.
15. Zainstaluj program smażenia na pulpicie multicooker.
16. W dobrze upałowanej misce multicooker umieść płytki flądry.
17. Smaż rybę po obu stronach, aż do połowy.
18. Połóż gotową rybę na talerzu.
19. Wyślij cebulę, czosnek i pomidory do powolnej kuchenki.
20. Smaż warzywa, aż pomidory nie będą mogli zezwolić na sok.
21. Dodaj wodę do wieloosobowego pojemnika.
22. Zamknij powolną kuchenkę, wcześniej zainstalowaną na panelu „gaśną”.
23. Gulaj składniki w urządzeniu przez 10-15 minut.
24. Otwórz powolną kuchenkę, włóż smażoną flądrę w misce.
25. Urządzenie jest zainstalowane w programie „Pieczenie”.
26. Przygotuj naczynie na kolejne 20 minut.

Gotowując, otwórz pokrywkę multicooker i pozwól rybie nieco ostygnąć, zanim wyjmuje ją z pojemnika.

Flądra w powolnej kuchence. Przepis 4

Okazuje się, że jest bardzo smaczny, jeśli upiec ją w powolnej kuchence. Dzięki zrównoważonej obróbce cieplnej ryba nie rozpada się, ale okazuje się smaczna i holistyczna. Jako składniki pomocnicze możesz używać cebuli i marchwi. Żarówka doda naczynie aromatu, a marchewka da słodką nutę. W rezultacie okazuje się to danie, które dosłownie topi się w ustach.

Aby przygotować pieczoną flądrę w powolnej kuchence, potrzebne są następujące elementy:

• flądra - 2 szt.;
• cebula - 1 PC;
• marchewka - 1 szt.;
• majonez (nie tłusty) - 1 łyżka. l;
• woda - 1/3 wielu stacków;
• olej roślinny - 1 łyżka. l;
• sól dla smaku.

Krok -By -estp Gotowanie:

1. Odwilż płynie w przedziale lodówki.
2. Obierz rybę, usuń giblety.
3. Oczyść cebulę i marchewkę.
4. Wytnij cebulę piórami, pocieraj marchewkę na grubą trawę.
5. Włóż powolną kuchenkę do programu smażenia, wlej olej roślinny do miski.
6. Włóż marchewkę i cebulę w gorącym oleju. Podaj warzywa do złota cebuli.
7. Zetrzyj rybę solą.
8. Umieść ryby na warzywach.
9. Dodaj wodę do powolnej kuchenki.
10. Zainstaluj tryb „gaszenie” na wyświetlaczu urządzenia. Czas przetwarzania to 25-30 minut.
11. Smaruj flądrę majonezem.
12. Zainstaluj program pieczenia i gotuj rybę przez kolejne 15 minut.

Podawaj gotową flądrę z kwaśną śmietaną i ziołami.

Flądra w powolnej kuchence. Przepis 5

Ciekawa cecha flądry w swoim specyficznym aromatowi. Jeśli kupiłeś flądrę z Morza Czarnego, która nie ma przyjemnego zapachu i smaku jodu, zanurz go w mleku przez 30-40 minut. Produkty mleczne nie tylko pomagają poradzić sobie z aromatem ryb, ale także dobrze pasują do pieczonej flądry. Oczywiście kwaśna śmietana. Ten składnik sprawi, że ryba będzie jeszcze bardziej soczysta i delikatna. Ponadto da jej zawartość tłuszczu i nasycenie.

Jaki zestaw spożywczy jest potrzebny do gotowania flądry w powolnej kuchence:

• flądra - 2 szt.;
• mąka - ½ łyżki. l;
• kwaśny śmietan - 200 g;
• oliwa z oliwek - 60 g;
• sól, pieprz do smaku.

Etapy gotowania flądry w powolnej kuchence:

1. Wyjmij flądrę z zamrażarki i poczekaj, aż będzie się przekłuwać.
2. Wyczyść rybę.
3. Poczekaj na całkowite rozmrażanie tuszy.
4. Umyj filet rybny pod obfitym strumieniem bieżącej wody.
5. Wytrzyj rybę solą i pieprzem.
6. Przykryj flądrę 1 łyżki. L Oliwa z oliwek.
7. Wlej 1 łyżkę do powolnej kuchenki. L Oliwa z oliwek.
8. Kiedy olej ogrzewa w nim mąkę i lekko je usmażyć.
9. Dodaj kwaśną śmietanę, sól i pieprz do sosu. Mieszaj masę, aż będzie gładka i przenieś z multicookera do osobnego pojemnika.
10. Umyj miskę multicooker i wytrzyj sucha.
11. Zainstaluj powolną kuchenkę w programie pieczenia.
12. Wlej pozostały olej do deski rozdzielczej.
13. Umieść flądrę w misce i gotuj przez 30 minut.
14. 10 minut przed końcem gotowania wlej rybę sosem.

W razie potrzeby gotowa flądra jest ozdobiona drobno posiekanymi piórami zielonej cebuli.

Flądra w powolnej kuchence. Przepis 6

Chcesz ugotować pełne danie za jednym zamachem? Następnie przepis na flądrę z ziemniakami w powolnej kuchence dla pary dla Ciebie. Wykończone danie jest niesamowite w smaku. A przetwarzanie pary pomaga rybom zaoszczędzić wszystkie przydatne elementy śladowe. Weź przepis na notatkę i pomóż gotować do kuchni.

Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania flądry z ziemniakami w powolnym kuchence do pary:

• flądra - 1 PC;
• cebula - 1 PC;
• ziemniaki - 7 szt.;
• zieloni - mała grupa;
• cytryna - ½ komputery;
• lEAF BAY - 1 PC;
• woda - 1,5 l;
• masło - 50 g;
• sól, przyprawy do smaku.

Przygotowanie flądry z ziemniakami w powolnej kuchence dla pary:

1. Płynie odwilży.
2. Odwieść rybę, usuń płetwy i ogon.
3. Umyj zwłoki pod obfity strumieniem bieżącej wody.
4. Oczyść ziemniaki z górnej warstwy.
5. Posyp flądra cytryną i wcieraj solą i przyprawami do smaku.
6. Zostaw rybę na 30 minut na marynowanie.
7. Umieść ziemniaki w powolnej kuchence.
8. Wlać ziemniaki wodą.
9. Spłucz zielenie i posiekaj ostrym nożem.
10. Dodaj zielenie do wieloosobowego pojemnika.
11. Umieść lawrushkę do urządzenia i dodaj sól.
12. Obierz cebulę i pokrój ją pierścieniami.
13. W wieloosobowym pojemniku do gotowania na pary umieść flądrę.
14. Posyp flądra na górze pierścieniami cebuli.
15. Zamknij obudowę wolnej kuchenki, włącz tryb „parowy”.
16. Gotuj naczynie przez 25 minut.
17. Gotowując, umieść ryby na talerzu, spuść wodę z ziemniaków i dodaj masło.

Udekoruj gotowe naczynie drobno posiekanym koperkiem i podawaj ze sosem kremowym.

Flądra w powolnej kuchence. Wideo