Aragazul lent este destinat nu numai să gătească terciul în el și să stingă legumele, puteți găti sute și chiar mii de mâncăruri diverse, sănătoase și foarte gustoase. Într -un aragaz lent, puteți coace și prăjit fără probleme. Un tort de ciocolată într -un aragaz lent este deosebit de gustos.

Tort de ciocolată într -un aragaz lent

Fiecare dintre noi iubește dulce, iar atunci când este un tort delicat și delicios de ciocolată, pur și simplu nu există nicio limită pentru bucurie. Oferim o rețetă simplă pentru a face o prăjitură cu ciocolată într -un aragaz lent. Corges va fi preparat într -un aragaz lent - va fi un biscuit delicat, orice cremă se poate face, aceasta este particularitatea rețetei pentru tortul de ciocolată într -un aragaz lent.

Ingrediente:

• zahăr - 1 cană;
• ouă - 3 buc.;
• lapte - 1 cană;
• cacao - 3 lingurițe;
• făină - 2,5 căni;
• cafea solubilă - 2 lingurițe;
• ulei vegetal - 1/3 pahare;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• soda - o jumătate de linguriță.

Caracteristici de gătit tort de ciocolată într -un aragaz lent:

1. Pregătiți aluatul de tort. Avem nevoie de un bol adânc, trebuie să turnați zahăr în el și să rupeți ouăle.
2. Bateți ouăle cu zahăr cu un mixer sau bateți până când masa devine magnifică. Amestecul va deveni ușor și aer cu bule de aer.
3. Amestecăm constant amestecul rezultat cu o spatulă sau o lingură și turnăm treptat ulei vegetal, apoi lapte. Amestecați masa.
4. Cerniți făina într -un bol separat, adăugați sare, cacao și praf de copt. Se amestecă bine, apoi se adaugă cafea, frământă din nou ingrediente uscate.
5. Puțin puțin în partea lichidă, amestecați ingredientele uscate și frământați bine. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi blând, omogen și fără bulgări.
6. Acum, să luăm o ceașcă de multicooker, trebuie să fie lubrifiat cu unt (puteți margarina sau orice legumă) și turnați aluat de ciocolată.
7. Corge pentru tortul de ciocolată într -un aragaz lent este copt în modul „coacere” (temperatura maximă 150 ^despreC), timp - 45 de minute.
8. Pregătirea tortului poate fi verificată în mod tradițional - introduceți o scobitoare în centru - dacă grilele de aluat sunt lipite de copac, atunci trebuie să deranjați tortul. Dacă totul este în ordine și bastonul este uscat, puteți lăsa o prăjitură cu biscuiți într -un aragaz lent, astfel încât să se răcească puțin, apoi să -l mutați cu atenție într -un vas plat.
9. În timp ce baza noastră se răcește, vom pregăti crema. Vom face o cremă și, în același timp, să facem o glazură.
10. Pentru o cremă, trebuie să pregătiți 1 cană de lapte, 2 gălbenușuri, 2 lingurițe. Zahăr, lingură de făină, alb de ciocolată și negru în 50 g, precum și un vârf de vanilină.
11. Puteți găti crema într -un aragaz lent sau puteți pe aragaz. Turnați lapte în cratiță, așteptați să înceapă să fiarbă și să facă focul mai puțin. Nu uitați să agitați constant și să puneți cuburi de ciocolată. Așteptăm ca ciocolata să se dizolve complet în lapte.
12. Scoatem cratița de pe aragaz, lăsați deoparte. Într -un bol separat, frecați gălbenușurile cu zahăr, amestecați treptat făina.
13. Până acum, adăugăm doar o lingură de lapte cu ciocolată la acest amestec, amestecați rapid.
14. Asta este, acum puteți intra în amestec în baza de lactate-ciocolată, doar foarte lent și constant agitând.
15. Punem din nou cratița pe aragaz, facem focul mic și amestecat constant. Așteptăm să se îngroașe masa. Asta e, crema este gata.
16. Ne întoarcem la baza noastră, tortul s -a răcit deja și trebuie să fie tăiat cu un cuțit ascuțit în 3 părți. Dacă nu funcționează, atunci 2.
17. Două prăjituri trebuie să fie lubrifiate cu ciocolată cu o cremă de sudură, iar ultima, tortul superior va pleca deocamdată. Trebuie să gătiți glazura de ciocolată.
18. Pentru glazură, luăm o smântână groasă (jumătate de pahar), ciocolată (plăci) și puțin unt (25 g).
19. Facem o baie de apă și topim faianța de ciocolată într -un bol, introducem smântână, nu uitați să amestecați astfel încât să se obțină glazura fierbinte.
20. Îndepărtați vasul cu gheață și adăugați unt, astfel încât glazura noastră să obțină o strălucire frumoasă.
21. Așteptăm câteva minute, astfel încât glazura de ciocolată să se răcească puțin și să puteți acoperi partea superioară a unui tort de ciocolată preparat într -un aragaz lent.
22. Ne topim puțină ciocolată albă și facem o scobitoare chiar deasupra glazurii maro din ciocolată albă. Puteți desena o inimă sau puteți face un web.

Totul, o prăjitură delicioasă de ciocolată într -un aragaz lent este gata, puteți pune un ibric și invitați pe toți la o petrecere de ceai.

Tort de ciocolată într -un aragaz lent

Puțin răbdare și foarte curând veți învăța să coaceți prăjituri uimitoare de ciocolată într -un aragaz lent. Și astăzi - o rețetă pentru începători, un astfel de tort poate fi copt într -o oră pentru a trata prietenii cu un desert delicios.

Ingrediente:

• ouă - 3 buc.;
• zahăr - 150 g;
• iaurt sau kefir - 1,5 căni;
• ulei vegetale - o jumătate de pahar;
• făină - 3,5 căni;
• cacao Powder-4 TBSP;
• soda - 1 linguriță;
• pulbere de coacere - 2 linguriță.

Cum se face un tort de ciocolată într -un aragaz lent:

1. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați kefir sau iaurt natural la amestec (fără aditivi), turnați ulei vegetal, amestecați bine.
2. Într -un recipient separat, trebuie să cerniți făina, adăugați cacao, sifon și pulbere de brutărie.
3. Conectăm partea lichidă cu amestecul uscat, frământăm aluatul cu o lingură. Ar trebui să se dovedească a fi omogen și fără bulgări.
4. Ungeți vasul multicooker cu orice unt, puteți rahat cu biscuiti zdrobiți și puneți hârtie de copt în interior.
5. Activăm dispozitivul în modul „coacere” sau „încălzire” timp de 5 minute. În timp ce aragazul lent se încălzește, puteți face aluatul. Trebuie să fie mutat în vasul de lucru, suprafața este aplatizată cu o spatulă și pusă într -un dispozitiv cald.
6. Acum rămâne să setați modul de gătit dorit, în mod tradițional, acesta este programul de coacere, am stabilit timpul timp de 50 de minute.
7. Când cronometrul funcționează-veți auzi semnalul, puteți opri dispozitivul și lăsați tortul în aragazul lent până se răcește, apoi să ajungeți și să vă tăiați în mai multe părți (2-4) pentru a înmuia fiecare tort cu cremă.
8. Crema poate fi oricare: Custard, gelatină cu iaurt cu fată mică sau smântână. Aici alegerea este a ta - fă așa cum vrei.

Lăsați o prăjitură de ciocolată preparată într -un aragaz lent, astfel încât să fie bine îmbibat în cremă. Totul, puteți seta masa și puteți invita prieteni și rude la băutul ceaiului.

Tort de ciocolată-mindală într-un aragaz lent

Doriți să gătiți tort delicios și delicat de ciocolată într -un aragaz lent? Apoi, cu siguranță, vă va plăcea această rețetă, veți obține un tort neobișnuit, aceasta este o combinație blândă de gust cremos și de ciocolată. Deci, pentru muncă.

Produse de pregătire a tortului:

• unt - 150 g;
• zahăr - 1,5 căni;
• smântână de grăsime (de la 20%) - 200 g;
• ouă - 2 buc.;
• cremă - 250 ml (de la 33 la 38% grăsime);
• cacao pulbere jumătate un pahar;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• soda - 1/4 lingură
• făină - 250 gr.

Pentru ciocolată Ganasha:

• ciocolată neagră - 100 g;
• cremă de grăsime - 80 ml;
• cognac sau Brandy - 2 lingurițe.

Pentru stropire:

• fulgi de migdale - după gust;
• ciocolată rasă - 50 g.

Cum se face un tort de ciocolată într -un aragaz lent:

1. În primul rând, trebuie să topiți untul, să turnați zahăr, ouă și smântână, amestecați. Este mai bine să faceți acest lucru cu o lingură, mixerul nu este necesar. Încercați doar să frământați aluatul, astfel încât să fie omogen.
2. Într -un recipient separat, trebuie să amestecați făina pre -răspândită, sifon și praf de copt. A rămas pulbere de cacao - poate fi adăugată la aceste ingrediente uscate sau amestecate cu o cantitate mică de făină și se adaugă imediat la untul fierbinte. Deci, puteți face față rapid sarcinii și nu stricați produsele.
3. Gătim vasul de lucru - puteți unge pereții și partea inferioară a matriței cu unt moale și puteți pune cercul de hârtie de copt în partea de jos.
4. Răspândim aluatul în matriță, închidem capacul dispozitivului și pornim programul „coacere”, timpul de pregătire a unui tort de ciocolată într-un aragaz lent este de 50-60 minute.
5. Pregătirea tortului trebuie verificată cu un băț de lemn, dacă există boabe de aluat umed pe el, merită să prelungi timpul de gătit tort de ciocolată într-un aragaz lent încă 10-15 minute.
6. Este mai bine să faci un pic de tort decât să -l suprapun. Tortul de ciocolată într -un aragaz lent ar trebui să se dovedească umed. Tu însuți vă puteți asigura că, după semnal, deschideți capacul - partea de sus a tortului se va crăpa, iar prin defecțiuni puteți vedea textura umedă.
7. Tortul de ciocolată din aragazul lent trebuie să fie răcit, dar deocamdată se răcește, pregătește ganash.
8. Trebuie să rupem ciocolata în bucăți, să o punem într -un bol, să turnăm cremă și să o punem pe aragaz. Amestecăm constant, așteptăm dizolvarea completă a ciocolatei.
9. Când vedeți că amestecul a devenit omogen, adăugați coniac, amestecați și îndepărtați un bol de ganasha din foc. Așteptați ca amestecul să se răcească puțin.
10. Tortul trebuie să fie întors cu susul în jos, astfel încât suprafața să fie perfectă și să toarne foarte atent partea de sus a tortului cu ciocolată caldă. De asemenea, este recomandabil să înmuiați și părțile.
11. Așteptăm răcirea completă și puteți decora o prăjitură de ciocolată pregătită într -un aragaz lent.
12. Pentru decorare, am pregătit clape de migdale și ciocolată. Apropo, ciocolata trebuie frecată pe o răzătoare grosieră sau chiar ruptă cu mâinile pe bucăți mici. Decorați tortul de ciocolată gătit într -un aragaz lent, migdale și ciocolată tocată.

Acum puteți face plăcere familiei, prietenilor și colegilor dvs. încântător de gustoase și delicate de ciocolată pregătită într -un aragaz lent. Veți vedea, literalmente o jumătate de oră mai târziu pe farfurie nu va exista o singură piesă. Așadar, vă sfătuim să nu ezitați pentru a avea timp să încercați tortul propriului nostru gătit. Bucura-te de masa ta!

Tort de ciocolată într -un „Curly” multicooker

Acestui desert i se atribuie un nume neobișnuit. Puteți găti tort delicios de ciocolată într -un aragaz lent, chiar și un elev de liceu va putea face față sarcinii. Apropo, tortul poate fi pregătit atât pentru băutul obișnuit al ceaiului, cât și decorat masa festivă cu un fel de mâncare original.

Produse:

• ouă - 2 buc.;
• făină - 1,5 căni;
• smântână - 1 cană;
• zahăr - 150 g;
• vanillin - după gust;
• soda - 1/2 lingură;
• oțet - Soda de stingere;
• cacao pulbere-5 g.

Pregătirea tortului de ciocolată într -un aragaz lent:

1. Vom lua o treabă: rupem ouăle, îl conectăm la zahăr și vanilie, bătăm cu un mixer până când masa se aprinde și devine magnifică.
2. Introduceți smântână în amestec (conținutul de grăsime nu este mai mare de 15%).
3. Soda trebuie stinsă cu oțet și introdusă în amestec.
4. Cerneti faina direct în bol, frământați bine. Aluatul ar trebui să se dovedească ca o smântână groasă.
5. Împărțiți aluatul în jumătate și amestecați pudra de cacao într -o parte. Puteți amesteca pulbere cu zahăr, astfel încât să fie mai ușor să frământați aluatul.
6. Ungeți forma cu unt și întindeți alternativ aluatul de -a lungul lingurii. Mai întâi lumină, apoi întuneric. Când această parte a lucrării se face, facem cu atenție pete cu o spatulă.
7. Asta este, acum trebuie să închideți capacul dispozitivului, să instalați programul „coacere”, momentul gătirii cupcake -ului de ciocolată într -un aragaz lent timp de 60 de minute, plus încă 5 minute, în funcție de puterea dispozitivului.
8. Am făcut baza tortului, acum trebuie să gătim crema. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de smântână groasă de grăsime și zahăr (și mai bine zahăr). Este necesar să bateți smântâna cu zahăr (un pahar de smântână - jumătate de pahar de zahăr).
9. Formăm un tort de ciocolată preparat într -un aragaz lent: tortul, în timp ce ne -am angajat în cremă, s -a răcit deja și îl puteți tăia în 2 părți. Lăsați unul și înmuiați cu cremă și împărțiți al doilea în bucăți.
10. Acum cel mai interesant lucru: trebuie să puneți o bucată pe furculiță, să o scufundați în cremă și să o puneți pe tort. Așa că faceți acest lucru cu toate piesele, așezați -vă sub forma unui deal. Există o altă opțiune: trebuie să spargeți imediat întregul tort cu mâinile, apoi să formați o prăjitură pe o farfurie. Fă cum îți place cel mai bine.
11. Partea superioară a tortului de ciocolată preparat într -un aragaz lent poate fi decorat peste tot pe gust: pentru a fi tuns cu ciocolată rasă, presărați cu nuci.
12. După ce tortul este decorat, acesta trebuie pus în frig (la frigider sau pe un balcon vitrat iarna). Lăsați la frig cel puțin 5 ore.

După expunerea la frigider, puteți încerca tortul, chiar în acest timp este bine îmbibat în cremă. Trebuie să fie tăiat în bucăți, servit cu băuturi calde. Bucura-te de masa ta!

Tort de ciocolată într -un aragaz lent. Video