Capul luminos și parfumat sunt o umplutură ideală pentru plăcinte. Vara, când începe sezonul fructificării acestor fructe, cel mai bun desert dintre ele nu poate fi inventat. Dar chiar și iarna, vă puteți mulțumi cu astfel de produse de patiserie folosind gem sau gem în loc de fructe proaspete. Aflați din articolul nostru ce se pot face plăcintele de caise într -un aragaz lent.

Plăcintă cu drojdie cu caise într -un aragaz lent

Această plăcintă cu caise într -un aragaz lent va fi un desert „de iarnă”, deoarece în loc de fructe proaspete, vom pune în ea felii de conserve în sirop. Vom adăuga coacere cu nuci crocante și stafide dulci. Vedeți ce produse vom folosi într -o astfel de plăcintă. Deci, vom pregăti aluatul de la:

• lapte - 200 ml;
• făină - 400 g;
• zahăr - 50 g;
• săruri - 1 ciupire;
• drojdie moale - 25 g;
• unt - 100 g.

Umplerea va consta din următoarele componente:

• gem de caise cu felii;
• stafide - 100 g;
• nucile purificate - 100 g;
• zahăr de vanilie - 1 pungă;
• pesmet - 4 lingurițe.;
• zahăr - 2 linguriță

Acum să coacem o plăcintă cu caise într -un aragaz lent:

1. Laptele pentru aluat trebuie încălzit la aproximativ 37 ° C. Când încălziți laptele, ceriți făina, facem o gaură la mijloc și turnăm drojdia tăiată fin acolo. Adăugăm jumătate din rata de zahăr acolo, turnăm jumătate din lapte, presăram cu un strat subțire de făină deasupra și acoperim cu un prosop curat. Trimitem într-un loc cald fără proiect de proiect de 20-30 de minute.
2. Spiriți untul și se răcește. În aluatul în creștere, adăugați ghee, resturi de lapte și zahăr, precum și sare. Frământăm aluatul cu mâinile noastre, ne acoperim din nou și îl punem din nou la foc timp de 1-1,5 ore.
3. Stafidele spălate pentru o perioadă scurtă de timp, turnați apă rece sau ușor caldă. Amestecăm jumătățile caisului din sirop, iar siropul în sine nu este încă turnat, deoarece ne va fi util. Piulițe de fixare sau tăiate în bucăți mici.
4. În bol, amestecați umplutura, adică, conectați caise, stafide, nuci, pesmet și o pungă de zahăr de vanilie.
5. După ce am limitat aluatul în creștere, îl rostogolim cu un știft la o dimensiune de 30x40 cm. Răspândim umplutura cu un strat uniform, apoi formăm o rolă și o împărțim în 9 părți.
6. Ungeți vasul multicooker. În partea de jos în mijloc, așezăm o pantă a ruloului. Într -un cerc ne așezăm restul.
7. Punem programul „coacere” și pregătim o plăcintă cu caise într-un aragaz lent la o temperatură de 200 ° C 40-50 minute.
8. După coacere, ungeți plăcinta cu sirop, împiedicându -l să se răcească. Presărați 2 lingurițe. Sahara.

Caise și plăcintă de coacăz într -un aragaz lent

Aceasta este o plăcintă pe un aluat de ulei, așa că se dovedește a fi destul de mare -calorie. Dar cel puțin uneori te poți trata cu ceva gustos, fără să ai grijă de o cifră? Mai mult, componente destul de utile sunt incluse în umplerea plăcintei, și anume: fructe de pădure negre și caise. Vom coace o plăcintă cu caise într -un aragaz lent din următoarele:

• unt - 150 g;
• ouă - 3 buc.;
• zahăr - 100 g;
• lapte - 2 lingurițe;
• pulbere Pekarsky - 2 linguriță.;
• făină - 80 g;
• caise - 300 g;
• blackCurrant - 200 g.

Coacem o plăcintă cu caise într -un aragaz lent:

1. Puneți untul pe o farfurie și puneți -l acolo unde este cald. După ceva timp, va deveni moale, atunci trebuie tăiat în bucăți și amestecat cu zahăr.
2. Cu ajutorul unui mixer, batem cu ulei de zahăr până la neted. Conducem ouă de pui într -un bol cu \u200b\u200bunt și continuăm să lucrăm ca mixer încă 5 minute.
3. Adăugați făină și pulbere de brutărie, precum și lapte în aluat. Frământăm aluatul cu un bici sau un mixer la viteze mici.
4. Boabele mele de coacăze negre într -un colizor. Când apa se scurge de la ele, turnați -le în aluat și interferați cu o lingură.
5. Ungeți vasul cu ulei și turnați aluatul cu fructe de coacăze în el. Împărțim caisele în jumătate, selectăm oasele, punem jumătățile frumos pe plăcinte.
6. Punem modul „coacere” timp de 50 de minute, temperatura trebuie să fie de 180-200 ° C. Coacem o plăcintă cu caise într -un timp indicat multicooker.

Plăcintă cu caise din alb și aluat de ciocolată într -un aragaz lent

Desertul corect este întotdeauna nu numai gustos, ci și frumos - o astfel de coacere nu este rușine să servească la masa din fața oaspeților. O plăcintă de marmură cu caise preparate într -un multicooker format din alb și aluat de ciocolată este doar un exemplu de o astfel de delicatesă. Luați în considerare din ce este:

• făină - 250 g;
• lapte - 125 ml;
• ouă - 3 buc.;
• pulbere de coacere - 12 g;
• amidon de porumb - 100 g;
• zahăr - 110 g;
• vanillin - după gust;
• sare - un vârf;
• caise - 0,5 kg;
• ciocolată neagră rasă - 2 lingurițe;
• cacao Powder-2 TBSP;
• unt - 185 g;
• cafea solubilă - 1 linguriță.

Plăcintă cu caise într -un aragaz lent, vom pregăti acest lucru:

1. Faina pre -răspândită, amidonul de porumb, pulberea de brutărie și sarea sunt combinate între ele. Turnați 75 g de zahăr, conduceți toate ouăle. Untul înmuiat sau topit și răcit se toarnă în același bol. Turnați 100 ml de lapte ușor cald, adăugați un vârf de vanilină.
2. Un bici, dar este mai bine să amestecați aluatul cu un mixer. Turnăm jumătate din el într -un alt bol. Turnați ciocolată rasă acolo și amestecați.
3. Laptele rămas se încălzește bine și se amestecă fierbinte cu cafea solubilă. Turnați această masă în partea de ciocolată a aluatului, adăugați zahărul rămas, pudra de cacao.
4. Ungeți vasul multicier, stabiliți alternativ două tipuri de aluat. Luăm o scobitoare pe suprafața aluatului, făcând pete.
5. Curățăm caisele de semințe și ne întindem deasupra plăcintelor. Presărați puțin zahăr.
6. Am pus modul „coacere” cu o temperatură de 180-200 ° C. Coacem o plăcintă cu caise într-un aragaz lent timp de 30-40 de minute.
7. Desertul poate fi decorat cu chipsuri pudră sau de ciocolată, poate fi uns cu gem de caise cu sirop.

Plăcintă cu brânză de căsuță cu caise într -un aragaz lent

Aluatul de caș se face rapid și fără probleme, iar din cauza proteinelor biciuit se dovedește moale, poros, aer. Această plăcintă cu caise este bună nu numai cu un gust deosebit, ci și cu simplitatea gătitului. Pentru a -l coace într -un aragaz lent, vom pregăti următoarele:

• brânză de căsuță 0% grăsime - 0,5 kg;
• semolina - 3 lingurițe;
• ouă - 3 buc.;
• amidon - 1 lingură.;
• zahăr - 2 lingurițe.;
• scorțișoară - 0,5 linguriță;
• caise proaspete - 300 g;
• sarat la gust;
• pulbere de zahăr pentru decorare;
• unt pentru matriță.

Plăcintă cu brânză de căsuță cu caise într -un aragaz lent, ne vom pregăti în acest fel:

1. Războiți ouăle și înfășurați ouăle uscate, apoi rupeți ușor și separați gălbenușurile de proteine. Pune veverițele să se răcească.
2. Bateți gălbenușurile cu un mixer cu zahăr până când se obține o masă netedă galben-albică. Frecăm brânza de căsuță printr -o sită mică și o răspândim la gălbenușuri. Turnați semolă și amidon, amestecați cu un mixer.
3. Adăugăm un vârf de sare la proteine \u200b\u200bși le transformăm într -o spumă groasă și densă. Ar trebui să fie astfel încât atunci când vasul este întors cu susul în jos, masa să rămână pe loc.
4. Schimbăm spuma proteică cu o lingură în gălbenușuri și brânză de căsuță. Intervenim de jos în sus, încet, astfel încât bulele să rămână în test.
5. Scoatem semințele din caise și tăiem jumătățile deasupra sub forma unei zăbrele.
6. Într -o formă unsă, transferim aluatul, conform căruia ne așezăm frumos felii de caise. Pune -le cu incizii.
7. Programul „coacerea” cu o temperatură de cel puțin 180 ° C este activat pentru o perioadă egală cu 30-40 minute. Coacem plăcintă cu brânză de căsuță cu caise într -un aragaz lent, verificând gradul de pregătire cu o potrivire uscată.
8. Decorăm desertul cu zahăr pudră amestecat cu scorțișoară măcinată.

Plăcintă de caise pe testul de nisip într -un aragaz lent

Chiar și un culinar culinar neexperimentat va putea pregăti aluatul de nisip, dar, în ciuda tuturor simplității, aluatul nu este inferior de gust față de omologii săi mai complexi. Vom analiza o rețetă detaliată pentru o plăcintă cu caise într -un aragaz lent, pe care îl vom face din astfel de produse:

• făină - 2 pahare;
• unt - 200 g;
• pulbere Pekarsky - 1 linguriță;
• zahăr - ¾ cană pentru aluat și 50 g pentru umplutură;
• vanilin - 1 ciupire;
• abrikosov - 400 g.

Începem să gătim o plăcintă cu caise într -un aragaz lent:

1. Împărțim caisele pure și uscate în jumătate, scoatem oasele, tăiem jumătățile cu felii. Într -un bol adânc, presărați -le cu zahăr, amestecați puțin.
2. Răciți uleiul în congelator și grătați. Apoi turnați făină, zahăr, vanilină și pudră de brutărie în ulei ras. Ne macinăm cu mâinile în firimituri mici.
3. Turnați multicookerul în vasul de aproximativ 2/3 din porțiunile aluatului, nivelați -l de -a lungul fundului, acoperiți cu caisele zaharoase.
4. Turnați aluatul rămas deasupra.
5. Instalăm cronometrul pentru modul „coacere” timp de 30 de minute. La o temperatură de 200 ° C, coaceți o plăcintă cu caise într -un aragaz lent. Dacă la sfârșitul programului nu este suficient de copt, prelungim timpul pentru încă 10 minute.

Placintă de caise și condimente într -un aragaz lent

Dacă doriți să obțineți un gust neobișnuit de tort de caise, adăugați condimente la el. În această rețetă, am folosit ghimbirul cu notele sale bogate de citrice, un cubur picant și un scorțișoară iubită. Vanilin a făcut parfumul aluatului mai fraged, iar umplutura de caise a adăugat un gust fructat de vară la plăcinte. Vom pregăti o plăcintă cu caise într -un aragaz lent al acestor componente:

• făină - 2 pahare;
• ouă - 2 buc.;
• pudră de coacere - 2 linguriță;
• zahăr - 1 cană;
• soda - 0,5 linguriță;
• unt - 175 g;
• vanilin - 1 ciupire;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• ghimbir la sol - 0,5 linguriță;
• cAZURI ÎNCĂRCATE - 1 ciuperci;
• pulbere de zahăr - 1 cană;
• cartofi cu caisă de caise - 1,5 căni;
• nucile măcinate - 0,5 căni;
• cremă de brânză - 150 g;
• sarea este după gust.

Iată o descriere a modului în care pregătim o plăcintă cu caise și condimente într -un aragaz lent:

1. În primul rând, faceți aluatul cu toate condimentele. Amestecați făina cu sodă, sare și praf de copt, precum și condimente la sol și vanilie.
2. Înmuiați untul în căldură. Măsurăm 3 lingurițe. Și transferați într -un alt bol. Restul mixerului cu zahăr. Vom bate 3-4 minute. Apoi adăugați ouă și piure de caise. Din nou, amestecați cu un mixer, dar deja cu viteză mică.
3. Cu aceeași viteză, ne amestecăm toate ingredientele, adică componente uscate și amestec de ulei.
4. Întreținerea nucilor, pre -blopate, adaugă la aluat. Le intervin cu o lingură.
5. Vom transfera aluatul în forma multicookerului. Punem programul „coacere” timp de 45 de minute și vom coace o plăcintă cu caise într -un aragaz lent la o temperatură de 200 ° C pentru o anumită perioadă.
6. 3 linguriță. Unt, unt și puțină vanilină cu un mixer. Apoi adăugăm pulbere de zahăr și renovăm din nou - am preparat gheață.
7. După ce a răcit o plăcintă cu caise într -un aragaz lent, a scăpat de o farfurie, a smulge gheața deasupra - desertul nostru este gata.

Plăcintă rapidă cu caise într -un aragaz lent

Am numit această plăcintă rapid pentru că nu trebuie să ne implicăm în test. Pentru desert, vom lua un produs semi -definit finisat - patiserie cu puf de drojdie congelată. Vrei o plăcintă delicioasă de grabă? Apoi pregătește acest lucru:

• patiserie cu puf de drojdie congelată - 0,5 kg;
• caise proaspete - 0,5 kg;
• făină - 1 lingură.;
• zahăr-2-3 ling.;
• gălbenuș - 1 PC.;
• ciocolată rasă pentru decorare.

Dar care este procesul de pregătire a unei plăcinte cu caise într -un aragaz lent în sine:

1. Aluatul congelat trebuie încălzit, dar, în orice caz, cuptorul cu microunde în acest scop nu poate fi utilizat. Pur și simplu obținem un produs de la congelator și plecăm pe masă timp de 1-2 ore.
2. Am așezat aluatul moale topit pe masă presărat cu făină. Am tăiat 2/3 porții și am derulat. Tăiați cercul puțin mai mare decât diametrul multicookerului. Acest cerc are formă.
3. Curățăm caisele de semințe, punem jumătățile în funcție de aluat, presăram cu zahăr.
4. De asemenea, rostogolim restul aluatului și tăiem în benzi lățime de 2 cm.
5. Folosind benzi, formăm ceva ca o grilă de pe suprafața plăcintei. Prindeți marginile dungilor până la marginile stratului inferior. Ungeți deasupra cu gălbenușul de ou.
6. Activăm programul cu o temperatură de 200 ° C, de exemplu, „coacere”. Coacem o plăcintă cu caise într-un aragaz lent timp de 30-40 de minute. Pentru a nu zdrobi desertul, răciți -l în bol, dar numai atunci îl obținem. Presărați cu ciocolată rasă înainte de servire.

Plăcintă de caise într -un aragaz lent. Video