Salaka to mała ryba, która żyje głównie na Morzu Bałtyckim. Ten rodzaj ryb jest bardzo dostępny w krajach post -soviet i jest sprzedawany w prawie wszystkich sklepach rybnych. Salak może być przygotowywany na różne sposoby, ale najczęściej wykonane są z niego pokarmy w puszkach w celu przechowywania długoterminowego. Oczywiście, oprócz naturalnych dodatków, sklepy w puszkach zawierają konserwanty, które przedłużają okres trwałości produktu. Aby uniknąć używania szkodliwych substancji, zalecamy gotowanie nosa w domu w powolnej kuchence. Dzisiejszy artykuł opisuje najpopularniejsze przepisy do gotowania dla powolnej kuchenki.

Salak z pastą pomidorową w powolnej kuchence

Salak w pomidorze jest niesamowicie smaczny, obfity i bogaty. Oprócz głównego składnika, cebula i marchewki powinny być dodawane do naczynia. Warzywa te smakują gotowe ryby i nasycają ją doskonałym aromatem.

Lista składników:

• salak - 500 g;
• paste pomidorowe - 50 g;
• marchewka - 1 szt.;
• woda - 500 ml;
• cebula - 1 PC;
• liście kochanków - 2 komputery;
• pachnąca pieprz - 3 groszek;
• sól - 1 łyżka. l;
• pieprz jest mielony do smaku.

Procesy gotowania z pastą pomidorową w powolnej kuchence:

1. Ryba do rozmrażania w przedziale lodówki.
2. Salaku, aby oderwać głowę i powoli usunąć wnętrze.
3. Umyj rybę na zewnątrz i wewnątrz, szczególnie dokładnie myć brzuch od wewnątrz.
4. Usuń górną warstwę z żarówki. Pokrój warzywo kostkami.
5. Peel Marchew. Zetrzyj marchewkę na grubej trawie.
6. Na dole multicookera umieść połowę ryby. Sól.
7. Posyp połową warzyw na wierzchu.
8. Umieść pozostałe ryby z następną warstwą. Sól.
9. Posyp warstwę ryb pozostałymi warzywami.
10. Dodaj lawrushkę i pieprz do powolnej kuchenki.
11. Rozpuść pastę pomidorową w wodzie.
12. Wlać zawartość miski urządzeń wodą z pastą pomidorową.
13. Dodaj do urządzenia odrobinę mielonego czarnego pieprzu.
14. Umieść powolną kuchenkę w trybie „gaszenie”. Danie powinno być gulasze przez 3-3,5 godziny.

Wyjmij gotowe ryby bardzo starannie i już w lekko chłodzonej postaci, ponieważ po długotrwałym obróbce cieplnej smaru może się rozpaść.

Salak w oleju w powolnej kuchence

Ci, którzy nie lubią pasty pomidorowej w składzie naczyń, można gotować w oleju. Ryby, przygotowane w ten sposób, są bardzo obfite i nasycone. Można go podawać nie tylko jako dodatek do przystawki, ale także w postaci kanapki, wraz z groźnikiem białego chleba, masła i okręgu ogórka.

Lista niezbędnych produktów obejmuje następujące pozycje:

• salak - 500 g;
• cebula - 1 PC;
• olej roślinny - 6 łyżki. l;
• marchewka - 2 szt.;
• sól - 1 łyżeczka;
• lavrushka - 2 szt.;
• woda - 1 Multistakan.

Jak gotować olej w oleju w powolnej kuchence:

1. Salak jest rozmrożony naturalnie.
2. Odetnij głowy ryby i usuń wnętrze.
3. Umyj zwłoki pod obfitym strumieniem wody, szczególnie dokładnie myć brzuch od wewnątrz.
4. Oczyść cebulę i marchewkę.
5. Wytnij cebulę na pół pierścienia, zetrzyj marchewki.
6. Na dole multicookera umieść połowę cebuli i połowę startej marchewki.
7. Wyślij lawrushkę do urządzenia.
8. Połóż Salak na dno urządzenia.
9. Posyp ryby pozostałymi warzywami.
10. Posyp warzywa solą, równomiernie dystrybuując składnik.
11. Wlej wymaganą objętość oleju roślinnego do powolnej kuchenki.
12. Dodaj wodę do urządzenia.
13. Na wyświetlaczu powolnej kuchenki zainstaluj „gaszenie”. Czas gotowania - 3 godziny.

Podawaj gotowy Salak na stole wraz z białym bułkami i sałatką świeżych warzyw. A także dodatkowe naczynie zbóż ryżowych lub ziemniaków jest idealne.

Salak z majonezem w multicookerze

Salak jest jak śledź. Taka ryba jest bardzo smaczna, jeśli gotujesz ją z dodatkiem majonezu. To właśnie to przygotowanie implikuje nasz następny przepis. A jeśli chcesz dodać jeszcze więcej smaku SALAC, dodaj przyprawy i przyprawy w procesie gotowania. Na przykład kolendra, rozmaryn, oregano i Mayran.

Lista niezbędnych produktów obejmuje:

• salak - 800 g;
• ziemniaki - 5 szt.;
• majonez - 200 g
• cebula - 1 PC;
• marchewka - 1 szt.;
• ulubione przyprawy do smaku;
• woda - 1 multistakan;
• sok z cytryny - 3 łyżki. l;
• twardy ser - 100 g;
• sól dla smaku.

Etapy, które należy przestrzegać, aby udane gotowanie:

1. Odmówić tłuszcz w lodówce.
2. Pokrój głowę z tusz rybnych i wyciągnij wnętrze z brzucha.
3. Umyj salak pod obfitym strumieniem wody, zwracając szczególną uwagę na brzuch w środku.
4. Usuń górną warstwę z warzyw. Wytnij cebulę na paski, marchewki z kółkami, ziemniakami - plastry.
5. Umieść warzywa na głębokim talerzu, włóż do nich majonez.
6. Dokładnie wymieszaj warzywa, dystrybuując majonez dla każdego elementu.
7. Połóż warzywa na dnie multicookera.
8. Umieść smar na warzywach.
9. W razie potrzeby ryba jest lekko solą.
10. Dopraw zawartość urządzenia przyprawami i posyp sokiem z cytryny.
11. Wlej wodę wielokostakan do powolnej kuchenki.
12. Na desce rozdzielczej urządzenia wybierz „Pieczenie”.
13. Gotuj naczynie od 40 minut do 1 godziny 20 minut, w zależności od mocy multicookera.
14. Zetrzyj ser na grubej trucie.
15. 5 minut przed końcem gotowania posyp naczyniem serem.

Podawaj gotowe smalcu na poduszce warzywnej.

Czarna herbata w powolnej kuchence

Zakupane jedzenie w puszkach zawsze mają atrakcyjny wygląd. Ryby w nich są wybrane „od jednego do jednego”, aromat jest bardzo nasycony, a sam kolor jest złoty. Ten efekt nie jest trudny do osiągnięcia w domu. Sekret złotej wątroby w stacji benzynowej. Zanotuj.

Lista komponentów:

• salak - 400 g;
• czarna herbata - 30 g;
• woda - 150 ml;
• olej roślinny - ¼ wielistak;
• lavrushka - 2 szt.;
• pachnąca pieprz - 5 groszków;
• sól - ½ łyżeczki.

Gotujemy naczynie w powolnej kuchence:

1. Salak jest rozmrożony naturalnie.
2. Odwieść rybę i odetnij jej głowę.
3. Dokładnie umyj salak.
4. Zagotować wodę.
5. Wlać herbatę z wrzącą wodą i nalegaj na chłód.
6. Dodaj olej roślinny i sól do chłodnej herbaty.
7. Połóż rybę równomiernie na dnie multicookera.
8. Wlać salak herbatą.
9. Umieść liście laurowe i pachnącą pieprz z groszkiem w multicookerze.
10. Jednostka jest instalowana w trybie „gaśnięcie” przez 2–2,5 godziny.
11. Gotowego Salaka nie można usunąć z powolnej kuchenki, dopóki nie zostanie całkowicie ostygnie.

Salaak przygotowany w ten sposób wygląda świetnie na kanapkach. Dobrze łączy się również z gotowanymi ziemniakami.

Smażony nos w powolnej kuchence

Oprócz gaszenia i wypieków Salak można przygotować przez smażenie. Ze względu na niewielki rozmiar ryba jest idealnie smażona w środku. Ponadto obróbka termiczna występuje w taki sposób, że na smaru tworzy się apetyczne chrupnięcie skorupy.

Lista składników:

• salak - 500 g;
• mąka - 150 gr.
• olej roślinny - 3 łyżki. l;
• sól dla smaku.

Etapy smaru gotowania w powolnej kuchence:

1. Salak jest rozmrożony naturalnie.
2. Salaki odciął głowę i rozciągnij wnętrze.
3. Umyj tusze rybne pod obfitym strumieniem wody.
4. Wlej olej roślinny do powolnej kuchenki.
5. Na desce rozdzielczej urządzenia zainstaluj program „Smażenie”.
6. Solą rybę i wymieszaj rękami, dystrybuując sól.
7. Weil Salak w mąkę.
8. Gdy olej się rozgrzewa, połóż zwłoki ryb w misce urządzenia.
9. Smaż rybę do złotej po obu stronach.

Posyp gotową rybę sokiem z cytryny i podawaj z piklesami i ziemniakami tłuczonych ziemniaków. Nie zapomnij też dodać świeżych bułek posypanych nasionami sezamu do stołu.

Salak w powolnej kuchence. Wideo