Chiar dacă gătiți în fiecare zi pentru micul dejun Bongage, este posibil să nu repetați cu aceeași rețetă pentru o lungă perioadă de timp. Și totul pentru că există o mulțime de moduri de a face un astfel de fel de mâncare. Clătitele sunt nu numai dulci, ci și sărate, pot fi făcute din fructe, legume și chiar carne și le puteți prăji atât într -o tigaie, cât și într -un aragaz lent.

Clătite cu mere într -un aragaz lent

Cel mai simplu mod de a face clătite la testul kefir, care va fi utilizat în rețeta noastră. Nu este necesar să adăugați drojdie aici, iar soda sau pulberea de copt va fi responsabilă pentru splendoarea clătitelor. Merele sunt utilizate ca ingredient suplimentar, iar scorțișoara măcinată va ajuta la sublinierea aromei lor. Pentru a prăji clătitele de mere într -un aragaz lent, luați următoarele:

• kefir - 0,5 L;
• soda - 1 linguriță;
• ouă - 3 buc.;
• făină - 300 g;
• zahăr - 100 g;
• sarat la gust;
• mere - 2 buc.;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• ulei de floarea -soarelui - 100 ml.

Facem clătite cu mere într -un aragaz lent în felul următor:

1. Scuturăm ouăle cu un bici împreună cu zahăr, scorțișoară și sare.
2. Turnați kefir, adăugați sodă. Lăsați 10 minute.
3. Turnați făina treptat și interferează, reglând consistența aluatului.
4. Curățăm merele de piele, le tăiem în sferturi, scoatem semințele, apoi toacă cu farfurii subțiri și le aruncăm în aluat.
5. Turnăm puțin ulei în bol, astfel încât clătitele să nu fie înmuiate în el și să nu fie prea grase. De asemenea, este recomandabil să luați un ulei rafinat, astfel încât gustul unui fel de mâncare dulce să nu întrerupă mirosul de semințe.
6. În programul „Frying”, când vasul se încălzește foarte bine, prăjiți clătitele în aragazul lent timp de câteva minute, întorcându -l, până când sunt gătite.

Clătite de varză cu semolina într -un aragaz lent

Una dintre rețetele Oladiaes sărate este clătitele din varză, le vom prăji și într -un aragaz lent. Sunt pregătite la fel de repede ca cele tradiționale, dar ce ingrediente sunt necesare pentru ei:

• varză albă - 0,5 kg;
• lapte - 100 ml;
• unt - 2 lingurițe.;
• semolina - 1,5 linguriță;
• smântână - 50 g;
• ouă - 2 buc.;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• sare, piper - după gust.

Vom pregăti clătite din varză într -un aragaz lent conform instrucțiunilor:

1. Mai întâi am tăiat varza albă prin fâșii, apoi tocati puțin mai mult cu un cuțit și punem o tigaie. Adăugați lapte și unt, la foc mediu, vom renunța până la jumătate de conștientizare. Apoi sare și piper.
2. Adăugați în varză, fără a -l scoate din sobă, semolă și fierbeți până când semolele se îngroașă.
3. Împărțim proteinele și gălbenușurile ouălor. Vom răci puțin varza, astfel încât ouăle din ea să nu se încolăcească, să intervină gălbenușurile.
4. Proteinele cu abur separat și se amestecă cu aluatul de varză.
5. Încălziți uleiul vegetal într -o formă multicier. Puneți aluatul cu o lingură, prăjiți clătite de varză într -un aragaz lent până când este gătit. Când serviți, apă cu smântână.

Clătite cu ceapă verde într -un aragaz lent

Clătitele clasice obișnuite la testul Kefir vor dobândi un gust complet nou datorită singurului ingredient - ceapă verde. Iată ce produse avem nevoie pentru a face astfel de clătite într -un aragaz lent:

• kefir - 200 ml;
• ou - 2 buc.;
• făină - 200 g;
• ceapă verde - 1 pachet;
• soda - 0,5 linguriță;
• sarat la gust;
• ulei vegetal pentru prăjire.

Clătitele cu ceapă verde într -un aragaz lent sunt pregătite destul de simplu:

1. Amestecați kefirul cu sifon, lăsați -l să stea timp de 10 minute, astfel încât să dobândească splendoare.
2. Bateți ouăle separat și turnați în kefir. Turnați făină și sare.
3. Tăiați fin ceapa verde și aruncați -o și în aluat.
4. Se amestecă, în aragazul lent, între timp, încălzește o cantitate mică de ulei vegetal.
5. Când vasul este fierbinte, puneți aluatul în ulei cu o lingură și prăjiți clătitele cu ceapă într -un aragaz lent până la gătit.

Clătite cartopice într -un aragaz lent

Vom face clătite cu brânză cu brânză într-un aragaz lent în inimă și hrănitoare, deoarece, pe lângă legume și brânză, le adăugați un brisket ușor afumat la ele. Iată ce componente vom lua pentru un astfel de fel de mâncare:

• cartofi - 500 g;
• brânză - 100 g;
• ceapă verde - 1 pachet;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ou - 1 PC.;
• brisket afumat - 100 g;
• coriandru, piper negru, sare - după gust;
• pesmet - 250 g;
• ulei vegetal.

Pregătiți acum clătite de cartofi cu brânză și periaj într -un aragaz lent:

1. Fierbăm cartofii curățați în apă sărată și facem piure din tuberculi. În timp ce piureul de cartofi se răcește, tocați verdeața și usturoiul, tăiați perișorul afumat cu cuburi mici.
2. În cartofi, vom avea un ou și vom adăuga brânză rasă. Punem ceapă cu usturoi, perișor afumat, condimente și sare, amestec.
3. Terasamentul Sukhari într -o farfurie mare.
4. Am încălzit ulei vegetal într -un aragaz lent. Luăm aluatul de cartofi cu o lingură, facem o minge, îl apăsăm cu palma pe suprafața mesei, apoi rulăm clătitele în crackers și îl trimitem la ulei. Prăjiți din ambele părți până când sunt gătite.
5. În acest fel, pregătim clătite de cartofi într -un aragaz lent până când aluatul se termină.

Clătite de ciocolată cu nuci într -un aragaz lent

Clătitele vor fi mai interesante și mai gustoase dacă adăugați un gust de ciocolată pentru ei. Și cu ce ciocolată poate fi combinată mai bine, dacă nu cu nuci? Vom pregăti clătite de ciocolată într -un aragaz lent al acestor componente:

• kefir - 400 g;
• făină - 300 g;
• cacao pulbere-30 g;
• zahăr - 100 g;
• ou - 1 PC.;
• soda - 1 linguriță;
• nucile - după gust;
• suc de lămâie - 1 lingură.;
• ulei rafinat pentru prăjire.

Să facem clătite de ciocolată de gătit într -un aragaz lent:

1. Bateți zahărul și ouăle cu un mixer, adăugați suc de lămâie. Turnați kefir și amestecați.
2. Turnați sodă și lăsați masa să se ridice puțin. Apoi puteți turna făină și cacao, sare după gust.
3. Nucile cu o stâncă balansată și se toarnă în aluat, o amestecă.
4. În aragazul lent, încălziți uleiul rafinat folosind opțiunea „prăjire”.
5. Desenăm aluatul cu o lingură și vom turna în ulei încălzit la temperatura maximă.
6. Prăjiți clătitele în aragazul lent până când sunt gătite.

Clătite belgiene cu sos de lingonberry într -un aragaz lent

Punctul culminant al acestui fel de mâncare este baza sa. Aici componenta principală nu este kefirul obișnuit, ci o bere ușoară. O altă caracteristică a preparatului este aceea că clătitele nu sunt prăjite în ulei, ci coaceți în matrițe pentru brioșe. Pentru a face clătite belgiene într -un aragaz lent, luați următoarele:

• bere ușoară - 200 ml;
• făină - 200 g;
• ouă - 4 buc.;
• cremă de 30 la sută conținut de grăsimi-100 g;
• zahăr - 130 g;
• drojdie uscată - 5 g;
• unt - 60 g;
• sarat la gust;
• sosul de brusnic este de gust.

Vom pregăti clătite belgiene într -un aragaz lent conform următoarelor instrucțiuni:

1. Bateți oul, în cuptorul cu microunde am înecat untul.
2. Combinați oul cu făină, jumătate de zahăr, drojdie, sare și unt, amestecați.
3. Micuți bere, încercând să o împiedice să ofere multă spumă. Pregătiți aluatul, turnați -l în matrițe și puneți un aragaz lent.
4. În program „coacerea” gătim bere belgiene clătite belgiene timp de 25-35 de minute.
5. Bate crema cu zahăr. Când scoatem clătite din matrițe, udă -le cu sos de lingonberry și decorăm cu smântână.

Clătite rqual cu brânză într -un aragaz lent

Clătitele de dovlecel sunt incredibil de rapide și ușor de gătit, sunt foarte gustoase, au o aromă delicioasă de verdeață de vară și usturoi, au o structură delicată și pur și simplu se topesc în gură. Vom pregăti astfel de clătite de la Zucchini într -un aragaz lent, folosind următoarele:

• zucchini cu dimensiuni medii - 1 PC.;
• brânză moale - 250 g;
• făină - 4 lingurițe.;
• ouă - 2 buc.;
• mărar - 2 lingurițe;
• usturoi - 2 dinți;
• sare piper;
• ulei de floarea soarelui.

Clătitele din dovlecel într -un aragaz lent sunt preparate în acest fel:

1. Zucchini și trei pe o răzătoare, adăugați puțin, amestecați și așteptați un minut 2. Apoi scurgem excesul de suc, dar nu strângem pulpa.
2. Trei sau brânză se sfărâmă, în funcție de moliciunea sa.
3. Amestecați brânza, pulpa din dovlecel, mărarul tocat, usturoiul zdrobit. Conducem ouă, sare, piper, introducem făină și facem aluatul.
4. Încălzim uleiul vegetal în bol și în modul „prăjire”, când uleiul este fierbinte corespunzător, pregătim clătitele de dovlecei din aragazul lent de pe ambele părți pentru o crustă prăjită.

Clătite de pui într -un aragaz lent

Clătitele de pui sunt aproape tăieturi, dar nu tocmai. Aluatul pentru ei nu este la fel de gros ca carnea tocată cu carne și, prin urmare, se dovedesc mult mai fragede și mai moi. Pentru a face rețeta mai interesantă, adăugăm la pui și porumbul - va oferi dulceață și gust neobișnuit. Vom găti clătite de pui într -un aragaz lent din aceste produse:

• filet de pui - 250 g;
• făină - 130 g;
• ouă - 2 buc.;
• lapte - 175 ml;
• porumb conservat - 130 g;
• sare, condimente;
• ulei vegetal.

Facem clătite de pui într -un aragaz lent în acest fel:

1. Filetul de pui este înfipt cu bucăți foarte mici.
2. Trimiteți ouăle și amestecați -le cu lapte, făină, condimente și sare.
3. După o jumătate de oră, adăugați porumb conserve și pui la aluat.
4. În uleiul fierbinte, setarea modului „prăjire” pe panou, așezați masa cu o lingură și prăjiți clătite de pui în aragazul lent până la gătit.

Clătite cu brânză, șuncă și roșii într -un aragaz lent

Astfel de clătite seamănă cu mini-pizzas, doar umplutura de aici nu este așezată deasupra aluatului, ci intervine în el. Vom face clătite cu șuncă, brânză și roșii într -un aragaz lent al acestor componente:

• făină - 2 pahare;
• kefir - 1 cană;
• soda - 1 linguriță;
• ouă - 2 buc.;
• tOMATOUS-1-2 PC.;
• brânză - 100 g;
• șuncă-100-150 g;
• sare, mirodenii;
• ulei vegetal.

Gătirea clătitelor într -un aragaz lent conform instrucțiunilor:

1. Amestecăm sifon și kefir și, în timp ce reacționează, bat ouăle. Turnați ouă în kefir, adăugați făină și condimentați cu sare.
2. Roșiile, șunca, brânza se prăbușesc cu cuburi mici și o aruncă în aluat.
3. Încălziți uleiul vegetal în bol. Luăm puțin lingură un pic de aluat, turnați în ulei. Prăjiți clătitele în aragazul lent până când sunt gătite.

Folie pe drojdie într -un aragaz lent

Clătitele pot fi preparate nu numai pe baze de kilometri acri, cum ar fi kefir sau smântână, ci și pe lapte simplu, doar în acest caz va trebui să adăugați drojdie. Ei sunt cei care vor face aluatul luxuriant și nu îi vor permite să se stabilească mai târziu. Vom face clătite pe drojdie într -un aragaz lent al acestor componente:

• făină - 2 pahare;
• lapte - 1,5 căni;
• ou - 1 PC.;
• drojdie uscată - 1 lingură;
• zahăr - 1 lingură.;
• sarat la gust;
• ulei vegetal.

Dar descrierea gătitului:

1. Încălcăm puțin laptele și îl amestecăm cu drojdie. Se amestecă până se dizolvă boabele, apoi se adaugă zahăr și făină. Îl acoperim și îl punem în căldură.
2. Scuturăm oul cu sare și turnăm în aluat când vine. De asemenea, adăugați 1 lingură. ulei vegetal.
3. Din nou lăsăm aluatul în căldură. Apoi încălzim uleiul de floarea -soarelui în programul „prăjire” și prăjim clătitele din aragazul lent până când sunt gătite pe ambele părți.

Clătite de ceapă într -un aragaz lent

Clătitele pot fi pregătite din aproape orice, chiar și ceapa simplă cu morcovi sunt potrivite. Pe ceapă, după prăjire, devine dulce, dobândește un miros incredibil de apetisant. Clătite de ceapă într -un aragaz lent sunt preparate din aceste produse:

• ceapă - 140 g;
• morcovi - 70 g;
• smântână - 1,5 linguriță;
• făină - 2 lingurițe.;
• ou - 1 PC.;
• usturoi - 1 cuișor;
• sare, piper - după gust;
• pătrunjel tocat - după gust;
• ulei vegetal pentru prăjire.

Clătitele de ceapă sunt făcute într -un aragaz lent în acest fel:

1. Curățăm becurile și îl tăiem foarte bine. Trei morcovi pe cea mai mică răzătoare sunt amestecate cu ceapă. Adăugați usturoiul zdrobit.
2. Aruncăm pătrunjel tocat la amestecul de legume, sare, condimente și amestecăm.
3. Turnați smântână, conduceți oul, turnați făina, amestecați - aluatul este gata.
4. Turnați ulei în bol, porniți programul „prăjirea”.
5. Gătim clătite de ceapă într -un aragaz lent pe fiecare parte, până la o crustă roz.

Clătite de dovleac cu brânză și ghimbir într -un aragaz lent

Clătitele de dovleac sunt adesea făcute dulci și vrem să vă oferim o rețetă mai originală, vom avea nevoie de următoarele pentru el:

• dovleac - 0,5 kg;
• făină - 1 cană;
• brânză - 200 g;
• ouă - 2 buc.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• verdeață - după gust;
• rădăcină de ghimbir rasă - 0,5 linguriță;
• sare piper;
• ulei vegetal.

Pentru a prăji clătitele de dovleac cu brânză și ghimbir într -un aragaz lent, vom face astfel de pași:

1. Dovleacul curat trei pe o răzătoare grosieră, adaugă brânză la ea, de asemenea, rasă pe o răzătoare grosieră.
2. Aruncăm verdeață, usturoi, sare și piper, ghimbir în aluat, conducem ouă, amestecăm. Turnați făina și amestecați bine.
3. Lăsăm aluatul timp de 30-60 de minute până când dovleacul lasă sucul.
4. Încălziți uleiul vegetal în bol. Desenăm aluatul cu o lingură și gătim clătite de dovleac într -un aragaz lent, prăjindu -le pe fiecare parte până la estompare.

Clătite de pui cu brânză și ciuperci într -un aragaz lent

Puiul, ciupercile și brânza sunt o combinație clasică, dar puteți găti feluri de mâncare din aceste trei ingrediente complet diferit. De exemplu, faceți clătite într -un aragaz lent. Vom avea nevoie de asta pentru ei:

• carne tocată de pui - 600 g;
• brânză - 100 g;
• champignons - 200 g;
• ouă - 4 buc.;
• ceapă mică - 1 buc.;
• smântână - 2 lingurițe;
• amidon - 2 lingurițe.;
• sare piper;
• ulei vegetal pentru prăjire.

Acestea sunt etapele pregătirii unui astfel de fel de mâncare:

1. Champignonii vor intra în farfurie într -o formă prăjită, așa că trebuie să fie tocate fin și aruncate într -o tigaie, împreună cu ceapă, tocată și cu cuburi mici. Apoi, trebuie să adăugați puțin ulei vegetal și să prăjiți ciupercile până când sunt gătite.
2. După aceea, în timp ce ciupercile se răcesc, suntem un răzătoare cu un răzătoare și amestecăm cu carne tocată. Adăugați campigni răciți, ouă, amidon și smântână, sare, piper și amestecați.
3. Porniți aragazul lent și încălziți uleiul vegetal în el. Răspândim aluatul cu o lingură și prăjim clătitele în aragazul lent până când sunt gătite.

Clătite cu banane pe lapte într -un aragaz lent

Clătitele cu banane sunt pregătite destul de des, iar rețeta este atât de populară datorită simplității gătitului și a gustului excelent. Pentru a prăji la micul dejun, astfel de clătite aromatice, trebuie să luați:

• lapte - 1,75 căni;
• ou - 1 PC.;
• apă clocotită - ¼ cană;
• făină - 2,5 căni;
• zahăr - 1,5 linguriță.;
• banane - 2 PC.;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• sarea este după gust.

Pregătiți clătite cu banane în lapte într -un aragaz lent ca acesta:

1. Oul biciuit este conectat la zahăr și sare, spălând laptele și se amestecă cu un bici.
2. Adăugați făina, amestecați din nou.
3. Cu o apă clocotită subțire cu un flux subțire, amestecând rapid aluatul. Dacă este necesar, ajustați consistența aluatului, adăugând puțin mai multă făină.
4. Am tăiat bananele în cercuri și am pus într -un bol comun.
5. Încurajăm uleiul vegetal în bol, folosind programul „prăjire”, așezăm aluatul și prăjiți clătitele cu banane în aragazul lent până când sunt gătite.

Clătite de morcovi într -un aragaz lent

Clătitele de morcovi sunt luminoase, frumoase, sănătoase și fragede după gust. Testul se bazează pe kefir și un număr mare de morcovi. Vom face astfel de clătite într -un aragaz lent de la:

• morcovi - 0,5 kg;
• kefir - 1 cană;
• zahăr - 1 lingură.;
• făină - 0,5 căni;
• ouă - 2 buc.;
• sare - 0,5 linguriță;
• ulei de floarea soarelui.

Acum să obținem pregătirea clătitelor de morcovi într -un aragaz lent:

1. Luați morcovii suculenți și dulci pe care îi puteți alege. Pentru feluri de mâncare de genul acesta, morcovul soiului Karotel este perfect.
2. Îl curățăm și transpirăm pe o răzătoare fină. Sare în exces de suc, în zahărul ouălor, mergem cu zahăr și sare.
3. Implifica Kefir, amestecați cu pulpa de morcovi. Introducem făină și facem aluatul.
4. Luați un ulei rafinat fără miros, turnați puțin într -un aragaz lent, alegeți programul „prăjirea”.
5. Vom pune aluatul cu o lingură și vom prăji clătite de morcov într -un aragaz lent până când sunt gătite. Cel mai bine este să le turnați cu smântână înainte de servire.

Clătite hepatice într -un aragaz lent

Ficatul are o structură atât de moale și suculentă, încât puteți găti clătite din ea chiar și fără a adăuga kefir, lapte sau altă componentă lichidă. Oricum, o astfel de rețetă are nevoie de foarte puține ingrediente:

• ficat - 0,5 kg;
• sarat la gust;
• ou - 1 PC.;
• făină-3-4 Tbsp.;
• ulei de floarea -soarelui pentru prăjire.

Clătitele hepatice într -un aragaz lent se fac după cum urmează:

1. Ficatul poate fi luat absolut pe gustul tău. Trebuie spălat și răsucit într -o mașină de tocat carne.
2. În carnea tocată hepatică ar trebui să fie condusă într -un ou, sare, adăugați câteva condimente după bunul plac.
3. Faina trebuie turnată atât de mult, încât aluatul nu este lichid, dar nu foarte gros. În consecință, ar trebui să fie aceeași ca și pentru clătitele dulci obișnuite.
4. După ce a pregătit aluatul pentru farfurie, turnați ulei vegetal în bolul multicooker, încălziți -l bine în programul „prăjiți”, așezați aluatul cu o lingură și prăjiți clătite hepatice până la gătit.

Clătite într -un aragaz lent. Video