Orice plăcintă cu brânză nu este doar o gustare minunată, ci și o farfurie completă. Brânza se referă la acele produse care sunt capabile să stingă rapid foamea într -o cantitate mică. Fără îndoială, brânza este suficientă calorii, dar nu trebuie să uităm de beneficiile sale și de gustul excelent. Da, și cine este capabil să abandoneze o prăjitură caldă, cu o brânză delicată topită care se pândește în gură și să încânte toți receptorii gustului. Vă sugerăm să luați în considerare mai multe rețete interesante pentru plăcintele de brânză preparate într -un aragaz lent.

Tort de ceapă greacă cu brânză într -un aragaz lent

Brânză și ceapă - Această combinație de produse s -a stabilit de mult timp în diferite bucătării ale lumii, găsind un număr imens de fani. În rețeta de mai jos, vom folosi nu numai ceapa obișnuită, ci și penele de ceapă verde, iar brânza tare în acest fel de mâncare va fi completată cu succes cu „feta” acru moale. Pentru un tort grecesc cu brânză într -un aragaz lent, vom avea nevoie:

• făină - 130 g;
• ceapă - 1 PC.;
• tulpini verzi-3-4;
• brânză tare - 130 g;
• brânză feta - 300 g;
• pătrunjel - pachet de 0,5;
• ouă de pui - 3 buc.;
• ulei de măsline - 100 ml;
• unt - 50 g;
• smântână - 200 g;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• sare, piper negru.

Să gătim o prăjitură cu brânză într -un aragaz lent. Acest proces constă din mai multe acțiuni:

1. Curățăm capul de ceapă și îl tocăm cu jumătate de inele. Clătiți ceapa verde sub robinet și tăiați -o fin.
2. De la 100 ml ulei de măsline măsurăm 1 linguriță. Și turnați -l într -un vas separat. Turnăm restul uleiului în aragazul lent, punem o bucată de unt în el și pornim opțiunea „prăjire”. În primul rând, așezați o jumătate de inel de ceapă în bol și prăjiți-le timp de 5-6 minute. Apoi adăugați ceapă verde la ele și treceți toate împreună aproximativ 3 minute.
3. Alegeți un bol adânc și conduceți ouă în el. Le agităm cu un bici și le conectăm la smântână. Brânză feta tăiată în bucăți mici, brânză tare de trei pe o răzătoare. Turnăm o parte din brânza rasă într -un bol de ouă, punem fetu acolo și amestecăm din nou toate ingredientele cu un bici.
4. Cerniți făina și conectați -o cu o pulbere de copt pentru aluat. Introduceți în mod portabil făina în ou-sat, continuând să amestecați produsele.
5. Schimbăm ceapa prăjită de la multicooker în recipient cu aluatul, adăugăm sare și piper acolo, precum și pătrunjel fin. Încă o dată, amestecăm totul bine până la neted.
6. Forma mea multicooker este ștersă. Ungeți -l cu o bucată de unt, cufundați aluatul în interior și nivelați -l. Deasupra, turnați aluatul cu uleiul de măsline rămas și presărați uniform cu brânză tare tocată.
7. Punem pe panou modul „coacere” și gătim plăcinta cu brânză într-un aragaz lent timp de 40-45 de minute.

Când plăcinta finisată este caldă, dar nu fierbinte, o scoatem din aragazul lent și o servim la masă, tăind cu bucăți porționate. Cu acest fel de mâncare, măslinele servite într -o farfurie separată sunt perfect combinate.

Plăcintă de pește

Aceasta este o rețetă foarte simplă, cu o cantitate minimă de ingrediente. Puteți lua orice pește pentru un astfel de tort, dar cel mai bine este să alegeți soiuri grase. Opțiunea ideală va fi somonul sau somonul, mai ales dacă intenționați să coaceți plăcinta cu ocazia vacanței. Dar speciile de pește mai ieftine sunt, de asemenea, destul de potrivite.

Aluatul pentru o plăcintă cu pește cu brânză într -un aragaz lent este făcut din astfel de ingrediente:

• făină de grâu - 1 cană;
• ouă de pui - 4 buc.;
• lapte - 250 ml;
• sare, piper negru.

Pentru a pregăti umplerea produselor, veți avea nevoie și mai puțin, această listă include:

• pește - 0,5 kg;
• brânză - 200 g;
• ceapă verde - 1 pachet.

Descriem pas cu pas cum se pregătește tortul cu brânză într -un aragaz lent:

1. Spălăm o grămadă de ceapă verde sub apă curentă, tocăm nu foarte fin și o pliem într -o tigaie. Puneți -l pe un foc lent, turnați câteva linguri de apă, acoperiți cu un capac și leneți timp de 5 minute.
2. Conducem ouăle într -un bol adânc, turnăm laptele acolo și batem totul cu un mixer. Turnați făina cernută, sarea și piperul negru, amestecați din nou bine ingredientele. Puteți, dacă doriți, să adăugați un vârf de nucșoară la aluat. Aluatul finit ar trebui să fie fluid.
3. Pregătim peștele. Scoateți pielea din ea, îndepărtați toate oasele și tăiați fileul cu cuburi sau farfurii mici. Suge peștele și plecăm 20 de minute. Brânză solidă trei pe o răzătoare grosieră.
4. Ungeți forma multicookerului cu legume sau unt. Răspândim partea inferioară a bolului cu pește, distribuim ceapa verde cu un strat uniform deasupra și presăram toate jumătățile de brânză rasă. Turnați alimentele cu aluat, nivelați -l cu o lingură și turnați brânza rămasă.
5. Punem opțiunea de coacere pe panou. Așteptăm ca bolul să se încălzească la temperatura dorită și să coacem o prăjitură cu brânză într -un aragaz lent timp de 40 de minute.

Tort de cartofi cu brânză de capră într -un aragaz lent

În această coacere, s -au folosit două tipuri de brânză. Brynza face parte din aluat, iar brânza de capră este o componentă a umpluturii. Pentru a da vasul de culoare și aromă, se folosesc condimente aici: zira, turmeric și ardei negru.

O parte importantă a plăcintei este aluatul, care este format din ingrediente destul de accesibile, care includ:

• făină de grâu - 1 cană;
• unt - 120 g;
• brynza - 100 g;
• ou de pui - 1 PC.;
• ulei pentru lubrifierea bolului;
• turmeric, Zira - 1 ciupire.

Umplerea include următoarele produse:

• cartofi - 400 g;
• ouă - 6 buc.;
• cosius brânză - 300 g;
• ghee Butter - 2 lingurițe;
• lapte - 5 lingurițe.;
• sare, piper negru.

Începem să pregătim o prăjitură cu brânză într -un aragaz lent, procesul de etape este descris mai jos:

1. În primul rând, faceți un test. Cerneti faina într -un bol adânc si amestecați cu turmeric si zira. Brynza se prăbușește cât mai mic și se combină, de asemenea, cu făina. Înghețăm untul, astfel încât să devină greu, apoi trei pe o răzătoare grosieră și să -l adăugăm la aluat. Amestecați ingredientele cu mâinile pentru a face un copil mic. Apoi conducem un ou într -un bol și frământăm un aluat omogen. Îl acoperim cu un film și îl trimitem la frigider timp de o jumătate de oră.
2. Cartofii mei sub robinet și fierbeți în coajă. Apoi îndepărtați pielea și frământați cartofii în timp ce este încă fierbinte.
3. Turnați lapte într -un bol mic și încălziți pe aragaz împreună cu 2 lingurițe. unt. Turnați lapte cald în cartofi și gătiți piureul de cartofi.
4. Într -un bol separat, bateți 4 ouă cu un bici și le turnați în umplutură. Adăugați sare și piper negru, precum și felii de brânză de capră. Amestecați bine ingredientele.
5. Ungeți forma uscată a aragazului lent și puneți aluatul în partea de jos. O nivelați cu mâinile noastre, formând părți mici. Străpungem aluatul cu o furculiță în mai multe locuri.
6. Într -un strat plat, distribuim umplutura de cartofi și brânză prin test. Bateți 2 ouă și turnați această masă a plăcintei cu această masă.
7. Înfășurăm marginile aluatului spre interior. Punem dispozitivul în modul „coacere” și așteptăm până se încălzește. Pregăim o plăcintă cu brânză într-un aragaz lent timp de 50-60 de minute.

Răciți vasul finisat direct sub formă, transferați -l pe farfurie și serviți la masă.

Tort cu brânză, fasole și legume într -un aragaz lent

Pentru a face acest lucru, tortul cu brânză în aragazul lent va trebui să facă mai întâi o paste de fasole. Este preparat dintr -un număr minim de ingrediente, doar fasolea trebuie să fie înmuiată în apă rece pentru noapte, astfel încât să fie sudate mai repede. Luați în considerare ce produse sunt necesare pentru a pregăti o astfel de tort cu brânză într -un aragaz lent:

• fasole - 300 g;
• ciuperci - 200 g;
• ceapă - 4 buc.;
• lavash subțire - 2 coli;
• roșiile - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• brânză - 200 g;
• ulei de floarea soarelui.

Începem să gătim o plăcintă cu fasole, brânză și legume într -un aragaz lent:

1. Înmuiem fasolea pentru noapte în apă. Dimineața scurgem lichidul, turnăm apă dulce, aspirăm și gătim fasolea până la finalizare.
2. Curățăm 2 becuri, ciupercile mele. Tăiem produsele cu cuburi mici și prăjim într -o tigaie în ulei până când sucul eliberat.
3. Transferăm fasolea în blender împreună cu ciupercile și o macină în piure omogene.
4. Pregătim legume. Curățăm 2 becuri și morcovi, le tocăm. Turnați o cantitate suficientă de ulei vegetal în tigaie și turnați legume. Puneți tigaia pe foc și prăjiți produsele până când sunt gătite.
5. Trei brânză pe o răzătoare grosieră, separați jumătate și amestecați cu fasole. Roșiile mele și tăiate în cuburi.
6. Ungeți vasul multicier cu ulei vegetal. Tăiați cercurile de la lavă, cu un diametru ușor superior diametrului formei. Acoperim partea inferioară a bolului cu lavaș, lăsând părțile laterale.
7. În partea de sus a lavașului, punem o pastă de fasole cu un strat uniform. Apoi, așezați morcovii și ceapa, nivelați -l cu o lingură. Acoperiți cuburile de plăcintă de roșii și presăram toate acestea cu brânză rasă.
8. Activăm programul de coacere și pregătim o prăjitură cu brânză într -un aragaz lent timp de 30 de minute.

Tort rapid cu brânză și spanac într -un aragaz lent

Uneori vrem atât de mult să coacem ceva gustos, dar pur și simplu nu există timp suplimentar pentru o gătit lungă. Calea de ieșire din situație poate fi rapidă și simplă produse de patiserie bazate pe patiseria de puf finisată, care poate fi achiziționată la orice supermarket. În rețeta de mai jos pentru plăcinta deschisă, se folosește și cea mai simplă umplutură preparată din spanac, brânză și ouă. Pentru o prăjitură rapidă cu brânză într -un aragaz lent, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• patiserie cu puf părtinitoare - 0,5 ambalaje;
• ouă - 2 buc.;
• spanac - 400 g;
• brânză tare - 200 g;
• ulei de măsline-3-4 TBSP;
• lapte - 200 ml;
• sare.

Procesul de coacere a tortului cu brânză într -un aragaz lent constă din doar mai multe acțiuni:

1. Forma multicookerului este ușor lubrifiată cu ulei vegetal. Decongerăm patiseria cu puf, răspândim masa presărată cu făină și ne rostogolim cu un știft. Am tăiat un cerc de o astfel de dimensiune, încât puteți forma un coș particular cu laturi din el.
2. Coborâm aluatul în formă și îl nivelați.
3. Trei brânză pe o răzătoare grosieră. Împărțim ouăle într -un bol separat, turnăm lapte și ulei de măsline. De asemenea, am pus acolo spanacul spălat și fin tocat. În loc de verzi proaspete, puteți folosi spanacul din conserve. Amestecați umplutura și sareați -l după gust.
4. Turnați masa rezultată pe o foaie de aluat, presărați plăcinta cu brânză rasă deasupra și porniți aragazul lent. Activăm programul de coacere și pregătim o prăjitură cu brânză într -un aragaz lent timp de 50 de minute.

După cum puteți vedea, a fost nevoie de foarte puține produse și timp pentru a pregăti o astfel de tort într -un aragaz lent, așa că luați această rețetă rapidă pe care o puteți folosi chiar și în cazul unui loc de muncă puternic.

Plăcintă cu brânză și sparanghel într -un aragaz lent

Dacă doriți să gătiți mâncare din ingrediente sănătoase, vă recomandăm să rețeteți o plăcintă cu brânză și sparanghel copt într -un aragaz lent. Umplerea acestui fel de mâncare include o ricotta delicată, ușor dulce, precum și parmezan, care are aromă cremoasă de nedescris. Pregătirea plăcintei cu brânză într -un aragaz lent folosește următoarele produse:

• făină de grâu - 250 g;
• ou - 1 PC.;
• unt - 50 g;
• ulei de măsline - 4 lingurițe;
• pC-ul ceapă-1.;
• cremă de grăsime - 100 ml;
• sparanghel - 0,6 kg;
• ricotta - 250 g;
• parmezan - 50 g;
• pătrunjel - pachet de 0,5;
• sare, piper negru.

Gătirea unui tort cu brânză și sparanghel într -un aragaz lent, vom fi următori:

1. Cerneti faina într -un bol adânc. Turnați ulei de măsline în el și adăugați un unt puternic înmuiat. Adăugați o pereche de linguri de apă rece și amestecați cu mâinile noastre într -un aluat elastic. Monitorizăm consistența masei și, dacă este necesar, adăugăm puțină apă.
2. Rolăm aluatul finisat în minge, acoperim cu un film și îl trimitem la frigider timp de o jumătate de oră.
3. Purăm ceapa superficială și o turnăm într -o tigaie. Turnați mai multe linguri de apă, acoperiți -vă cu un capac, puneți tigaia pe foc și fierbeți -l pe ceapă nu mai mult de 5 minute.
4. Sparanghelul meu sub robinet și am tăiat toate piesele grosiere din el. Tăiem produsul în bucăți, turnăm într -o tigaie cu ceapă și mai fierbeți aproximativ 3 minute, adăugând puțină apă.
5. Clătiți pătrunjelul sub apă curentă, agitați lichidul și tocați verdeața. Opriți tigaia cu sparanghel, adăugați pătrunjel la ea și amestecați.
6. Alegeți un bol separat și turnați cremă în el. Adăugați ricotta și parmezanul ras pe o răzătoare fină. Combinăm această masă cu produsele din tigaie, aspirăm și amestecăm umplutura.
7. Scoatem aluatul din frigider, punem masa presărată cu făină, rulează cu un știft într -un strat subțire. Am tăiat un cerc, am scufundat -o într -un ulei uns cu ulei și facem laturi joase în viitoarea plăcintă.
8. Am pus umplutura terminată pe aluat. Bateți oul cu un bici și ungeți plăcinta. Punem programul de coacere pe panou și gătim tortul într-un aragaz lent timp de 35-40 de minute.

Răciți plăcinta cu brânză și sparanghel direct în vasul dispozitivului, apoi o scoatem din matriță și o transferim pe o farfurie frumoasă. După ce am tăiat în bucăți, servim la masă ca un fel de mâncare independent.

O prăjitură cu brânză într -un aragaz lent. Video