Chiskey este neobișnuit de gustos, frumos și, cel mai important - un desert sănătos. Și îl puteți găti nu numai în cuptor, ci și într -un aragaz lent. Există o mulțime de tipuri de acest desert, totul depinde de imaginația și preferințele de gust ale bucătarului.

Alegerea în favoarea unei cheesecake pregătită într -un redmond multicooker

În fiecare an, din ce în ce mai multe gazde pregătesc un cheesecake într -un redmont multicooker și există o serie de motive pentru aceasta:

• compoziția cheesecake -ului include brânză moale, cel mai adesea, pentru a salva gospodina, se folosește brânza obișnuită de căsuță, care este bogată în calciu;
• conținutul scăzut de calorii al produsului - doar 321 kcal la 100 de grame de desert, îl face un lider printre tratamentele lor preferate pentru cei care urmează figura;
• desertul este atât de gustos încât întrebarea este cum să hrănești copilul cu brânză de căsuță, dispare de la sine;
• pregătirea unei cheesecake într -un redmond multicooker este neobișnuit de simplă. Nu vă puteți face griji că va arde, așa cum se întâmplă adesea în cuptor. Apropo, unele gospodine încearcă să gătească cheesecake chiar și în cuptorul cu microunde, dar adesea au suferit un fiasco;
• brânza din Redmond multicooker este atât de rapid pregătită încât poate fi considerată o „opțiune de rezervă” dacă au venit oaspeți neașteptați.

Cheesecake de caș clasic într -un redmond multicooker

Un cheesecake de caș clasic într -un redmond multicooker este neapărat pregătit nu cu brânză de căsuță, ci cu brânză Philadelphia. Se dovedește că nu este foarte dulce, aerisit.

Ingrediente pentru 8 porții:

• brânză Filadelphia - 400 g;
• făină - 200 g;
• ou - 4 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• zahăr de vanilie - 10 g;
• unt - 100 g;
• cremă - 100 g;
• pulbere de copt a aluatului - 5 g;
• jeleu - 1 pachet;
• apă - 1 cană.

După ce ați pregătit ingredientele, puteți începe să pregătiți un cheesecake:

1. Amestecați zahărul, oul, untul și sarea, bateți cu un mixer. Adăugați treptat făina cu praf de copt în amestec, frământă aluatul. După ce devine elastic și nu se va lipi de mâini, îl puneți într -o pungă de plastic sau film alimentar și o trimiteți timp de 10 minute la frigider.
2. În timp ce aluatul se răcește la frigider, puteți face cremă. Pentru a face acest lucru, bateți brânza din Philadelphia cu smântână și zahăr de vanilie până la omogen.
3. Scoateți aluatul din frigider, puneți -l pe partea de jos a bolului multicooker reducmond, faceți laturile de 5 cm înălțime.
4. Așezați ușor crema de brânză pe aluat și porniți aragazul lent timp de 2 ore în modul „coacere”.
5. Scoateți cheesecake -ul din aragazul lent, deoarece mijlocul va fi instabil. Se răcește la temperatura camerei, apoi pune -l la frigider timp de câteva ore și de preferință noaptea.
6. Fierbeți jeleu, este bine dacă are o culoare ușoară sau fără aditivi gustativi. Decorați cheesecake -ul cu fructe de pădure și fructe, turnați jeleul gătit. Puneți la frigider până când este complet solidificat și vă puteți bucura de un gust rafinat al cheesecake -ului preparat în multicookerul redmondic.

Cheesecake cu banane într -un redmond multicooker

Copiii mici adoră acest desert pentru aroma sa subtilă și structura delicată, iar adulților le va plăcea cu siguranță.

Ingrediente:

• banana - 3 PC.;
• brânză de căsuță - 0,5 kg;
• cookie -uri de ovăz - 300 g;
• unt - 100 g;
• smântână - 1 cană;
• zahăr - 1 cană;
• ouă - 3 buc.;
• suc de lămâie - 2 lingurițe. l.

Pregătirea unei cheesecake cu banane:

1. Cu ajutorul unui blender, al râșniței de carne sau al unei balansuri obișnuite, tocați prăjiturile pentru a obține un copil.
2. Într -o baie de apă sau în cuptorul cu microunde, topiți untul și adăugați -l la copil, amestecați bine pentru a face o masă omogenă.
3. Ungeți aragazul roșu multicooker cu unt sau hârtie pergament pe fundul său.
4. Puneți cookie -urile în aragazul lent, luați paharul și partea inferioară a acestuia cu atenție, dar compactați strâns masa.
5. Acum a venit rândul umpluturii: tăiați banane mari și tocați -le într -un blender, turnați sucul de lămâie acolo.
6. Amestecați ouăle cu brânza de căsuță și smântână, apoi adăugați zahăr. Conectați ambele mase împreună.
7. Transferați umplutura la baza cookie -urilor. Închideți capacul multicooker și selectați modul „coacere”. Chiskey într -un redmond multicooker este pregătit timp de 1 oră 5 minute.
8. După semnalul despre sfârșitul sunetelor de coacere, capacul nu trebuie să se deschidă încă o oră, apoi să transfere desertul în farfurie și poate fi servit la masă.

Acest cheesecake poate fi decorat în acest fel: tăiați în bucăți de banane și răspândiți -le în formă de frunze, puteți topi ciocolata și o turnați deasupra. De asemenea, frișca va da un gust interesant.

Cheesecake de ciocolată într -un Raidmond multicooker

Un chezkek este pregătit diferit, o parte din brânză, o parte din brânza de căsuță, dar toate gospodinele sunt cu siguranță de acord că un gust interesant dobândește acest desert dacă adaugi cacao.

Ingrediente:

• cookie -uri „lapte de pepene” - 300 g;
• unt - 150 g;
• brânză Filadelphia - 0,5 kg;
• smântână - 5 lingurițe. L .;
• cacao - 5 lingurițe. L .;
• ou -5 buc.;
• zahăr - 6 lingurițe. L .;
• amidon de porumb - 3 lingurițe. L .;
• zahăr de vanilie - 2 pachete.

Pregătirea cheesecake -ului cu ciocolată:

1. Cu ajutorul unui blender, balansare sau mâini, zdrobiți prăjiturile în bucăți mici.
2. Topiți untul într -un cuptor cu microunde sau într -o baie de apă.
3. Adăugați uleiul în ficat și amestecați cu un blender pentru a obține o masă omogenă.
4. Puneți partea de jos a redmondului multicooker cu hârtie de copt, astfel încât laturile să fie obținute.
5. Întoarceți masa de prăjituri și ulei pe hârtie, compatați -o cu atenție cu o omoplat și neteziți -o, astfel încât baza pentru cheesecake să decide uniform.
6. Pentru a pregăti un souffle pentru cheesecake, trebuie să separați gălbenușurile de proteine. Adăugați Philadelphia, smântână, zahăr, cacao în gălbenușuri și bateți totul bine cu un mixer. Masa ar trebui să devină foarte magnifică, trebuie să adăugați cu atenție zahăr de vanilie și amidon la el, să amestecați totul bine.
7. Bate proteinele într -un bol separat până se formează o spumă puternică. Amestecați ușor proteinele și un amestec de gălbenușuri cu o lingură, schimbați masa rezultată deasupra unui cookie rammed.
8. Închideți capacul și puneți cheesecake -ul de ciocolată în multicookerul Redmond pentru modul „coacere” timp de 1 oră și 5 minute. După ce semnalul sună, lăsați pe modul de menținere a căldurii încă 10 minute. Și după aceea, opriți aragazul lent, dar nu este necesar să deschideți capacul încă o oră, astfel încât cheesecake -ul s -a răcit.
9. Luați ușor marginile hârtiei și extrageți cheesecake -ul de ciocolată finit.

Cheesecake -ul de ciocolată arată foarte apetisant, are un gust delicat, potrivit pentru consumul de ceai.

Cheesecake de căpșuni în Redmond multicooker

Chizkek din Redmond Multicooker este foarte convenabil de gătit. În el, stratul superior nu va fi estompat, ceea ce îl face delicat, iar fundul nu arde, așa cum se întâmplă în cuptor. Da, și mai ușor, având în vedere că puteți face fără să bici gălbenușuri și proteine \u200b\u200bseparat și să o faceți împreună, desertul este încă delicat și gustos.

Ingrediente:

• cookie -uri „Jubilee” - 200 g;
• unt - 150 g;
• ou - 2 buc.;
• cremă de brânză - 500 g;
• zahăr - 150 g;
• zahăr de vanilie - 1 pachet;
• gelatină - 1 lingură. L;
• căpșuni - 300 g;
• apă - 100 ml.

Pregătirea unui cheesecake de căpșuni:

1. Se macină prăjiturile în firimituri mici. Acest lucru se poate face în moduri diferite: pe o răzătoare, mâini, blender, o stâncă balansată, pe o râșniță de carne.
2. Puneți untul în aragazul lent și selectați modul „Încălzire”, ar trebui să se topească. Este mai convenabil să folosiți cuptorul cu microunde, setând putere și timp ridicat - 1 min.
3. Adăugați ghee în prăjituri și amestecați bine pentru a obține o masă omogenă.
4. Tăiați cercul de hârtie de brutărie în partea de jos a multicookerului, adăugând 3 cm în părțile laterale.
5. Puneți cookie -urile pe hârtie și compact cu un pahar. Întregul fund ar trebui să fie închis, poate fi făcut din cookie -uri și laturi.
6. Pentru o cheesecake de succes, cel mai important lucru este umplutura. Și pentru ea trebuie să alegeți brânză bună. Nu ar trebui să aibă cereale care sunt în brânză de căsuță, ar trebui să fie cremoasă, plastic și în consistență seamănă cu smântână groasă. Adăugați zahăr și vanilină în brânză, amestecați bine, apoi adăugați ouăle pe rând și amestecați ușor din nou, dar nu trebuie să bateți. Înainte de începerea pregătirii umpluturii, brânza trebuie încălzită la temperatura camerei, atunci va ajunge cu ușurință la consistența cremoasă și nu va lua bulgări. Trebuie să bateți nu cu un mixer, ci cu un bici sau o furculiță, atunci nu va fi prea mult aer în umplutură și nu va fi acoperit cu bule în timpul coacerii.
7. Transferați umplutura în cookie -uri. Închideți capacul și porniți aragazul lent pentru modul „coacere” timp de o oră. Pentru tot timpul coacerii, nu puteți deschide capacul, iar după ce semnalul sună, trebuie să plecați încă 60 de minute în modul „Încălzire”. Apoi se răcește la temperatura camerei.
8. Înmuiați gelatină conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
9. Faceți căpșuni într -un blender până la consistența piureului de cartofi. Adăugați zahăr și gelatină, puneți jeleu de căpșuni pe cheesecake.
10. Puneți cheesecake -ul în frigider timp de câteva ore, fără a scoate multicookerul din bol. Când desertul se răcește bine, trebuie să -l scoateți pe farfurie și poate fi servit cu ceai.

Chiskey într -un redmond multicooker poate fi considerat un fel de mâncare cu adevărat familial!