Z wieprzowiny możesz ugotować wiele potraw: jest to delikatny grilla i pachnący bujenin i pyszny strogan wołowy. Listę można kontynuować przez długi czas i lepiej kupić kawałek świeżej wieprzowiny i ugotować z niej ulubione danie. Jeśli przygotujesz wieprzowinę w powolnej kuchence, zachowa ona całą jej korzystną i smak.

Befstroganov w powolnej kuchence

Hrabia Stroganova zawdzięcza swoją niezwykłą nazwę hrabiemu Stroganovowi, który wymyślił ten przepis na wieprzowinę. Sekretem naczynia jest to, że kawałki wieprzowiny są najpierw pobite specjalnym młotem, a następnie przecinane i poddawane obróbce cieplnej. Rezultatem jest bardzo delikatne i soczyste danie.

Składniki:

• wieprzowina (niezbyt gruba) - 700 g;
• cebula - 1 PC.;
• mąka - 1 łyżka. L.;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• kwaśna śmietana - 1 szklanka;
• paste Tomatnaya - 2 łyżki. L.;
• sól i przyprawy mają smak.

Przygotowanie befstroganów w powolnej kuchence:

1. Pokrój mięso wzdłuż włókien na kawałki 2x2 cm, dobrze je włóż w mąkę i usmażyć olejem słonecznikowym, włączając tryb „smażenia”.
2. Podczas smażonego mięsa pokrój cebulę na pół pierścienia i wyślij do mięsa. Smaż wszystko do przyjemnej złotej skórki.
3. Wymieszaj kwaśną śmietanę z pastą pomidorową i wyślij ten sos w misce. Wymieszaj wszystko dobrze, sól, dopraw przy przyprawach.
4. Przygotuj Befstroganov w powolnej kuchence przez 30 minut, włączając tryb „gaszenia”.

Podawaj gotowe danie z dowolnym dodatkiem. Udekoruj naczynie ziołami i ciesz się!

Rolki wieprzowe w powolnej kuchence

To bardzo oryginalne danie, które można przygotować nie tylko na posiłek rodzinny, ale także na każdą uroczystość. Połączenie wieprzowiny z grzybami ma własną atrakcję. Rolki wieprzowe z grzybami w powolnej kuchence są zawsze delikatne i pachnące.

Składniki:

• wieprzowina (część szyjna) - 500 g;
• grzyby (dowolne) - 200 g;
• cebula - 2 szt.;
• garlic-2-3 goździki;
• krem - 200 g;
• Świeży koperek - 50 g;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• sól i przyprawy mają smak.

Przygotowanie bułek wieprzowych z grzybami w powolnej kuchence:

1. Wytnij szyję wieprzową w steki o grubości 1 cm i ubij je. Aby mięso nie straciło soczystości, włóż je do torby.
2. Przygotuj nadzienie do bułek: posiekaj cebulę i grzyby, sól, dopraw przyprawy, a następnie usmażyć je w oleju słonecznikowym do przyjemnej złotej skórki, włączając tryb „smażenia”. W chłodzonym wypełnieniu zetrzyj czosnek i pokrój koper.
3. Rozpocznij formowanie rolki. Aby to zrobić, połóż wypełnienie grzybów na steku i zwalnij je rolką. Aby zapobiec zerwaniu przechylenia, musi być szyte niciami lub połączyć krawędzie z wykałaczką.
4. Smaż przygotowane bułki w powolnej kuchence po obu stronach, aż złota skorupa, włączając tryb „pieczenia”.
5. Gdy bułki są smażone, wlej je kremem, solą, dopraw przyprawą i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut, włączając tryb „gaszenia”.
6. Podczas gulaszu Rolls przygotuj dla nich przystawkę. Najlepszym przystawką będą gotowane ziemniaki. Wieprzowina w powolnej kuchence jest gotowa, pozostaje tylko dekoracja gotowego naczynia ziołami i podanie do stołu.

Wieprzowa bujenina w powolnej kuchence

To z wieprzowiny Buzhenin okazuje się soczyste, delikatne i miękkie. To danie można gotować na każdego dnia i robić z nim kanapki. Będzie o wiele bardziej przydatny i smaczniejszy niż zakupiona kiełbasa. Przygotowanie bujeniny wieprzowej w powolnej kuchence jest szybsze i wygodniejsze niż w piekarniku. A mięso zachowa całe jego korzystne i smakowe smak.

Składniki:

• wieprzowina - 2 kg;
• czosnek - 5 goździków;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. L.;
• czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
• kurkuma- 1 łyżeczka;
• paprika - 1 łyżeczka;
• leaf Bay - 2 szt.;
• sól - 1,5 łyżeczki.

Przygotowanie wieprzowiny w powolnej kuchence:

1. Przede wszystkim musisz marynować mięso, najpierw umyć je i wysuszyć ręcznikiem papierowym.
2. W wieprzowinie zrób kilka nacięć z ostrym nożem, w nich musisz umieścić drobno posiekany czosnek i liść laurowy.
3. Sól i pieprz muszą mieszać i zetrzyj mięso. Włóż wieprzowinę do torby i wyślij do lodówki, przynajmniej w nocy. Im dłużej mięso jest marynowane, tym smaczniejszy okazuje się Buzhenina.
4. Po marynowaniu mięsa możesz przejść do następnego etapu gotowania. Wlej olej słonecznika do miski, włóż do niej wieprzowinę i smaż po obu stronach do brązowej skórki, włączając tryb „pieczenia”.
5. Po usmażeniu wieprzowiny włącz tryb „gaszenia” przez 2 godziny. Aby Buzhenina była różową po obu stronach, odwróć ją w trakcie gotowania 2-3 razy.
6. Możesz podawać Buzhenin gorąco każdemu przystawce i zimno - w postaci kroju.

Gotowana wieprzowina w powolnej kuchence

Jeśli jesteś przeciwwskazany do smażonych i ostrych potraw, nie jest to powód, aby porzucić pyszny, delikatny kawałek wieprzowiny. Możesz gotować mięso z minimum przypraw i solą. Gotowana wieprzowina w powolnej kuchence jest przydatna i satysfakcjonująca.

Składniki:

• wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu - 800 g;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• korzeń pietruszki - 1 szt.;
• woda - 3 L;
• lEAF BAY - 1 PC.;
• sól i przyprawy mają smak.

Gotowanie gotowanej wieprzowiny w powolnym kuchence:

1. Umyj mięso i wyjmij tibie i nadmiar tłuszczu.
2. Oczyść marchewki i cebulę. Nie kroj warzyw, lepiej je ugotować w całości. Jeśli warzywa są zbyt duże, możesz pokroić je na pół.
3. Wlej wodę do miski multicooker, włóż mięso, cebulę, marchewkę, liść laurowy i korzeń pietruszki. Sól i dopraw przyprawą.
4. Włącz tryb „gaszenia” przez 1 godzinę.
5. Gotową gotowaną wieprzowinę można jeść gorąco z bulionem. Możesz także schłodzić i wyciąć kawałkami do ulubionego przystawki lub ugotować z niego sałatkę. Nie wlej bulionu, z niego możesz ugotować bogate i obfite pierwsze danie.

Smażenie wieprzowiny w powolnej kuchence

Hot jest uważane za codzienne i proste danie. Ale jeśli ugotujesz go poprawnie, zaproszenie gości do degustacji nie będzie wstydu. Smażenie wieprzowiny z ziemniakami w powolnej kuchence to świąteczne danie. Pamiętaj, aby się przygotować i przekonać się.

Składniki:

• wieprzowina - 400 g;
• ziemniaki - 800 g;
• cebula - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• bułgarska pieprz - 1 szt.;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. L.;
• woda - 0,5 filiżanek;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• czarny pieprz z groszkiem - 20 szt.;
• leaf Bay - 2 szt.;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• zieloni do dekoracji;
• sól jest do smaku.

Gotowanie gorącej wieprzowiny z ziemniakami w powolnej kuchence:

1. Umyj mięso i pokrój je plasterkami o średniej wielkości.
2. Oczyść cebulę i marchewkę, a następnie pokrój cebulę na pół pierścienia i słomki marchewki.
3. Wyczyść pieprz z nasion i pokrój w paski lub kostki.
4. Wlej olej słonecznikowy do miski multicooker i smaż w nim łuk z marchewką do przyjemnego złotego koloru w trybie „smaczonym”.
5. Gdy warzywa są smażone, dodaj do nich posiekane mięso i usmażyć w tym samym trybie do brązowej skórki.
6. Następnie włóż pieprz do mięsa i warzyw. Smaż przez kolejne 5 minut.
7. Przygotuj stację benzynową - wymieszaj wodę, pastę pomidorową z cukrem, solą i przyprawami.
8. Pokrój ziemniaki na 4 części, włóż do miski, wlej wszystko za pomocą stacji benzynowych i gotuj w trybie „pieczenia” przez 1 godzinę.

Podawaj gotową gorącą wieprzowinę z ziemniakami z gorącymi, dekorującymi pre -greenami.

Wieprzowina z śliwkami w powolnej kuchence

Wieprzowina z śliwkami w powolnej kuchence jest tak smaczna i delikatna, że \u200b\u200bpo prostu pełna ust. Bunny i Badyan dadzą specjalny aromat i delikatną słodycz wieprzowiny. Jeśli chcesz zdywersyfikować swoje menu i zaskoczyć bliskich, to tylko danie, które jest potrzebne.

Składniki:

• wieprzowina - 800 g;
• śliwki bez kości - 200 g;
• cebula - 1 PC.;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. L.;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. L.;
• woda - 0,5 filiżanek;
• cukier - 1 łyżeczka;
• sól i pieprz do smaku;
• zieloni do dekoracji;
• bEDYAN - 1 PC.

Gotowanie wieprzowiny z śliwkami w powolnej kuchence:

1. Obierz cebulę i pokrój na małe kostki. Następnie usmażyć go olejem słonecznikowym, włączając tryb „smażenia” przez 10 minut.
2. Podczas smażonej cebuli umyj mięso i pokrój je plasterkami o średniej wielkości.
3. Umyj śliwki. Nie jest konieczne, aby go szlifować, powinien być nienaruszony.
4. Przygotuj sos: rozcieńczyć pastę pomidorową wodą, dopraw cukrem i przyprawami.
5. Poświęć posiekane mięso do smażonej cebuli, wlać sos pomidorowy, dodaj batth i włącz tryb „gaszenia” przez 40 minut.
6. Podawaj gotowe danie z ulubionym dodatkiem, dekorując pre -greens. Smacznego!

Wieprzowina w powolnej kuchence. Wideo